一.產品介紹
芒(mang)果(guo)(guo)(guo)為(wei)漆(qi)樹科芒(mang)果(guo)(guo)(guo)屬熱帶(dai)常綠(lv)大(da)喬木,原產印度(du)及(ji)馬來西(xi)亞,印度(du)栽(zai)培歷(li)史(shi)最久,距(ju)今已有4000多(duo)年的(de)歷(li)史(shi)了。第(di)一(yi)個把(ba)芒(mang)果(guo)(guo)(guo)介紹到印度(du)國帶(dai)到中國的(de)是唐(tang)(tang)朝的(de)高僧玄奘法師,在《大(da)唐(tang)(tang)西(xi)域(yu)記》中有“庵(an)波羅果(guo)(guo)(guo),見珍于世”這樣(yang)的(de)記載(zai)。在《崖州志》有“檬(meng)果(guo)(guo)(guo),廣(guang)俯名芒(mang)果(guo)(guo)(guo)。樹高丈余,子極繁(fan),大(da)如鴨蛋(dan)。”的(de)記載(zai)。芒(mang)果(guo)(guo)(guo)在三亞的(de)種植有近千的(de)歷(li)史(shi)了。
二.自然生態環境和人文歷史因素
三亞芒果(guo)分布最廣(guang)的是(shi)山坡(po)地(di)黃(huang)壤(rang)土,海(hai)(hai)撥(bo)以100米至500米 為(wei)主。全市(shi)土壤(rang)分為(wei)黃(huang)壤(rang)、水稻土、赤紅壤(rang)、砝紅壤(rang)、燥紅壤(rang)、潮沙水土和濱海(hai)(hai)沙土等七(qi)個土類。三亞市(shi)屬于熱帶海(hai)(hai)洋季風性氣(qi)候,年平均氣(qi)溫25.4℃,氣(qi)溫最高為(wei)七(qi)月,平均氣(qi)溫28.4℃;氣(qi)溫最低為(wei)1月,平均氣(qi)溫21℃。全年日照時間達到2563個小時,年平均降(jiang)雨(yu)量(liang)1279毫米,非常適合芒果(guo)種植(zhi)。
三.地域范圍
三(san)亞(ya)位于海(hai)(hai)南省最南端,三(san)亞(ya)種(zhong)(zhong)植芒(mang)(mang)(mang)果(guo)(guo)(guo)已有百年以上(shang)歷史(shi)。目(mu)前主要種(zhong)(zhong)植的(de)芒(mang)(mang)(mang)果(guo)(guo)(guo)品種(zhong)(zhong)有臺(tai)農(nong)一號、貴(gui)妃芒(mang)(mang)(mang)、象牙芒(mang)(mang)(mang)、金(jin)煌芒(mang)(mang)(mang)、本(ben)地芒(mang)(mang)(mang)等。三(san)亞(ya)芒(mang)(mang)(mang)果(guo)(guo)(guo)保(bao)護范圍:海(hai)(hai)南三(san)亞(ya)市全境。地理(li)座(zuo)標為北(bei)緯18°09′34″—18°37′27″,東(dong)(dong)(dong)(dong)經108°56′30″—109°48′28″之間。東(dong)(dong)(dong)(dong)西長91.6公(gong)里(li),南北(bei)寬51公(gong)理(li),總(zong)面積(ji)1915.21平方公(gong)里(li)。三(san)亞(ya)北(bei)靠高(gao)山,南臨大(da)海(hai)(hai),地勢自北(bei)向南逐(zhu)漸傾(qing)斜,形(xing)成(cheng)一個狹(xia)長狀的(de)多角形(xing)地帶。三(san)亞(ya)北(bei)靠保(bao)亭(ting)縣(xian)(xian),東(dong)(dong)(dong)(dong)靠陵(ling)水縣(xian)(xian),西靠樂東(dong)(dong)(dong)(dong)縣(xian)(xian)。芒(mang)(mang)(mang)果(guo)(guo)(guo)種(zhong)(zhong)植園圍繞(rao)山坡地,其分布區(qu)(qu)域包括海(hai)(hai)棠灣、吉陽、河(he)東(dong)(dong)(dong)(dong)區(qu)(qu)、鳳凰(huang)、天涯、育才、崖城6鎮一區(qu)(qu),芒(mang)(mang)(mang)果(guo)(guo)(guo)生產面積(ji)共18688公(gong)頃,年總(zong)產量22.73萬噸。
四.產品品質特性特征
