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鏡泊(bo)湖(hu)紅(hong)尾(wei)魚，學(xue)名“蒙古紅(hong)鮊”，為(wei)淡(dan)水(shui)魚鯉科紅(hong)鮊屬，主要分布在(zai)距今有上萬年歷史的世界兩大高山堰塞湖(hu)之(zhi)一，被國(guo)際組織認(ren)定為(wei)世界地質公園、5A級(ji)(ji)國(guo)家級(ji)(ji)風(feng)景名勝牡丹(dan)(dan)江市(shi)(shi)鏡泊(bo)湖(hu)自然保護區的鏡泊(bo)湖(hu)水(shui)域內。鏡泊(bo)湖(hu)位于黑龍江省(sheng)東南部張(zhang)廣才嶺(ling)與老爺嶺(ling)之(zhi)間，即寧安市(shi)(shi)西南50公里(li)處，距牡丹(dan)(dan)江市(shi)(shi)區110公里(li)，緊鄰吉林省(sheng)敦化市(shi)(shi)，地域保護范圍為(wei)鏡泊(bo)湖(hu)水(shui)域面積12720公頃，地理(li)坐標(biao)為(wei)東經128°45′-129°3′，北(bei)緯43°45′-44°3′之(zhi)間，鏡泊(bo)湖(hu)紅(hong)尾(wei)魚年產量(liang)100噸。

產(chan)品品質特性特征(zheng)

1、外在(zai)感官(guan)特(te)征(zheng)：鏡泊湖紅(hong)(hong)尾(wei)魚（蒙古紅(hong)(hong)鲌(ba)）頭(tou)部(bu)(bu)背面平坦，后部(bu)(bu)顯著(zhu)隆起。頭(tou)小吻尖(jian)。口前位，口裂斜，下(xia)頜(he)長于上頜(he)，稍(shao)突出。鼻孔下(xia)緣與眼(yan)上緣幾乎同(tong)在(zai)一(yi)水(shui)平面上，下(xia)咽(yan)齒呈鉤狀(zhuang)。背鰭起點稍(shao)后于腹鰭，胸(xiong)鰭小，不(bu)達(da)腹鰭，尾(wei)鰭分叉深(shen)。背部(bu)(bu)灰(hui)褐色(se)或灰(hui)綠色(se)，體側銀白，鱗片后緣有明顯的印(yin)三(san)角斑塊(kuai)，背鰭較(jiao)暗，胸(xiong)鰭及腹鰭淺(qian)黃色(se)，尾(wei)鰭下(xia)葉鮮(xian)紅(hong)(hong)色(se)。肉質潔白細(xi)嫩清香，味道鮮(xian)美，是淡(dan)水(shui)魚的佳品。

2、內在品(pin)質與特(te)性(xing)：鏡泊湖紅尾魚富含(han)蛋(dan)白質營養(yang)豐富。每100克(ke)魚肉(rou)蛋(dan)白質含(han)量≥19克(ke)，含(han)鈣≥40毫(hao)克(ke)，含(han)磷≥500毫(hao)克(ke)，含(han)鐵≥10毫(hao)克(ke)，含(han)鎂≥27毫(hao)克(ke)。不(bu)飽和脂(zhi)肪酸占總脂(zhi)肪酸含(han)量≥75%。

3、安全要(yao)求(qiu)：產品質量(liang)安全嚴(yan)格按照(zhao)無(wu)(wu)公害水(shui)產品生產技(ji)術規范及質量(liang)標準NY5053-2005執行。紅(hong)尾魚感官要(yao)求(qiu)，體表：有(you)光(guang)澤，鱗片較完整，粘(zhan)液無(wu)(wu)渾濁(zhuo)，肌肉組織致密有(you)彈。鰓(sai)絲清晰，色鮮紅(hong)或(huo)暗(an)紅(hong)，無(wu)(wu)異味。眼球飽滿，角膜透明或(huo)稍有(you)渾濁(zhuo)。肛門(men)緊縮或(huo)稍有(you)凸出(chu)。

