穆棱(leng)市(shi)(shi)(shi)自然條件優越,位于黑龍江省東南(nan)部,地理坐標(biao)為(wei)東經129°45′19″-130°58′07″、北緯43°49′55″- 45°07′16″之間。東與(yu)(yu)東寧縣為(wei)鄰(lin),南(nan)與(yu)(yu)吉林省汪清縣接(jie)壤,西南(nan)與(yu)(yu)寧安市(shi)(shi)(shi)、牡丹江市(shi)(shi)(shi)接(jie)壤,西和林口縣毗鄰(lin),北與(yu)(yu)雞西市(shi)(shi)(shi)連(lian)接(jie),東與(yu)(yu)俄羅斯有48公里國(guo)境(jing)線。屬丘陵(ling)山(shan)(shan)區,有九(jiu)山(shan)(shan)半水(shui)(shui)半分田之稱,全市(shi)(shi)(shi)森林覆蓋率62%,主要河流為(wei)穆棱(leng)河,且位于源頭,耕地肥沃,山(shan)(shan)清水(shui)(shui)秀,無任(ren)何污染(ran),大豆(dou)常年(nian)種植10萬(wan)公頃(qing)。穆棱(leng)大豆(dou)地理標(biao)志保護范(fan)圍(wei)(wei)為(wei)穆棱(leng)市(shi)(shi)(shi)范(fan)圍(wei)(wei)內8個鄉(xiang)(xiang)鎮(zhen)(zhen),即八面通鎮(zhen)(zhen)、河西鄉(xiang)(xiang)、福祿鄉(xiang)(xiang)、馬(ma)橋河鎮(zhen)(zhen)、下城鎮(zhen)(zhen)、興(xing)源鎮(zhen)(zhen)、穆棱(leng)鎮(zhen)(zhen)、共(gong)和鄉(xiang)(xiang)。共(gong)轄127個行政(zheng)村,地域保護面積618700公頃(qing),其中大豆(dou)10萬(wan)公頃(qing),產量27萬(wan)噸。
產(chan)品(pin)品(pin)質特性特征
1、產(chan)(chan)品(pin)特(te)性(xing)(xing)(xing)。 穆(mu)(mu)(mu)棱(leng)(leng)(leng)市區域性(xing)(xing)(xing)氣(qi)(qi)候(hou),有(you)(you)(you)(you)(you)兩大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)優(you)勢:一是(shi)良(liang)(liang)(liang)好(hao)的(de)(de)(de)(de)雨熱(re)(re)(re)光(guang)(guang)照條(tiao)件。由于(yu)位(wei)于(yu)黑龍江省東南(nan)部(bu),積溫(wen)較高(gao)有(you)(you)(you)(you)(you)效積溫(wen)平均(jun)2495℃,最(zui)(zui)高(gao)2900℃。年降雨量(liang)在(zai)(zai)500-550mm,降水主要集(ji)中(zhong)(zhong)在(zai)(zai)6-8月份(fen),無(wu)(wu)霜平均(jun)數120-140天。全(quan)年日照時(shi)數平均(jun)為(wei)2632小時(shi),最(zui)(zui)高(gao)2800小時(shi),作物生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)季(ji)(ji)(ji)節每天日照8-10小時(shi),夏至最(zui)(zui)長(chang)(chang)達(da)15小時(shi)。春(chun)季(ji)(ji)(ji)干旱、風(feng)大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)、升溫(wen)快、墑情好(hao),有(you)(you)(you)(you)(you)利(li)于(yu)大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)播種;夏季(ji)(ji)(ji)短促(cu),雨熱(re)(re)(re)同季(ji)(ji)(ji),降水適(shi)量(liang),光(guang)(guang)照和(he)積溫(wen)充(chong)足(zu);秋季(ji)(ji)(ji)晝夜溫(wen)差(cha)大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da),白(bai)天30℃、夜間20℃,光(guang)(guang)照充(chong)足(zu),有(you)(you)(you)(you)(you)利(li)于(yu)大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)干物質(zhi)積累;冬(dong)雪大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da),冬(dong)季(ji)(ji)(ji)漫(man)長(chang)(chang)寒冷,冬(dong)夏季(ji)(ji)(ji)溫(wen)差(cha)高(gao)達(da)81℃,冬(dong)季(ji)(ji)(ji)最(zui)(zui)低溫(wen)度-44℃,夏季(ji)(ji)(ji)最(zui)(zui)高(gao)溫(wen)度37℃,且(qie)零下(xia)溫(wen)度時(shi)間大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)約150天,不利(li)于(yu)大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)病蟲(chong)害(hai)越(yue)冬(dong)。