芒果视频下载

一.產品介紹

黑木耳(er)(er)是我市(shi)傳統優勢產業(ye)(ye)，產業(ye)(ye)基(ji)礎非常深厚，要引導廣大耳(er)(er)農正(zheng)視市(shi)場規(gui)律，穩定(ding)生(sheng)產規(gui)模(mo)，在節約成(cheng)本、提質增(zeng)效上做文章。利(li)用北(bei)味(wei)集團成(cheng)立的國(guo)家黑木耳(er)(er)產業(ye)(ye)技術(shu)聯盟平臺，引進、培育(yu)、扶持一批(pi)有規(gui)模(mo)、有水平、有駕(jia)馭(yu)市(shi)場能(neng)力的龍頭企(qi)(qi)業(ye)(ye)，盡(jin)快形成(cheng)產業(ye)(ye)主導作(zuo)用突出、帶(dai)動(dong)能(neng)力強勁、經濟實力雄厚的黑木耳(er)(er)深加工型龍頭企(qi)(qi)業(ye)(ye)集群，支持企(qi)(qi)業(ye)(ye)圍繞(rao)精深加工產品(pin)開(kai)發進行技術(shu)改造，促進黑木耳(er)(er)產品(pin)轉(zhuan)化(hua)增(zeng)值(zhi)，延伸產業(ye)(ye)鏈條。

二.自然生態環境和人文歷史因素(su)

海林市地貌特(te)征“九(jiu)山半(ban)水(shui)半(ban)分(fen)田”，森林覆蓋率71.3%，屬寒溫(wen)帶大陸(lu)性季風氣(qi)(qi)(qi)候(hou)，平均氣(qi)(qi)(qi)溫(wen)1.9－3.6℃之(zhi)間，年日照(zhao)2300－2600小(xiao)時，無(wu)霜(shuang)期85－130天(tian)，年平均降(jiang)水(shui)量450－1000毫米。具有氣(qi)(qi)(qi)候(hou)冷涼、晝夜溫(wen)差(cha)大、空氣(qi)(qi)(qi)清新、日照(zhao)充(chong)足的生(sheng)態環境，因此生(sheng)產的黑木(mu)耳纖(xian)維生(sheng)長密集，肉厚色正，無(wu)腐(fu)爛(lan)耳、蟲蛀耳和流失耳，無(wu)異味。

三.地域范圍

海(hai)林黑木(mu)耳地(di)理(li)標志(zhi)地(di)域保(bao)護范(fan)圍包(bao)括橫道、山市、新(xin)安、長汀、海(hai)林、三道、二道、柴(chai)河8個鎮，地(di)理(li)坐標為(wei)北緯44°02'～45°38'，東(dong)經128°03'～129°57'。地(di)域保(bao)護范(fan)圍面積871100公(gong)頃(qing)，生(sheng)產(chan)面積4000公(gong)頃(qing)，年產(chan)量2.5萬噸。

四.產品(pin)品(pin)質特性特征

1、外在(zai)感官特征(zheng)：干品肉厚色(se)正，耳面(mian)黑褐色(se)，有光(guang)亮感，背暗灰色(se)，耳根小，形以單片和碗狀(zhuang)為(wei)主(zhu)，少數為(wei)半菊花狀(zhuang)，酷似(si)“元寶”，無腐爛耳、蟲(chong)蛀耳和流失耳，無異味(wei)。泡開有彈性，有光(guang)澤，復水性好。食用時圓潤、細(xi)膩，口感極佳。

2、內在品質指標：海林(lin)黑木(mu)耳(er)營養豐富，含(han)蛋白(bai)質、粗(cu)纖維、碳水(shui)化(hua)合物、鈣(gai)、磷、鐵等。其中蛋白(bai)質含(han)量(liang)≥12%、粗(cu)纖維含(han)量(liang)≥8%、總糖含(han)量(liang)≥45％、鈣(gai)含(han)量(liang)≥3600mg/kg、鐵含(han)量(liang)≥2000mg/kg，干(gan)濕比大于(yu)1：10。

3、海林黑(hei)木耳嚴格(ge)按照《牡丹江食用菌標(biao)(biao)準(zhun)化栽培(pei)技術規程》進行(xing)生(sheng)產(chan)和管(guan)理，產(chan)品經(jing)檢(jian)測符(fu)合(he)NY5095-2006的(de)標(biao)(biao)準(zhun)要(yao)求(qiu)(qiu)，產(chan)地環境條件要(yao)求(qiu)(qiu)符(fu)合(he)NY5010-2002的(de)要(yao)求(qiu)(qiu)，黑(hei)木耳生(sheng)產(chan)使用的(de)原料(liao)符(fu)合(he)NY/T393、NY/T394的(de)要(yao)求(qiu)(qiu)，嚴格(ge)遵(zun)守《農產(chan)品質量安全法》的(de)有(you)關規定。

