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一.產品介紹

阿榮旗(qi)大(da)(da)事(shi)記記載，公元1664年(nian)阿倫(lun)(lun)河地(di)區為(wei)索倫(lun)(lun)牧(mu)地(di)。一些(xie)山東流民遷入，引豆(dou)、署、玉米(mi)、沙(sha)果、白瓜、柞蠶(can)等進行農事(shi)生(sheng)產。20世(shi)紀50年(nian)代大(da)(da)豆(dou)播(bo)種面積(ji)(ji)在14萬畝左(zuo)右(you)，70年(nian)代播(bo)種面積(ji)(ji)在15萬畝左(zuo)右(you)，90年(nian)代播(bo)種面積(ji)(ji)達(da)到(dao)200萬畝，至(zhi)今大(da)(da)豆(dou)耕地(di)面積(ji)(ji)為(wei)150萬畝，產量增(zeng)加(jia)到(dao)27萬噸，大(da)(da)豆(dou)成(cheng)為(wei)阿榮旗(qi)農民的主要經濟來源(yuan)，阿榮旗(qi)素有“糧豆(dou)之(zhi)鄉”的美譽。

二.自然生態環境和人文歷(li)史因素

1、阿榮旗境內分(fen)布有黑土(tu)、草甸土(tu)、沼澤土(tu)和暗(an)棕(zong)壤(rang)4個(ge)土(tu)壤(rang)類(lei)型，其中(zhong)境內土(tu)質以暗(an)棕(zong)壤(rang)和黑土(tu)為主，總面(mian)積達317多萬畝，腐殖質厚度(du)40-100厘(li)米，土(tu)質疏(shu)松肥沃，有機含量5.2%，PH值6.23，呈(cheng)弱酸性至中(zhong)性。

2、水文情況：全旗(qi)(qi)(qi)各河流均屬嫩江水系右岸支流，流徑面積(ji)100平(ping)方公里以上較大河流有(you)20條(tiao)。全旗(qi)(qi)(qi)境內自北(bei)向南貫穿(chuan)的阿(a)倫(lun)河、格(ge)尼河、音(yin)河三大河流，阿(a)倫(lun)河發(fa)源(yuan)于(yu)(yu)(yu)本旗(qi)(qi)(qi)境內北(bei)部山區，格(ge)尼河位于(yu)(yu)(yu)本旗(qi)(qi)(qi)東(dong)部，發(fa)源(yuan)于(yu)(yu)(yu)本旗(qi)(qi)(qi)北(bei)部山區；音(yin)河位于(yu)(yu)(yu)本旗(qi)(qi)(qi)西部，發(fa)源(yuan)于(yu)(yu)(yu)本旗(qi)(qi)(qi)西部山區。

3、氣(qi)候(hou)情況：阿(a)榮旗(qi)處于高緯度(du)地區(qu)，屬中溫帶大陸性半濕(shi)潤氣(qi)候(hou)區(qu)，無霜期100—130天，年平均氣(qi)溫1.7 ℃、最高氣(qi)溫38.5℃、最低(di)溫度(du)-39.8℃，平均日照時(shi)數1550-1650小時(shi)，年有效積溫2895.6℃，年平均降(jiang)水量(liang)400—458.4毫米(mi)，降(jiang)水集中的月份為(wei)6、7、8月，水蒸發量(liang)1455.3毫米(mi)。

三.地域范圍

阿榮大豆(dou)主要產(chan)自(zi)(zi)于(yu)內(nei)蒙古自(zi)(zi)治(zhi)(zhi)區(qu)呼倫貝爾(er)(er)(er)市阿榮旗(qi)，地(di)域保護范圍包括(kuo)那吉鎮、六合鎮、亞東鎮、霍爾(er)(er)(er)奇鎮、三(san)岔河鎮、復興鎮、向陽峪鎮、得力(li)其爾(er)(er)(er)鄂(e)溫(wen)克族(zu)(zu)鄉、查巴奇鄂(e)溫(wen)克族(zu)(zu)鄉、音河達(da)斡爾(er)(er)(er)鄂(e)溫(wen)克族(zu)(zu)鄉、新發朝鮮族(zu)(zu)鄉等7個(ge)鎮、4個(ge)民族(zu)(zu)鄉。西(xi)(xi)部(bu)(bu)與(yu)(yu)扎蘭屯市隔河相望(wang)，東部(bu)(bu)與(yu)(yu)扎格敦山嶺和莫力(li)達(da)瓦(wa)達(da)斡爾(er)(er)(er)族(zu)(zu)自(zi)(zi)治(zhi)(zhi)旗(qi)為鄰，北(bei)部(bu)(bu)和鄂(e)倫春旗(qi)相連，西(xi)(xi)北(bei)部(bu)(bu)與(yu)(yu)牙(ya)克石(shi)市接壤，南以金界(jie)壕(hao)為界(jie)與(yu)(yu)黑(hei)龍江省甘南縣毗鄰。地(di)理坐(zuo)標(biao)：東經122°02′30″-124°05′40″，北(bei)緯(wei)47°56′54″-49°19′35″，總面積13600平方千米，大豆(dou)保護規模150萬(wan)畝，年產(chan)量(liang)20萬(wan)噸。

