產品介紹
新(xin)疆(jiang)(jiang)生產(chan)建(jian)設兵(bing)團(tuan)第十(shi)二師頭屯(tun)(tun)河(he)(he)農(nong)場位(wei)于新(xin)疆(jiang)(jiang)烏魯木齊市(shi)(shi)(shi)(shi)頭屯(tun)(tun)河(he)(he)區,地處(chu)天(tian)山北(bei)麓準(zhun)噶(ga)爾(er)盆地南(nan)緣山前洪積沖積扇中部平原(yuan)地帶(dai),是新(xin)疆(jiang)(jiang)鮮(xian)(xian)食葡萄(tao)優質產(chan)區。作為(wei)新(xin)疆(jiang)(jiang)首府(fu)---烏魯木齊近郊,頭屯(tun)(tun)河(he)(he)農(nong)場從1960年建(jian)場初期開(kai)始(shi)種植鮮(xian)(xian)食葡萄(tao),尤其是20世紀90年代(dai)初期引(yin)進種植紅提(ti)葡萄(tao)后,因其所產(chan)葡萄(tao)品(pin)質優良、汁多味(wei)(wei)甜、肉質爽脆、色澤艷麗、口味(wei)(wei)純正(zheng)而備受(shou)市(shi)(shi)(shi)(shi)民的(de)(de)青睞,葡萄(tao)常常供不(bu)應求。每年生產(chan)的(de)(de)葡萄(tao)除滿(man)足首府(fu)市(shi)(shi)(shi)(shi)民的(de)(de)需求之(zhi)外,還遠銷到廣(guang)州、上海、廈門(men)等東南(nan)沿海城市(shi)(shi)(shi)(shi)和俄羅斯、中亞、歐(ou)亞等國際市(shi)(shi)(shi)(shi)場。目(mu)前該(gai)產(chan)區已(yi)(yi)發(fa)展面積2000公頃,年產(chan)鮮(xian)(xian)果(guo)2萬(wan)噸左右。注冊(ce)的(de)(de)“頭屯(tun)(tun)河(he)(he)”牌商(shang)標已(yi)(yi)通過國家(jia)商(shang)標認證(zheng),“頭屯(tun)(tun)河(he)(he)”牌紅提(ti)葡萄(tao)已(yi)(yi)獲國家(jia)A級綠色認證(zheng)。而頭屯(tun)(tun)河(he)(he)農(nong)場也已(yi)(yi)被烏魯木齊市(shi)(shi)(shi)(shi)確(que)定(ding)為(wei)頭屯(tun)(tun)河(he)(he)農(nong)業科技高效鮮(xian)(xian)果(guo)園區、烏魯木齊市(shi)(shi)(shi)(shi)三大副食品(pin)基地之(zhi)一和烏魯木齊市(shi)(shi)(shi)(shi)鮮(xian)(xian)食果(guo)品(pin)基地。
自(zi)然生態環境(jing)和人文歷史因素
頭(tou)屯河葡(pu)萄生(sheng)(sheng)產(chan)地(di)(di)域地(di)(di)勢較平坦,周圍(wei)無工(gong)業(ye)“三(san)廢”污染,地(di)(di)凈田潔。產(chan)區地(di)(di)處山前洪積(ji)(ji)沖積(ji)(ji)扇土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu),海拔57---948.米(mi),南(nan)北高差(cha)4米(mi),坡降(jiang)7.5-6.4%。總的(de)(de)(de)(de)地(di)(di)形是南(nan)高北低,由南(nan)向北逐漸傾斜,東(dong)略高于西呈波浪狀地(di)(di)形,南(nan)北長.5公里,最寬.5公里。該區土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)大(da)(da)體可以(yi)分(fen)為(wei)灰漠土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)、草(cao)甸土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)、鹽(yan)(yan)(yan)土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)地(di)(di)、堿土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)四大(da)(da)類,黑紅(hong)土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)、紅(hong)板(ban)土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)、灰黃土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)、黃板(ban)土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