產品介紹
新疆(jiang)生產建(jian)(jian)設兵團第十(shi)二師頭屯河(he)(he)農(nong)(nong)場(chang)(chang)位于新疆(jiang)烏魯(lu)木齊(qi)(qi)(qi)市(shi)(shi)(shi)頭屯河(he)(he)區(qu),地(di)處天(tian)山(shan)北麓準(zhun)噶(ga)爾盆地(di)南緣(yuan)山(shan)前洪(hong)積(ji)(ji)沖(chong)積(ji)(ji)扇中(zhong)部平(ping)原地(di)帶,是(shi)新疆(jiang)鮮(xian)(xian)食葡(pu)(pu)萄優(you)質產區(qu)。作(zuo)為(wei)新疆(jiang)首(shou)府---烏魯(lu)木齊(qi)(qi)(qi)近郊,頭屯河(he)(he)農(nong)(nong)場(chang)(chang)從1960年建(jian)(jian)場(chang)(chang)初期(qi)(qi)開始種植鮮(xian)(xian)食葡(pu)(pu)萄,尤其是(shi)20世(shi)紀90年代初期(qi)(qi)引(yin)進種植紅提葡(pu)(pu)萄后,因其所(suo)產葡(pu)(pu)萄品(pin)質優(you)良、汁(zhi)多味甜、肉質爽(shuang)脆、色澤艷麗、口味純正(zheng)而備受市(shi)(shi)(shi)民的(de)青睞,葡(pu)(pu)萄常常供不應求。每年生產的(de)葡(pu)(pu)萄除滿足首(shou)府市(shi)(shi)(shi)民的(de)需求之(zhi)外,還遠(yuan)銷到廣州、上海、廈門等(deng)東南沿海城市(shi)(shi)(shi)和(he)俄羅(luo)斯、中(zhong)亞(ya)、歐亞(ya)等(deng)國(guo)際市(shi)(shi)(shi)場(chang)(chang)。目前該產區(qu)已發展面積(ji)(ji)2000公頃,年產鮮(xian)(xian)果2萬噸左右(you)。注(zhu)冊(ce)的(de)“頭屯河(he)(he)”牌(pai)商標已通過(guo)國(guo)家(jia)(jia)商標認證(zheng),“頭屯河(he)(he)”牌(pai)紅提葡(pu)(pu)萄已獲國(guo)家(jia)(jia)A級綠色認證(zheng)。而頭屯河(he)(he)農(nong)(nong)場(chang)(chang)也已被烏魯(lu)木齊(qi)(qi)(qi)市(shi)(shi)(shi)確定為(wei)頭屯河(he)(he)農(nong)(nong)業科技高效鮮(xian)(xian)果園區(qu)、烏魯(lu)木齊(qi)(qi)(qi)市(shi)(shi)(shi)三大(da)副食品(pin)基地(di)之(zhi)一和(he)烏魯(lu)木齊(qi)(qi)(qi)市(shi)(shi)(shi)鮮(xian)(xian)食果品(pin)基地(di)。
自(zi)然生態(tai)環境和人文歷史因素
頭屯(tun)河葡萄(tao)生產地(di)(di)域地(di)(di)勢較平坦,周(zhou)圍無工業“三廢(fei)”污染,地(di)(di)凈田潔。產區(qu)地(di)(di)處(chu)山前洪積沖積扇土(tu)(tu),海拔57---948.米(mi)(mi),南(nan)(nan)北高(gao)差4米(mi)(mi),坡(po)降(jiang)7.5-6.4%。總的(de)地(di)(di)形(xing)是南(nan)(nan)高(gao)北低,由(you)南(nan)(nan)向北逐漸傾斜(xie),東(dong)略高(gao)于(yu)(yu)西呈(cheng)波浪狀地(di)(di)形(xing),南(nan)(nan)北長(chang)(chang).5公里,最(zui)寬.5公里。