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鏡(jing)(jing)泊(bo)湖(hu)紅(hong)尾魚(yu)，學名“蒙古(gu)紅(hong)鮊”，為淡水(shui)(shui)魚(yu)鯉科紅(hong)鮊屬(shu)，主要(yao)分布在距今有上萬年歷(li)史(shi)的(de)世(shi)界兩大高(gao)山堰塞湖(hu)之(zhi)一，被國(guo)際組織認定為世(shi)界地質公(gong)(gong)園、5A級國(guo)家(jia)級風景名勝牡丹江市(shi)鏡(jing)(jing)泊(bo)湖(hu)自然(ran)保(bao)護(hu)區(qu)的(de)鏡(jing)(jing)泊(bo)湖(hu)水(shui)(shui)域內(nei)。鏡(jing)(jing)泊(bo)湖(hu)位于黑龍江省東南部張廣才嶺(ling)與老(lao)爺嶺(ling)之(zhi)間(jian)，即寧安(an)市(shi)西南50公(gong)(gong)里處，距牡丹江市(shi)區(qu)110公(gong)(gong)里，緊(jin)鄰吉林省敦化(hua)市(shi)，地域保(bao)護(hu)范(fan)圍為鏡(jing)(jing)泊(bo)湖(hu)水(shui)(shui)域面積12720公(gong)(gong)頃(qing)，地理坐(zuo)標為東經128°45′-129°3′，北緯43°45′-44°3′之(zhi)間(jian)，鏡(jing)(jing)泊(bo)湖(hu)紅(hong)尾魚(yu)年產(chan)量100噸(dun)。

產品品質特性特征

1、外在(zai)感官特征：鏡泊湖(hu)紅尾魚(yu)（蒙古紅鲌）頭(tou)部背面(mian)平坦，后(hou)部顯著隆(long)起(qi)。頭(tou)小吻(wen)尖(jian)。口前位，口裂斜，下頜長于上頜，稍突出。鼻(bi)孔下緣與眼上緣幾乎同在(zai)一水平面(mian)上，下咽齒呈(cheng)鉤狀。背鰭(qi)(qi)(qi)(qi)起(qi)點稍后(hou)于腹鰭(qi)(qi)(qi)(qi)，胸鰭(qi)(qi)(qi)(qi)小，不達腹鰭(qi)(qi)(qi)(qi)，尾鰭(qi)(qi)(qi)(qi)分(fen)叉深。背部灰褐色(se)或灰綠色(se)，體側銀白(bai)，鱗(lin)片(pian)后(hou)緣有(you)明顯的(de)印三(san)角(jiao)斑塊(kuai)，背鰭(qi)(qi)(qi)(qi)較暗(an)，胸鰭(qi)(qi)(qi)(qi)及腹鰭(qi)(qi)(qi)(qi)淺黃(huang)色(se)，尾鰭(qi)(qi)(qi)(qi)下葉鮮紅色(se)。肉質潔白(bai)細嫩清香，味道鮮美，是淡水魚(yu)的(de)佳(jia)品(pin)。

2、內在品質與(yu)特性：鏡泊湖(hu)紅尾魚富(fu)含蛋(dan)白質營(ying)養豐(feng)富(fu)。每(mei)100克(ke)(ke)魚肉蛋(dan)白質含量≥19克(ke)(ke)，含鈣≥40毫(hao)克(ke)(ke)，含磷≥500毫(hao)克(ke)(ke)，含鐵≥10毫(hao)克(ke)(ke)，含鎂≥27毫(hao)克(ke)(ke)。不飽和(he)脂肪酸(suan)占總脂肪酸(suan)含量≥75%。

3、安全(quan)要求(qiu)：產(chan)(chan)品質量(liang)安全(quan)嚴格按(an)照無(wu)公害水產(chan)(chan)品生產(chan)(chan)技(ji)術規(gui)范及質量(liang)標準NY5053-2005執行。紅(hong)(hong)尾魚感官要求(qiu)，體表：有光澤，鱗片較完整，粘液無(wu)渾濁，肌肉組織(zhi)致密有彈。鰓(sai)絲清晰，色(se)鮮紅(hong)(hong)或(huo)暗紅(hong)(hong)，無(wu)異(yi)味。眼球飽滿，角膜透明或(huo)稍有渾濁。肛(gang)門緊(jin)縮或(huo)稍有凸出。