五.特定生產方式

1、產地選擇(ze)與特殊(shu)內容規定：栽培場地應選擇(ze)背(bei)風向陽、地勢(shi)平坦、有水(shui)源、空氣新鮮無污染(ran)、排水(shui)良(liang)好(hao)的自然地塊。

2、品(pin)(pin)種(zhong)選(xuan)擇與特定要求：選(xuan)用抗逆性強、菌絲生(sheng)長健(jian)壯(zhuang)、耳(er)基產(chan)生(sheng)整(zheng)齊、單片或(huo)半菊花的黑木耳(er)品(pin)(pin)種(zhong)。如黑29、農院6號等。

3、生產(chan)(chan)過程管理，包括農業投入品(pin)方面的(de)(de)特殊使(shi)用(yong)規定：菌包裝(zhuang)袋緊實，20℃左(zuo)右(you)低溫養菌。栽培場地(di)整(zheng)床做畦床面要(yao)(yao)鋪一層稻草、野草、樹葉(xie)或打孔地(di)膜(mo)防(fang)止(zhi)泥沙污染耳片，澆一次透水(shui)，擺袋前床面撒一層石灰(hui)消毒(du)備用(yong)。菌包開(kai)孔前用(yong)5%石灰(hui)水(shui)溶液擦洗菌袋表面進行消毒(du)。每個菌包開(kai)孔80個左(zuo)右(you)。對于單片性狀(zhuang)品(pin)種，可扎80～120個眼，扎眼深(shen)度0.5厘米。病(bing)蟲害(hai)(hai)采用(yong)以農業防(fang)治(zhi)、物(wu)理防(fang)治(zhi)、生物(wu)防(fang)治(zhi)為主(zhu)體(ti)的(de)(de)綜合治(zhi)理措施，把(ba)有害(hai)(hai)的(de)(de)生物(wu)體(ti)控制在最低的(de)(de)狀(zhuang)態，保持產(chan)(chan)品(pin)和環境的(de)(de)無公害(hai)(hai)水(shui)平(ping)。化(hua)學防(fang)治(zhi)使(shi)用(yong)農藥(yao)時，按照《中(zhong)華人民共和國(guo)農藥(yao)管理條例》的(de)(de)要(yao)(yao)求，不使(shi)用(yong)劇毒(du)、高毒(du)，以及(ji)藥(yao)毒(du)殘留高的(de)(de)農藥(yao)。

4、產品(pin)收(shou)獲(huo)及(ji)產后(hou)處理的(de)規定：采(cai)收(shou)前先(xian)停水2－3天，讓(rang)陽(yang)光(guang)直(zhi)曬(shai)耳(er)(er)片，待耳(er)(er)片干邊時進行采(cai)摘(zhai)(zhai)。采(cai)收(shou)時根(gen)據(ju)耳(er)(er)片的(de)成(cheng)熟度分(fen)期收(shou)獲(huo)，采(cai)大留小，采(cai)摘(zhai)(zhai)時避免把(ba)耳(er)(er)根(gen)處的(de)培養料帶出(chu)，以保護耳(er)(er)芽(ya)和幼耳(er)(er)繼續(xu)生長。采(cai)收(shou)的(de)黑木耳(er)(er)必須及(ji)時精選和修理，放到離地50厘米高(gao)的(de)防雨晾曬(shai)架(jia)上晾曬(shai)或烘干。

5、生(sheng)產(chan)(chan)記錄(lu)：記錄(lu)黑木耳(er)生(sheng)產(chan)(chan)情(qing)況、病(bing)蟲害發(fa)生(sheng)情(qing)況、技術措(cuo)施、建(jian)立黑木耳(er)生(sheng)產(chan)(chan)過程(cheng)記錄(lu)檔案(an)，記載投入品的名稱、使(shi)用(yong)時(shi)間、使(shi)用(yong)目的、使(shi)用(yong)方法、使(shi)用(yong)量(liang)等。

六.包(bao)裝標識相(xiang)關規定

地域范(fan)(fan)圍內的(de)黑(hei)木耳(er)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)生產(chan)(chan)(chan)經營(ying)者，在產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)或包裝上使用已(yi)獲登(deng)記(ji)保護的(de)農產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)地理標志，須向登(deng)記(ji)證書持(chi)有(you)人提出申請，并(bing)按照規范(fan)(fan)生產(chan)(chan)(chan)和使用標志，在其(qi)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)或其(qi)包裝上統一使用農產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)地理標志（海林黑(hei)木耳(er)名(ming)稱和公共標識圖(tu)案組合標注(zhu)形式）。