一.自然生態環境和人文歷史因素
1、位置氣(qi)候:靈武市深居內陸(lu)(lu)腹地,位于(yu)(yu)寧夏平(ping)(ping)原中部(bu),北緯(wei)38°,海拔1250米。是盛產優質水(shui)果的“黃(huang)金(jin)緯(wei)度”。屬于(yu)(yu)典型的大陸(lu)(lu)性季風氣(qi)候,其特點為:春(chun)遲(chi)秋早(zao),四季分明、日(ri)照(zhao)充足、熱量(liang)豐富、蒸(zheng)發強烈、氣(qi)候干燥、晴(qing)天多、雨雷少,全年(nian)日(ri)照(zhao)時(shi)數3080.2小時(shi),平(ping)(ping)均無(wu)霜期157天,植物生長期持續170天,年(nian)平(ping)(ping)均氣(qi)溫8.8℃,年(nian)均降水(shui)量(liang)206.2~255.2mm。
2、土(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)水文:靈(ling)武長棗(zao)種植(zhi)區地(di)貌可分為(wei)西部(bu)引黃灌溉平原區和東部(bu)毛烏素(su)沙(sha)地(di)丘陵區,土(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)為(wei)壤(rang)(rang)土(tu)(tu)(tu)、沙(sha)壤(rang)(rang)土(tu)(tu)(tu)、沙(sha)土(tu)(tu)(tu)或(huo)易耕(geng)荒(huang)地(di),土(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)質(zhi)地(di)偏沙(sha),通透性和耕(geng)性較(jiao)好。pH值(zhi)7.5~8.5,地(di)下水位1.5m以下,土(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)全鹽含(han)量(liang)低于(yu)1.0‰,土(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)有(you)機質(zhi)含(han)量(liang)中等。靈(ling)武市(shi)得天獨(du)厚的(de)自然條件與引黃河水灌溉便(bian)利(li)條件造就了靈(ling)武長棗(zao)獨(du)一無(wu)二的(de)地(di)方特有(you)品質(zhi)。
二.地域范圍
靈武長棗農產品地理標志地域(yu)保護范圍為:靈武市現(xian)轄行(xing)政(zheng)區域(yu),包(bao)括臨(lin)河鎮(zhen)(zhen)、東塔(ta)鎮(zhen)(zhen)、郝(hao)家(jia)橋(qiao)鎮(zhen)(zhen)、崇興鎮(zhen)(zhen)、馬家(jia)灘鎮(zhen)(zhen)、梧桐(tong)樹鄉、白土崗鄉,靈武園藝(yi)試驗(yan)場、大泉林場、北沙窩(wo)林場、白芨灘林場、靈武農場。地處東徑(jing)106°11′~105°52′,北緯37°35′~38°21′之(zhi)間,南北長98公里,東西寬54公里,市域(yu)總面積4010平方千(qian)米,種植面積9467公頃(qing),年產量16000t。
三.產品品質特性特征
1、外在感(gan)官特征(zheng):靈武長棗(zao)為鮮食(shi)品種,果(guo)實呈(cheng)長橢(tuo)圓形(xing)或圓柱形(xing)、略(lve)扁,梗洼深廣,果(guo)肩平(ping)整;果(guo)皮紫紅色,完熟果(guo)面帶紫斑;果(guo)皮薄,果(guo)肉綠(lv)白色,質地質密酥(su)脆,汁(zhi)液(ye)多,酸甜適(shi)口。縱(zong)徑平(ping)均(jun)在4cm左右,最大達(da)6cm,橫徑(寬(kuan)面)2.5cm左右,平(ping)均(jun)單果(guo)重12g左右。
2、衛生指(zhi)標:靈武長棗果(guo)實衛生指(zhi)標應符合GB14891.5-1997《輻照新鮮水果(guo)、蔬菜(cai)類衛生標準》中3.4的規定。
3、檢驗規(gui)則:按DB64/T419《鮮靈武長棗》執行。
四.特定生產方式
1、產(chan)地(di)選擇(ze)與(yu)特殊內容規(gui)定:生產(chan)地(di)域內無工業(ye)和(he)城市(shi)污染源,種(zhong)植區(qu)選擇(ze)離工礦(kuang)區(qu)和(he)公路鐵(tie)路干線(xian),生態條(tiao)件良好(hao)的地(di)區(qu)。土(tu)質(zhi)(zhi)以壤土(tu)、沙(sha)壤土(tu)、礫質(zhi)(zhi)壤土(tu)、沙(sha)土(tu)為主,要求(qiu)土(tu)層深(shen)厚,灌、排水條(tiao)件良好(hao)。
2、品種選擇與特定要求:選用(yong)優質、高產(chan)、抗病、抗逆性強、商品性好、本地長(chang)期種植的靈(ling)武(wu)長(chang)棗1號(hao)(hao)、2號(hao)(hao)優系品種。
3、栽培管理:
①苗(miao)(miao)木:采(cai)用根蘗苗(miao)(miao)和(he)嫁(jia)接(jie)苗(miao)(miao),育苗(miao)(miao)按DB64/T417《靈武(wu)長棗苗(miao)(miao)木繁育技(ji)術規程》執行。
②建園(yuan):選擇土層深(shen)厚、土壤肥沃(wo),排灌、交通條(tiao)件便利的(de)地塊(kuai)。以地下水(shui)位1.5m以下、熟土層30cm以上、PH值7.5~8.5,有機質含量較高的(de)沙(sha)壤土或輕壤土為宜。
