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穆棱大豆
0 票數:0 #地方特產#
穆棱大豆產于黑龍江省牡丹江市穆棱市。穆棱大豆籽粒飽滿均勻,粒圓型,圓滑光亮,色澤金黃統一,干凈,外觀形象和商品質量良好。穆棱大豆,含蛋白質37%以上,粗纖維大于12%,維生素E大于1800mg/kg,鈣含量大于1500mg/kg,大豆豆漿白中透黃、豆香味濃、香甜可口、無豆腥味;穆棱豆腐更是鮮嫩可口,白中透黃。穆棱機械壓榨大豆油,金黃營養豐富,富含亞油酸,有健康油、延壽油之稱,是上等油脂。
  • 分類: 米面糧油(you)
  • 產地: 黑龍江(jiang)省牡丹(dan)江(jiang)市穆棱市
  • 農產品標志產品編號: AGI00884
  • 農產品標志證書持有者: 穆棱市康天源農產品專業合作社
  • 農產品標志登記年份: 2012年(nian)
  • 參考網址:
詳細介紹 PROFILE +

穆(mu)棱(leng)(leng)市(shi)(shi)自然(ran)條件(jian)優(you)越,位于(yu)黑龍江省(sheng)東(dong)南部(bu),地(di)(di)理(li)坐標為(wei)東(dong)經129°45′19″-130°58′07″、北緯43°49′55″- 45°07′16″之(zhi)間。東(dong)與東(dong)寧(ning)縣(xian)(xian)為(wei)鄰(lin),南與吉林省(sheng)汪清(qing)縣(xian)(xian)接壤,西南與寧(ning)安(an)市(shi)(shi)、牡丹(dan)江市(shi)(shi)接壤,西和林口(kou)縣(xian)(xian)毗鄰(lin),北與雞西市(shi)(shi)連接,東(dong)與俄羅斯有48公里國(guo)境線。屬丘陵山(shan)區,有九山(shan)半水半分田之(zhi)稱,全市(shi)(shi)森林覆蓋率(lv)62%,主要河流為(wei)穆(mu)棱(leng)(leng)河,且位于(yu)源頭,耕地(di)(di)肥(fei)沃,山(shan)清(qing)水秀,無(wu)任(ren)何(he)污染(ran),大豆常年種(zhong)植10萬公頃(qing)。穆(mu)棱(leng)(leng)大豆地(di)(di)理(li)標志保(bao)護(hu)范圍為(wei)穆(mu)棱(leng)(leng)市(shi)(shi)范圍內8個鄉(xiang)鎮,即八面(mian)通鎮、河西鄉(xiang)、福(fu)祿鄉(xiang)、馬橋(qiao)河鎮、下城鎮、興源鎮、穆(mu)棱(leng)(leng)鎮、共和鄉(xiang)。共轄127個行政村(cun),地(di)(di)域保(bao)護(hu)面(mian)積618700公頃(qing),其中大豆10萬公頃(qing),產量27萬噸。

產品(pin)品(pin)質特(te)性特(te)征(zheng)