4、明水(shui)期(qi)保質(zhi)。 4.1分(fen)檢。 魚(yu)出水(shui)后及時(shi)送入(ru)(ru)(ru)冷(leng)庫，由質(zhi)檢員(yuan)進行(xing)(xing)質(zhi)級確(que)定(ding)，分(fen)撿(jian)(jian)員(yuan)依據規格(ge)進行(xing)(xing)等級分(fen)類，同時(shi)加上魚(yu)品(pin)(pin)監督卡一張，上面記載分(fen)撿(jian)(jian)人姓名，計量(liang)人姓名，捕撈時(shi)間，入(ru)(ru)(ru)庫時(shi)間，冷(leng)凍(dong)(dong)(dong)(dong)工姓名，魚(yu)品(pin)(pin)規格(ge)等內容。 4.2冷(leng)凍(dong)(dong)(dong)(dong)。 放(fang)入(ru)(ru)(ru)冷(leng)凍(dong)(dong)(dong)(dong)間后，為(wei)確(que)保紅尾魚(yu)的冰(bing)鮮度(du)(du)，應采(cai)用(yong)散凍(dong)(dong)(dong)(dong)方(fang)式進行(xing)(xing)速(su)凍(dong)(dong)(dong)(dong)，一般(ban)速(su)凍(dong)(dong)(dong)(dong)溫度(du)(du)在-28℃以下，速(su)凍(dong)(dong)(dong)(dong)時(shi)間一般(ban)為(wei)3H/T。要嚴格(ge)遵(zun)守SC/T3005 水(shui)產品(pin)(pin)凍(dong)(dong)(dong)(dong)結操(cao)作技術規程。 4.3封冰(bing)期(qi)保質(zhi)。 采(cai)用(yong)冰(bing)下大拉(la)網捕撈，魚(yu)出水(shui)后即自然冷(leng)凍(dong)(dong)(dong)(dong)或采(cai)用(yong)4.4.2方(fang)法冷(leng)凍(dong)(dong)(dong)(dong)。

5、包裝。 包裝包裝應符合食(shi)品(pin)衛生要(yao)求，保證清潔(jie)、封(feng)閉(bi)嚴(yan)密(mi)、無破損、無漏底現象(xiang)，包裝材料(liao)(liao)采用PE材料(liao)(liao)的塑(su)料(liao)(liao)袋，不(bu)得(de)含有(you)(you)(you)有(you)(you)(you)毒有(you)(you)(you)害(hai)物(wu)質，不(bu)得(de)對內部(bu)魚品(pin)造成直接(jie)或間接(jie)污染(ran)。運(yun)輸工具應清潔(jie)、干燥(zao)、有(you)(you)(you)冷藏設(she)施。采取積壓(ya)箱式運(yun)輸方法(fa)，利用保鮮箱封(feng)閉(bi)膠條保鮮。單品(pin)單運(yun)，嚴(yan)禁與有(you)(you)(you)毒、有(you)(you)(you)害(hai)、有(you)(you)(you)異(yi)味的物(wu)品(pin)混運(yun)。

6、貯藏 應貯藏在-18℃以下的(de)貯藏間內，單(dan)品單(dan)貯。

7、運輸

特定生產方式

1、產地選擇 鏡泊湖(hu)紅尾魚(yu)產自世界(jie)第二大(da)高山堰塞湖(hu)，湖(hu)面海撥350M。全湖(hu)年均(jun)水(shui)溫(wen)2.5℃（0℃-27℃），水(shui)量充足，無污(wu)染，水(shui)質符合GB11607的(de)規定。

2、品種特點 鏡泊湖(hu)紅(hong)尾(wei)魚(yu)(yu)學名蒙古紅(hong)鮊，為鯉科，鮊亞科，紅(hong)鮊屬，生(sheng)活于鏡泊湖(hu)緩流水域中，棲(qi)息(xi)在中上(shang)層水域，性兇(xiong)猛，為肉食性魚(yu)(yu)類(lei)，個(ge)體大多在1KG/尾(wei)以內，最大可達3KG/尾(wei)，四年性成熟。