1、外在(zai)感官特(te)征:三亞芒果(guo)(guo)一(yi)般在(zai)每年1~5月分(fen)期采收,果(guo)(guo)實為(wei)橢圓形(xing),果(guo)(guo)形(xing)比其他地(di)區同(tong)品種芒果(guo)(guo)略大,成熟(shu)果(guo)(guo)實為(wei)紅、黃色帶果(guo)(guo)蠟(la),色澤鮮(xian)艷(yan),角果(guo)(guo)長(chang)度在(zai)3~6cm之(zhi)間(jian),極(ji)少部分(fen)達(da)10cm,果(guo)(guo)莖粗2~4m之(zhi)間(jian),新鮮(xian)果(guo)(guo)肉厚,在(zai)1~3cm之(zhi)間(jian),催熟(shu)果(guo)(guo)比例為(wei)10:9。平均畝(mu)產(chan)量在(zai)800公(gong)斤(jin)以上,可鮮(xian)食和干制(zhi),也可加工辣醬系(xi)列。
2、內(nei)在品質指標(biao):三亞芒果可溶性固形物(wu)為(wei)14%-20%,果內(nei)含糖(tang)12%-18%,總酸(suan)為(wei)2.00mg/kg-5.00mg/kg。
3、質量安全要(yao)求:三亞芒果執行《無公害食(shi)品 芒果》(NY5024---2001)、《三亞芒果質量控制技(ji)術(shu)規范(fan)》質量安全要(yao)求。
五.特定生產方式
三(san)亞(ya)芒果(guo)生產(chan)的山坡,土(tu)層深厚,地下水位高,排(pai)水好。三(san)亞(ya)市氣(qi)候獨特,氣(qi)溫(wen)最低為1月,平均氣(qi)溫(wen)21℃,冬春季氣(qi)候溫(wen)和,陽光充足,非常適(shi)合芒果(guo)反季節(jie)生產(chan)。三(san)亞(ya)芒果(guo)每年1~5月上(shang)市,上(shang)市早,品質較(jiao)好,產(chan)量較(jiao)高。
(一)種植(zhi) 種植(zhi)密度采用寬行窄株(zhu)(zhu)定植(zhi),3m-4m×5m(每畝44株(zhu)(zhu)-33株(zhu)(zhu)),因品(pin)種,土壤肥力和管理技術不同而異,可收果若干年后疏伐成(cheng)5m×6m(每畝22 株(zhu)(zhu))。
(二)土(tu)(tu)(tu)(tu)壤管理 挖穴(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)開環山行(xing):根(gen)據植(zhi)地坡(po)度(du)大小決(jue)定修(xiu)(xiu)環山行(xing)的方(fang)式:緩坡(po)地可筑撩(liao)壕,5-10度(du)的坡(po)地修(xiu)(xiu)8-10度(du)反傾(qing)斜(xie)(xie)的環山行(xing);大于(yu)10度(du)的坡(po)度(du)修(xiu)(xiu)10度(du)以上(shang)(shang)反傾(qing)斜(xie)(xie)的環山行(xing)。先按(an)規劃密(mi)度(du)等高(gao)定標,按(an)面(mian)寬80cm,深(shen)70cm,底寬60cm 挖穴(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)。表土(tu)(tu)(tu)(tu)放置在植(zhi)穴(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)兩側(ce)(ce),底土(tu)(tu)(tu)(tu)放于(yu)植(zhi)穴(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)下(xia)方(fang)作梯埂(geng),回土(tu)(tu)(tu)(tu)時把(ba)表土(tu)(tu)(tu)(tu)回入穴(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)中,并(bing)把(ba)上(shang)(shang)方(fang)及左右兩側(ce)(ce)表土(tu)(tu)(tu)(tu)也挖入穴(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)中,底土(tu)(tu)(tu)(tu)則拋向植(zhi)穴(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)下(xia)方(fang)作梯埂(geng),最終把(ba)植(zhi)穴(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)周圍修(xiu)(xiu)理成寬2m、反傾(qing)斜(xie)(xie)8-10 度(du)的平(ping)臺(tai),穴(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)土(tu)(tu)(tu)(tu)高(gao)出地面(mian)20cm-30cm,并(bing)在中間(jian)插上(shang)(shang)標簽,各(ge)平(ping)臺(tai)相連即成環山行(xing)。