1、產(chan)品(pin)(pin)特(te)(te)性(xing)。 穆(mu)(mu)棱(leng)(leng)市區(qu)(qu)域(yu)(yu)性(xing)氣候(hou),有(you)(you)(you)(you)兩大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)優(you)勢:一是(shi)良(liang)好(hao)(hao)的(de)(de)(de)雨(yu)熱光照條件。由于(yu)位于(yu)黑龍(long)江(jiang)省東(dong)南(nan)部(bu)(bu),積(ji)溫較高(gao)有(you)(you)(you)(you)效(xiao)積(ji)溫平(ping)(ping)均(jun)(jun)2495℃,最(zui)(zui)(zui)(zui)(zui)高(gao)2900℃。年(nian)(nian)降雨(yu)量(liang)在500-550mm,降水主要(yao)集中在6-8月份,無(wu)(wu)霜平(ping)(ping)均(jun)(jun)數120-140天(tian)。全(quan)年(nian)(nian)日照時(shi)(shi)(shi)數平(ping)(ping)均(jun)(jun)為2632小時(shi)(shi)(shi),最(zui)(zui)(zui)(zui)(zui)高(gao)2800小時(shi)(shi)(shi),作(zuo)(zuo)物生(sheng)長(chang)(chang)季(ji)(ji)(ji)節每天(tian)日照8-10小時(shi)(shi)(shi),夏(xia)至最(zui)(zui)(zui)(zui)(zui)長(chang)(chang)達15小時(shi)(shi)(shi)。春季(ji)(ji)(ji)干旱、風(feng)大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)、升溫快(kuai)、墑情(qing)好(hao)(hao),有(you)(you)(you)(you)利于(yu)大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)播種;夏(xia)季(ji)(ji)(ji)短促,雨(yu)熱同(tong)季(ji)(ji)(ji),降水適量(liang),光照和(he)(he)積(ji)溫充足(zu);秋季(ji)(ji)(ji)晝夜溫差大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da),白天(tian)30℃、夜間20℃,光照充足(zu),有(you)(you)(you)(you)利于(yu)大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)干物質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)積(ji)累(lei);冬(dong)雪大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da),冬(dong)季(ji)(ji)(ji)漫長(chang)(chang)寒冷,冬(dong)夏(xia)季(ji)(ji)(ji)溫差高(gao)達81℃,冬(dong)季(ji)(ji)(ji)最(zui)(zui)(zui)(zui)(zui)低溫度-44℃,夏(xia)季(ji)(ji)(ji)最(zui)(zui)(zui)(zui)(zui)高(gao)溫度37℃,且零下溫度時(shi)(shi)(shi)間大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)約150天(tian),不利于(yu)大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)病蟲(chong)害越冬(dong)。獨(du)特(te)(te)的(de)(de)(de)氣候(hou)適宜發(fa)展具(ju)(ju)有(you)(you)(you)(you)特(te)(te)色(se)(se)的(de)(de)(de)穆(mu)(mu)棱(leng)(leng)大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)生(sheng)產(chan),有(you)(you)(you)(you)利于(yu)大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)的(de)(de)(de)生(sheng)長(chang)(chang)和(he)(he)營養(yang)成份的(de)(de)(de)生(sheng)成,為穆(mu)(mu)棱(leng)(leng)大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)的(de)(de)(de)優(you)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)高(gao)產(chan)奠定了基礎;大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)是(shi)穆(mu)(mu)棱(leng)(leng)的(de)(de)(de)特(te)(te)產(chan),穆(mu)(mu)棱(leng)(leng)具(ju)(ju)有(you)(you)(you)(you)“中國大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)之(zhi)鄉”、“全(quan)國綠色(se)(se)食(shi)品(pin)(pin)大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)基地”之(zhi)美譽(yu)。穆(mu)(mu)棱(leng)(leng)大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)全(quan)部(bu)(bu)是(shi)非(fei)(fei)轉基因大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)。良(liang)好(hao)(hao)的(de)(de)(de)雨(yu)熱光照條件是(shi)北(bei)部(bu)(bu)山(shan)區(qu)(qu)農(nong)田(tian)無(wu)(wu)法相比的(de)(de)(de)。二是(shi)最(zui)(zui)(zui)(zui)(zui)佳的(de)(de)(de)大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)生(sheng)產(chan)環(huan)境(jing)。