3、生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)及保護措施(shi) 3.1繁(fan)(fan)殖(zhi) 鏡泊(bo)湖(hu)(hu)(hu)紅(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)尾(wei)(wei)(wei)魚(yu)一般在4齡(ling)左(zuo)(zuo)右(you)達到性(xing)成熟(shu)，產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)卵(luan)(luan)期(qi)(qi)在6月(yue)末(mo)到7月(yue)上旬，主要(yao)(yao)在鏡泊(bo)湖(hu)(hu)(hu)上游大江河口(kou)(kou)和(he)(he)爾(er)站(zhan)河口(kou)(kou)的(de)(de)砂礫碎石處產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)卵(luan)(luan)，卵(luan)(luan)為粘性(xing)附著(zhu)于(yu)水(shui)草(cao)等(deng)附著(zhu)物上，自(zi)然(ran)(ran)孵化，目前人(ren)工繁(fan)(fan)殖(zhi)已成功。 3.2生(sheng)(sheng)(sheng)長(chang) 鏡泊(bo)湖(hu)(hu)(hu)中有紅(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)尾(wei)(wei)(wei)魚(yu)所(suo)需(xu)(xu)的(de)(de)大量(liang)天然(ran)(ran)餌(er)料，能夠充分(fen)的(de)(de)滿足(zu)其(qi)(qi)生(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)需(xu)(xu)要(yao)(yao)，因此不(bu)需(xu)(xu)要(yao)(yao)投(tou)入(ru)人(ren)工餌(er)料，只依靠自(zi)然(ran)(ran)繁(fan)(fan)殖(zhi)增(zeng)加(jia)資(zi)源(yuan)和(he)(he)依靠自(zi)然(ran)(ran)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)力獲得生(sheng)(sheng)(sheng)存，紅(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)尾(wei)(wei)(wei)魚(yu)與(yu)其(qi)(qi)它(ta)魚(yu)類相(xiang)比生(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)周期(qi)(qi)長(chang)，一齡(ling)魚(yu)體長(chang)到10CM左(zuo)(zuo)右(you)，約(yue)10G左(zuo)(zuo)右(you)，二年(nian)可(ke)達商品(pin)魚(yu)規格。 3.3 保護措施(shi) 3.3.1 休漁(yu)(yu)期(qi)(qi) 根據鏡泊(bo)湖(hu)(hu)(hu)紅(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)尾(wei)(wei)(wei)魚(yu)的(de)(de)生(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)、繁(fan)(fan)殖(zhi)習(xi)性(xing)，避開其(qi)(qi)繁(fan)(fan)殖(zhi)、幼(you)魚(yu)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)時間(jian)(jian)，用(yong)以保護資(zi)源(yuan)。每(mei)年(nian)6月(yue)1日-7月(yue)17日為休漁(yu)(yu)期(qi)(qi)。休漁(yu)(yu)期(qi)(qi)間(jian)(jian)禁止(zhi)一切(qie)捕(bu)(bu)撈(lao)(lao)作業(ye)，以保證紅(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)尾(wei)(wei)(wei)魚(yu)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)卵(luan)(luan)繁(fan)(fan)殖(zhi)。 3.3.2 禁漁(yu)(yu)區(qu) 設定紅(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)尾(wei)(wei)(wei)魚(yu)常年(nian)集群產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)卵(luan)(luan)區(qu)為鏡泊(bo)湖(hu)(hu)(hu)大江口(kou)(kou)以上至省界段(duan)和(he)(he)爾(er)站(zhan)河口(kou)(kou)以上為禁漁(yu)(yu)區(qu)。 