③栽(zai)(zai)植(zhi):南北(bei)行(xing)向(xiang)種(zhong)植(zhi),株(zhu)行(xing)距3m×4m、2m×3m,栽(zai)(zai)植(zhi)密度每公頃(qing)825株(zhu)~1650株(zhu)。定植(zhi)前一(yi)年大(da)穴培(pei)(pei)肥,樹穴長、寬、高80cm×80cm×80cm,株(zhu)施(shi)腐熟農家(jia)肥25kg加(jia)磷酸(suan)二銨(an)或復合肥0.5kg。定干50cm~70cm,漆封剪口,樹盤覆膜。大(da)田種(zhong)植(zhi)按DB64/T418《靈武(wu)長棗(zao)栽(zai)(zai)培(pei)(pei)技(ji)(ji)術規程》執行(xing),設施(shi)種(zhong)植(zhi)按DB64/T530《靈武(wu)長棗(zao)日光(guang)溫室促(cu)成栽(zai)(zai)培(pei)(pei)技(ji)(ji)術規程》執行(xing)。
④整(zheng)(zheng)(zheng)形修(xiu)(xiu)剪:采(cai)用紡(fang)錘形樹(shu)形。春(chun)季(ji)修(xiu)(xiu)剪時間(jian):3月至(zhi)4月上(shang)旬(xun)。修(xiu)(xiu)剪方(fang)法(fa)(fa):短(duan)(duan)截(jie)(jie)、疏枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)、拉(la)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)、刻(ke)芽。夏季(ji)修(xiu)(xiu)剪時間(jian):整(zheng)(zheng)(zheng)個(ge)生(sheng)長(chang)(chang)(chang)期(qi)。修(xiu)(xiu)剪方(fang)法(fa)(fa):抹(mo)芽、拿枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)、摘(zhai)(zhai)(zhai)(zhai)心(xin)(xin)、拉(la)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)。具體方(fang)法(fa)(fa)按DB/T418《靈武長(chang)(chang)(chang)棗栽培(pei)技術規(gui)程》執行(xing)(xing)。定(ding)(ding)植當年(nian)修(xiu)(xiu)剪:8月之前(qian),30cm以(yi)(yi)(yi)上(shang)新生(sheng)棗頭全(quan)部摘(zhai)(zhai)(zhai)(zhai)心(xin)(xin)。幼樹(shu)修(xiu)(xiu)剪(1-3年(nian)):修(xiu)(xiu)剪以(yi)(yi)(yi)迅速擴冠為(wei)(wei)主(zhu)(zhu),強調(diao)(diao)扶壯中心(xin)(xin)干(gan)(gan)。選(xuan)(xuan)留(liu)(liu)(liu)培(pei)養(yang)(yang)(yang)(yang)強壯的(de)中桿,保證(zheng)中桿的(de)絕對(dui)優(you)勢,在其40cm以(yi)(yi)(yi)上(shang)培(pei)養(yang)(yang)(yang)(yang)主(zhu)(zhu)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi),采(cai)取(qu)短(duan)(duan)截(jie)(jie)二(er)(er)(er)次枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)留(liu)(liu)(liu)1~2節(jie)培(pei)養(yang)(yang)(yang)(yang)主(zhu)(zhu)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)為(wei)(wei)主(zhu)(zhu),輔之抹(mo)芽選(xuan)(xuan)留(liu)(liu)(liu)定(ding)(ding)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)培(pei)養(yang)(yang)(yang)(yang)主(zhu)(zhu)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi),一(yi)(yi)年(nian)選(xuan)(xuan)留(liu)(liu)(liu)3~4個(ge)骨干(gan)(gan)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi),枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)間(jian)距15cm~20cm,螺旋排列,每主(zhu)(zhu)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)留(liu)(liu)(liu)7~15個(ge)永久性(xing)二(er)(er)(er)次枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)。