芒果视频下载

一.產品介紹

黑木(mu)耳(er)是我市傳統優勢(shi)產(chan)業(ye)(ye)，產(chan)業(ye)(ye)基礎非常深(shen)厚，要引(yin)導(dao)廣(guang)大耳(er)農正視市場規律，穩定生產(chan)規模，在節約成本、提質增(zeng)效上做(zuo)文章。利用北(bei)味集團成立(li)的(de)國(guo)家(jia)黑木(mu)耳(er)產(chan)業(ye)(ye)技術聯盟(meng)平(ping)臺，引(yin)進、培育、扶持(chi)一(yi)批有規模、有水平(ping)、有駕馭市場能力的(de)龍頭企(qi)業(ye)(ye)，盡快形(xing)成產(chan)業(ye)(ye)主導(dao)作用突(tu)出、帶動能力強勁、經(jing)濟實力雄(xiong)厚的(de)黑木(mu)耳(er)深(shen)加工型龍頭企(qi)業(ye)(ye)集群，支(zhi)持(chi)企(qi)業(ye)(ye)圍(wei)繞精深(shen)加工產(chan)品開發(fa)進行技術改造，促進黑木(mu)耳(er)產(chan)品轉化增(zeng)值(zhi)，延伸(shen)產(chan)業(ye)(ye)鏈條。

二.自(zi)然生態環境和(he)人文歷史(shi)因素

海林市地貌特征“九山半(ban)水半(ban)分田”，森林覆蓋率(lv)71.3%，屬寒溫(wen)帶大陸性季風(feng)氣(qi)候(hou)，平均氣(qi)溫(wen)1.9－3.6℃之(zhi)間，年日照(zhao)2300－2600小時(shi)，無(wu)(wu)霜期(qi)85－130天(tian)，年平均降(jiang)水量(liang)450－1000毫(hao)米。具有氣(qi)候(hou)冷涼(liang)、晝夜溫(wen)差大、空(kong)氣(qi)清新、日照(zhao)充足的生態環境，因此生產的黑木(mu)耳纖維生長密(mi)集，肉厚色正，無(wu)(wu)腐爛耳、蟲蛀耳和流(liu)失耳，無(wu)(wu)異味。

三.地域范圍

海林(lin)黑木耳地(di)(di)(di)理標志(zhi)地(di)(di)(di)域保護(hu)范圍包(bao)括橫道(dao)(dao)、山市、新安、長汀、海林(lin)、三道(dao)(dao)、二道(dao)(dao)、柴河8個(ge)鎮，地(di)(di)(di)理坐(zuo)標為(wei)北緯(wei)44°02'～45°38'，東經128°03'～129°57'。地(di)(di)(di)域保護(hu)范圍面(mian)(mian)積871100公頃(qing)，生產面(mian)(mian)積4000公頃(qing)，年(nian)產量(liang)2.5萬噸(dun)。

四(si).產品品質(zhi)特(te)性特(te)征

1、外在感(gan)(gan)官(guan)特征：干品(pin)肉厚色正(zheng)，耳(er)面黑(hei)褐色，有光(guang)亮感(gan)(gan)，背(bei)暗(an)灰(hui)色，耳(er)根(gen)小，形以(yi)單(dan)片和碗狀(zhuang)為主，少數為半菊花狀(zhuang)，酷(ku)似(si)“元寶”，無腐(fu)爛耳(er)、蟲蛀耳(er)和流失耳(er)，無異味。泡開有彈性(xing)，有光(guang)澤，復水性(xing)好。食用(yong)時圓潤、細膩，口感(gan)(gan)極佳。

2、內在品質指標：海(hai)林(lin)黑(hei)木耳營養(yang)豐富，含蛋白(bai)質、粗纖維(wei)、碳水(shui)化合物、鈣、磷、鐵等。其中蛋白(bai)質含量(liang)(liang)≥12%、粗纖維(wei)含量(liang)(liang)≥8%、總(zong)糖含量(liang)(liang)≥45％、鈣含量(liang)(liang)≥3600mg/kg、鐵含量(liang)(liang)≥2000mg/kg，干濕比大(da)于1：10。

3、海林(lin)黑木耳嚴格(ge)(ge)按照(zhao)《牡(mu)丹江食用(yong)菌標準(zhun)(zhun)化栽培(pei)技術規(gui)程》進(jin)行生(sheng)產(chan)和管理(li)，產(chan)品(pin)(pin)經檢測(ce)符(fu)合NY5095-2006的(de)標準(zhun)(zhun)要(yao)求，產(chan)地環境條件要(yao)求符(fu)合NY5010-2002的(de)要(yao)求，黑木耳生(sheng)產(chan)使用(yong)的(de)原料符(fu)合NY/T393、NY/T394的(de)要(yao)求，嚴格(ge)(ge)遵守(shou)《農(nong)產(chan)品(pin)(pin)質量安全法》的(de)有關(guan)規(gui)定(ding)。