(三)水(shui)分管理 有灌水(shui)條件的果園(yuan),按如(ru)下(xia)方(fang)法灌水(shui)。
1、植后(hou)遇旱,每(mei)5-7天(tian)灌(guan)水(shui)(shui)一(yi)次(ci),以保(bao)持樹盤(pan)土壤濕潤為宜。海南(nan)冬春正值(zhi)旱季,第一(yi)年(nian)冬每(mei)5-7天(tian)灌(guan)水(shui)(shui)一(yi)次(ci),第二年(nian)以后(hou)每(mei)月灌(guan)水(shui)(shui)2-3次(ci)。冬季加強(qiang)水(shui)(shui)份管理是保(bao)苗木安全越冬。
2、達(da)到開(kai)花(hua)結(jie)果(guo)期的芒(mang)果(guo)樹,在花(hua)芽(ya)分化期一(yi)般不宜灌(guan)水,如果(guo)土壤(rang)濕度過大,宜斷(duan)根曬(shai)土,以促(cu)進花(hua)芽(ya)分化。
3、在花(hua)序發(fa)育(yu)期(qi)和開花(hua)結果(guo)期(qi)遇(yu)旱,每10天(tian)-15天(tian)灌水(shui)一次,收獲(huo)前15天(tian)-20天(tian)停止灌水(shui),以提高果(guo)實品(pin)質。
4、秋梢期遇旱,每10-15天灌一次(ci)水。
5、排水雨天(tian)或暴風(feng)雨后(hou)需及時排除積(ji)(ji)水,以防(fang)芒果爛根、枯死,特別苗期尤需防(fang)積(ji)(ji)水。
(四)料肥管理
1、 施肥(fei)(fei)原則:多施有(you)(you)機肥(fei)(fei)和(he)生(sheng)物肥(fei)(fei),少施化肥(fei)(fei),化肥(fei)(fei)應與(yu)有(you)(you)機肥(fei)(fei)或生(sheng)物肥(fei)(fei)配合使(shi)用,在有(you)(you)機肥(fei)(fei)使(shi)用上,對醫院(yuan)糞便和(he)城市垃圾(ji)必(bi)須進行無害化處(chu)理后才能使(shi)用。有(you)(you)機肥(fei)(fei)包(bao)括的種類和(he)使(shi)用方法見NY/T 5025。
2、施足基(ji)肥(fei):在(zai)植(zhi)穴(xue)(xue)回(hui)土(tu)的同時結合施基(ji)肥(fei)。每穴(xue)(xue)施優(you)質(zhi)糞肥(fei)或農家肥(fei)10kg-20kg,磷肥(fei)1kg,在(zai)表(biao)土(tu)回(hui)穴(xue)(xue)滿70%-80%時施入基(ji)肥(fei),農家肥(fei)、磷肥(fei)和表(biao)土(tu)一定要混均勻(yun),再(zai)蓋(gai)上表(biao)土(tu)。施基(ji)肥(fei)應(ying)在(zai)定植(zhi)前1-2個月完成。
3、幼樹(shu)施(shi)(shi)肥(fei)(fei)幼樹(shu)施(shi)(shi)肥(fei)(fei)以(yi)促進(jin)枝葉生長(chang),迅(xun)速擴大樹(shu)冠為目的,因此(ci)宜勤施(shi)(shi)施(shi)(shi)追肥(fei)(fei),以(yi)氮肥(fei)(fei)為主,適當配合磷鉀(jia)肥(fei)(fei),在生長(chang)季(ji)節每(mei)(mei)2 個月施(shi)(shi)一次肥(fei)(fei)(或每(mei)(mei)次捎施(shi)(shi)一次肥(fei)(fei))。
4、定植當年第一次新(xin)捎老熟后開始施肥(fei)(fei),以(yi)后每2個月施一次肥(fei)(fei),每次施水(shui)肥(fei)(fei)(糞水(shui)或漚制(zhi)水(shui)肥(fei)(fei))3kg-5kg,或施尿(niao)素20g/株,雨季干施,旱季水(shui)施。
5、第二年于根圈(quan)挖環溝施(shi)肥三次(ci),分別于5月(yue)、7月(yue)和9月(yue)每(mei)次(ci)每(mei)株施(shi)水(shui)肥8kg-10kg 或三元復(fu)合肥100g-150g。
6、第(di)三(san)年于5月(yue)、9月(yue)每株(zhu)每次施三(san)元復合肥250g-300g。
7、結果樹施(shi)肥。?