穆(mu)(mu)棱(leng)(leng)市地處(chu)丘陵淺山(shan)區(qu)(qu),境(jing)內(nei)群(qun)(qun)山(shan)連綿,森(sen)林(lin)茂密,河流(liu)縱橫,山(shan)清水秀(xiu),森(sen)林(lin)覆(fu)蓋率62.3%。尤其是(shi)共和(he)(he)鄉森(sen)林(lin)覆(fu)蓋率高(gao)達85%以(yi)上(shang)。穆(mu)(mu)棱(leng)(leng)由于(yu)生(sheng)態(tai)環(huan)境(jing)優(you)良(liang),2002年(nian)(nian),被國家環(huan)保總局認定為國家級生(sheng)態(tai)示范區(qu)(qu),獨(du)特(te)(te)的(de)(de)(de)自然生(sheng)態(tai)環(huan)境(jing)和(he)(he)區(qu)(qu)域(yu)(yu)性(xing)小氣候(hou)非(fei)(fei)常適合大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)生(sheng)長(chang)(chang)。該地區(qu)(qu)所(suo)屬的(de)(de)(de)溫帶大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)陸性(xing)季(ji)(ji)(ji)風(feng)氣候(hou),旱時(shi)(shi)(shi)有(you)(you)(you)(you)平(ping)(ping)川(chuan)地大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)做(zuo)豐收保障(zhang)、澇時(shi)(shi)(shi)有(you)(you)(you)(you)坡崗地大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)做(zuo)豐收保障(zhang);風(feng)調雨(yu)順年(nian)(nian)景平(ping)(ping)川(chuan)地大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)和(he)(he)坡崗地大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)均(jun)(jun)可獲(huo)得大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)豐收;生(sheng)產(chan)有(you)(you)(you)(you)機(ji)大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)時(shi)(shi)(shi)有(you)(you)(you)(you)以(yi)群(qun)(qun)山(shan)、森(sen)林(lin)為隔離帶環(huan)抱(bao)的(de)(de)(de)農(nong)田(tian);因穆(mu)(mu)棱(leng)(leng)大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)收獲(huo)又(you)以(yi)中小型農(nong)機(ji)具(ju)(ju)和(he)(he)人工(gong)為主,所(suo)以(yi)穆(mu)(mu)棱(leng)(leng)大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)干凈(jing)、光澤(ze)、金黃、籽粒(li)飽滿均(jun)(jun)勻、營養(yang)、商品(pin)(pin)特(te)(te)色(se)(se)最(zui)(zui)(zui)(zui)(zui)好(hao)(hao)。得天(tian)獨(du)厚、最(zui)(zui)(zui)(zui)(zui)佳的(de)(de)(de)優(you)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)生(sheng)長(chang)(chang)環(huan)境(jing),以(yi)穆(mu)(mu)棱(leng)(leng)綠色(se)(se)食(shi)品(pin)(pin)大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)生(sheng)產(chan)技術為主獨(du)特(te)(te)的(de)(de)(de)生(sheng)產(chan)方式,是(shi)我省平(ping)(ping)原農(nong)田(tian)和(he)(he)北(bei)部(bu)(bu)山(shan)區(qu)(qu)農(nong)田(tian),無(wu)(wu)法相比的(de)(de)(de)。根據市場(chang)需求,穆(mu)(mu)棱(leng)(leng)生(sheng)產(chan)的(de)(de)(de)大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)蛋白質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)含(han)量(liang)大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)約37%以(yi)上(shang),具(ju)(ju)有(you)(you)(you)(you)高(gao)品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)、綠色(se)(se)、無(wu)(wu)公(gong)害等顯著特(te)(te)點。以(yi)手工(gong)與中小型機(ji)械收獲(huo)脫粒(li)為主,大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)成熟度好(hao)(hao),色(se)(se)澤(ze)正,豆(dou)(dou)(dou)粒(li)干凈(jing)、圓滑、光澤(ze)、飽滿,避免(mian)了大(da)(da)(da)(da)(da)(da)(da)型機(ji)械作(zuo)(zuo)業經常帶來的(de)(de)(de)泥花臉現象(xiang),具(ju)(ju)有(you)(you)(you)(you)良(liang)好(hao)(hao)的(de)(de)(de)外(wai)觀(guan)形(xing)象(xiang)和(he)(he)商品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)。