3.3.3 產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)卵(luan)(luan)自(zi)繁(fan)(fan)保護措施(shi) 在產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)卵(luan)(luan)期(qi)(qi)到來之(zhi)前，除保護好(hao)自(zi)然(ran)(ran)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)卵(luan)(luan)場(chang)(chang)，還(huan)應選擇適合紅(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)尾(wei)(wei)(wei)魚(yu)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)卵(luan)(luan)繁(fan)(fan)殖(zhi)條件的(de)(de)水(shui)域(yu)增(zeng)加(jia)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)卵(luan)(luan)場(chang)(chang)，改善產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)卵(luan)(luan)場(chang)(chang)環境，輔助鏡泊(bo)湖(hu)(hu)(hu)紅(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)尾(wei)(wei)(wei)魚(yu)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)卵(luan)(luan)繁(fan)(fan)殖(zhi)。產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)卵(luan)(luan)期(qi)(qi)間(jian)(jian)，在產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)卵(luan)(luan)場(chang)(chang)人(ren)工增(zeng)設產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)卵(luan)(luan)巢(chao)，每(mei)年(nian)布巢(chao)2000M以上，在休漁(yu)(yu)禁漁(yu)(yu)的(de)(de)時間(jian)(jian)和(he)(he)區(qu)域(yu)內(nei)，嚴禁任何形式的(de)(de)捕(bu)(bu)撈(lao)(lao)作業(ye)。 3.3.4 其(qi)(qi)它(ta)保護措施(shi)。 3.3.4.1 根據鏡泊(bo)湖(hu)(hu)(hu)紅(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)尾(wei)(wei)(wei)魚(yu)的(de)(de)資(zi)源(yuan)情況，制定紅(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)尾(wei)(wei)(wei)魚(yu)的(de)(de)捕(bu)(bu)撈(lao)(lao)限(xian)量(liang)，以利于(yu)資(zi)源(yuan)的(de)(de)有序利用(yong)。 3.3.4.2 禁止(zhi)向(xiang)鏡泊(bo)湖(hu)(hu)(hu)水(shui)域(yu)內(nei)引進(jin)(jin)可(ke)能對紅(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)尾(wei)(wei)(wei)魚(yu)資(zi)源(yuan)有危害(hai)的(de)(de)生(sheng)(sheng)(sheng)物品(pin)種(zhong)。 3.3.4.3 所(suo)使(shi)用(yong)網(wang)具網(wang)眼(yan)閉攏后的(de)(de)長(chang)度（不(bu)含網(wang)結）不(bu)應低于(yu)2.4CM（1.2市寸） 3.3.4.4 可(ke)進(jin)(jin)行(xing)紅(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)尾(wei)(wei)(wei)魚(yu)人(ren)工繁(fan)(fan)殖(zhi)，向(xiang)水(shui)域(yu)投(tou)放。 3.4 捕(bu)(bu)撈(lao)(lao) 鏡泊(bo)湖(hu)(hu)(hu)紅(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)尾(wei)(wei)(wei)魚(yu)捕(bu)(bu)撈(lao)(lao)最低標準：體長(chang)≥19CM。封冰期(qi)(qi)捕(bu)(bu)撈(lao)(lao)：每(mei)年(nian)冬季12月(yue)中旬至次年(nian)4月(yue)初采用(yong)大拉網(wang)冰下捕(bu)(bu)撈(lao)(lao)。 明水(shui)期(qi)(qi)捕(bu)(bu)撈(lao)(lao)：利用(yong)機動船進(jin)(jin)行(xing)圍網(wang)捕(bu)(bu)撈(lao)(lao)，采用(yong)定置網(wang)具進(jin)(jin)行(xing)捕(bu)(bu)撈(lao)(lao)，用(yong)機動船進(jin)(jin)行(xing)拖(tuo)網(wang)捕(bu)(bu)撈(lao)(lao)。 3.5. 紅(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)尾(wei)(wei)(wei)魚(yu)等(deng)級劃分(fen)應符合要(yao)(yao)求(qiu)。