①促花肥(fei)每年(nian)10月下旬(xun)(或花芽分化前(qian))施(shi)氮鉀(jia)(jia)肥(fei),每株施(shi)配(pei)方專用肥(fei)(氮磷鉀(jia)(jia)10:6:11)或三元復(fu)合肥(fei)500g-1000g,加鉀(jia)(jia)肥(fei)200g-300g。
②謝花肥(fei)末(mo)花期至謝花期每株施水肥(fei)20kg-40kg,或尿素100g-200g,結(jie)合噴藥可(ke)加(jia)入0.5%的(de)尿素,0.2-0.3%的(de)硼酸(suan)和0.2-0.3%磷酸(suan)二氫(qing)鉀,以促進坐果。
③壯(zhuang)果(guo)(guo)肥(fei)(fei)當果(guo)(guo)實橫徑達(da)2cm-3cm 時,每株(zhu)施配方專(zhuan)用肥(fei)(fei),或三元復合肥(fei)(fei)200g-300g,并結合噴藥或獨噴0.2%-0.3%磷肥(fei)(fei)二氫鉀(jia)或其(qi)他(ta)保果(guo)(guo)劑(ji)(如愛多收等)2-3次,促進果(guo)(guo)實發育,壯(zhuang)果(guo)(guo)期禁用920等調節劑(ji)破壞果(guo)(guo)品質(zhi)量。
④果后肥(fei)采(cai)果后每(mei)(mei)株施水(shui)肥(fei)40kg-60kg 或(huo)配方專(zhuan)用肥(fei)或(huo)尿(niao)素300g-500g(氮磷鉀(jia)10:6:11),此次肥(fei)也叫促(cu)梢肥(fei),起(qi)恢(hui)復(fu)樹勢(shi),促(cu)進(jin)抽(chou)捎作用。如果當年結(jie)果多,葉色暗淡(dan),在采(cai)果前需(xu)噴0.5%的(de)尿(niao)素液作根外追(zhui)肥(fei)。修(xiu)剪(jian)后重(zhong)施有機肥(fei),每(mei)(mei)株施優質糞肥(fei)或(huo)農家肥(fei)20kg(或(huo)餅肥(fei)2kg),加三元(yuan)復(fu)合肥(fei)300g-500g,并結(jie)合壓青(詳見7.5)。
(五)整形修剪
1、幼樹整形
①定干定干高度約(yue)40cm,在(zai)幼(you)樹苗(miao)高60cm-70cm仍未(wei)分(fen)枝(zhi)時截(jie)頂,促進主干在(zai)40cm-50cm處抽生分(fen)枝(zhi)。
②培養主(zhu)(zhu)(zhu)枝(zhi)(zhi)與副(fu)主(zhu)(zhu)(zhu)枝(zhi)(zhi):主(zhu)(zhu)(zhu)干抽生分枝(zhi)(zhi)后,在(zai)40cm-50cm 處截頂(ding)并選(xuan)留3 條或4 條生勢均勻、位置適宜的(de)分枝(zhi)(zhi)(一級(ji)枝(zhi)(zhi))作(zuo)主(zhu)(zhu)(zhu)枝(zhi)(zhi),主(zhu)(zhu)(zhu)枝(zhi)(zhi)與主(zhu)(zhu)(zhu)干的(de)夾角為50度-70度,角度太小時,可通過牽枝(zhi)(zhi)、拉(la)枝(zhi)(zhi)、吊枝(zhi)(zhi)等方法調校。當主(zhu)(zhu)(zhu)枝(zhi)(zhi)伸長約(yue)45 cm 剪頂(ding),在(zai)每條主(zhu)(zhu)(zhu)枝(zhi)(zhi)上選(xuan)苗(miao)3 條生勢均勻的(de)二級(ji)枝(zhi)(zhi)作(zuo)副(fu)主(zhu)(zhu)(zhu)枝(zhi)(zhi)。
