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一.產品介紹

阿(a)榮旗大事(shi)記記載，公元1664年(nian)阿(a)倫河地(di)區為(wei)索倫牧地(di)。一些山東(dong)流(liu)民(min)(min)遷入(ru)，引豆(dou)、署、玉米(mi)、沙果、白瓜(gua)、柞蠶等進行農事(shi)生產。20世紀(ji)50年(nian)代大豆(dou)播(bo)種(zhong)面積(ji)在(zai)14萬(wan)畝(mu)(mu)左(zuo)右(you)，70年(nian)代播(bo)種(zhong)面積(ji)在(zai)15萬(wan)畝(mu)(mu)左(zuo)右(you)，90年(nian)代播(bo)種(zhong)面積(ji)達(da)到(dao)200萬(wan)畝(mu)(mu)，至今大豆(dou)耕(geng)地(di)面積(ji)為(wei)150萬(wan)畝(mu)(mu)，產量增(zeng)加到(dao)27萬(wan)噸，大豆(dou)成為(wei)阿(a)榮旗農民(min)(min)的主要經(jing)濟來源，阿(a)榮旗素有“糧豆(dou)之鄉”的美譽。

二.自(zi)然生(sheng)態(tai)環境和人文歷史因素

1、阿(a)榮旗境內分布有(you)黑土(tu)、草甸土(tu)、沼(zhao)澤土(tu)和暗(an)棕壤4個土(tu)壤類型，其中(zhong)境內土(tu)質以暗(an)棕壤和黑土(tu)為主，總(zong)面積達317多萬畝，腐殖(zhi)質厚度40-100厘(li)米，土(tu)質疏松肥沃，有(you)機(ji)含(han)量5.2%，PH值6.23，呈弱(ruo)酸(suan)性至(zhi)中(zhong)性。

2、水文情況：全旗(qi)各(ge)河(he)(he)(he)流(liu)均屬嫩江水系(xi)右岸支流(liu)，流(liu)徑面積100平方公里以上較大(da)河(he)(he)(he)流(liu)有20條。全旗(qi)境內自北向南貫穿的(de)阿倫河(he)(he)(he)、格(ge)尼河(he)(he)(he)、音河(he)(he)(he)三大(da)河(he)(he)(he)流(liu)，阿倫河(he)(he)(he)發源于本(ben)旗(qi)境內北部(bu)山(shan)區，格(ge)尼河(he)(he)(he)位于本(ben)旗(qi)東部(bu)，發源于本(ben)旗(qi)北部(bu)山(shan)區；音河(he)(he)(he)位于本(ben)旗(qi)西部(bu)，發源于本(ben)旗(qi)西部(bu)山(shan)區。

3、氣(qi)(qi)(qi)候情況：阿榮(rong)旗處于高緯度地區(qu)，屬中溫帶大陸性半濕潤氣(qi)(qi)(qi)候區(qu)，無霜期100—130天(tian)，年(nian)平均氣(qi)(qi)(qi)溫1.7 ℃、最高氣(qi)(qi)(qi)溫38.5℃、最低溫度-39.8℃，平均日照時數1550-1650小時，年(nian)有效積溫2895.6℃，年(nian)平均降水(shui)量(liang)400—458.4毫米，降水(shui)集中的月(yue)(yue)份為6、7、8月(yue)(yue)，水(shui)蒸(zheng)發(fa)量(liang)1455.3毫米。

三.地域范圍

阿榮大(da)豆(dou)主要產自(zi)于(yu)內(nei)蒙古自(zi)治(zhi)區呼倫貝爾(er)市(shi)(shi)阿榮旗(qi)(qi)，地域保護范圍包(bao)括那吉鎮(zhen)(zhen)、六合鎮(zhen)(zhen)、亞東(dong)鎮(zhen)(zhen)、霍爾(er)奇(qi)鎮(zhen)(zhen)、三岔河鎮(zhen)(zhen)、復(fu)興鎮(zhen)(zhen)、向陽峪鎮(zhen)(zhen)、得力其(qi)爾(er)鄂(e)溫克(ke)族(zu)(zu)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、查巴奇(qi)鄂(e)溫克(ke)族(zu)(zu)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、音河達(da)斡爾(er)鄂(e)溫克(ke)族(zu)(zu)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、新發朝鮮(xian)族(zu)(zu)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)等7個鎮(zhen)(zhen)、4個民族(zu)(zu)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)。西部與(yu)(yu)扎(zha)蘭屯市(shi)(shi)隔河相望，東(dong)部與(yu)(yu)扎(zha)格敦山嶺和莫力達(da)瓦(wa)達(da)斡爾(er)族(zu)(zu)自(zi)治(zhi)旗(qi)(qi)為鄰，北部和鄂(e)倫春旗(qi)(qi)相連，西北部與(yu)(yu)牙克(ke)石市(shi)(shi)接壤，南以金界壕(hao)為界與(yu)(yu)黑龍江省甘南縣毗鄰。地理坐標(biao)：東(dong)經(jing)122°02′30″-124°05′40″，北緯(wei)47°56′54″-49°19′35″，總面(mian)積13600平方千米，大(da)豆(dou)保護規模150萬畝，年產量20萬噸(dun)。