獨特(te)的(de)(de)(de)(de)氣(qi)(qi)候(hou)適(shi)宜發展具有(you)(you)(you)(you)(you)特(te)色(se)的(de)(de)(de)(de)穆(mu)(mu)(mu)棱(leng)(leng)(leng)大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan),有(you)(you)(you)(you)(you)利(li)于(yu)大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)的(de)(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)和(he)營(ying)養成份(fen)的(de)(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)成,為(wei)穆(mu)(mu)(mu)棱(leng)(leng)(leng)大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)的(de)(de)(de)(de)優(you)質(zhi)高(gao)產(chan)(chan)奠定了基(ji)礎;大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)是(shi)穆(mu)(mu)(mu)棱(leng)(leng)(leng)的(de)(de)(de)(de)特(te)產(chan)(chan),穆(mu)(mu)(mu)棱(leng)(leng)(leng)具有(you)(you)(you)(you)(you)“中(zhong)(zhong)國大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)之(zhi)鄉(xiang)”、“全(quan)國綠色(se)食品(pin)大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)基(ji)地(di)(di)(di)”之(zhi)美譽(yu)。穆(mu)(mu)(mu)棱(leng)(leng)(leng)大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)全(quan)部(bu)是(shi)非(fei)轉基(ji)因(yin)大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)。良(liang)(liang)(liang)好(hao)的(de)(de)(de)(de)雨熱(re)(re)(re)光(guang)(guang)照條(tiao)件是(shi)北部(bu)山(shan)區農(nong)田無(wu)(wu)法相比的(de)(de)(de)(de)。二是(shi)最(zui)(zui)佳(jia)的(de)(de)(de)(de)大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)環(huan)(huan)境。穆(mu)(mu)(mu)棱(leng)(leng)(leng)市地(di)(di)(di)處丘陵(ling)淺山(shan)區,境內群(qun)山(shan)連綿,森林茂密,河流縱橫(heng),山(shan)清(qing)水秀,森林覆蓋(gai)率(lv)(lv)62.3%。尤其是(shi)共和(he)鄉(xiang)森林覆蓋(gai)率(lv)(lv)高(gao)達(da)85%以(yi)上。穆(mu)(mu)(mu)棱(leng)(leng)(leng)由于(yu)生(sheng)(sheng)態環(huan)(huan)境優(you)良(liang)(liang)(liang),2002年,被國家環(huan)(huan)保(bao)(bao)總(zong)局認定為(wei)國家級(ji)生(sheng)(sheng)態示范區,獨特(te)的(de)(de)(de)(de)自然生(sheng)(sheng)態環(huan)(huan)境和(he)區域性(xing)(xing)(xing)小氣(qi)(qi)候(hou)非(fei)常適(shi)合大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)。該地(di)(di)(di)區所屬的(de)(de)(de)(de)溫(wen)帶大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)陸性(xing)(xing)(xing)季(ji)(ji)(ji)風(feng)氣(qi)(qi)候(hou),旱時(shi)有(you)(you)(you)(you)(you)平川(chuan)(chuan)地(di)(di)(di)大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)做豐(feng)收保(bao)(bao)障(zhang)、澇時(shi)有(you)(you)(you)(you)(you)坡崗(gang)地(di)(di)(di)大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)做豐(feng)收保(bao)(bao)障(zhang);風(feng)調雨順年景(jing)平川(chuan)(chuan)地(di)(di)(di)大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)和(he)坡崗(gang)地(di)(di)(di)大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)均(jun)可獲(huo)得大