4、明(ming)水(shui)(shui)期保質(zhi)。 4.1分(fen)(fen)(fen)檢(jian)。 魚(yu)(yu)出水(shui)(shui)后及時(shi)送入(ru)冷(leng)(leng)庫，由質(zhi)檢(jian)員(yuan)(yuan)進(jin)行(xing)質(zhi)級(ji)確定，分(fen)(fen)(fen)撿(jian)員(yuan)(yuan)依據(ju)規(gui)格進(jin)行(xing)等(deng)(deng)級(ji)分(fen)(fen)(fen)類(lei)，同時(shi)加上魚(yu)(yu)品(pin)監(jian)督卡一(yi)(yi)張，上面記載分(fen)(fen)(fen)撿(jian)人姓名，計量人姓名，捕(bu)撈時(shi)間，入(ru)庫時(shi)間，冷(leng)(leng)凍(dong)(dong)(dong)工姓名，魚(yu)(yu)品(pin)規(gui)格等(deng)(deng)內容(rong)。 4.2冷(leng)(leng)凍(dong)(dong)(dong)。 放(fang)入(ru)冷(leng)(leng)凍(dong)(dong)(dong)間后，為確保紅(hong)尾魚(yu)(yu)的冰(bing)鮮(xian)度，應采(cai)用(yong)散凍(dong)(dong)(dong)方式進(jin)行(xing)速(su)凍(dong)(dong)(dong)，一(yi)(yi)般(ban)速(su)凍(dong)(dong)(dong)溫度在-28℃以下(xia)，速(su)凍(dong)(dong)(dong)時(shi)間一(yi)(yi)般(ban)為3H/T。要嚴格遵守(shou)SC/T3005 水(shui)(shui)產(chan)品(pin)凍(dong)(dong)(dong)結操作技術規(gui)程。 4.3封冰(bing)期保質(zhi)。 采(cai)用(yong)冰(bing)下(xia)大拉(la)網捕(bu)撈，魚(yu)(yu)出水(shui)(shui)后即自然冷(leng)(leng)凍(dong)(dong)(dong)或(huo)采(cai)用(yong)4.4.2方法冷(leng)(leng)凍(dong)(dong)(dong)。

5、包裝(zhuang)。 包裝(zhuang)包裝(zhuang)應(ying)符合食品(pin)衛(wei)生(sheng)要求(qiu)，保(bao)證清(qing)潔(jie)、封閉嚴密、無破損、無漏底現(xian)象，包裝(zhuang)材(cai)料采用PE材(cai)料的塑料袋，不(bu)得含有(you)有(you)毒(du)(du)有(you)害物質，不(bu)得對內部魚品(pin)造成直接或間接污(wu)染。運輸工具應(ying)清(qing)潔(jie)、干燥、有(you)冷藏設施。采取(qu)積壓箱式運輸方法，利用保(bao)鮮箱封閉膠條保(bao)鮮。單(dan)品(pin)單(dan)運，嚴禁(jin)與有(you)毒(du)(du)、有(you)害、有(you)異味的物品(pin)混運。

6、貯藏 應貯藏在(zai)-18℃以(yi)下的貯藏間內，單(dan)品(pin)單(dan)貯。

7、運輸

特定生產方式

1、產地選(xuan)擇 鏡泊湖紅尾魚產自世(shi)界第(di)二(er)大高山(shan)堰塞湖，湖面海撥350M。全湖年均水溫2.5℃（0℃-27℃），水量充(chong)足，無污(wu)染，水質(zhi)符合GB11607的(de)規定。

2、品(pin)種特點 鏡(jing)泊湖(hu)紅(hong)尾(wei)魚(yu)學(xue)名蒙古紅(hong)鮊(ba)，為(wei)鯉科(ke)，鮊(ba)亞科(ke)，紅(hong)鮊(ba)屬，生活于鏡(jing)泊湖(hu)緩流水域(yu)(yu)中，棲息在中上層(ceng)水域(yu)(yu)，性(xing)兇猛，為(wei)肉食性(xing)魚(yu)類，個體大(da)多在1KG/尾(wei)以內，最大(da)可達(da)3KG/尾(wei)，四年性(xing)成熟。

