一.產品介紹
芒(mang)果為漆樹科芒(mang)果屬熱帶常(chang)綠大喬木,原產印(yin)度(du)(du)及馬來西亞(ya),印(yin)度(du)(du)栽培歷(li)史(shi)最(zui)久,距今已有(you)4000多年的(de)(de)歷(li)史(shi)了。第一個把芒(mang)果介紹到(dao)印(yin)度(du)(du)國(guo)(guo)帶到(dao)中國(guo)(guo)的(de)(de)是唐(tang)朝的(de)(de)高僧玄奘法師,在(zai)(zai)《大唐(tang)西域記(ji)(ji)》中有(you)“庵波羅果,見(jian)珍(zhen)于世”這樣的(de)(de)記(ji)(ji)載(zai)。在(zai)(zai)《崖州(zhou)志(zhi)》有(you)“檬(meng)果,廣俯(fu)名芒(mang)果。樹高丈余(yu),子(zi)極繁,大如鴨(ya)蛋。”的(de)(de)記(ji)(ji)載(zai)。芒(mang)果在(zai)(zai)三亞(ya)的(de)(de)種植有(you)近千(qian)的(de)(de)歷(li)史(shi)了。
二.自然生態環境和人文歷史因素
三(san)亞(ya)芒(mang)(mang)果分布最廣的是(shi)山坡(po)地(di)黃壤(rang)(rang)(rang)(rang)土,海撥以100米至500米 為(wei)主。全市土壤(rang)(rang)(rang)(rang)分為(wei)黃壤(rang)(rang)(rang)(rang)、水(shui)稻(dao)土、赤紅(hong)壤(rang)(rang)(rang)(rang)、砝紅(hong)壤(rang)(rang)(rang)(rang)、燥紅(hong)壤(rang)(rang)(rang)(rang)、潮沙(sha)水(shui)土和濱(bin)海沙(sha)土等七個土類。三(san)亞(ya)市屬于熱帶海洋季(ji)風性氣(qi)(qi)候,年(nian)平均氣(qi)(qi)溫(wen)25.4℃,氣(qi)(qi)溫(wen)最高為(wei)七月(yue),平均氣(qi)(qi)溫(wen)28.4℃;氣(qi)(qi)溫(wen)最低為(wei)1月(yue),平均氣(qi)(qi)溫(wen)21℃。全年(nian)日照時間達(da)到2563個小時,年(nian)平均降(jiang)雨量1279毫米,非常適合芒(mang)(mang)果種植。
三.地域范圍
三(san)(san)亞(ya)(ya)位于(yu)海南(nan)(nan)省最南(nan)(nan)端(duan),三(san)(san)亞(ya)(ya)種(zhong)(zhong)植芒(mang)果(guo)已有百年(nian)以上歷史。目前主要種(zhong)(zhong)植的芒(mang)果(guo)品種(zhong)(zhong)有臺農一(yi)(yi)號、貴妃芒(mang)、象牙芒(mang)、金煌芒(mang)、本地芒(mang)等。三(san)(san)亞(ya)(ya)芒(mang)果(guo)保護范圍:海南(nan)(nan)三(san)(san)亞(ya)(ya)市全(quan)境。地理(li)(li)座標為北(bei)緯18°09′34″—18°37′27″,東(dong)經108°56′30″—109°48′28″之間(jian)。東(dong)西(xi)長91.6公(gong)(gong)里,南(nan)(nan)北(bei)寬(kuan)51公(gong)(gong)理(li)(li),總(zong)面積1915.21平方公(gong)(gong)里。三(san)(san)亞(ya)(ya)北(bei)靠高(gao)山(shan),南(nan)(nan)臨大海,地勢(shi)自北(bei)向南(nan)(nan)逐漸傾斜,形成一(yi)(yi)個狹長狀的多(duo)角形地帶。三(san)(san)亞(ya)(ya)北(bei)靠保亭縣,東(dong)靠陵水(shui)縣,西(xi)靠樂(le)東(dong)縣。芒(mang)果(guo)種(zhong)(zhong)植園圍繞(rao)山(shan)坡地,其分布區域包(bao)括海棠灣、吉陽(yang)、河東(dong)區、鳳凰、天(tian)涯、育才、崖城6鎮一(yi)(yi)區,芒(mang)果(guo)生(sheng)產(chan)面積共(gong)18688公(gong)(gong)頃,年(nian)總(zong)產(chan)量22.73萬噸。