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)豐(feng)收;生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)有(you)(you)(you)(you)(you)機(ji)大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)時(shi)有(you)(you)(you)(you)(you)以(yi)群(qun)山(shan)、森林為(wei)隔離帶環(huan)(huan)抱的(de)(de)(de)(de)農(nong)田;因(yin)穆(mu)(mu)(mu)棱(leng)(leng)(leng)大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)收獲(huo)又以(yi)中(zhong)(zhong)小型(xing)(xing)農(nong)機(ji)具和(he)人工(gong)為(wei)主,所以(yi)穆(mu)(mu)(mu)棱(leng)(leng)(leng)大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)干凈、光(guang)(guang)澤(ze)(ze)、金黃、籽粒飽(bao)滿均(jun)勻(yun)、營(ying)養、商品(pin)特(te)色(se)最(zui)(zui)好(hao)。得天獨厚、最(zui)(zui)佳(jia)的(de)(de)(de)(de)優(you)質(zhi)大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)環(huan)(huan)境,以(yi)穆(mu)(mu)(mu)棱(leng)(leng)(leng)綠色(se)食品(pin)大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)技術為(wei)主獨特(te)的(de)(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)方式,是(shi)我省平原農(nong)田和(he)北部(bu)山(shan)區農(nong)田,無(wu)(wu)法相比的(de)(de)(de)(de)。根據市場需求,穆(mu)(mu)(mu)棱(leng)(leng)(leng)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)的(de)(de)(de)(de)大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)蛋白(bai)質(zhi)含量(liang)大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)約37%以(yi)上,具有(you)(you)(you)(you)(you)高(gao)品(pin)質(zhi)、綠色(se)、無(wu)(wu)公害(hai)等顯著特(te)點。以(yi)手工(gong)與中(zhong)(zhong)小型(xing)(xing)機(ji)械收獲(huo)脫粒為(wei)主,大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)成熟度好(hao),色(se)澤(ze)(ze)正,豆(dou)(dou)(dou)(dou)粒干凈、圓(yuan)滑、光(guang)(guang)澤(ze)(ze)、飽(bao)滿,避免了大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)型(xing)(xing)機(ji)械作業經(jing)常帶來的(de)(de)(de)(de)泥花臉現象,具有(you)(you)(you)(you)(you)良(liang)(liang)(liang)好(hao)的(de)(de)(de)(de)外觀形象和(he)商品(pin)質(zhi)量(liang)。
2、外在感官特征(zheng):穆(mu)棱大豆籽粒飽滿均勻,粒圓型,圓滑光(guang)亮,色澤金黃統一,干凈,外觀形象和商品質量良好。
3、內在品質指標:穆(mu)棱大(da)豆(dou)(dou),含(han)蛋白(bai)(bai)質37%以上,粗纖(xian)維(wei)大(da)于12%,維(wei)生素E大(da)于1800mg/kg,鈣含(han)量大(da)于1500mg/kg,大(da)豆(dou)(dou)豆(dou)(dou)漿(jiang)白(bai)(bai)中(zhong)透黃、豆(dou)(dou)香味(wei)濃、香甜可口、無豆(dou)(dou)腥(xing)味(wei);穆(mu)棱豆(dou)(dou)腐(fu)更是鮮嫩可口,白(bai)(bai)中(zhong)透黃。穆(mu)棱機械壓榨大(da)豆(dou)(dou)油(you),金黃營(ying)養豐富,富含(han)亞油(you)酸(suan),有(you)健(jian)康油(you)、延壽油(you)之(zhi)稱,是上等油(you)脂。
4、安全(quan)(quan)要(yao)求(qiu):穆(mu)棱大豆(dou)生產(chan)過程嚴格(ge)(ge)按(an)照綠色(se)食品標準(zhun)執行(xing)(xing),農(nong)藥使(shi)用嚴格(ge)(ge)執行(xing)(xing)NY/T393-2000標準(zhun),肥料(liao)使(shi)用嚴格(ge)(ge)執行(xing)(xing)NY/T394-2000標準(zhun),嚴格(ge)(ge)遵(zun)守《農(nong)產(chan)品質量安全(quan)(quan)法》規定(ding)科學(xue)使(shi)用農(nong)業投入品。在逐步建立(li)大豆(dou) 安全(quan)(quan)追溯(su)體系,保證大豆(dou)安全(quan)(quan)的(de)可追溯(su)性。