3、生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)及保(bao)(bao)護(hu)(hu)(hu)措施(shi) 3.1繁(fan)殖(zhi)(zhi)(zhi)(zhi) 鏡(jing)(jing)泊(bo)湖(hu)紅(hong)(hong)(hong)尾(wei)(wei)(wei)魚(yu)(yu)(yu)一般在4齡左(zuo)右達(da)到性(xing)成熟(shu)，產(chan)(chan)卵(luan)(luan)期(qi)在6月末到7月上旬，主要在鏡(jing)(jing)泊(bo)湖(hu)上游大(da)江河(he)(he)口(kou)(kou)和爾站河(he)(he)口(kou)(kou)的(de)(de)砂礫碎石處產(chan)(chan)卵(luan)(luan)，卵(luan)(luan)為(wei)粘性(xing)附(fu)著(zhu)于(yu)水草等附(fu)著(zhu)物上，自然孵化，目前(qian)(qian)人工(gong)繁(fan)殖(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)已成功。 3.2生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)(chang) 鏡(jing)(jing)泊(bo)湖(hu)中有紅(hong)(hong)(hong)尾(wei)(wei)(wei)魚(yu)(yu)(yu)所需的(de)(de)大(da)量(liang)天然餌(er)料(liao)，能(neng)夠充分(fen)的(de)(de)滿足其(qi)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)(chang)需要，因此(ci)不(bu)需要投(tou)入人工(gong)餌(er)料(liao)，只依靠(kao)自然繁(fan)殖(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)增加資源(yuan)(yuan)和依靠(kao)自然生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)力獲(huo)得生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)存，紅(hong)(hong)(hong)尾(wei)(wei)(wei)魚(yu)(yu)(yu)與其(qi)它魚(yu)(yu)(yu)類相比(bi)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)(chang)周期(qi)長(chang)(chang)，一齡魚(yu)(yu)(yu)體長(chang)(chang)到10CM左(zuo)右，約(yue)10G左(zuo)右，二年可達(da)商(shang)品魚(yu)(yu)(yu)規格。 3.3 保(bao)(bao)護(hu)(hu)(hu)措施(shi) 3.3.1 休(xiu)漁期(qi) 根據(ju)鏡(jing)(jing)泊(bo)湖(hu)紅(hong)(hong)(hong)尾(wei)(wei)(wei)魚(yu)(yu)(yu)的(de)(de)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)(chang)、繁(fan)殖(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)習(xi)性(xing)，避開其(qi)繁(fan)殖(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)、幼魚(yu)(yu)(yu)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)時(shi)間(jian)，用(yong)(yong)以(yi)保(bao)(bao)護(hu)(hu)(hu)資源(yuan)(yuan)。每年6月1日(ri)-7月17日(ri)為(wei)休(xiu)漁期(qi)。休(xiu)漁期(qi)間(jian)禁(jin)(jin)止(zhi)一切捕(bu)(bu)撈(lao)(lao)(lao)作(zuo)業(ye)，以(yi)保(bao)(bao)證紅(hong)(hong)(hong)尾(wei)(wei)(wei)魚(yu)(yu)(yu)產(chan)(chan)卵(luan)(luan)繁(fan)殖(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)。 3.3.2 禁(jin)(jin)漁區 設(she)定紅(hong)(hong)(hong)尾(wei)(wei)(wei)魚(yu)(yu)(yu)常年集群產(chan)(chan)卵(luan)(luan)區為(wei)鏡(jing)(jing)泊(bo)湖(hu)大(da)江口(kou)(kou)以(yi)上至省界段和爾站河(he)(he)口(kou)(kou)以(yi)上為(wei)禁(jin)(jin)漁區。 