四.產品品質特性特征
1、外在(zai)感官特征:三亞芒(mang)果(guo)(guo)一般(ban)在(zai)每年1~5月分期采收,果(guo)(guo)實為(wei)橢圓形(xing),果(guo)(guo)形(xing)比其(qi)他地區同品種芒(mang)果(guo)(guo)略大,成熟(shu)果(guo)(guo)實為(wei)紅、黃色(se)帶果(guo)(guo)蠟(la),色(se)澤鮮(xian)艷,角果(guo)(guo)長度在(zai)3~6cm之間(jian),極少部分達10cm,果(guo)(guo)莖粗2~4m之間(jian),新鮮(xian)果(guo)(guo)肉厚,在(zai)1~3cm之間(jian),催熟(shu)果(guo)(guo)比例為(wei)10:9。平均畝產量在(zai)800公(gong)斤以上(shang),可鮮(xian)食和干制(zhi),也可加工辣(la)醬系列。
2、內(nei)在品(pin)質指(zhi)標:三亞(ya)芒果可溶性固形物為14%-20%,果內(nei)含糖12%-18%,總(zong)酸為2.00mg/kg-5.00mg/kg。
3、質量(liang)安(an)(an)全要求(qiu):三亞(ya)芒果執行(xing)《無公害食(shi)品 芒果》(NY5024---2001)、《三亞(ya)芒果質量(liang)控(kong)制技術規(gui)范(fan)》質量(liang)安(an)(an)全要求(qiu)。
五.特定生產方式
三(san)亞(ya)芒果(guo)生產的山坡(po),土層深厚,地下水位高(gao),排(pai)水好(hao)。三(san)亞(ya)市氣(qi)候獨特,氣(qi)溫(wen)最低為(wei)1月,平均氣(qi)溫(wen)21℃,冬春季氣(qi)候溫(wen)和,陽光充足(zu),非(fei)常適合芒果(guo)反季節生產。三(san)亞(ya)芒果(guo)每年1~5月上市,上市早,品質較好(hao),產量較高(gao)。
(一)種植(zhi) 種植(zhi)密度采用寬行窄株(zhu)(zhu)定(ding)植(zhi),3m-4m×5m(每(mei)畝(mu)44株(zhu)(zhu)-33株(zhu)(zhu)),因品種,土壤(rang)肥力和(he)管理技(ji)術不同(tong)而異,可(ke)收果若(ruo)干年后疏伐成5m×6m(每(mei)畝(mu)22 株(zhu)(zhu))。
(二)土(tu)(tu)壤管理 挖(wa)穴(xue)(xue)開環山(shan)行(xing)(xing)(xing):根據植(zhi)(zhi)地(di)坡(po)度(du)(du)(du)大小(xiao)決定(ding)修(xiu)環山(shan)行(xing)(xing)(xing)的(de)(de)(de)方式(shi):緩(huan)坡(po)地(di)可筑撩壕,5-10度(du)(du)(du)的(de)(de)(de)坡(po)地(di)修(xiu)8-10度(du)(du)(du)反(fan)傾(qing)斜(xie)(xie)(xie)的(de)(de)(de)環山(shan)行(xing)(xing)(xing);大于10度(du)(du)(du)的(de)(de)(de)坡(po)度(du)(du)(du)修(xiu)10度(du)(du)(du)以上(shang)反(fan)傾(qing)斜(xie)(xie)(xie)的(de)(de)(de)環山(shan)行(xing)(xing)(xing)。先按規劃密度(du)(du)(du)等(deng)高定(ding)標,按面寬(kuan)80cm,深(shen)70cm,底寬(kuan)60cm 挖(wa)穴(xue)(xue)。表土(tu)(tu)放置在植(zhi)(zhi)穴(xue)(xue)兩(liang)側(ce),底土(tu)(tu)放于植(zhi)(zhi)穴(xue)(xue)下(xia)方作梯(ti)埂,回(hui)土(tu)(tu)時(shi)把(ba)表土(tu)(tu)回(hui)入穴(xue)(xue)中(zhong),并(bing)把(ba)上(shang)方及(ji)左右兩(liang)側(ce)表土(tu)(tu)也(ye)挖(wa)入穴(xue)(xue)中(zhong),底土(tu)(tu)則拋向植(zhi)(zhi)穴(xue)(xue)下(xia)方作梯(ti)埂,最(zui)終把(ba)植(zhi)(zhi)穴(xue)(xue)周圍修(xiu)理成寬(kuan)2m、反(fan)傾(qing)斜(xie)(xie)(xie)8-10 度(du)(du)(du)的(de)(de)(de)平臺,穴(xue)(xue)土(tu)(tu)高出地(di)面20cm-30cm,并(bing)在中(zhong)間插上(shang)標簽,各(ge)平臺相連即(ji)成環山(shan)行(xing)(xing)(xing)。