)、氯化(hua)物硫酸(suan)鹽(yan)(yan)(yan)草(cao)甸土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)、灌耕(geng)草(cao)甸土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)、鹽(yan)(yan)(yan)土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)、硫酸(suan)鹽(yan)(yan)(yan)次(ci)鹽(yan)(yan)(yan)土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)、蘇打氯化(hua)物硫酸(suan)鹽(yan)(yan)(yan)土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)八個(ge)土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)種。土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)質地(di)(di)屬(shu)重壤(rang)(rang)和輕壤(rang)(rang),保(bao)(bao)水(shui)(shui)(shui)保(bao)(bao)肥性(xing)(xing)能良好。新疆生(sheng)(sheng)產(chan)建設(she)兵團(tuan)十二師頭(tou)屯河區境內水(shui)(shui)(shui)資源有(you)頭(tou)屯河水(shui)(shui)(shui)系、烏魯木齊河水(shui)(shui)(shui)系、紅(hong)巖水(shui)(shui)(shui)庫和地(di)(di)下水(shui)(shui)(shui),地(di)(di)下水(shui)(shui)(shui)埋藏較深,水(shui)(shui)(shui)位一般在250-300米(mi)左(zuo)右(you)。在該區上部100-160米(mi),中部50-60米(mi),下部-0米(mi)均有(you)地(di)(di)下水(shui)(shui)(shui)溢出。各(ge)種水(shui)(shui)(shui)工(gong)程設(she)施(shi)基本配(pei)套,主(zhu)要(yao)(yao)輸(shu)水(shui)(shui)(shui)渠(qu)道(dao)防滲化(hua)程度(du)達到9%左(zuo)右(you)。土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)凍層厚度(du)40-50厘米(mi),解凍時間0-40天左(zuo)右(you)。該區屬(shu)中溫(wen)(wen)帶大(da)(da)陸性(xing)(xing)半干(gan)(gan)旱氣(qi)(qi)候(hou)(hou)區,夏熱(re)(re)冬寒,春(chun)暖多(duo)變(bian),春(chun)秋兩(liang)季多(duo)風(feng)(feng),秋溫(wen)(wen)下降(jiang)迅速,晝夜溫(wen)(wen)差(cha)變(bian)化(hua)大(da)(da),日照(zhao)長,光熱(re)(re)資源豐(feng)富,降(jiang)水(shui)(shui)(shui)稀少,蒸發(fa)(fa)量(liang)(liang)(liang)(liang)大(da)(da),年(nian)(nian)(nian)降(jiang)水(shui)(shui)(shui)量(liang)(liang)(liang)(liang)78-8mm,年(nian)(nian)(nian)蒸發(fa)(fa)量(liang)(liang)(liang)(liang)84-67mm,作(zuo)物生(sheng)(sheng)育期(qi)平均降(jiang)水(shui)(shui)(shui)量(liang)(liang)(liang)(liang)160.1㎜,年(nian)(nian)(nian)均相對(dui)濕(shi)度(du)為(wei)57-6%,是最適(shi)宜水(shui)(shui)(shui)果生(sheng)(sheng)長的(de)(de)(de)(de)氣(qi)(qi)候(hou)(hou)條件。年(nian)(nian)(nian)太陽總輻射量(liang)(liang)(liang)(liang)500-5500MJ/m,其中夏季太陽總輻射量(liang)(liang)(liang)(liang)最多(duo),占全(quan)年(nian)(nian)(nian)的(de)(de)(de)(de)7-9%,春(chun)、秋季分(fen)別占全(quan)年(nian)(nian)(nian)的(de)(de)(de)(de)31%、18%,在全(quan)國位居前位。