3.3.3 產(chan)(chan)卵(luan)(luan)自繁(fan)保(bao)(bao)護(hu)(hu)(hu)措施(shi) 在產(chan)(chan)卵(luan)(luan)期(qi)到來(lai)之前(qian)(qian)，除(chu)保(bao)(bao)護(hu)(hu)(hu)好自然產(chan)(chan)卵(luan)(luan)場，還應(ying)(ying)選擇(ze)適合(he)紅(hong)(hong)(hong)尾(wei)(wei)(wei)魚(yu)(yu)(yu)產(chan)(chan)卵(luan)(luan)繁(fan)殖(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)條(tiao)件(jian)的(de)(de)水域(yu)(yu)增加產(chan)(chan)卵(luan)(luan)場，改善產(chan)(chan)卵(luan)(luan)場環境，輔助(zhu)鏡(jing)(jing)泊(bo)湖(hu)紅(hong)(hong)(hong)尾(wei)(wei)(wei)魚(yu)(yu)(yu)產(chan)(chan)卵(luan)(luan)繁(fan)殖(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)。產(chan)(chan)卵(luan)(luan)期(qi)間(jian)，在產(chan)(chan)卵(luan)(luan)場人工(gong)增設(she)產(chan)(chan)卵(luan)(luan)巢，每年布(bu)巢2000M以(yi)上，在休(xiu)漁禁(jin)(jin)漁的(de)(de)時(shi)間(jian)和區域(yu)(yu)內，嚴(yan)禁(jin)(jin)任何形式(shi)的(de)(de)捕(bu)(bu)撈(lao)(lao)(lao)作(zuo)業(ye)。 3.3.4 其(qi)它保(bao)(bao)護(hu)(hu)(hu)措施(shi)。 3.3.4.1 根據(ju)鏡(jing)(jing)泊(bo)湖(hu)紅(hong)(hong)(hong)尾(wei)(wei)(wei)魚(yu)(yu)(yu)的(de)(de)資源(yuan)(yuan)情況，制定紅(hong)(hong)(hong)尾(wei)(wei)(wei)魚(yu)(yu)(yu)的(de)(de)捕(bu)(bu)撈(lao)(lao)(lao)限(xian)量(liang)，以(yi)利(li)于(yu)資源(yuan)(yuan)的(de)(de)有序利(li)用(yong)(yong)。 3.3.4.2 禁(jin)(jin)止(zhi)向鏡(jing)(jing)泊(bo)湖(hu)水域(yu)(yu)內引進(jin)可能(neng)對紅(hong)(hong)(hong)尾(wei)(wei)(wei)魚(yu)(yu)(yu)資源(yuan)(yuan)有危害的(de)(de)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)物品種。 3.3.4.3 所使用(yong)(yong)網(wang)具網(wang)眼閉攏后的(de)(de)長(chang)(chang)度（不(bu)含網(wang)結）不(bu)應(ying)(ying)低(di)于(yu)2.4CM（1.2市寸） 3.3.4.4 可進(jin)行紅(hong)(hong)(hong)尾(wei)(wei)(wei)魚(yu)(yu)(yu)人工(gong)繁(fan)殖(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)，向水域(yu)(yu)投(tou)放。 3.4 捕(bu)(bu)撈(lao)(lao)(lao) 鏡(jing)(jing)泊(bo)湖(hu)紅(hong)(hong)(hong)尾(wei)(wei)(wei)魚(yu)(yu)(yu)捕(bu)(bu)撈(lao)(lao)(lao)最低(di)標準：體長(chang)(chang)≥19CM。封冰期(qi)捕(bu)(bu)撈(lao)(lao)(lao)：每年冬季12月中旬至次年4月初采用(yong)(yong)大(da)拉網(wang)冰下(xia)捕(bu)(bu)撈(lao)(lao)(lao)。 明水期(qi)捕(bu)(bu)撈(lao)(lao)(lao)：利(li)用(yong)(yong)機動船(chuan)進(jin)行圍網(wang)捕(bu)(bu)撈(lao)(lao)(lao)，采用(yong)(yong)定置網(wang)具進(jin)行捕(bu)(bu)撈(lao)(lao)(lao)，用(yong)(yong)機動船(chuan)進(jin)行拖網(wang)捕(bu)(bu)撈(lao)(lao)(lao)。 3.5. 紅(hong)(hong)(hong)尾(wei)(wei)(wei)魚(yu)(yu)(yu)等級劃分(fen)應(ying)(ying)符合(he)要求。