主(zhu)(zhu)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)長(chang)(chang)(chang)度根據長(chang)(chang)(chang)勢一(yi)(yi)年(nian)培(pei)養(yang)(yang)(yang)(yang),翌年(nian)不做(zuo)延長(chang)(chang)(chang)修(xiu)(xiu)剪。底(di)層(ceng)(ceng)3個(ge)左(zuo)右主(zhu)(zhu)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi),為(wei)(wei)臨時性(xing)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)組,后期(qi)隨(sui)著枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)量增(zeng)加,逐步(bu)清(qing)除(chu)底(di)層(ceng)(ceng)主(zhu)(zhu)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)提高主(zhu)(zhu)干(gan)(gan)。修(xiu)(xiu)剪方(fang)法(fa)(fa)以(yi)(yi)(yi)短(duan)(duan)截(jie)(jie)、抹(mo)芽、摘(zhai)(zhai)(zhai)(zhai)心(xin)(xin)、開(kai)角(jiao)為(wei)(wei)主(zhu)(zhu)。開(kai)角(jiao):以(yi)(yi)(yi)春(chun)、秋拉(la)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)為(wei)(wei)主(zhu)(zhu),結合夏季(ji)拿枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi),角(jiao)度70°~90°;摘(zhai)(zhai)(zhai)(zhai)心(xin)(xin):根據枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)條(tiao)長(chang)(chang)(chang)勢決定(ding)(ding)摘(zhai)(zhai)(zhai)(zhai)心(xin)(xin)長(chang)(chang)(chang)度,旺長(chang)(chang)(chang)留(liu)(liu)(liu)、弱(ruo)短(duan)(duan)留(liu)(liu)(liu),枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)條(tiao)木質化(hua)前(qian)結束摘(zhai)(zhai)(zhai)(zhai)心(xin)(xin),一(yi)(yi)般(ban)留(liu)(liu)(liu)7~9個(ge)永久性(xing)二(er)(er)(er)次枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)摘(zhai)(zhai)(zhai)(zhai)心(xin)(xin)。初(chu)果(guo)期(qi)樹(shu)修(xiu)(xiu)剪(4-6年(nian)):修(xiu)(xiu)剪以(yi)(yi)(yi)調(diao)(diao)整(zheng)(zheng)(zheng)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)組、增(zeng)加產(chan)量為(wei)(wei)主(zhu)(zhu)。對(dui)未達到(dao)主(zhu)(zhu)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)數量要求的(de),繼續培(pei)養(yang)(yang)(yang)(yang)主(zhu)(zhu)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi);完成整(zheng)(zheng)(zheng)形的(de),逐年(nian)疏除(chu)過密或過低(di)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)組。主(zhu)(zhu)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)培(pei)養(yang)(yang)(yang)(yang)以(yi)(yi)(yi)抹(mo)芽選(xuan)(xuan)留(liu)(liu)(liu)定(ding)(ding)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)為(wei)(wei)主(zhu)(zhu),短(duan)(duan)截(jie)(jie)二(er)(er)(er)次枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)培(pei)養(yang)(yang)(yang)(yang)輔枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)。