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一.產品介紹

蘋(pin)果梨基地的生(sheng)產(chan)用水(shui)來(lai)源(yuan)于綏芬河(he)和九(jiu)佛溝水(shui)庫，水(shui)質清(qing)澈(che)潔凈。日照(zhao)時間長，空(kong)氣(qi)清(qing)新(xin)無任何污(wu)染，生(sheng)產(chan)的蘋(pin)果梨，質地脆，汁液豐(feng)富(fu)，酸甜適度(du)，是(shi)人(ren)們健康(kang)水(shui)果的首選(xuan)。

二.自然生(sheng)態(tai)環境和(he)人文歷史因(yin)素

1、土壤(rang)(rang)條件。土壤(rang)(rang)為(wei)主要為(wei)暗棕(zong)壤(rang)(rang)，占土壤(rang)(rang)面積的84.7%，廣泛分布(bu)在中、低山和(he)丘陵地(di)帶，表(biao)層腐殖質(zhi)(zhi)積聚，質(zhi)(zhi)地(di)良好(hao)(hao)，土壤(rang)(rang)多呈(cheng) 酸性(xing)，弱酸性(xing)反應，pH值在5.4～6.6之間(jian)。土壤(rang)(rang)含有機質(zhi)(zhi)3.2～5.7%，有效(xiao)(xiao)氮(dan)124.85mg/kg，有效(xiao)(xiao)磷8.07mg/kg，有效(xiao)(xiao)鉀285.2mg/kg，養分含 量較高，水熱條件較好(hao)(hao)，通透性(xing)良好(hao)(hao)，利于蘋果梨根系生(sheng)(sheng)長發育，促(cu) 進果實(shi)生(sheng)(sheng)長。

2、水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)文情況。全縣(xian)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)域(yu)主要有(you)(you)大(da)綏芬(fen)河和(he)瑚布圖河等組成，共有(you)(you)大(da)小河流(liu)163條，其中(zhong)(zhong)綏芬(fen)河是黑龍江省五大(da)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)系之一(yi)，地表(biao)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)流(liu)量(liang)(liang)(liang)為(wei)15.7億立(li)(li)方米(mi)，其中(zhong)(zhong)可利(li)用(yong)(yong)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)資源(yuan)為(wei)11.05億立(li)(li)方米(mi)。地下水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)資源(yuan)總(zong)量(liang)(liang)(liang)為(wei)0.2億立(li)(li)方米(mi)，其中(zhong)(zhong)可利(li)用(yong)(yong)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)資源(yuan)總(zong)量(liang)(liang)(liang)為(wei)0.01億立(li)(li)方米(mi)。全縣(xian)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)資源(yuan)總(zong)量(liang)(liang)(liang)達15.9億立(li)(li)方米(mi)，其中(zhong)(zhong)可利(li)用(yong)(yong)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)資源(yuan)總(zong)量(liang)(liang)(liang)11.06億立(li)(li)方米(mi)。主要集中(zhong)(zhong)在7～8月，水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)量(liang)(liang)(liang)充沛，流(liu)向有(you)(you)利(li)，且沒(mei)有(you)(you)工業(ye)污染(ran)源(yuan)，水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)質清澈(che)、純凈，是理想的農(nong)業(ye)用(yong)(yong)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)，水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)資源(yuan)保(bao)持良好，可保(bao)證全縣(xian)農(nong)業(ye)生產(chan)灌溉水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)，水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)質保(bao)持良好，水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)質純凈。為(wei)蘋果梨生產(chan)提供(gong)了(le)充足的水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)源(yuan)，并確保(bao)了(le)產(chan)品無(wu)污染(ran)。