全(quan)年(nian)(nian)(nian)日照(zhao)時數760-00小時,≥0℃年(nian)(nian)(nian)積(ji)(ji)溫(wen)(wen)80℃,無霜期(qi)50-70天,能滿足農作(zuo)物生(sheng)(sheng)長需要(yao)(yao)。 該區氣(qi)(qi)候(hou)(hou)雖然適(shi)合(he)于一年(nian)(nian)(nian)一熟(shu)的(de)(de)(de)(de)作(zuo)物生(sheng)(sheng)長,但時常發(fa)(fa)生(sheng)(sheng)災害(hai)性(xing)(xing)天氣(qi)(qi),春(chun)季的(de)(de)(de)(de)東(dong)南(nan)風(feng)(feng)最大(da)(da)風(feng)(feng)速6米(mi)/秒、倒春(chun)寒和夏季5-8月的(de)(de)(de)(de)干(gan)(gan)熱(re)(re)風(feng)(feng)等(deng)常給園藝、酒花、及其他農作(zuo)物生(sheng)(sheng)長和人民生(sheng)(sheng)產(chan)、生(sheng)(sheng)活帶來(lai)不同程度(du)的(de)(de)(de)(de)危害(hai)和損失(shi)。災害(hai)性(xing)(xing)天氣(qi)(qi)主(zhu)要(yao)(yao)是干(gan)(gan)旱、大(da)(da)風(feng)(feng)、干(gan)(gan)熱(re)(re)風(feng)(feng)和霜凍等(deng)氣(qi)(qi)候(hou)(hou)因子。
地域范圍
頭(tou)屯(tun)(tun)河葡萄產區(qu)(qu)位于新疆省烏(wu)(wu)(wu)魯(lu)木(mu)齊市頭(tou)屯(tun)(tun)河區(qu)(qu),地處天山(shan)北(bei)(bei)麓準噶爾盆地南(nan)(nan)緣(yuan)山(shan)前洪積沖積扇中(zhong)部平(ping)原地帶(dai),東(dong)經(jing)87°15′00〞-87°28′7.5″北(bei)(bei)緯(wei)43°51′15″-44°03′10″。東(dong)以(yi)烏(wu)(wu)(wu)魯(lu)木(mu)齊縣(xian)安寧渠、小地窩堡、火(huo)(huo)車西(xi)站為(wei)(wei)界,南(nan)(nan)以(yi)八一(yi)鋼鐵廠,西(xi)以(yi)頭(tou)屯(tun)(tun)河中(zhong)心與昌吉(ji)為(wei)(wei)界,北(bei)(bei)以(yi)火(huo)(huo)星西(xi)干(gan)渠至(zhi)康家槽子(zi)折(zhe)向北(bei)(bei)與烏(wu)(wu)(wu)魯(lu)木(mu)齊縣(xian)六十戶鄉相鄰,從南(nan)(nan)到(dao)北(bei)(bei)連成一(yi)片,南(nan)(nan)北(bei)(bei)長23.35公(gong)(gong)里(li)(li),最(zui)寬(kuan)13.5公(gong)(gong)里(li)(li)。有(you)烏(wu)(wu)(wu)伊公(gong)(gong)路、烏(wu)(wu)(wu)鋼公(gong)(gong)路貫通,交通方便(bian)距(ju)烏(wu)(wu)(wu)魯(lu)木(mu)齊26公(gong)(gong)里(li)(li)。產區(qu)(qu)屬于中(zhong)溫帶(dai)大陸性半干(gan)旱氣候,具有(you)干(gan)旱少雨,蒸(zheng)發量大,溫差(cha)變化大,日(ri)照長、光(guang)熱資(zi)源豐(feng)富等特點,適宜種(zhong)植葡萄。頭(tou)屯(tun)(tun)河葡萄地域保(bao)護范圍為(wei)(wei)頭(tou)屯(tun)(tun)河區(qu)(qu)西(xi)郊三個(ge)團場(chang)(chang)二十個(ge)連。有(you)頭(tou)屯(tun)(tun)河農場(chang)(chang)六個(ge)連隊(dui);三坪農場(chang)(chang)十個(ge)連隊(dui);五一(yi)農場(chang)(chang)四個(ge)連隊(dui)。
品質特性特征
(1)外在(zai)感官(guan)特(te)征:紅(hong)地(di)球(紅(hong)提)葡萄:果(guo)(guo)穗特(te)大(da),松散(san),果(guo)(guo)粒(li)圓或近(jin)卵圓形(xing),大(da)小整齊勻稱(cheng),蠟質厚,果(guo)(guo)粉勻,鮮(xian)紅(hong)色至紫(zi)紅(hong)色;果(guo)(guo)皮(pi)薄肉質爽脆;果(guo)(guo)肉半(ban)透明,用(yong)刀切片(pian)不淌(tang)汁,品質佳。
(2)內(nei)在品質指標(biao):該(gai)區紅提葡萄(tao)采(cai)收(shou)時的可溶性固形物含量用(yong)折(zhe)光糖(tang)度測定糖(tang)度達17%-20%。