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皋(gao)蘭(lan)紅(hong)(hong)砂(sha)(sha)洋(yang)(yang)芋種植(zhi)歷史悠久(jiu)，因種植(zhi)在皋(gao)蘭(lan)特有(you)的(de)紅(hong)(hong)綿砂(sha)(sha)地里，故冠(guan)名“皋(gao)蘭(lan)紅(hong)(hong)砂(sha)(sha)洋(yang)(yang)芋”。皋(gao)蘭(lan)紅(hong)(hong)砂(sha)(sha)洋(yang)(yang)芋原產(chan)地地域范圍為東經103°32′至(zhi)104°22′、北緯36°05′至(zhi)36°50′之間。產(chan)地平均海拔1700米左(zuo)右，屬溫帶(dai)半干旱(han)氣候，氣候干燥(zao)，降水稀少，年(nian)均氣溫7.2℃，年(nian)均降水量266毫米，年(nian)日(ri)(ri)照(zhao)時(shi)數為2768小時(shi)，無霜(shuang)期144天。鄉(xiang)民們發(fa)明在地里鋪壓一(yi)層(ceng)當地特有(you)的(de)紅(hong)(hong)綿砂(sha)(sha)，俗稱紅(hong)(hong)砂(sha)(sha)地，可降低(di)土壤的(de)PH值，壓堿(jian)抗旱(han)。而這種紅(hong)(hong)砂(sha)(sha)地特別(bie)適宜皋(gao)蘭(lan)紅(hong)(hong)砂(sha)(sha)洋(yang)(yang)芋生長，因此皋(gao)蘭(lan)紅(hong)(hong)砂(sha)(sha)洋(yang)(yang)芋產(chan)業日(ri)(ri)益壯(zhuang)大。

皋(gao)蘭(lan)紅(hong)砂洋(yang)芋是(shi)皋(gao)蘭(lan)縣利用自然資源發展起來的一(yi)(yi)大(da)優勢特(te)色(se)(se)產業。其(qi)外(wai)觀皮色(se)(se)鮮亮，塊莖(jing)表面(mian)為(wei)淺(qian)土(tu)色(se)(se)至淺(qian)褐(he)色(se)(se)，大(da)小適中(zhong)(zhong)勻稱，單(dan)個(ge)塊莖(jing)重量(liang)在175克～199克之(zhi)間，質(zhi)量(liang)上(shang)(shang)乘，營養(yang)豐(feng)富，主含淀粉(fen)(fen)，干物(wu)質(zhi)中(zhong)(zhong)80%為(wei)淀粉(fen)(fen)。在鮮薯塊莖(jing)中(zhong)(zhong)，淀粉(fen)(fen)含量(liang)14%～19%，粗蛋白1.52%。1999年(nian)7月26日被(bei)國(guo)家農業部(bu)陜西楊陵農產品(pin)鑒定中(zhong)(zhong)心鑒定，依據ZBB23008—85標準，綜合判(pan)定為(wei)一(yi)(yi)級品(pin)，命名為(wei)“明星(xing)牌紅(hong)砂洋(yang)芋”。皋(gao)蘭(lan)紅(hong)砂洋(yang)芋比一(yi)(yi)般水(shui)、旱地洋(yang)芋早(zao)熟(shu)15-20天(tian)，畝(mu)產量(liang)高15%左右，商(shang)品(pin)率高達(da)80%左右。1995年(nian)每公斤售(shou)(shou)價達(da)到1.1元。明星(xing)二社的魏慶周，1995年(nian)種的3畝(mu)皋(gao)蘭(lan)紅(hong)砂洋(yang)芋，銷售(shou)(shou)收入(ru)達(da)7000元，其(qi)中(zhong)(zhong)有1畝(mu)收入(ru)高達(da)3000元。目前(qian)，皋(gao)蘭(lan)紅(hong)砂洋(yang)芋不僅占領了(le)蘭(lan)州、白銀兩大(da)市(shi)場，而(er)且遠(yuan)銷到陜西、新疆、上(shang)(shang)海、福(fu)建、江(jiang)蘇、浙江(jiang)、湖北、四川等省市(shi)。部(bu)分一(yi)(yi)級品(pin)出口到日本、韓國(guo)、東(dong)南亞、俄羅斯等地。