3、氣(qi)(qi)候條件。東寧縣屬中緯(wei)度中溫(wen)帶大陸性季(ji)風氣(qi)(qi)候，因距日(ri)本(ben)海較(jiao)近，夏季(ji)多海洋北上暖溫(wen)的(de)東南風，冬(dong)季(ji)多大陸南下干(gan)旱的(de)西(xi)北風，春秋兩季(ji)為(wei)(wei)(wei)冷(leng)暖過渡期。氣(qi)(qi)候特點為(wei)(wei)(wei)：冬(dong)季(ji)漫長(chang)不冷(leng)，夏季(ji)短促不熱，冬(dong)春風大干(gan)旱，夏季(ji)雨熱集中，四季(ji)分(fen)明。全(quan)縣共分(fen)五個積溫(wen)區，平均(jun)氣(qi)(qi)溫(wen)由四周向城(cheng)區逐(zhu)漸(jian)增高，年均(jun)氣(qi)(qi)溫(wen)5.8℃，≥10℃有(you)效積溫(wen)可(ke)達(da)2868℃，無霜期為(wei)(wei)(wei)130～150天，全(quan)年輻射量為(wei)(wei)(wei)120千卡(ka)/平方厘米，生長(chang)季(ji)節(jie)（7～9月份）日(ri)照時(shi)(shi)數為(wei)(wei)(wei)1160小時(shi)(shi)，年均(jun)降雨量為(wei)(wei)(wei)532.1mm，豐水年可(ke)達(da)1000mm，雨量多分(fen)布在(zai)7～9月份，雨熱同季(ji)。素有(you)“塞北小江(jiang)南”之美譽，具有(you)適宜蘋果(guo)梨生長(chang)的(de)良(liang)好氣(qi)(qi)候條件，利于(yu)蘋果(guo)梨奇異特性和有(you)機(ji)物的(de)形成。

三.地域范圍

東(dong)(dong)寧(ning)(ning)(ning)縣位(wei)于黑龍江省牡丹江市東(dong)(dong)南部(bu)(bu)，地(di)(di)處東(dong)(dong)經130°19'30"~130°18'6"，北(bei)(bei)緯43°25'15"~44°48'24"之間，是黑龍江省最南部(bu)(bu)的(de)(de)縣份。東(dong)(dong)與(yu)俄羅斯(si)接壤，國境(jing)線長179公(gong)里(li)(li)(li)，其中(zhong)陸(lu)界80公(gong)里(li)(li)(li)，水(shui)界99公(gong)里(li)(li)(li)。南與(yu)吉林省琿春(chun)市相(xiang)接，西(xi)(xi)南與(yu)吉林省汪清縣為(wei)鄰，西(xi)(xi)、北(bei)(bei)與(yu)穆棱市相(xiang)連，綏芬河(he)市夾在(zai)東(dong)(dong)北(bei)(bei)中(zhong)部(bu)(bu)。境(jing)內山巒起(qi)伏，溝壑縱橫，河(he)流成網，格局復雜。山脈屬長白山系老爺(ye)嶺(ling)支脈，海拔480米(mi)，東(dong)(dong)寧(ning)(ning)(ning)縣屬東(dong)(dong)北(bei)(bei)中(zhong)部(bu)(bu)的(de)(de)中(zhong)低山丘(qiu)陵(ling)區(qu)，大(da)體可分為(wei)山地(di)(di)、丘(qiu)陵(ling)、水(shui)域和(he)平(ping)(ping)原四種地(di)(di)貌類(lei)型。其中(zhong)山地(di)(di)面(mian)(mian)積(ji)為(wei)5987.8平(ping)(ping)方(fang)公(gong)里(li)(li)(li)，丘(qiu)陵(ling)崗地(di)(di)面(mian)(mian)積(ji)為(wei)511平(ping)(ping)方(fang)公(gong)里(li)(li)(li)，水(shui)域面(mian)(mian)積(ji)323.4平(ping)(ping)方(fang)公(gong)里(li)(li)(li)，平(ping)(ping)原面(mian)(mian)積(ji)為(wei)316.8平(ping)(ping)方(fang)公(gong)里(li)(li)(li)，東(dong)(dong)寧(ning)(ning)(ning)蘋果(guo)梨(li)(li)主要種植在(zai)200米(mi)以下的(de)(de)中(zhong)山、低山和(he)盆(pen)地(di)(di)地(di)(di)帶，土壤肥沃(wo)，有機質(zhi)含量高，非常(chang)適(shi)宜蘋果(guo)梨(li)(li)生長，這是東(dong)(dong)寧(ning)(ning)(ning)蘋果(guo)梨(li)(li)獨(du)特內質(zhi)形成的(de)(de)主要條件(jian)。東(dong)(dong)寧(ning)(ning)(ning)蘋果(guo)梨(li)(li)地(di)(di)理標(biao)志(zhi)保護(hu)的(de)(de)區(qu)域范圍(wei)為(wei)全縣境(jing)內，生產區(qu)域為(wei)東(dong)(dong)寧(ning)(ning)(ning)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、三岔口(kou)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、大(da)肚川鎮(zhen)(zhen)(zhen)、綏陽鎮(zhen)(zhen)(zhen)、老黑山鎮(zhen)(zhen)(zhen)、道(dao)河(he)鎮(zhen)(zhen)(zhen)，地(di)(di)域保護(hu)區(qu)面(mian)(mian)積(ji)713900公(gong)頃，生產面(mian)(mian)積(ji)4009公(gong)頃，年產量6.1萬噸(dun)。