2、外在感官特征:穆棱(leng)大豆籽粒飽(bao)滿均勻,粒圓型,圓滑光亮,色澤金黃統一,干(gan)凈(jing),外觀形象和(he)商品質(zhi)量良好(hao)。

3、內在品(pin)質指(zhi)標:穆棱大(da)(da)豆,含蛋白質37%以上(shang)(shang),粗纖維(wei)大(da)(da)于12%,維(wei)生素E大(da)(da)于1800mg/kg,鈣含量大(da)(da)于1500mg/kg,大(da)(da)豆豆漿白中(zhong)透黃、豆香(xiang)味(wei)濃(nong)、香(xiang)甜可口(kou)、無豆腥味(wei);穆棱豆腐更是鮮嫩(nen)可口(kou),白中(zhong)透黃。穆棱機械壓榨大(da)(da)豆油,金(jin)黃營養豐富,富含亞油酸,有(you)健康油、延壽油之稱,是上(shang)(shang)等油脂。

4、安(an)全(quan)要求:穆棱大豆生產過程嚴(yan)格按照(zhao)綠(lv)色食品(pin)標(biao)準執(zhi)行(xing)(xing),農藥使用嚴(yan)格執(zhi)行(xing)(xing)NY/T393-2000標(biao)準,肥(fei)料使用嚴(yan)格執(zhi)行(xing)(xing)NY/T394-2000標(biao)準,嚴(yan)格遵守《農產品(pin)質量安(an)全(quan)法(fa)》規定(ding)科學(xue)使用農業投入品(pin)。在逐步建立大豆 安(an)全(quan)追溯體系,保(bao)證大豆安(an)全(quan)的可追溯性(xing)。

繁育

鏡泊湖紅尾魚性(xing)成(cheng)熟(shu)較(jiao)緩慢,體(ti)長26厘(li)米的4齡魚性(xing)腺才(cai)成(cheng)熟(shu)。

產卵期為(wei)(wei)6~7月,在大江中產漂浮性卵。平(ping)均懷卵量為(wei)(wei)36000粒,卵粒較大,卵黃直徑約(yue)為(wei)(wei)1.25毫米(mi)。一般1齡魚體長約(yue)為(wei)(wei)7.5厘(li)(li)米(mi),2齡魚為(wei)(wei)13厘(li)(li)米(mi),3齡魚為(wei)(wei)19.5厘(li)(li)米(mi),4齡魚為(wei)(wei)26厘(li)(li)米(mi),5齡魚為(wei)(wei)31厘(li)(li)米(mi)。

產量

鏡泊(bo)湖紅尾魚的蘊藏量比較(jiao)豐富(fu),因(yin)鏡泊(bo)湖水深且(qie)水流(liu)平穩,

適于紅尾魚生長繁殖,所(suo)以紅尾魚產(chan)量一直較(jiao)高,其產(chan)量已占鏡泊(bo)湖總漁獲量的(de)50%左右,成為湖區主要經濟魚類。

鏡泊湖風味魚宴

游覽鏡(jing)泊湖(hu)一個重(zhong)要節目是吃(chi)一頓魚宴,鏡(jing)泊湖(hu)中盛產無污染的綠色湖(hu)魚。有鯽魚、桂(gui)魚、紅尾(wei)、胖頭等70余。都(dou)是魚味鮮美,肉質(zhi)細(xi)嫩的上等佳肴,鏡(jing)泊湖(hu)的鮮魚名菜。

鏡泊湖中盛產無污染的(de)綠色(se)湖魚(yu),有(you)鯽(ji)(ji)魚(yu)、桂魚(yu)、紅尾(wei)、胖頭(tou)等(deng)70余種,都是(shi)魚(yu)味鮮美(mei),肉質細嫩的(de)上等(deng)佳肴。鏡泊湖的(de)鮮魚(yu)名菜,有(you)醬燜鯽(ji)(ji)魚(yu)、清(qing)蒸桂魚(yu)、干炸(zha)紅尾(wei)、糖醋鯉(li)魚(yu)、清(qing)燉胖頭(tou)等(deng)。