③培養(yang)(yang)(yang)結果枝(zhi)組(zu):當副主枝(zhi)伸長(chang)約40cm時剪頂,各培養(yang)(yang)(yang)2條-3條生勢均(jun)勻的三(san)(san)級(ji)枝(zhi),在(zai)(zai)三(san)(san)級(ji)枝(zhi)上再如法(fa)培養(yang)(yang)(yang)四級(ji)枝(zhi)、五級(ji)枝(zhi)。爭取在(zai)(zai)2-3年內(nei)培養(yang)(yang)(yang)80-100條生勢健壯的末級(ji)枝(zhi)梢作結果枝(zhi)(或結果母枝(zhi))。
④及(ji)時清除徒(tu)長枝(zhi)、交叉枝(zhi)、重疊(die)枝(zhi)、病(bing)蟲(chong)枝(zhi)、蔭弱(ruo)枝(zhi)和(he)多余的(de)萌蘗。
2、結果樹修剪
①采果后(hou)修(xiu)剪采果后(hou)將結果枝(zhi)(zhi)(zhi)短剪1-2蓬梢,促進(jin)新一(yi)(yi)輪的(de)(de)結果母枝(zhi)(zhi)(zhi)抽生(sheng)(sheng),當新梢抽生(sheng)(sheng)后(hou),每枝(zhi)(zhi)(zhi)保留(liu)2-3條生(sheng)(sheng)勢均勻,健壯的(de)(de)分(fen)枝(zhi)(zhi)(zhi),除去多(duo)(duo)余(yu)枝(zhi)(zhi)(zhi)及徒(tu)長(chang)枝(zhi)(zhi)(zhi)等不良(liang)枝(zhi)(zhi)(zhi),并經常抹除多(duo)(duo)余(yu)的(de)(de)萌蘗和側芽。經過兩年(nian)(nian)(nian)輕短剪后(hou),第(di)三年(nian)(nian)(nian)進(jin)行回縮重剪,即(ji)每年(nian)(nian)(nian)小(xiao)修(xiu),三年(nian)(nian)(nian)大修(xiu),大修(xiu)剪可剪短較大的(de)(de)分(fen)枝(zhi)(zhi)(zhi)(如2-3年(nian)(nian)(nian)或(huo)更大的(de)(de)分(fen)枝(zhi)(zhi)(zhi))。目的(de)(de)是控制樹冠高度2.5m-3cm之間,利于噴(pen)藥摘果和其它(ta)管理(li),且冠幅(fu)不致與(yu)鄰近植株交叉。果后(hou)修(xiu)剪應(ying)采果后(hou)15天(tian)(tian)內完成(cheng),而同一(yi)(yi)個林(lin)格,應(ying)在2-3天(tian)(tian)內完成(cheng)。
②花(hua)前修(xiu)剪在(zai)抽花(hua)前20-30天(tian),剪除枯枝(zhi)(zhi)(zhi)、病蟲枝(zhi)(zhi)(zhi)、過密枝(zhi)(zhi)(zhi)和無(wu)結果能力的蔭弱枝(zhi)(zhi)(zhi)、徒長枝(zhi)(zhi)(zhi),對位(wei)置(zhi)不當(dang)的枝(zhi)(zhi)(zhi)條(tiao)也(ye)應剪除,以(yi)增加樹冠的通(tong)風(feng)透光(guang)度,通(tong)常以(yi)樹冠下能見到銅(tong)錢大小的光(guang)斑為好。
③果實發育期修剪
坐(zuo)果(guo)后(hou)至果(guo)實發育(yu)期間管(guan)理:
①抹除春梢;
②剪除不掛果(guo)(guo)的花枝(zhi)及妨礙果(guo)(guo)實生(sheng)長(chang)的枝(zhi)葉;
③疏除無商(shang)品(pin)價值的畸形果(guo)和病蟲(chong)害果(guo),減少套(tao)袋(dai)后空袋(dai)數。
(六)病蟲(chong)害防治
1、病蟲害(hai)防治要貫(guan)徹預防為主,綜合防治的原則(ze),優先采取(qu)綜合農業措施。
①加強水肥管理(li),促進植株生長(chang)健壯,提高其抗蟲抗病能力;