下部主(zhu)(zhu)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)長(chang)(chang)(chang)度在1.2m~1.9m,上(shang)部主(zhu)(zhu)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)留(liu)(liu)(liu)9個(ge)~15個(ge)永久性(xing)二(er)(er)(er)次枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)摘(zhai)(zhai)(zhai)(zhai)心(xin)(xin),一(yi)(yi)年(nian)培(pei)養(yang)(yang)(yang)(yang)成功,5年(nian)左(zuo)右完成整(zheng)(zheng)(zheng)形。修(xiu)(xiu)剪方(fang)法(fa)(fa)以(yi)(yi)(yi)抹(mo)芽、開(kai)角(jiao)為(wei)(wei)主(zhu)(zhu)。盛(sheng)果(guo)期(qi)樹(shu)修(xiu)(xiu)剪(7年(nian)以(yi)(yi)(yi)上(shang)):修(xiu)(xiu)剪以(yi)(yi)(yi)更(geng)新老(lao)化(hua)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)組為(wei)(wei)主(zhu)(zhu),優(you)化(hua)結果(guo)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)組。徹底(di)清(qing)除(chu)底(di)層(ceng)(ceng)主(zhu)(zhu)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi),將主(zhu)(zhu)干(gan)(gan)調(diao)(diao)整(zheng)(zheng)(zheng)到(dao)80cm以(yi)(yi)(yi)上(shang),3年(nian)左(zuo)右完成老(lao)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)更(geng)新,之后每年(nian)更(geng)新2個(ge)左(zuo)右主(zhu)(zhu)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi),主(zhu)(zhu)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)間(jian)距調(diao)(diao)整(zheng)(zheng)(zheng)到(dao)20cm以(yi)(yi)(yi)上(shang),也可分層(ceng)(ceng)排布,層(ceng)(ceng)間(jian)距50cm左(zuo)右,樹(shu)高2.5m~3m。主(zhu)(zhu)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)更(geng)新方(fang)法(fa)(fa)及要點:主(zhu)(zhu)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)更(geng)新方(fang)法(fa)(fa),一(yi)(yi)是(shi)對(dui)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)齡5年(nian)生(sheng)以(yi)(yi)(yi)上(shang)質量較差的(de)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)組,如(ru)位置偏(pian)高長(chang)(chang)(chang)勢過旺、角(jiao)度小而(er)不宜開(kai)張、二(er)(er)(er)次枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)粗(cu)壯多次抹(mo)芽留(liu)(liu)(liu)樁等主(zhu)(zhu)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi),采(cai)取(qu)一(yi)(yi)次性(xing)疏除(chu)或留(liu)(liu)(liu)10cm短(duan)(duan)樁更(geng)新;二(er)(er)(er)是(shi)對(dui)5年(nian)生(sheng)以(yi)(yi)(yi)上(shang)質量較好(hao)的(de)主(zhu)(zhu)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi),可采(cai)取(qu)基部留(liu)(liu)(liu)預備枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)的(de)方(fang)式進行(xing)(xing)逐步(bu)更(geng)新;三是(shi)利用棗樹(shu)春(chun)季(ji)前(qian)期(qi)抹(mo)芽,選(xuan)(xuan)留(liu)(liu)(liu)主(zhu)(zhu)干(gan)(gan)上(shang)新生(sheng)棗頭,培(pei)養(yang)(yang)(yang)(yang)新主(zhu)(zhu)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)。