四(si).產品品質特性特征

1、感(gan)官特征(zheng)。 東寧蘋果(guo)梨果(guo)實扁圓形，果(guo)個中等(deng)，大小(xiao)均(jun)勻，底色金黃，陽(yang)面有紅暈，果(guo)肉白色、細密無(wu)石細胞，質地脆，果(guo)心小(xiao)，肉多，汁液豐(feng)富(fu)，有微香；酸甜適度，口味純正。

2、內在品(pin)(pin)質。 東寧蘋果梨含糖量高，耐(nai)貯性(xing)強(qiang)，據分析，其水(shui)分大于(yu)84%，可(ke)溶(rong)性(xing)固形物(wu)大于(yu)10%，總酸小于(yu)0.8%，可(ke)溶(rong)性(xing)糖（以葡萄(tao)糖計(ji)）大于(yu)8%，100g鮮果含維生素(su)C大于(yu)4mg。 3、安全要(yao)求。 產品(pin)(pin)符合GB 18406.2-2001農產品(pin)(pin)安全質量無(wu)公害水(shui)果安全要(yao)求。

4、包(bao)裝材料。 包(bao)裝材料符(fu)合國(guo)家(jia)包(bao)裝衛生標準，包(bao)裝的(de)材料要潔凈、結(jie)實(shi)、無(wu)污染(ran)、無(wu)異(yi)味(wei)，并加注“東寧蘋果梨”字樣。

5、標識。 標志使用人應(ying)在其(qi)產品或其(qi)包裝上統一使用地理(li)標志。

6、運(yun)(yun)輸(shu)。 裝(zhuang)卸運(yun)(yun)輸(shu)中應(ying)(ying)輕拿輕放、防(fang)止(zhi)擠壓。運(yun)(yun)輸(shu)車輛、工(gong)具等(deng)應(ying)(ying)清潔、衛生(sheng)、無污染，不得與(yu)其它有(you)毒有(you)害(hai)物品混裝(zhuang)混運(yun)(yun)。

7、貯存場(chang)所。 貯存場(chang)所應清潔衛生，不得與有毒(du)有害物品混存混放。應選擇避光(guang)、清潔、陰涼、干燥、無(wu)異(yi)味(wei)的(de)環境進行儲藏，并注意防(fang)霉、防(fang)鼠(shu)貯藏、運輸執行《無(wu)公害農產品貯藏運輸標(biao)準》。

五(wu).特定(ding)生產方式

1、產(chan)地選擇。園(yuan)地的環境條(tiao)件應(ying)符(fu)合NY5013-2006的要求，坡度(du)應(ying)不大于(yu)25o，海拔100m～400m之間，土壤ph值(zhi)6.3～6.8，年降水量450mm以上，年平均氣(qi)溫(wen)4.6℃～6℃，一月份平均溫(wen)度(du)-14℃～-12℃，年有效(xiao)積溫(wen)2600℃～2900℃，無霜(shuang)期125d以上，地下水位1.5m以下的地段為(wei)宜(yi)。