該區(qu)土(tu)(tu)壤(rang)大(da)(da)體可以(yi)分為(wei)灰(hui)漠土(tu)(tu)、草(cao)甸(dian)(dian)土(tu)(tu)、鹽(yan)土(tu)(tu)地(di)(di)、堿土(tu)(tu)四大(da)(da)類,黑紅土(tu)(tu)、紅板土(tu)(tu)、灰(hui)黃土(tu)(tu)、黃板土(tu)(tu)、氯化(hua)物(wu)硫酸鹽(yan)草(cao)甸(dian)(dian)土(tu)(tu)、灌耕草(cao)甸(dian)(dian)土(tu)(tu)、鹽(yan)土(tu)(tu)、硫酸鹽(yan)次鹽(yan)土(tu)(tu)、蘇打氯化(hua)物(wu)硫酸鹽(yan)土(tu)(tu)八(ba)個土(tu)(tu)種(zhong)。土(tu)(tu)壤(rang)質地(di)(di)屬重(zhong)壤(rang)和(he)(he)(he)輕壤(rang),保水(shui)(shui)(shui)(shui)保肥性能(neng)良好。新(xin)疆生產建設(she)兵團十二師頭屯(tun)河區(qu)境內水(shui)(shui)(shui)(shui)資源(yuan)有(you)頭屯(tun)河水(shui)(shui)(shui)(shui)系、烏魯木齊河水(shui)(shui)(shui)(shui)系、紅巖水(shui)(shui)(shui)(shui)庫和(he)(he)(he)地(di)(di)下水(shui)(shui)(shui)(shui),地(di)(di)下水(shui)(shui)(shui)(shui)埋藏較深(shen),水(shui)(shui)(shui)(shui)位一般在250-300米(mi)(mi)左(zuo)右。在該區(qu)上部(bu)(bu)100-160米(mi)(mi),中部(bu)(bu)50-60米(mi)(mi),下部(bu)(bu)-0米(mi)(mi)均有(you)地(di)(di)下水(shui)(shui)(shui)(shui)溢出。各(ge)種(zhong)水(shui)(shui)(shui)(shui)工程(cheng)設(she)施基本配套,主(zhu)要輸(shu)水(shui)(shui)(shui)(shui)渠道防滲化(hua)程(cheng)度達(da)到9%左(zuo)右。土(tu)(tu)壤(rang)凍(dong)層厚度40-50厘米(mi)(mi),解凍(dong)時(shi)間0-40天(tian)左(zuo)右。該區(qu)屬中溫(wen)帶大(da)(da)陸(lu)性半干(gan)旱氣(qi)(qi)候區(qu),夏(xia)熱(re)冬寒(han),春暖多變,春秋(qiu)兩季(ji)多風(feng),秋(qiu)溫(wen)下降(jiang)迅速,晝夜溫(wen)差變化(hua)大(da)(da),日照(zhao)長(chang)(chang),光熱(re)資源(yuan)豐富,降(jiang)水(shui)(shui)(shui)(shui)稀少,蒸發(fa)(fa)量(liang)(liang)大(da)(da),年(nian)(nian)(nian)降(jiang)水(shui)(shui)(shui)(shui)量(liang)(liang)78-8mm,年(nian)(nian)(nian)蒸發(fa)(fa)量(liang)(liang)84-67mm,作物(wu)生育期平均降(jiang)水(shui)(shui)(shui)(shui)量(liang)(liang)160.1㎜,年(nian)(nian)(nian)均相對(dui)濕度為(wei)57-6%,是最(zui)適宜水(shui)(shui)(shui)(shui)果(guo)生長(chang)(chang)的(de)氣(qi)(qi)候條件。年(nian)(nian)(nian)太(tai)陽(yang)總輻(fu)射量(liang)(liang)500-5500MJ/m,其(qi)中夏(xia)季(ji)太(tai)陽(yang)總輻(fu)射量(liang)(liang)最(zui)多,占(zhan)全年(nian)(nian)(nian)的(de)7-9%,春、秋(qiu)季(ji)分別占(zhan)全年(nian)(nian)(nian)的(de)31%、18%,在全國位居前位。