(三)水(shui)分管理(li) 有灌水(shui)條件(jian)的(de)果園,按(an)如(ru)下方(fang)法灌水(shui)。
1、植后遇旱,每5-7天灌水(shui)一(yi)次,以(yi)保持樹盤土壤濕潤為宜(yi)。海南冬(dong)春正值(zhi)旱季,第一(yi)年冬(dong)每5-7天灌水(shui)一(yi)次,第二年以(yi)后每月灌水(shui)2-3次。冬(dong)季加強水(shui)份管理是保苗木安全越冬(dong)。
2、達到開(kai)花結果(guo)期的芒果(guo)樹,在花芽分(fen)化期一般不(bu)宜(yi)(yi)灌水(shui),如果(guo)土壤濕度過大,宜(yi)(yi)斷根曬(shai)土,以促進花芽分(fen)化。
3、在花序發育期(qi)和開花結果期(qi)遇旱,每(mei)10天(tian)-15天(tian)灌水(shui)(shui)一次(ci),收獲前(qian)15天(tian)-20天(tian)停止灌水(shui)(shui),以提高果實品質(zhi)。
4、秋梢(shao)期遇旱,每10-15天灌一次水(shui)。
5、排水雨天或暴風雨后需及時(shi)排除積(ji)水,以防(fang)芒果爛根、枯死(si),特別苗期尤(you)需防(fang)積(ji)水。
(四)料肥管理
1、 施(shi)(shi)肥(fei)原則:多施(shi)(shi)有機(ji)(ji)(ji)肥(fei)和(he)(he)生(sheng)物(wu)肥(fei),少施(shi)(shi)化肥(fei),化肥(fei)應(ying)與有機(ji)(ji)(ji)肥(fei)或生(sheng)物(wu)肥(fei)配(pei)合使(shi)用(yong),在有機(ji)(ji)(ji)肥(fei)使(shi)用(yong)上,對醫院糞便和(he)(he)城市垃圾必須(xu)進行無害化處(chu)理后才能使(shi)用(yong)。有機(ji)(ji)(ji)肥(fei)包括的種類和(he)(he)使(shi)用(yong)方法見NY/T 5025。
2、施(shi)足基肥(fei):在(zai)植穴回(hui)土(tu)的(de)同時(shi)結合施(shi)基肥(fei)。每穴施(shi)優質糞肥(fei)或(huo)農家(jia)肥(fei)10kg-20kg,磷(lin)肥(fei)1kg,在(zai)表(biao)土(tu)回(hui)穴滿70%-80%時(shi)施(shi)入基肥(fei),農家(jia)肥(fei)、磷(lin)肥(fei)和(he)表(biao)土(tu)一定要混均(jun)勻(yun),再(zai)蓋(gai)上表(biao)土(tu)。施(shi)基肥(fei)應在(zai)定植前1-2個月完成。
3、幼樹(shu)施肥幼樹(shu)施肥以(yi)促進枝葉(xie)生長,迅速擴大樹(shu)冠為(wei)目的,因此宜勤施施追肥,以(yi)氮(dan)肥為(wei)主(zhu),適當配合磷(lin)鉀肥,在生長季節每2 個月施一(yi)次肥(或每次捎施一(yi)次肥)。
4、定植當年(nian)第一次(ci)(ci)新捎(shao)老熟后開始施肥(fei),以后每(mei)2個月施一次(ci)(ci)肥(fei),每(mei)次(ci)(ci)施水(shui)肥(fei)(糞水(shui)或漚制(zhi)水(shui)肥(fei))3kg-5kg,或施尿素20g/株,雨季(ji)(ji)干施,旱季(ji)(ji)水(shui)施。
5、第二年于根(gen)圈(quan)挖環溝施肥三次(ci),分別于5月、7月和(he)9月每次(ci)每株施水肥8kg-10kg 或(huo)三元復(fu)合肥100g-150g。
6、第三年(nian)于(yu)5月、9月每株每次施三元復合肥250g-300g。
7、結果(guo)樹施肥。?