②適時(shi)合理進(jin)行修剪,創(chuang)造一個通風透光的樹冠(guan)和(he)通透性良(liang)好(hao)的果園環境,減少病蟲(chong)害(hai)發生;
③搞好果園環(huan)境(jing)衛生,減少病蟲害滋生的環(huan)境(jing);
④進行套袋護果,減(jian)少農藥使用(yong);
⑤災害性天氣過(guo)后及時噴藥(yao)防病,密切注(zhu)意氣象預(yu)報,及早預(yu)防病蟲害發生;
⑥引種時注意檢疫,防止引入(ru)本地沒有的病蟲害;
⑦在防(fang)治措(cuo)施上,多用(yong)物(wu)理和生物(wu)防(fang)治方法如(ru)使用(yong)套(tao)袋護果,用(yong)誘蟲燈殺蟲,放(fang)養天敵防(fang)蟲防(fang)病等;
⑧在(zai)噴藥(yao)防治(zhi)時多用(yong)生物源農藥(yao)、礦物源農藥(yao),少(shao)用(yong)化學農藥(yao);
⑨在使用化學(xue)農(nong)藥時多使用高效、低毒、低殘留農(nong)藥,禁(jin)(jin)止(zhi)使用高毒、劇毒、高殘留、致癌、致畸、致突發農(nong)藥,嚴格控制藥劑(ji)濃度和間隔時間噴藥的(de)次數,采(cai)果前20天禁(jin)(jin)止(zhi)使用農(nong)藥;
⑩藥物防治、用藥種(zhong)類和使(shi)用注意事項按NY/T5025執行。
2、推薦(jian)使用的殺(sha)蟲(chong)劑(ji)(ji)(ji):蘇云(yun)金桿菌(jun)乳劑(ji)(ji)(ji)、蘇云(yun)金桿菌(jun)粉劑(ji)(ji)(ji)(Bt粉)、生物復合(he)(he)殺(sha)蟲(chong)劑(ji)(ji)(ji)、阿維菌(jun)素(su)(su)、瀏陽霉素(su)(su)、煙堿(jian)、除(chu)蟲(chong)菊、苦參堿(jian)、印(yin)楝素(su)(su)、魚藤茴(hui)嵩素(su)(su)、松脂合(he)(he)劑(ji)(ji)(ji)、機(ji)油合(he)(he)劑(ji)(ji)(ji)、殺(sha)螟松、滅(mie)幼脲(niao)、除(chu)蟲(chong)脲(niao)、氯蟲(chong)脲(niao)、定蟲(chong)隆、農夢特、吡蟲(chong)啉、米滿等(deng)。 推薦(jian)使用的殺(sha)菌(jun)劑(ji)(ji)(ji):多氧(yang)霉素(su)(su)、農抗120、石(shi)硫(liu)合(he)(he)劑(ji)(ji)(ji)、硫(liu)磺懸膠劑(ji)(ji)(ji)、硫(liu)酸(suan)銅、氫氧(yang)化銅、波爾多液、必(bi)備、菌(jun)毒清、代森猛鋅、甲基托(tuo)布津、多菌(jun)靈(ling)、百菌(jun)清、滅(mie)病威、溴菌(jun)清、噻(sai)菌(jun)靈(ling)、異菌(jun)脲(niao)、硫(liu)酸(suan)鏈霉素(su)(su)、三唑酮等(deng)。 調節劑(ji)(ji)(ji):赤霉素(su)(su)、乙烯利(li)、多效唑等(deng)。
3、限制使用(yong)的中等毒性有(you)(you)機(ji)農藥(yao)有(you)(you):喹硫(liu)磷、葉蟬散、抗蚜威、氯戊菊脂、殺(sha)蟲雙(shuang)(shuang)、氟(fu)蟲腈、雙(shuang)(shuang)甲(jia)脒、噻(sai)螨酮(tong)等。
4、新(xin)出的農藥如有生產批文的高效低毒、低殘留、無致(zhi)(zhi)癌、致(zhi)(zhi)畸、致(zhi)(zhi)突變成份的亦(yi)可使用。