四.產品品質特性特征

1、外在(zai)感官特征：阿榮大豆是豆科油料作(zuo)物，是重(zhong)要的糧(liang)食作(zuo)物。呈圓(yuan)形、顆(ke)粒飽滿、色澤明(ming)黃。

2、內在品質(zhi)：每100g干籽粒中(zhong)蛋(dan)白質(zhi)≥30g、磷脂（以(yi)脂肪(fang)計）≥5g，大豆異黃(huang)酮≥150mg，天門冬氨(an)(an)酸(suan)≥3.70g，蘇氨(an)(an)酸(suan)≥1.30g，絲氨(an)(an)酸(suan)1.55g、谷氨(an)(an)酸(suan)≥5.40g、脯氨(an)(an)酸(suan)≥3.00g、甘氨(an)(an)酸(suan)≥1.40g、丙(bing)氨(an)(an)酸(suan)≥1.45g、胱氨(an)(an)酸(suan)≥0.40g、纈氨(an)(an)酸(suan)≥1.50g，蛋(dan)氨(an)(an)酸(suan)≥0.15g，異亮氨(an)(an)酸(suan)≥1.50g、亮氨(an)(an)酸(suan)≥2.50g、酪氨(an)(an)酸(suan)≥1.00g、苯丙(bing)氨(an)(an)酸(suan)≥1.70g、賴氨(an)(an)酸(suan)≥2.45g，組氨(an)(an)酸(suan)≥0.90g，精氨(an)(an)酸(suan)≥2.20g、氨(an)(an)基酸(suan)總量≥32.00g。

五.特定(ding)生產(chan)方式

1、品(pin)種(zhong)選擇(ze)：選擇(ze)適合(he)本(ben)地區積溫的優質高產大(da)豆(dou)品(pin)種(zhong)，發芽(ya)率(lv)不低(di)于95%，達到無病、無破粒，大(da)小(xiao)均勻一致。如疆(jiang)豐7734、蒙豆(dou)30、合(he)豐50等。 

2、栽培(pei)方(fang)式：采用(yong)大豆(dou)壟(long)上(shang)三(san)行(xing)窄溝密(mi)植栽培(pei)方(fang)式，改壟(long)上(shang)單(dan)行(xing)深施(shi)肥(fei)為壟(long)上(shang)三(san)行(xing)行(xing)間雙行(xing)均衡(heng)供肥(fei)，既(ji)保留(liu)了(le)深松、深施(shi)肥(fei)、壟(long)上(shang)精量播(bo)種、便于中耕除草等優點(dian)，又實現(xian)了(le)合理密(mi)植和均衡(heng)供肥(fei)，從而(er)使植株分布(bu)合理，實現(xian)群體增產。 

3、栽培方法：大豆壟(long)上(shang)(shang)(shang)三(san)行窄溝密植栽培技(ji)術是(shi)在原65cm壟(long)的基礎上(shang)(shang)(shang)，將兩行14cm苗帶加寬到22-24cm，實行壟(long)上(shang)(shang)(shang)三(san)行精(jing)量(liang)播(bo)種，各行苗帶間距為11-12cm，兩邊行米(mi)間落粒(li)(li)10-12粒(li)(li)，中行米(mi)間落粒(li)(li)8-11粒(li)(li)，三(san)行平均米(mi)間落粒(li)(li)30-35粒(li)(li)的栽培方法進行種植，較(jiao)常規(gui)技(ji)術增產在20%以上(shang)(shang)(shang)。