鏡泊湖(hu)(hu)紅尾魚 黑龍江 鏡泊湖(hu)(hu)風景名勝(sheng)區漁政監督管理站黑龍江省東南部張(zhang)廣(guang)才嶺與老(lao)爺嶺之間的鏡泊湖(hu)(hu)水域。地理坐(zuo)標為東經128°45′00〞~129°03′00〞,北(bei)緯(wei)43°45′00〞~44°03′00〞。

鏡泊湖紅(hong)尾魚為(wei)農產品地(di)理標(biao)志產品。

垂釣方法

紅尾(wei)游(you)速(su)快,在寬闊的水(shui)體中(zhong) 它是眾魚中(zhong)的游(you)泳健將。但(dan)泳層不定,用底釣、浮釣均(jun)可釣到它。

在鏡泊湖釣(diao)(diao)(diao)(diao)(diao)紅(hong)尾,主(zhu)(zhu)要有乘(cheng)筏(fa)游釣(diao)(diao)(diao)(diao)(diao)、湖畔夜釣(diao)(diao)(diao)(diao)(diao)和(he)擬(ni)餌拉釣(diao)(diao)(diao)(diao)(diao)三種釣(diao)(diao)(diao)(diao)(diao)法。 一(yi)、乘(cheng)筏(fa)游釣(diao)(diao)(diao)(diao)(diao)筏(fa)釣(diao)(diao)(diao)(diao)(diao)的(de)釣(diao)(diao)(diao)(diao)(diao)具(ju)相當簡(jian)陋,不用(yong)(yong)(yong)釣(diao)(diao)(diao)(diao)(diao)竿(gan),用(yong)(yong)(yong)一(yi)支(zhi)寬3厘米(mi)(mi),長50~60 厘米(mi)(mi)的(de)纏線(xian)(xian)板代(dai)替釣(diao)(diao)(diao)(diao)(diao)竿(gan)(纏線(xian)(xian)板可用(yong)(yong)(yong)竹劈子或薄木條制作(zuo));在纏 線(xian)(xian)板兩(liang)端各鉆一(yi)小孔,一(yi)端鎖定(ding)(ding)主(zhu)(zhu)線(xian)(xian),另一(yi)端拴(shuan)失(shi)手繩。主(zhu)(zhu)線(xian)(xian)選用(yong)(yong)(yong)直徑0.2毫米(mi)(mi)尼龍線(xian)(xian),總長10 米(mi)(mi)足矣(yi)。腦線(xian)(xian)長13~15厘米(mi)(mi),線(xian)(xian)徑略(lve)小于(yu)主(zhu)(zhu)線(xian)(xian)。釣(diao)(diao)(diao)(diao)(diao)鉤用(yong)(yong)(yong)鉤尖外傾 的(de)丸(wan)七9~10號長柄鉤1~2枚(mei)。其 中底鉤l枚(mei),另1枚(mei)為(wei)浮鉤。懸(xuan)鉤的(de)距(ju)(ju)(ju)離(li)位(wei)置要根(gen)據釣(diao)(diao)(diao)(diao)(diao)層的(de)深淺來(lai)定(ding)(ding),水(shui)(shui)線(xian)(xian)長(深)時(shi)距(ju)(ju)(ju)水(shui)(shui)面遠些(xie),水(shui)(shui)線(xian)(xian)短(淺)時(shi)距(ju)(ju)(ju)水(shui)(shui)面近些(xie),通常離(li)水(shui)(shui)面1~1.5米(mi)(mi)為(wei)妥。距(ju)(ju)(ju)底鉤15厘米(mi)(mi)處咬合鉛墜(zhui)1粒,墜(zhui)重略(lve)大于(yu)漂的(de)浮力,使墜(zhui)觸地,取臥鉤釣(diao)(diao)(diao)(diao)(diao)法。

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