5、主要病蟲害(hai)防治方法。 芒(mang)(mang)(mang)果(guo)(guo)主要病蟲害(hai)有(you)芒(mang)(mang)(mang)果(guo)(guo)炭(tan)疽病,芒(mang)(mang)(mang)果(guo)(guo)白粉病、芒(mang)(mang)(mang)果(guo)(guo)黑斑(ban)病、芒(mang)(mang)(mang)果(guo)(guo)流膠病、芒(mang)(mang)(mang)果(guo)(guo)枝枯病。芒(mang)(mang)(mang)果(guo)(guo)害(hai)蟲有(you):芒(mang)(mang)(mang)果(guo)(guo)橫(heng)紋尾夜蛾(e)、茶黃薊馬、芒(mang)(mang)(mang)果(guo)(guo)紅(hong)蜘蛛、芒(mang)(mang)(mang)果(guo)(guo)葉癭蚊、芒(mang)(mang)(mang)果(guo)(guo)扁喙葉蟬、桔小實蠅、芒(mang)(mang)(mang)果(guo)(guo)脊胸(xiong)天牛、蚜蟲與介殼蟲等。
(七(qi))產期(qi)調節 利用生長調節劑控(kong)梢(shao)促花(hua),提早或延遲結果期(qi)和上市時(shi)期(qi),生產上有控(kong)梢(shao)與促花(hua)兩個時(shi)期(qi)。
1、控梢:生產上多用15%多效唑配合(he)40%乙烯(xi)利控梢,讓(rang)結果母(mu)枝控制在(zai)2-3 蓬梢,盡早進入花芽分化。
① 控梢時間根據(ju)計(ji)劃上市時間而(er)定(ding),在三亞市有兩種(zhong)做法:
⑴ 計劃元旦至(zhi)春(chun)節期間開始(shi)上市,則(ze)從6月(yue)底至(zhi)7月(yue)初(chu)施(shi)藥處(chu)理;
⑵ 計劃明(ming)年2月開始上市,則當年8月中旬(xun)以前施(shi)藥處理。
② 用(yong)藥(yao)量(liang):通(tong)常用(yong)15%的多(duo)(duo)效(xiao)(xiao)唑土施控梢,用(yong)藥(yao)量(liang)根據樹(shu)(shu)冠(guan)(guan)大(da)小而定,一(yi)般是每(mei)米樹(shu)(shu)冠(guan)(guan)施用(yong)15%多(duo)(duo)效(xiao)(xiao)唑8g-10g,因品種、植株(zhu)生勢、樹(shu)(shu)冠(guan)(guan)大(da)小、不同(tong)土壤類型施不同(tong)量(liang)多(duo)(duo)效(xiao)(xiao)唑。未施過藥(yao)的幼齡(ling)結果(guo)樹(shu)(shu)每(mei)株(zhu)施10g-15g;成(cheng)齡(ling)結果(guo)樹(shu)(shu)15g-25g,盛年(nian)結果(guo)大(da)樹(shu)(shu)25g-40g,椰香(雞蛋)芒可增加20%的用(yong)量(liang)。而經多(duo)(duo)年(nian)施用(yong)多(duo)(duo)效(xiao)(xiao)唑后,可逐年(nian)減少施用(yong)量(liang)。
③ 施(shi)藥(yao)(yao)方法:生產上多用水(shui)施(shi)。以每株施(shi)20 克藥(yao)(yao)為例:先把200g 多效唑溶于50kg水(shui)中,充分攪拌(ban)均勻后,再在離樹(shu)干(gan)約50cm 處開對(dui)稱二條長(chang)60cm-80cm、深5cm-10cm 的(de)施(shi)藥(yao)(yao)溝(gou)(或環形溝(gou)),每株施(shi)5kg 藥(yao)(yao)液,施(shi)后復土、蓋草。