形態

鏡(jing)泊湖紅尾魚體(ti)細(xi)長側扁(bian)，背(bei)部隆起；頭細(xi)長且尖，眼(yan)后頭部側扁(bian)。口小(xiao)(xiao)，稍(shao)上位(wei)，下頜角上頜突起，下頜前端有一小(xiao)(xiao)瘤狀(zhuang)突起。

尾柄較高。鱗(lin)細小(xiao)，側(ce)線完全。背鰭(qi)(qi)起點略偏后，各(ge)鰭(qi)(qi)均小(xiao)，尾鰭(qi)(qi)分叉(cha)淺。腹(fu)(fu)腔(qiang)膜灰白色(se)(se)，帶有小(xiao)黑(hei)點。背部灰綠(lv)色(se)(se)，體(ti)側(ce)銀(yin)白色(se)(se)，腹(fu)(fu)部白色(se)(se)。背鰭(qi)(qi)和尾鰭(qi)(qi)的上葉(xie)灰綠(lv)色(se)(se)，腹(fu)(fu)鰭(qi)(qi)、臀鰭(qi)(qi)和尾鰭(qi)(qi)的下葉(xie)鮮紅色(se)(se)，胸鰭(qi)(qi)灰黃色(se)(se)。

習性

紅(hong)尾(wei)(wei)屬于淡水(shui)(shui)野生魚(yu)類，是(shi)鏡(jing)泊湖的特產(chan)之(zhi)(zhi)一。它生活在緩(huan)流和(he)靜水(shui)(shui)之(zhi)(zhi)中，體(ti)型順長苗條，酷(ku)似白條魚(yu)；鱗片銀白色，尾(wei)(wei)鰭(qi)分叉(cha)呈剪刀(dao)形(xing)，且下剪呈殷(yin)紅(hong)色。它 喜棲于水(shui)(shui)深(shen)2～3米的淺水(shui)(shui)區，以 小魚(yu)、湖蝦、無(wu)脊椎水(shui)(shui)生動物(wu)、浮(fu)游生物(wu)及(ji)昆(kun)蟲類為食。 紅(hong)尾(wei)(wei)游速快，在寬(kuan)闊的水(shui)(shui)體(ti)中它是(shi)眾(zhong)魚(yu)中的游泳健將。

繁育

鏡泊湖紅尾魚(yu)性成熟(shu)較緩慢(man)，體長26厘米的4齡(ling)魚(yu)性腺(xian)才成熟(shu)。

產卵期為(wei)(wei)(wei)(wei)6～7月(yue)，在大江中產漂浮性卵。平均懷卵量為(wei)(wei)(wei)(wei)36000粒，卵粒較大，卵黃直徑約(yue)為(wei)(wei)(wei)(wei)1.25毫米(mi)(mi)。一般1齡(ling)魚(yu)體(ti)長約(yue)為(wei)(wei)(wei)(wei)7.5厘(li)(li)米(mi)(mi)，2齡(ling)魚(yu)為(wei)(wei)(wei)(wei)13厘(li)(li)米(mi)(mi)，3齡(ling)魚(yu)為(wei)(wei)(wei)(wei)19.5厘(li)(li)米(mi)(mi)，4齡(ling)魚(yu)為(wei)(wei)(wei)(wei)26厘(li)(li)米(mi)(mi)，5齡(ling)魚(yu)為(wei)(wei)(wei)(wei)31厘(li)(li)米(mi)(mi)。

產量

鏡(jing)泊(bo)湖紅(hong)尾(wei)魚的蘊(yun)藏量比(bi)較豐富，因(yin)鏡(jing)泊(bo)湖水深(shen)且水流平穩(wen)，

適(shi)于紅尾魚生長(chang)繁殖(zhi)，所以紅尾魚產量(liang)一(yi)直較(jiao)高，其產量(liang)已占鏡泊湖總(zong)漁獲(huo)量(liang)的(de)50%左右(you)，成為湖區主要(yao)經濟魚類。

鏡泊湖風味魚宴(yan)編(bian)輯

游覽鏡(jing)(jing)泊(bo)湖(hu)(hu)一個重要節目是(shi)吃(chi)一頓魚(yu)(yu)(yu)宴(yan)，鏡(jing)(jing)泊(bo)湖(hu)(hu)中盛產(chan)無污染的(de)綠色(se)湖(hu)(hu)魚(yu)(yu)(yu)。有(you)鯽魚(yu)(yu)(yu)、桂魚(yu)(yu)(yu)、紅尾、胖頭等70余。都是(shi)魚(yu)(yu)(yu)味鮮(xian)美(mei)，肉質細嫩的(de)上等佳肴(yao)，鏡(jing)(jing)泊(bo)湖(hu)(hu)的(de)鮮(xian)魚(yu)(yu)(yu)名菜。