全年(nian)(nian)(nian)日照(zhao)時(shi)數760-00小(xiao)時(shi),≥0℃年(nian)(nian)(nian)積溫(wen)80℃,無霜(shuang)(shuang)期50-70天(tian),能(neng)滿足農作物(wu)生長(chang)(chang)需要。 該區(qu)氣(qi)(qi)候雖(sui)然適合于(yu)(yu)一年(nian)(nian)(nian)一熟的(de)作物(wu)生長(chang)(chang),但(dan)時(shi)常發(fa)(fa)生災害(hai)性天(tian)氣(qi)(qi),春季(ji)的(de)東(dong)南(nan)(nan)風(feng)最(zui)大(da)(da)風(feng)速6米(mi)(mi)/秒、倒(dao)春寒(han)和(he)(he)(he)夏(xia)季(ji)5-8月(yue)的(de)干(gan)熱(re)風(feng)等常給(gei)園藝、酒花、及其(qi)他(ta)農作物(wu)生長(chang)(chang)和(he)(he)(he)人民生產、生活帶來不同程(cheng)度的(de)危害(hai)和(he)(he)(he)損失。災害(hai)性天(tian)氣(qi)(qi)主(zhu)要是干(gan)旱、大(da)(da)風(feng)、干(gan)熱(re)風(feng)和(he)(he)(he)霜(shuang)(shuang)凍(dong)等氣(qi)(qi)候因子。
地域范圍
頭(tou)(tou)屯河(he)葡萄(tao)(tao)產(chan)區(qu)位于新(xin)疆省烏魯木(mu)齊市頭(tou)(tou)屯河(he)區(qu),地處天山(shan)北麓(lu)準(zhun)噶爾盆地南(nan)(nan)緣(yuan)山(shan)前(qian)洪積(ji)沖積(ji)扇中部平原(yuan)地帶,東(dong)經87°15′00〞-87°28′7.5″北緯43°51′15″-44°03′10″。東(dong)以烏魯木(mu)齊縣安(an)寧(ning)渠(qu)、小(xiao)地窩堡、火車(che)西(xi)站(zhan)為(wei)界(jie),南(nan)(nan)以八一鋼鐵(tie)廠,西(xi)以頭(tou)(tou)屯河(he)中心與昌吉為(wei)界(jie),北以火星西(xi)干(gan)渠(qu)至康家槽子折向北與烏魯木(mu)齊縣六十戶鄉相(xiang)鄰,從南(nan)(nan)到北連成一片,南(nan)(nan)北長23.35公(gong)里(li),最寬13.5公(gong)里(li)。有烏伊(yi)公(gong)路、烏鋼公(gong)路貫通,交(jiao)通方便距烏魯木(mu)齊26公(gong)里(li)。產(chan)區(qu)屬于中溫(wen)(wen)帶大(da)(da)陸性半干(gan)旱氣(qi)候(hou),具(ju)有干(gan)旱少雨(yu),蒸(zheng)發量大(da)(da),溫(wen)(wen)差變(bian)化大(da)(da),日照長、光熱資源豐(feng)富等特點,適宜種植葡萄(tao)(tao)。頭(tou)(tou)屯河(he)葡萄(tao)(tao)地域保護范圍為(wei)頭(tou)(tou)屯河(he)區(qu)西(xi)郊三個(ge)團場(chang)二(er)十個(ge)連。有頭(tou)(tou)屯河(he)農場(chang)六個(ge)連隊(dui);三坪農場(chang)十個(ge)連隊(dui);五(wu)一農場(chang)四個(ge)連隊(dui)。
品質特性特征
(1)外在感官特征:紅地球(qiu)(紅提)葡萄:果穗特大,松散(san),果粒圓(yuan)或近卵圓(yuan)形,大小整齊勻稱,蠟質(zhi)(zhi)厚,果粉(fen)勻,鮮紅色至紫紅色;果皮薄(bo)肉(rou)質(zhi)(zhi)爽脆;果肉(rou)半透(tou)明,用刀切片不淌汁,品(pin)質(zhi)(zhi)佳。
(2)內在品質指標:該區紅提葡萄采收時的可溶(rong)性固(gu)形物(wu)含量用折光(guang)糖度測定糖度達17%-20%。