④ 施藥(yao)(yao)后(hou)管理⑴ 施藥(yao)(yao)后(hou)30天內保(bao)(bao)持藥(yao)(yao)溝內土壤濕潤,如干(gan)旱即淋水(shui)保(bao)(bao)濕,以利根系(xi)吸收。 ⑵一(yi)般施藥(yao)(yao)后(hou)新梢不(bu)再(zai)抽生,2.5 個月(yue)-3 個月(yue)可以出現花(hua)芽,這時如果出現抽梢,或(huo)因天氣(qi)不(bu)好(hao)不(bu)讓其開花(hua),可噴400mg/L 乙(yi)烯(xi)利+500mg/L 多效唑(zuo)繼續控梢(或(huo)控花(hua))。即乙(yi)烯(xi)利6ml,多效唑(zuo)75g兌(dui)水(shui)15kg,噴灑(sa)葉面至濕。
2、促花(hua):在花(hua)芽分(fen)化(hua)前10天,即見枝葉充(chong)分(fen)老熟(枝梢(shao)飽滿)、氣(qi)溫下(xia)降、天氣(qi)轉涼時,噴2%-2.5%的(de)(de)硝酸(suan)鉀(jia)(15kg 水(shui)兌(dui)硝酸(suan)鉀(jia)400g-600g),或2%的(de)(de)甲寶(或佳寶)(15kg 水(shui)兌(dui)以色列產甲寶600g),2 周后如未見抽花(hua)穗再噴一(yi)次,加入0.3%-0.4%的(de)(de)硼(peng)砂(sha)或0.01%的(de)(de)奈乙酸(suan)效果更好(hao)(15kg 水(shui)兌(dui)硼(peng)砂(sha)60g、奈乙酸(suan)5ml)。
3、用藥(yao)過量(liang)的處(chu)理(li):在控梢(shao)時施多效唑(zuo)過量(liang),會引起枝梢(shao)短縮(suo)、葉節密、葉片皺縮(suo)、花(hua)序短縮(suo)成球,出現(xian)(xian)上(shang)述現(xian)(xian)象可用以下(xia)方法(fa)緩解。
① 見花(hua)芽后灌水、施氮肥。
② 葉面噴50-100mg/L赤霉素(15kg水用1g920),隔7天噴一次連(lian)續2-3次。
③ 葉面(mian)噴0.1%稀(xi)土專用肥也可解(jie)除其影響。
④ 采(cai)用環(huan)割,肥水控制等方法控梢,避(bi)免過量(liang)調解劑對土(tu)壤(rang)和(he)生(sheng)態環(huan)境(jing)影響。
(八)保花保果
①施好謝花(hua)肥與壯果(guo)肥;花(hua)后(hou)及(ji)(ji)果(guo)實發育期及(ji)(ji)時修剪;及(ji)(ji)時防治(zhi)病蟲害。
②花期每(mei)隔2-3天(tian)搖(yao)樹干(或大枝),抖落殘花。
③花期至幼果期噴0.2%-0.3%硼砂液。
④在盛花期噴(pen)(pen)50-100mg/L 赤(chi)(chi)霉素或40-50mg/L 奈乙(yi)酸;在果實(shi)達橄欖大(da)小(xiao)時噴(pen)(pen)赤(chi)(chi)霉素或細胞(bao)分裂(lie)素(15kg水(shui)加入1/2小(xiao)包920或1/3 包細胞(bao)分裂(lie)素)。注意(yi)生長(chang)素不能多(duo)用。
⑤果實
六.包裝標識相關規定
本(ben)規定(ding)地域范圍的三亞(ya)芒果農產(chan)(chan)品(pin)生(sheng)產(chan)(chan)經營(ying)者,在產(chan)(chan)品(pin)或包裝上使(shi)用農產(chan)(chan)品(pin)地理標(biao)志(zhi)(zhi),必須向三亞(ya)市芒果協會提出(chu)申(shen)請,按照(zhao)相關要求規范生(sheng)產(chan)(chan)和(he)使(shi)用標(biao)志(zhi)(zhi),統一采用三亞(ya)芒果產(chan)(chan)品(pin)名(ming)稱和(he)農產(chan)(chan)品(pin)地理標(biao)志(zhi)(zhi)公(gong)共(gong)標(biao)識相結合(he)的標(biao)識標(biao)注方式(shi)。