五.特(te)定生產方式

1、產地(di)選擇與特(te)殊內容規定：栽培場地(di)應選擇背風向陽(yang)、地(di)勢(shi)平坦、有水源、空氣新鮮無(wu)污染、排水良(liang)好的自然地(di)塊(kuai)。

2、品(pin)種選擇(ze)與特定要求：選用抗逆性強、菌(jun)絲生(sheng)長健(jian)壯、耳基產(chan)生(sheng)整齊、單片或半菊花的黑木(mu)耳品(pin)種。如黑29、農院(yuan)6號等。

3、生產過程管理(li)，包括農(nong)業(ye)投入品方面的(de)特(te)殊使(shi)用規定：菌(jun)包裝袋緊(jin)實，20℃左右低溫(wen)養菌(jun)。栽培場地整(zheng)床(chuang)做畦(qi)床(chuang)面要鋪一(yi)層稻草、野(ye)草、樹葉或打孔地膜防(fang)止泥(ni)沙(sha)污(wu)染(ran)耳片，澆一(yi)次(ci)透水，擺袋前床(chuang)面撒一(yi)層石灰(hui)消(xiao)毒(du)(du)(du)備用。菌(jun)包開(kai)(kai)孔前用5%石灰(hui)水溶液(ye)擦(ca)洗(xi)菌(jun)袋表面進行消(xiao)毒(du)(du)(du)。每(mei)個菌(jun)包開(kai)(kai)孔80個左右。對于(yu)單片性狀(zhuang)品種，可扎(zha)80～120個眼(yan)，扎(zha)眼(yan)深度0.5厘米。病蟲害采用以(yi)農(nong)業(ye)防(fang)治(zhi)、物理(li)防(fang)治(zhi)、生物防(fang)治(zhi)為主體的(de)綜合(he)治(zhi)理(li)措施，把(ba)有害的(de)生物體控制在最低的(de)狀(zhuang)態(tai)，保持產品和(he)環(huan)境(jing)的(de)無公(gong)害水平。化學防(fang)治(zhi)使(shi)用農(nong)藥(yao)時，按照《中華人(ren)民共(gong)和(he)國農(nong)藥(yao)管理(li)條例》的(de)要求，不(bu)使(shi)用劇毒(du)(du)(du)、高(gao)毒(du)(du)(du)，以(yi)及藥(yao)毒(du)(du)(du)殘留(liu)高(gao)的(de)農(nong)藥(yao)。

4、產品收(shou)獲及產后處理(li)(li)的規定(ding)：采收(shou)前先停水2－3天(tian)，讓(rang)陽光直曬耳(er)(er)(er)(er)片(pian)(pian)，待耳(er)(er)(er)(er)片(pian)(pian)干邊時進行采摘。采收(shou)時根據耳(er)(er)(er)(er)片(pian)(pian)的成熟度(du)分期(qi)收(shou)獲，采大留小，采摘時避免把耳(er)(er)(er)(er)根處的培(pei)養料帶出，以保護耳(er)(er)(er)(er)芽和(he)幼耳(er)(er)(er)(er)繼(ji)續生長。采收(shou)的黑木(mu)耳(er)(er)(er)(er)必須(xu)及時精選(xuan)和(he)修理(li)(li)，放到(dao)離地50厘米高的防(fang)雨晾(liang)曬架上晾(liang)曬或烘干。

5、生產記錄(lu)：記錄(lu)黑(hei)(hei)木耳(er)生產情況(kuang)(kuang)、病蟲害發生情況(kuang)(kuang)、技(ji)術(shu)措施、建立(li)黑(hei)(hei)木耳(er)生產過程(cheng)記錄(lu)檔案，記載投入品(pin)的(de)(de)名(ming)稱、使(shi)用(yong)(yong)時間(jian)、使(shi)用(yong)(yong)目的(de)(de)、使(shi)用(yong)(yong)方法、使(shi)用(yong)(yong)量等。

六.包裝標識相(xiang)關規(gui)定

地(di)(di)域范圍內的(de)黑(hei)木耳(er)產品(pin)生(sheng)產經營者(zhe)，在產品(pin)或包裝上使(shi)用(yong)已(yi)獲(huo)登(deng)記(ji)保護的(de)農產品(pin)地(di)(di)理標(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)，須向登(deng)記(ji)證書持有(you)人提出申請，并(bing)按照規范生(sheng)產和使(shi)用(yong)標(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)，在其產品(pin)或其包裝上統一使(shi)用(yong)農產品(pin)地(di)(di)理標(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)（海林黑(hei)木耳(er)名(ming)稱和公共標(biao)識圖案組合標(biao)注形式）。