①促花(hua)肥(fei)每(mei)年10月下旬(或花(hua)芽分化前)施(shi)氮(dan)鉀肥(fei),每(mei)株施(shi)配(pei)方專用(yong)肥(fei)(氮(dan)磷鉀10:6:11)或三元(yuan)復(fu)合肥(fei)500g-1000g,加鉀肥(fei)200g-300g。
②謝花肥末花期(qi)至(zhi)謝花期(qi)每(mei)株施水肥20kg-40kg,或尿素(su)100g-200g,結合噴(pen)藥可加(jia)入0.5%的尿素(su),0.2-0.3%的硼酸(suan)和0.2-0.3%磷酸(suan)二氫鉀,以(yi)促(cu)進坐果。
③壯果(guo)肥(fei)當果(guo)實(shi)橫徑達2cm-3cm 時,每(mei)株施配方專用肥(fei),或(huo)(huo)三元(yuan)復合肥(fei)200g-300g,并結合噴(pen)藥(yao)或(huo)(huo)獨噴(pen)0.2%-0.3%磷肥(fei)二氫鉀或(huo)(huo)其他保果(guo)劑(ji)(如愛多(duo)收等)2-3次,促進果(guo)實(shi)發育(yu),壯果(guo)期禁用920等調節劑(ji)破(po)壞果(guo)品質量。
④果后肥采果后每(mei)株(zhu)施水肥40kg-60kg 或配方專(zhuan)用(yong)肥或尿(niao)素300g-500g(氮磷鉀10:6:11),此次肥也叫促梢肥,起恢復(fu)樹(shu)勢(shi),促進抽(chou)捎作用(yong)。如(ru)果當年結果多,葉色(se)暗淡,在采果前(qian)需噴0.5%的尿(niao)素液作根外追肥。修剪后重施有機肥,每(mei)株(zhu)施優質(zhi)糞肥或農家肥20kg(或餅肥2kg),加(jia)三元復(fu)合肥300g-500g,并結合壓青(詳見7.5)。
(五)整形修剪
1、幼樹整形
①定干(gan)(gan)定干(gan)(gan)高度約40cm,在幼(you)樹苗高60cm-70cm仍(reng)未分枝時(shi)截(jie)頂,促進主干(gan)(gan)在40cm-50cm處抽(chou)生(sheng)分枝。
②培養(yang)主(zhu)(zhu)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)與(yu)副主(zhu)(zhu)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi):主(zhu)(zhu)干(gan)抽(chou)生分枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)后,在40cm-50cm 處截(jie)頂(ding)并選留3 條或4 條生勢均勻(yun)、位置適宜的分枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(一級枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi))作(zuo)主(zhu)(zhu)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi),主(zhu)(zhu)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)與(yu)主(zhu)(zhu)干(gan)的夾角為(wei)50度(du)(du)-70度(du)(du),角度(du)(du)太小時,可通過牽枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)、拉枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)、吊枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)等方(fang)法(fa)調校(xiao)。當(dang)主(zhu)(zhu)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)伸長約45 cm 剪頂(ding),在每(mei)條主(zhu)(zhu)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)上選苗3 條生勢均勻(yun)的二級枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)作(zuo)副主(zhu)(zhu)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)。