鏡(jing)泊湖(hu)中(zhong)盛(sheng)產無污染的(de)綠色湖(hu)魚(yu)，有鯽(ji)魚(yu)、桂(gui)魚(yu)、紅(hong)尾(wei)、胖(pang)頭(tou)等70余種，都是魚(yu)味鮮美，肉(rou)質(zhi)細嫩的(de)上等佳(jia)肴。鏡(jing)泊湖(hu)的(de)鮮魚(yu)名菜，有醬燜(men)鯽(ji)魚(yu)、清蒸桂(gui)魚(yu)、干炸紅(hong)尾(wei)、糖(tang)醋鯉魚(yu)、清燉(dun)胖(pang)頭(tou)等。

鏡泊(bo)湖(hu)(hu)紅尾(wei)魚 黑龍(long)江 鏡泊(bo)湖(hu)(hu)風景(jing)名勝區漁政監督(du)管理站(zhan)黑龍(long)江省東南(nan)部張(zhang)廣才(cai)嶺與老爺(ye)嶺之間(jian)的鏡泊(bo)湖(hu)(hu)水域。地理坐標為東經128°45′00〞～129°03′00〞，北緯(wei)43°45′00〞～44°03′00〞。

鏡泊(bo)湖紅尾魚為農產品(pin)地理標志產品(pin)。

垂釣方法

紅尾游速快(kuai)，在寬闊的水體中(zhong) 它(ta)是(shi)眾(zhong)魚中(zhong)的游泳健將。但(dan)泳層(ceng)不定，用底釣、浮釣均可(ke)釣到它(ta)。

在鏡(jing)泊湖(hu)釣(diao)紅尾，主(zhu)要有乘筏游釣(diao)、湖(hu)畔夜釣(diao)和擬餌(er)拉釣(diao)三種(zhong)釣(diao)法。 一(yi)(yi)、乘筏游釣(diao)筏釣(diao)的釣(diao)具(ju)相當簡(jian)陋，不用(yong)釣(diao)竿，用(yong)一(yi)(yi)支寬3厘(li)米(mi)，長(chang)(chang)50～60 厘(li)米(mi)的纏(chan)線(xian)板代(dai)替釣(diao)竿（纏(chan)線(xian)板可(ke)用(yong)竹(zhu)劈子或薄木(mu)條制作）；在纏(chan) 線(xian)板兩(liang)端(duan)各鉆(zhan)一(yi)(yi)小孔(kong)，一(yi)(yi)端(duan)鎖定(ding)主(zhu)線(xian)，另一(yi)(yi)端(duan)拴失手繩。主(zhu)線(xian)選(xuan)用(yong)直徑(jing)0.2毫(hao)米(mi)尼龍線(xian)，總(zong)長(chang)(chang)10 米(mi)足矣(yi)。腦線(xian)長(chang)(chang)13～15厘(li)米(mi)，線(xian)徑(jing)略(lve)小于主(zhu)線(xian)。釣(diao)鉤(gou)用(yong)鉤(gou)尖外傾 的丸七9～10號長(chang)(chang)柄鉤(gou)1～2枚。其 中底(di)鉤(gou)l枚，另1枚為浮鉤(gou)。懸鉤(gou)的距(ju)離位(wei)置要根(gen)據釣(diao)層的深(shen)淺來定(ding)，水線(xian)長(chang)(chang)（深(shen)）時距(ju)水面(mian)(mian)遠些(xie)，水線(xian)短（淺）時距(ju)水面(mian)(mian)近些(xie)，通常離水面(mian)(mian)1～1.5米(mi)為妥。距(ju)底(di)鉤(gou)15厘(li)米(mi)處咬合鉛墜1粒，墜重略(lve)大于漂的浮力，使(shi)墜觸地(di)，取臥鉤(gou)釣(diao)法。