四.產(chan)品品質特性特征

1、外在(zai)感官(guan)特征：阿榮大豆是豆科油料作物，是重要的糧食作物。呈圓形、顆(ke)粒飽滿(man)、色澤明黃。

2、內在品質：每(mei)100g干(gan)籽粒中(zhong)蛋白質≥30g、磷(lin)脂（以脂肪(fang)計）≥5g，大豆(dou)異黃酮≥150mg，天門冬氨(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)≥3.70g，蘇氨(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)≥1.30g，絲氨(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)1.55g、谷(gu)氨(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)≥5.40g、脯氨(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)≥3.00g、甘氨(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)≥1.40g、丙氨(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)≥1.45g、胱氨(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)≥0.40g、纈氨(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)≥1.50g，蛋氨(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)≥0.15g，異亮氨(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)≥1.50g、亮氨(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)≥2.50g、酪氨(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)≥1.00g、苯(ben)丙氨(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)≥1.70g、賴(lai)氨(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)≥2.45g，組氨(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)≥0.90g，精(jing)氨(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)≥2.20g、氨(an)(an)(an)(an)基酸(suan)(suan)總量≥32.00g。

五.特定(ding)生產方(fang)式

1、品(pin)種(zhong)選擇(ze)(ze)：選擇(ze)(ze)適合(he)本(ben)地區積溫的優質高(gao)產大豆品(pin)種(zhong)，發芽(ya)率不(bu)低(di)于95%，達到無(wu)病(bing)、無(wu)破粒(li)，大小均勻(yun)一致。如疆豐(feng)7734、蒙豆30、合(he)豐(feng)50等。 

2、栽(zai)培(pei)方(fang)式：采用大豆壟上(shang)三(san)行(xing)窄溝密植(zhi)栽(zai)培(pei)方(fang)式，改壟上(shang)單行(xing)深(shen)(shen)(shen)施(shi)(shi)肥為壟上(shang)三(san)行(xing)行(xing)間雙行(xing)均(jun)衡(heng)供肥，既保(bao)留了深(shen)(shen)(shen)松、深(shen)(shen)(shen)施(shi)(shi)肥、壟上(shang)精量播種、便于中耕除草等優(you)點(dian)，又實現了合理密植(zhi)和均(jun)衡(heng)供肥，從(cong)而使(shi)植(zhi)株分(fen)布合理，實現群體增產。 

3、栽培方法(fa)：大豆壟上三(san)行(xing)(xing)(xing)(xing)窄(zhai)溝密植(zhi)栽培技術是(shi)在(zai)原(yuan)65cm壟的基礎上，將兩行(xing)(xing)(xing)(xing)14cm苗(miao)帶加寬到(dao)22-24cm，實(shi)行(xing)(xing)(xing)(xing)壟上三(san)行(xing)(xing)(xing)(xing)精量播種，各行(xing)(xing)(xing)(xing)苗(miao)帶間(jian)距為11-12cm，兩邊行(xing)(xing)(xing)(xing)米間(jian)落(luo)粒(li)(li)10-12粒(li)(li)，中(zhong)行(xing)(xing)(xing)(xing)米間(jian)落(luo)粒(li)(li)8-11粒(li)(li)，三(san)行(xing)(xing)(xing)(xing)平均米間(jian)落(luo)粒(li)(li)30-35粒(li)(li)的栽培方法(fa)進行(xing)(xing)(xing)(xing)種植(zhi)，較(jiao)常(chang)規技術增產在(zai)20%以上。