③培養結(jie)果(guo)枝(zhi)(zhi)(zhi)組:當副(fu)主枝(zhi)(zhi)(zhi)伸長約(yue)40cm時剪頂(ding),各培養2條(tiao)-3條(tiao)生(sheng)勢均勻的(de)(de)三級(ji)枝(zhi)(zhi)(zhi),在三級(ji)枝(zhi)(zhi)(zhi)上再如法(fa)培養四級(ji)枝(zhi)(zhi)(zhi)、五級(ji)枝(zhi)(zhi)(zhi)。爭(zheng)取(qu)在2-3年內培養80-100條(tiao)生(sheng)勢健壯的(de)(de)末級(ji)枝(zhi)(zhi)(zhi)梢(shao)作結(jie)果(guo)枝(zhi)(zhi)(zhi)(或結(jie)果(guo)母枝(zhi)(zhi)(zhi))。
④及時清除徒長枝(zhi)、交叉(cha)枝(zhi)、重(zhong)疊枝(zhi)、病蟲枝(zhi)、蔭弱枝(zhi)和多余的萌(meng)蘗。
2、結果樹修剪
①采果(guo)(guo)后(hou)修(xiu)(xiu)剪采果(guo)(guo)后(hou)將結(jie)果(guo)(guo)枝(zhi)短(duan)剪1-2蓬(peng)梢,促進新(xin)一(yi)輪的(de)結(jie)果(guo)(guo)母枝(zhi)抽(chou)生(sheng),當新(xin)梢抽(chou)生(sheng)后(hou),每枝(zhi)保留2-3條生(sheng)勢均勻,健壯的(de)分(fen)(fen)(fen)枝(zhi),除去(qu)多余枝(zhi)及徒(tu)長枝(zhi)等不(bu)良(liang)枝(zhi),并經常抹除多余的(de)萌蘗和側芽。經過(guo)兩(liang)年(nian)輕短(duan)剪后(hou),第三年(nian)進行回縮重剪,即每年(nian)小修(xiu)(xiu),三年(nian)大(da)修(xiu)(xiu),大(da)修(xiu)(xiu)剪可(ke)剪短(duan)較大(da)的(de)分(fen)(fen)(fen)枝(zhi)(如2-3年(nian)或(huo)更大(da)的(de)分(fen)(fen)(fen)枝(zhi))。目(mu)的(de)是控制(zhi)樹冠高度2.5m-3cm之間,利于噴藥摘果(guo)(guo)和其它管理,且冠幅不(bu)致與鄰近植株交叉。果(guo)(guo)后(hou)修(xiu)(xiu)剪應(ying)采果(guo)(guo)后(hou)15天內完成(cheng),而(er)同一(yi)個林(lin)格(ge),應(ying)在2-3天內完成(cheng)。
②花(hua)(hua)前修(xiu)剪在抽花(hua)(hua)前20-30天,剪除(chu)枯枝(zhi)(zhi)、病蟲枝(zhi)(zhi)、過密枝(zhi)(zhi)和無結果能力的(de)蔭弱枝(zhi)(zhi)、徒長枝(zhi)(zhi),對位(wei)置不當的(de)枝(zhi)(zhi)條也(ye)應剪除(chu),以增加樹冠的(de)通風透光(guang)度,通常以樹冠下能見(jian)到銅(tong)錢大小的(de)光(guang)斑為好(hao)。
③果(guo)實(shi)發育(yu)期修剪
坐果后至果實發育期間管(guan)理:
①抹除春梢;
②剪除不(bu)掛果的花枝(zhi)及妨(fang)礙果實生長的枝(zhi)葉;
③疏(shu)除無商品價值(zhi)的畸(ji)形果(guo)和病蟲害果(guo),減少套袋后空袋數。
(六)病蟲害防治
1、病蟲害防治要(yao)貫徹預防為主,綜合防治的原(yuan)則,優先(xian)采取綜合農業措施。
①加強水肥管理,促進(jin)植株(zhu)生長(chang)健壯,提高(gao)其抗(kang)蟲抗(kang)病(bing)能力;