⑤肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)水(shui)(shui)(shui)管理:均衡施(shi)(shi)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei),前促后(hou)控。基肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei):秋季果(guo)實(shi)采收(shou)后(hou)至灌(guan)冬水(shui)(shui)(shui)前,以(yi)農家(jia)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)料(liao)(liao)為(wei)主(zhu)(zhu),混加少量(liang)的氮素(su)化(hua)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)。施(shi)(shi)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)量(liang)每(mei)666.7平(ping)方米施(shi)(shi)3000kg~5000kg。溝施(shi)(shi)為(wei)主(zhu)(zhu),施(shi)(shi)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)部位在樹(shu)(shu)(shu)冠(guan)(guan)投(tou)(tou)影(ying)外20cm左(zuo)右處。溝施(shi)(shi)挖條溝或環狀(zhuang)溝,幼齡樹(shu)(shu)(shu)環狀(zhuang)溝,成齡樹(shu)(shu)(shu)條溝為(wei)主(zhu)(zhu),溝深(shen)40cm~50cm,寬40cm,長(chang)(chang)隨(sui)樹(shu)(shu)(shu)冠(guan)(guan)冠(guan)(guan)幅(fu)。將(jiang)腐熟的農家(jia)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)或商品有機肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)與陽土(tu)拌勻施(shi)(shi)入溝內,填平(ping)。追肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei):每(mei)年2次(ci),第一(yi)次(ci)在萌芽至開(kai)花(hua)前,以(yi)氮肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)為(wei)主(zhu)(zhu);第二(er)次(ci)在果(guo)實(shi)膨(peng)大期,以(yi)磷鉀肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)為(wei)主(zhu)(zhu)。施(shi)(shi)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)量(liang)以(yi)當地的土(tu)壤條件和施(shi)(shi)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)特點確(que)定。株施(shi)(shi)0.25kg~0.75kg/次(ci)。施(shi)(shi)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)方法是在樹(shu)(shu)(shu)冠(guan)(guan)投(tou)(tou)影(ying)外圍挖穴或開(kai)溝,幼樹(shu)(shu)(shu)挖穴,3~4個,結果(guo)樹(shu)(shu)(shu)開(kai)溝,溝深(shen)10cm~20cm,寬20cm,長(chang)(chang)度(du)隨(sui)樹(shu)(shu)(shu)冠(guan)(guan)冠(guan)(guan)幅(fu)。肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)料(liao)(liao)均勻撒入溝(穴)埋土(tu),灌(guan)水(shui)(shui)(shui)。葉面(mian)噴肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei):全(quan)年4~5次(ci),在生(sheng)長(chang)(chang)前期2次(ci),以(yi)氮肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)為(wei)主(zhu)(zhu);后(hou)期2~3次(ci),以(yi)磷鉀肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)為(wei)主(zhu)(zhu)。常用肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)料(liao)(liao)及濃度(du):尿素(su)0.3%~0.5%,磷酸(suan)二(er)氫鉀0.2%~0.3%,硼(peng)砂(sha)0.1%~0.3%,沼液等。最后(hou)一(yi)次(ci)頁面(mian)噴肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)在距(ju)果(guo)實(shi)采收(shou)期20天以(yi)上。灌(guan)水(shui)(shui)(shui):一(yi)般(ban)在萌芽前、花(hua)前、幼果(guo)膨(peng)大期、封凍前各灌(guan)水(shui)(shui)(shui)一(yi)次(ci),其它,根據墑情確(que)定灌(guan)水(shui)(shui)(shui)次(ci)數。提(ti)倡采用滴灌(guan)、小管出流(liu)等節(jie)水(shui)(shui)(shui)灌(guan)溉措施(shi)(shi)。