繁育
鏡泊湖紅尾魚(yu)性成熟較緩慢,體長(chang)26厘米的4齡(ling)魚(yu)性腺(xian)才成熟。
產卵(luan)期為(wei)6~7月(yue),在大江中產漂(piao)浮性卵(luan)。平(ping)均懷(huai)卵(luan)量為(wei)36000粒(li),卵(luan)粒(li)較大,卵(luan)黃直徑約(yue)為(wei)1.25毫米(mi)(mi)。一般1齡(ling)魚(yu)體(ti)長約(yue)為(wei)7.5厘(li)(li)(li)米(mi)(mi),2齡(ling)魚(yu)為(wei)13厘(li)(li)(li)米(mi)(mi),3齡(ling)魚(yu)為(wei)19.5厘(li)(li)(li)米(mi)(mi),4齡(ling)魚(yu)為(wei)26厘(li)(li)(li)米(mi)(mi),5齡(ling)魚(yu)為(wei)31厘(li)(li)(li)米(mi)(mi)。
產量
鏡泊湖紅尾魚(yu)的(de)蘊藏量比較(jiao)豐(feng)富,因鏡泊湖水(shui)深且(qie)水(shui)流平穩(wen),
適于紅尾(wei)魚生長繁殖(zhi),所以紅尾(wei)魚產(chan)量(liang)(liang)一直較高,其(qi)產(chan)量(liang)(liang)已占鏡泊湖(hu)總漁獲(huo)量(liang)(liang)的50%左右,成(cheng)為湖(hu)區主(zhu)要經濟(ji)魚類。
鏡泊湖風味魚宴
游覽鏡泊(bo)湖(hu)一(yi)個重要節(jie)目是(shi)吃一(yi)頓魚(yu)(yu)宴,鏡泊(bo)湖(hu)中盛產無污(wu)染的綠色湖(hu)魚(yu)(yu)。有鯽(ji)魚(yu)(yu)、桂(gui)魚(yu)(yu)、紅尾(wei)、胖頭等70余。都是(shi)魚(yu)(yu)味鮮(xian)美,肉(rou)質細嫩(nen)的上等佳肴,鏡泊(bo)湖(hu)的鮮(xian)魚(yu)(yu)名菜。
鏡泊湖中盛產無污染的綠(lv)色湖魚(yu),有鯽魚(yu)、桂魚(yu)、紅尾、胖頭等(deng)70余種,都是魚(yu)味鮮美,肉質細(xi)嫩的上等(deng)佳肴。鏡泊湖的鮮魚(yu)名菜,有醬燜(men)鯽魚(yu)、清蒸(zheng)桂魚(yu)、干炸(zha)紅尾、糖(tang)醋(cu)鯉魚(yu)、清燉胖頭等(deng)。
鏡(jing)泊湖(hu)(hu)紅尾魚 黑龍江(jiang) 鏡(jing)泊湖(hu)(hu)風景名勝區漁(yu)政監督管理站黑龍江(jiang)省東南部(bu)張(zhang)廣才嶺與老爺嶺之間的鏡(jing)泊湖(hu)(hu)水域(yu)。地理坐(zuo)標為東經128°45′00〞~129°03′00〞,北緯43°45′00〞~44°03′00〞。
鏡泊湖(hu)紅(hong)尾魚為農產(chan)(chan)品地理標志產(chan)(chan)品。
垂釣方法
紅尾游速快(kuai),在寬闊的(de)水體(ti)中 它是(shi)眾魚中的(de)游泳(yong)(yong)健將(jiang)。但泳(yong)(yong)層不(bu)定,用底(di)釣、浮(fu)釣均可(ke)釣到(dao)它。
在鏡泊湖釣(diao)(diao)(diao)(diao)紅(hong)尾,主要(yao)有乘筏(fa)游(you)釣(diao)(diao)(diao)(diao)、湖畔(pan)夜(ye)釣(diao)(diao)(diao)(diao)和擬餌拉釣(diao)(diao)(diao)(diao)三種(zhong)釣(diao)(diao)(diao)(diao)法(fa)。 一(yi)(yi)、乘筏(fa)游(you)釣(diao)(diao)(diao)(diao)筏(fa)釣(diao)(diao)(diao)(diao)的(de)(de)釣(diao)(diao)(diao)(diao)具相當簡(jian)陋,不用釣(diao)(diao)(diao)(diao)竿(gan),用一(yi)(yi)支寬(kuan)3厘米(mi),長50~60 厘米(mi)的(de)(de)纏(chan)線(xian)板代替釣(diao)(diao)(diao)(diao)竿(gan)(纏(chan)線(xian)板可用竹劈子或薄木條制(zhi)作);在纏(chan) 線(xian)板兩端各鉆一(yi)(yi)小(xiao)孔,一(yi)(yi)端鎖定(ding)主線(xian),另(ling)一(yi)(yi)端拴失手繩(sheng)。主線(xian)選用直徑(jing)0.2毫米(mi)尼龍線(xian),總長10 米(mi)足矣。腦(nao)線(xian)長13~15厘米(mi),線(xian)徑(jing)略小(xiao)于(yu)主線(xian)。釣(diao)(diao)(diao)(diao)鉤(gou)用鉤(gou)尖外傾 的(de)(de)丸七9~10號長柄(bing)鉤(gou)1~2枚(mei)。其 中底鉤(gou)l枚(mei),另(ling)1枚(mei)為(wei)浮鉤(gou)。懸(xuan)鉤(gou)的(de)(de)距離(li)(li)位置要(yao)根據釣(diao)(diao)(diao)(diao)層的(de)(de)深淺來(lai)定(ding),水(shui)線(xian)長(深)時距水(shui)面遠些,水(shui)線(xian)短(淺)時距水(shui)面近些,通常離(li)(li)水(shui)面1~1.5米(mi)為(wei)妥(tuo)。距底鉤(gou)15厘米(mi)處咬合鉛墜(zhui)1粒,墜(zhui)重略大(da)于(yu)漂的(de)(de)浮力,使墜(zhui)觸地,取臥(wo)鉤(gou)釣(diao)(diao)(diao)(diao)法(fa)。