②適時合理進(jin)行修(xiu)剪,創造一個通(tong)風透(tou)光的樹冠和(he)通(tong)透(tou)性良好的果園環境,減少病蟲害(hai)發(fa)生;
③搞好果園環(huan)境衛生(sheng)(sheng),減少(shao)病蟲害滋生(sheng)(sheng)的環(huan)境;
④進行套袋護果,減(jian)少農藥(yao)使(shi)用;
⑤災(zai)害(hai)性天氣(qi)過后(hou)及時噴藥防(fang)病(bing),密切(qie)注意氣(qi)象預報(bao),及早預防(fang)病(bing)蟲害(hai)發生(sheng);
⑥引(yin)(yin)種時(shi)注意(yi)檢疫,防止引(yin)(yin)入本地沒有的(de)病(bing)蟲害(hai);
⑦在防(fang)治措施(shi)上,多(duo)用(yong)物(wu)理和生物(wu)防(fang)治方法如使用(yong)套袋(dai)護果,用(yong)誘蟲燈(deng)殺蟲,放(fang)養天(tian)敵防(fang)蟲防(fang)病等(deng);
⑧在噴藥(yao)防治時多用(yong)生物(wu)源農藥(yao)、礦物(wu)源農藥(yao),少(shao)用(yong)化學農藥(yao);
⑨在(zai)使用(yong)化(hua)學(xue)農藥(yao)(yao)(yao)(yao)時(shi)(shi)多使用(yong)高效、低毒(du)(du)、低殘留農藥(yao)(yao)(yao)(yao),禁止(zhi)使用(yong)高毒(du)(du)、劇毒(du)(du)、高殘留、致(zhi)(zhi)癌、致(zhi)(zhi)畸、致(zhi)(zhi)突(tu)發農藥(yao)(yao)(yao)(yao),嚴格控制藥(yao)(yao)(yao)(yao)劑(ji)濃度和(he)間隔時(shi)(shi)間噴藥(yao)(yao)(yao)(yao)的(de)次數,采果(guo)前20天(tian)禁止(zhi)使用(yong)農藥(yao)(yao)(yao)(yao);
⑩藥物防治(zhi)、用藥種(zhong)類和使用注意事(shi)項按NY/T5025執(zhi)行。
2、推(tui)(tui)薦(jian)使用(yong)的殺蟲(chong)(chong)劑(ji):蘇云金桿菌(jun)乳劑(ji)、蘇云金桿菌(jun)粉劑(ji)(Bt粉)、生(sheng)物復合(he)殺蟲(chong)(chong)劑(ji)、阿維菌(jun)素(su)(su)(su)、瀏陽霉素(su)(su)(su)、煙堿(jian)、除蟲(chong)(chong)菊、苦參堿(jian)、印(yin)楝(lian)素(su)(su)(su)、魚藤茴(hui)嵩素(su)(su)(su)、松脂合(he)劑(ji)、機油合(he)劑(ji)、殺螟松、滅(mie)幼(you)脲(niao)(niao)、除蟲(chong)(chong)脲(niao)(niao)、氯蟲(chong)(chong)脲(niao)(niao)、定蟲(chong)(chong)隆、農夢特、吡蟲(chong)(chong)啉、米滿(man)等(deng)。 推(tui)(tui)薦(jian)使用(yong)的殺菌(jun)劑(ji):多(duo)(duo)氧霉素(su)(su)(su)、農抗120、石硫(liu)合(he)劑(ji)、硫(liu)磺懸膠劑(ji)、硫(liu)酸銅、氫氧化(hua)銅、波爾多(duo)(duo)液、必(bi)備(bei)、菌(jun)毒清(qing)、代(dai)森(sen)猛鋅(xin)、甲基(ji)托(tuo)布(bu)津、多(duo)(duo)菌(jun)靈、百菌(jun)清(qing)、滅(mie)病威(wei)、溴(xiu)菌(jun)清(qing)、噻菌(jun)靈、異菌(jun)脲(niao)(niao)、硫(liu)酸鏈霉素(su)(su)(su)、三唑酮等(deng)。 調節劑(ji):赤霉素(su)(su)(su)、乙烯利、多(duo)(duo)效(xiao)唑等(deng)。