形態

鏡泊湖紅尾魚體細(xi)(xi)長(chang)側扁，背部隆起；頭(tou)細(xi)(xi)長(chang)且尖，眼(yan)后(hou)頭(tou)部側扁。口(kou)小，稍上(shang)位，下(xia)頜(he)角上(shang)頜(he)突起，下(xia)頜(he)前端有一小瘤(liu)狀(zhuang)突起。

尾柄較高。鱗細小(xiao)，側(ce)線完全。背鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)起點(dian)(dian)略偏后(hou)，各鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)均(jun)小(xiao)，尾鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)分叉淺。腹腔膜灰白色(se)(se)，帶(dai)有小(xiao)黑點(dian)(dian)。背部灰綠色(se)(se)，體側(ce)銀(yin)白色(se)(se)，腹部白色(se)(se)。背鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)和(he)尾鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)的上葉灰綠色(se)(se)，腹鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)、臀(tun)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)和(he)尾鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)的下葉鮮紅色(se)(se)，胸鰭(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)灰黃色(se)(se)。

習性

紅尾(wei)屬于淡水野生(sheng)(sheng)魚類，是(shi)鏡泊湖(hu)的(de)特產之一(yi)。它(ta)(ta)生(sheng)(sheng)活(huo)在(zai)緩流和靜水之中，體型順長苗條(tiao)，酷似白(bai)條(tiao)魚；鱗片銀白(bai)色，尾(wei)鰭(qi)分叉(cha)呈(cheng)剪刀形，且下剪呈(cheng)殷(yin)紅色。它(ta)(ta) 喜棲于水深2～3米(mi)的(de)淺水區，以 小魚、湖(hu)蝦、無脊椎(zhui)水生(sheng)(sheng)動物(wu)(wu)、浮游生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)及昆蟲類為食。 紅尾(wei)游速(su)快，在(zai)寬闊的(de)水體中它(ta)(ta)是(shi)眾(zhong)魚中的(de)游泳健將。

繁育

鏡泊湖紅尾魚性成熟較緩慢(man)，體長26厘米(mi)的4齡魚性腺(xian)才成熟。

產卵(luan)(luan)期為(wei)6～7月，在(zai)大江中產漂浮性卵(luan)(luan)。平均懷(huai)卵(luan)(luan)量(liang)為(wei)36000粒，卵(luan)(luan)粒較大，卵(luan)(luan)黃直徑約為(wei)1.25毫米(mi)(mi)。一般(ban)1齡魚(yu)(yu)體長約為(wei)7.5厘(li)米(mi)(mi)，2齡魚(yu)(yu)為(wei)13厘(li)米(mi)(mi)，3齡魚(yu)(yu)為(wei)19.5厘(li)米(mi)(mi)，4齡魚(yu)(yu)為(wei)26厘(li)米(mi)(mi)，5齡魚(yu)(yu)為(wei)31厘(li)米(mi)(mi)。

產量

鏡泊湖紅尾魚的蘊藏量比較豐富(fu)，因鏡泊湖水(shui)深且(qie)水(shui)流平(ping)穩，

適(shi)于紅尾(wei)魚生長繁殖，所(suo)以紅尾(wei)魚產(chan)量(liang)一直(zhi)較高，其產(chan)量(liang)已占鏡泊湖(hu)(hu)總漁(yu)獲量(liang)的50%左(zuo)右，成為湖(hu)(hu)區(qu)主要經濟魚類。

鏡泊湖風(feng)味魚宴(yan)編輯

游覽鏡(jing)(jing)泊(bo)(bo)湖(hu)(hu)一(yi)個重要(yao)節目是(shi)吃一(yi)頓魚(yu)宴，鏡(jing)(jing)泊(bo)(bo)湖(hu)(hu)中盛產無污染的(de)(de)綠(lv)色湖(hu)(hu)魚(yu)。有鯽魚(yu)、桂魚(yu)、紅(hong)尾、胖頭等70余。都是(shi)魚(yu)味鮮美，肉質細嫩的(de)(de)上等佳肴，鏡(jing)(jing)泊(bo)(bo)湖(hu)(hu)的(de)(de)鮮魚(yu)名(ming)菜。