⑥花(hua)果管理(li):按(an)DB64/T418《靈武長棗(zao)栽培(pei)技術(shu)規程》執行。盛花(hua)期噴布赤霉素控制在2次以內。
⑦病蟲(chong)害(hai)防(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)治:實施(shi)無(wu)公(gong)害(hai)、綠色病蟲(chong)害(hai)防(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)控技術,堅(jian)持“預防(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)為(wei)主(zhu),綜(zong)合防(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)治”的原則,綜(zong)合運用(yong)各種防(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)治措施(shi),優先采用(yong)農(nong)業(ye)措施(shi)、生(sheng)(sheng)(sheng)物防(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)治方(fang)法(fa),配合施(shi)用(yong)高效、低毒、低殘(can)留的化學農(nong)藥(yao),在化學防(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)治上抓棗樹休眠期、蟲(chong)害(hai)發(fa)生(sheng)(sheng)(sheng)初期、蟲(chong)體(ti)裸露期、轉移為(wei)害(hai)期的防(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)治,在大發(fa)生(sheng)(sheng)(sheng)前(qian)3~5d提前(qian)防(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)治,在一(yi)天(tian)中盡量選擇(ze)上午10h前(qian)和下(xia)午4h后噴藥(yao)。具(ju)體(ti)防(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)治按DB64/T531《靈武(wu)長棗主(zhu)要有害(hai)生(sheng)(sheng)(sheng)物防(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)控技術規程》執行。
4、產品收(shou)(shou)獲及(ji)產后處(chu)理的規定:在(zai)農藥安全(quan)間隔(ge)期(qi)后適時(shi),采收(shou)(shou),采收(shou)(shou)所用工(gong)具(ju)要(yao)清潔、衛生(sheng)、無污染。①果實采收(shou)(shou):靈武長(chang)棗(zao)在(zai)脆熟期(qi)中后期(qi)采收(shou)(shou)。采收(shou)(shou)時(shi)間9月(yue)下旬至10月(yue)上旬。鮮果貯(zhu)藏(zang)1月(yue)以(yi)上,果面(mian)(mian)著(zhu)色70﹪~90﹪采收(shou)(shou),鮮食棗(zao)果全(quan)紅果采收(shou)(shou)。采收(shou)(shou)時(shi)要(yao)戴柔質(zhi)手套(tao),采果的盛具(ju)表面(mian)(mian)要(yao)柔軟。采摘(zhai)時(shi)輕摘(zhai)輕放,防止(zhi)一切人為(wei)或機械傷害,保證果實完整無損傷。用于(yu)較(jiao)長(chang)時(shi)間貯(zhu)藏(zang)棗(zao)果,帶果柄(bing)采摘(zhai)。
五.包裝標識相關規定
1、包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang):內包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)用符合食品衛生要求的材料(liao),與靈武(wu)長(chang)棗接觸不易產生摩擦傷。外包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)用紙箱(xiang)裝(zhuang)(zhuang),包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)定(ding)量誤差應(ying)符合國家(jia)質量技術監督(du)檢(jian)驗總局令(2005)第(di)75號(hao)。
2、運(yun)(yun)輸:長途運(yun)(yun)輸應采用冷藏(zang)車或冷藏(zang)集(ji)裝(zhuang)箱運(yun)(yun)輸,不得與有(you)(you)(you)毒有(you)(you)(you)害(hai)及有(you)(you)(you)異味的(de)物(wu)品(pin)一起運(yun)(yun)輸。搬(ban)運(yun)(yun)時應輕拿輕放,不得拋摔。
3、貯(zhu)(zhu)存:貯(zhu)(zhu)存時應采用冷藏或氣調貯(zhu)(zhu)藏。不得與有毒有害及(ji)有異味的物品共同(tong)存放(fang)。產(chan)品堆放(fang)應離地(di)面20cm以(yi)上,離墻10cm以(yi)上。具體按DB64/T419—2005《鮮靈(ling)武長棗》執行。