2、砧(zhen)木與(yu)接(jie)(jie)穗(sui)及授粉品(pin)(pin)種。 砧(zhen)木：選(xuan)用無(wu)病蟲(chong)害，無(wu)檢疫對(dui)象和無(wu)病毒的(de)野生(sheng)山(shan)梨(li)。 接(jie)(jie)穗(sui)：選(xuan)擇(ze)樹(shu)齡在(zai)7年(nian)～10年(nian)以上，健壯、果大、品(pin)(pin)優無(wu)病蟲(chong)害母樹(shu)的(de)外(wai)圍(wei)一年(nian)生(sheng)枝條(tiao)作(zuo)接(jie)(jie)穗(sui)。 授粉品(pin)(pin)種：早酥(su)梨(li)、南果梨(li)，比例4:1～1:1。

3、生產(chan)(chan)過程(cheng)管理。 東寧(ning)蘋(pin)(pin)果梨(li)生產(chan)(chan)以有機(ji)肥(fei)為主，化肥(fei)為輔，化肥(fei)必須與(yu)有機(ji)肥(fei)配合使用，樹(shu)形應修剪成(cheng)雙層(ceng)形樹(shu)冠，花(hua)期(qi)人工授粉(fen)，合理的疏花(hua)疏果。生產(chan)(chan)過程(cheng)嚴格(ge)按照東寧(ning)縣《無公害(hai)蘋(pin)(pin)果梨(li)生產(chan)(chan)技(ji)術規程(cheng)》。

4、產后處理。采收同時(shi)可(ke)根據果實大小(xiao)、外(wai)型等性(xing)狀(zhuang)分級(ji)(ji)裝箱，級(ji)(ji)別可(ke)分三個等級(ji)(ji)。一(yi)級(ji)(ji)：橫(heng)徑7cm以上，單(dan)果重180克(ke)以上。二級(ji)(ji)果橫(heng)徑6～7cm，單(dan)果重160克(ke)。三級(ji)(ji)果橫(heng)徑5～6cm，單(dan)果重120克(ke)以上。

六(liu).包裝標識相(xiang)關規定

1、符合下列條件單位和個人，可以(yi)向登記(ji)證書(shu)持有人申請(qing)使(shi)用農產(chan)品地理標志：

①生產經營的(de)農產品產自等級確(que)定(ding)的(de)地域(yu)范圍；

②已(yi)取(qu)得(de)等級農產品相(xiang)關(guan)的生產經營(ying)資質(zhi)；

③能夠嚴格(ge)按照規(gui)定的質量技術規(gui)范組織開展(zhan)生(sheng)產經營(ying)活動；

④具有地(di)理標志農(nong)產品市場開(kai)發經營能力。 使(shi)用農(nong)產品地(di)理標志，應當按照生產經營年度與登記(ji)證(zheng)書持有人簽(qian)訂農(nong)產品地(di)理標志使(shi)用協議，在(zai)協議中載(zai)明(ming)使(shi)用數量、范圍(wei)及相關的責任義務。

2、農產品地理(li)標志使(shi)用(yong)人享有以下權利：

①可以(yi)在產品及其包裝上統一使(shi)用農產品地理標志（東(dong)寧蘋果梨(li)名稱(cheng)和公共標識圖案組合標注型等）；

②可以使(shi)用登記的農(nong)產(chan)品地理標志，進行(xing)宣傳和參加展覽、展示(shi)及展銷。 3、農(nong)產(chan)品標志使(shi)用人應當履行(xing)以下義務：

①自覺接(jie)受登(deng)記證書持有人(ren)的監督檢(jian)查；

②保證地理標(biao)志農產品的品質(zhi)和信(xin)譽(yu)；

③正確(que)規范的使用農產品地理標志；

4、地理標志(zhi)(zhi)(zhi)農(nong)產品(pin)的(de)生產經營者，應當建立質量(liang)(liang)控制追溯(su)體(ti)系，農(nong)產品(pin)地理標志(zhi)(zhi)(zhi)持有人(ren)和(he)標志(zhi)(zhi)(zhi)使(shi)用人(ren)，對地理標志(zhi)(zhi)(zhi)農(nong)產品(pin)的(de)質量(liang)(liang)和(he)信(xin)譽(yu)負責。

5、任何單位和個人不得偽造、冒用(yong)農產品地理標志和登記證(zheng)書。

6、鼓勵單位和(he)個人對農產品地理標志進行(xing)社會監督(du)。