3、限(xian)制使用的中等毒性有機農藥有:喹(kui)硫磷、葉(xie)蟬散(san)、抗(kang)蚜威(wei)、氯戊菊脂、殺(sha)蟲雙、氟蟲腈、雙甲(jia)脒、噻螨(man)酮等。
4、新出的農藥如有(you)生產批(pi)文的高效低毒、低殘(can)留、無(wu)致(zhi)癌、致(zhi)畸、致(zhi)突變成份的亦可使用。
5、主要病(bing)蟲(chong)(chong)害(hai)(hai)防治方法。 芒(mang)(mang)果(guo)主要病(bing)蟲(chong)(chong)害(hai)(hai)有(you)芒(mang)(mang)果(guo)炭疽病(bing),芒(mang)(mang)果(guo)白粉病(bing)、芒(mang)(mang)果(guo)黑斑病(bing)、芒(mang)(mang)果(guo)流膠病(bing)、芒(mang)(mang)果(guo)枝枯病(bing)。芒(mang)(mang)果(guo)害(hai)(hai)蟲(chong)(chong)有(you):芒(mang)(mang)果(guo)橫(heng)紋(wen)尾夜(ye)蛾、茶黃薊馬、芒(mang)(mang)果(guo)紅蜘蛛、芒(mang)(mang)果(guo)葉癭蚊(wen)、芒(mang)(mang)果(guo)扁(bian)喙葉蟬、桔(jie)小實蠅、芒(mang)(mang)果(guo)脊(ji)胸天牛、蚜蟲(chong)(chong)與介殼蟲(chong)(chong)等(deng)。
(七)產期調節 利用生長(chang)調節劑控梢(shao)促花(hua),提早或延(yan)遲結果期和上市時期,生產上有控梢(shao)與(yu)促花(hua)兩個時期。
1、控梢(shao):生產上多用15%多效唑配合(he)40%乙烯利控梢(shao),讓結(jie)果(guo)母枝控制(zhi)在2-3 蓬梢(shao),盡早進入花芽分化。
① 控梢時間(jian)(jian)根據計劃(hua)上(shang)市時間(jian)(jian)而定,在三亞市有兩(liang)種做法:
⑴ 計劃元旦至(zhi)春(chun)節期間開始上市(shi),則從6月(yue)底(di)至(zhi)7月(yue)初(chu)施藥處理;
⑵ 計劃明年(nian)2月開(kai)始上市(shi),則(ze)當(dang)年(nian)8月中旬以(yi)前施藥處理。
② 用(yong)藥量(liang):通(tong)常用(yong)15%的(de)(de)多(duo)(duo)效(xiao)唑土施(shi)控梢,用(yong)藥量(liang)根據樹(shu)冠大(da)小(xiao)而定(ding),一般是(shi)每米樹(shu)冠施(shi)用(yong)15%多(duo)(duo)效(xiao)唑8g-10g,因品(pin)種、植(zhi)株(zhu)生勢、樹(shu)冠大(da)小(xiao)、不同土壤類型施(shi)不同量(liang)多(duo)(duo)效(xiao)唑。未施(shi)過藥的(de)(de)幼齡(ling)結(jie)(jie)果樹(shu)每株(zhu)施(shi)10g-15g;成齡(ling)結(jie)(jie)果樹(shu)15g-25g,盛年結(jie)(jie)果大(da)樹(shu)25g-40g,椰香(xiang)(雞(ji)蛋)芒可(ke)增加20%的(de)(de)用(yong)量(liang)。而經多(duo)(duo)年施(shi)用(yong)多(duo)(duo)效(xiao)唑后,可(ke)逐年減(jian)少施(shi)用(yong)量(liang)。
③ 施(shi)(shi)藥方法:生(sheng)產上多(duo)用水施(shi)(shi)。以(yi)每(mei)株(zhu)施(shi)(shi)20 克藥為例:先把200g 多(duo)效(xiao)唑(zuo)溶于50kg水中,充分攪拌均勻后,再(zai)在離樹干約50cm 處開對稱(cheng)二(er)條長(chang)60cm-80cm、深5cm-10cm 的施(shi)(shi)藥溝(或環形溝),每(mei)株(zhu)施(shi)(shi)5kg 藥液(ye),施(shi)(shi)后復(fu)土、蓋草。