鏡泊(bo)湖(hu)中盛產無污(wu)染的(de)綠色(se)湖(hu)魚(yu)，有(you)鯽(ji)魚(yu)、桂魚(yu)、紅尾、胖頭等(deng)70余種，都(dou)是魚(yu)味鮮美(mei)，肉質細嫩的(de)上等(deng)佳(jia)肴。鏡泊(bo)湖(hu)的(de)鮮魚(yu)名菜，有(you)醬燜鯽(ji)魚(yu)、清蒸桂魚(yu)、干炸紅尾、糖醋(cu)鯉魚(yu)、清燉胖頭等(deng)。

鏡泊(bo)湖(hu)紅尾(wei)魚 黑龍江(jiang) 鏡泊(bo)湖(hu)風景名勝區(qu)漁政(zheng)監(jian)督管理站黑龍江(jiang)省(sheng)東南(nan)部(bu)張廣才(cai)嶺(ling)(ling)與老爺(ye)嶺(ling)(ling)之間的(de)鏡泊(bo)湖(hu)水域。地理坐標為東經128°45′00〞～129°03′00〞，北緯43°45′00〞～44°03′00〞。

鏡(jing)泊湖(hu)紅尾魚為(wei)農產(chan)品(pin)地理標志產(chan)品(pin)。

垂釣方法

紅尾游速快，在寬闊的水體中(zhong) 它(ta)是眾魚中(zhong)的游泳(yong)健(jian)將。但泳(yong)層(ceng)不定，用(yong)底釣(diao)、浮釣(diao)均可釣(diao)到(dao)它(ta)。

在(zai)(zai)鏡泊(bo)湖釣(diao)(diao)(diao)(diao)紅尾，主(zhu)(zhu)要(yao)有乘筏游釣(diao)(diao)(diao)(diao)、湖畔(pan)夜釣(diao)(diao)(diao)(diao)和擬餌拉釣(diao)(diao)(diao)(diao)三種釣(diao)(diao)(diao)(diao)法。 一、乘筏游釣(diao)(diao)(diao)(diao)筏釣(diao)(diao)(diao)(diao)的釣(diao)(diao)(diao)(diao)具相當簡(jian)陋，不(bu)用(yong)(yong)(yong)釣(diao)(diao)(diao)(diao)竿(gan)(gan)，用(yong)(yong)(yong)一支(zhi)寬3厘米(mi)(mi)，長50～60 厘米(mi)(mi)的纏線板代替(ti)釣(diao)(diao)(diao)(diao)竿(gan)(gan)（纏線板可(ke)用(yong)(yong)(yong)竹劈子或薄木(mu)條(tiao)制作）；在(zai)(zai)纏 線板兩端各鉆一小孔，一端鎖定(ding)主(zhu)(zhu)線，另一端拴失手繩。主(zhu)(zhu)線選用(yong)(yong)(yong)直徑(jing)0.2毫米(mi)(mi)尼龍線，總長10 米(mi)(mi)足矣(yi)。腦線長13～15厘米(mi)(mi)，線徑(jing)略小于(yu)主(zhu)(zhu)線。釣(diao)(diao)(diao)(diao)鉤(gou)用(yong)(yong)(yong)鉤(gou)尖外傾 的丸(wan)七9～10號長柄鉤(gou)1～2枚(mei)。其 中底(di)鉤(gou)l枚(mei)，另1枚(mei)為(wei)浮(fu)鉤(gou)。懸鉤(gou)的距(ju)離位置要(yao)根據釣(diao)(diao)(diao)(diao)層的深(shen)(shen)淺來定(ding)，水線長（深(shen)(shen)）時距(ju)水面遠些(xie)，水線短（淺）時距(ju)水面近些(xie)，通常離水面1～1.5米(mi)(mi)為(wei)妥(tuo)。距(ju)底(di)鉤(gou)15厘米(mi)(mi)處咬(yao)合鉛墜(zhui)1粒(li)，墜(zhui)重略大于(yu)漂的浮(fu)力，使墜(zhui)觸地，取臥鉤(gou)釣(diao)(diao)(diao)(diao)法。