④ 施藥(yao)(yao)后(hou)(hou)(hou)管(guan)理⑴ 施藥(yao)(yao)后(hou)(hou)(hou)30天(tian)(tian)內保(bao)持(chi)藥(yao)(yao)溝內土壤(rang)濕(shi)潤,如干旱即淋水保(bao)濕(shi),以利(li)(li)根(gen)系吸收。 ⑵一般施藥(yao)(yao)后(hou)(hou)(hou)新梢(shao)不(bu)再(zai)抽生(sheng),2.5 個(ge)月(yue)-3 個(ge)月(yue)可以出現(xian)花(hua)芽,這時如果出現(xian)抽梢(shao),或因(yin)天(tian)(tian)氣不(bu)好不(bu)讓其(qi)開(kai)花(hua),可噴(pen)400mg/L 乙(yi)烯利(li)(li)+500mg/L 多(duo)效唑繼續控梢(shao)(或控花(hua))。即乙(yi)烯利(li)(li)6ml,多(duo)效唑75g兌水15kg,噴(pen)灑葉面至濕(shi)。
2、促花:在花芽分化(hua)前10天,即見枝葉充(chong)分老熟(枝梢飽(bao)滿)、氣溫(wen)下降、天氣轉涼時,噴(pen)2%-2.5%的硝(xiao)酸(suan)(suan)(suan)鉀(jia)(15kg 水兌硝(xiao)酸(suan)(suan)(suan)鉀(jia)400g-600g),或(huo)2%的甲(jia)(jia)寶(bao)(bao)(或(huo)佳寶(bao)(bao))(15kg 水兌以(yi)色(se)列產甲(jia)(jia)寶(bao)(bao)600g),2 周后如未(wei)見抽花穗再噴(pen)一(yi)次,加入(ru)0.3%-0.4%的硼砂(sha)或(huo)0.01%的奈乙(yi)酸(suan)(suan)(suan)效(xiao)果(guo)更好(15kg 水兌硼砂(sha)60g、奈乙(yi)酸(suan)(suan)(suan)5ml)。
3、用藥過量的(de)處(chu)理:在控梢(shao)時施多效唑過量,會引起枝梢(shao)短縮、葉節密、葉片皺縮、花(hua)序(xu)短縮成球(qiu),出現上述現象可用以下方(fang)法緩解。
① 見花(hua)芽后灌水、施氮肥。
② 葉面(mian)噴50-100mg/L赤霉素(15kg水用1g920),隔(ge)7天噴一次連續2-3次。
③ 葉面(mian)噴0.1%稀土專用肥也可解除其影響。
④ 采用環(huan)割,肥(fei)水控(kong)制等方法控(kong)梢,避(bi)免過量調(diao)解劑對土(tu)壤和生(sheng)態環(huan)境影響。
(八)保花保果
①施好謝花(hua)(hua)肥(fei)與(yu)壯果(guo)肥(fei);花(hua)(hua)后及果(guo)實發(fa)育期及時(shi)(shi)修剪(jian);及時(shi)(shi)防治病(bing)蟲害。
②花期每隔2-3天搖(yao)樹(shu)干(或大枝),抖落(luo)殘花。
③花期至幼(you)果期噴0.2%-0.3%硼(peng)砂(sha)液。
④在(zai)盛花期(qi)噴50-100mg/L 赤霉素或40-50mg/L 奈乙酸;在(zai)果實(shi)達橄欖大小時噴赤霉素或細胞(bao)分裂素(15kg水加入(ru)1/2小包920或1/3 包細胞(bao)分裂素)。注(zhu)意(yi)生長(chang)素不能多用(yong)。
⑤果實
六.包裝標識相關規定
本(ben)規(gui)(gui)定(ding)地域范圍的三亞芒果(guo)農產(chan)品(pin)(pin)生產(chan)經營者,在產(chan)品(pin)(pin)或包裝上使用(yong)農產(chan)品(pin)(pin)地理(li)標(biao)志,必須(xu)向(xiang)三亞市芒果(guo)協會提出申請,按照相關要求規(gui)(gui)范生產(chan)和(he)使用(yong)標(biao)志,統一采用(yong)三亞芒果(guo)產(chan)品(pin)(pin)名稱(cheng)和(he)農產(chan)品(pin)(pin)地理(li)標(biao)志公共標(biao)識(shi)相結合的標(biao)識(shi)標(biao)注方式。