如今保存下來的(de)(de)古紅(hong)桔彰(zhang)顯了(le)萬州柑橘厚重的(de)(de)歷史。綿延數十公里的(de)(de)古紅(hong)桔林分(fen)布(bu)在長江兩岸,在給(gei)三峽移民帶來可觀的(de)(de)經濟效益的(de)(de)同時,也為長江三峽筑(zhu)起了(le)一(yi)道靚麗的(de)(de)綠色生態屏障。
如(ru)今(jin),萬州紅桔已經(jing)成為一個有(you)口(kou)皆(jie)碑的(de)品(pin)牌。2014年(nian),萬州紅桔首次銷往泰國,首批出口(kou)5000噸,貨值2600萬元(yuan)。目前萬州紅桔已暢銷東北(bei)(bei)、華北(bei)(bei)、西北(bei)(bei)市(shi)場(chang),近年(nian)來也在不斷開辟國外(wai)市(shi)場(chang),并且(qie)在國內(nei)外(wai)水果市(shi)場(chang)已享有(you)很高的(de)知(zhi)名(ming)度和(he)美譽度。
萬(wan)(wan)(wan)州(zhou)紅(hong)(hong)桔(jie)(jie)(jie),是(shi)重慶市萬(wan)(wan)(wan)州(zhou)區的(de)(de)著名特產(chan)。從(cong)漢朝開始種(zhong)植(zhi)(zhi),栽培歷史悠久,在(zai)古時曾是(shi)朝廷貢品(pin)。萬(wan)(wan)(wan)州(zhou)生態條件得(de)天獨厚(hou),非常適(shi)合紅(hong)(hong)桔(jie)(jie)(jie)的(de)(de)種(zhong)植(zhi)(zhi)。萬(wan)(wan)(wan)州(zhou)紅(hong)(hong)桔(jie)(jie)(jie)栽培面積規(gui)模(mo)最(zui)大,約占全國紅(hong)(hong)桔(jie)(jie)(jie)總面積的(de)(de)三分之一;產(chan)量最(zui)多,全區紅(hong)(hong)桔(jie)(jie)(jie)常年產(chan)量在(zai)10萬(wan)(wan)(wan)噸以(yi)上,占全國紅(hong)(hong)桔(jie)(jie)(jie)總產(chan)量的(de)(de)50%以(yi)上;果實品(pin)質最(zui)優,銷售市場最(zui)廣,同時也是(shi)世界上紅(hong)(hong)桔(jie)(jie)(jie)最(zui)大的(de)(de)基(ji)因庫,因而聞(wen)名中外。萬(wan)(wan)(wan)州(zhou)紅(hong)(hong)桔(jie)(jie)(jie)獲得(de)國家地理(li)標識保護產(chan)品(pin)認證,為地理(li)標志商(shang)標,被評為百強中國農產(chan)品(pin)區域公用品(pin)牌。
萬州紅桔的特點
萬州紅桔(jie),古稱丹(dan)桔(jie),是世界栽培歷史最(zui)悠久的(de)古農作物良種之一(yi)。色澤鮮紅、果大、果形(xing)漂亮、易(yi)剝皮、酸甜可口(kou),細嫩化渣、爽口(kou)多(duo)(duo)汁,品(pin)質極優,具(ju)有多(duo)(duo)種藥用價(jia)值,深受消(xiao)費者喜愛,是最(zui)先走(zou)出(chu)國門的(de)中(zhong)國柑桔(jie)。
營養成分
1、每100克(ke)含可食用部分78克(ke)。
2、熱(re)量(liang)40千卡。
3、紅桔皮所含營養(yang)豐富:維生素(su)(su)B1、維生素(su)(su)C、維生素(su)(su)P和揮(hui)(hui)發(fa)油(揮(hui)(hui)發(fa)油中主要含檸(ning)檬烯)等。
4、桔汁富含檸(ning)檬酸、氨基酸、碳水(shui)化合物、脂肪、多種(zhong)維生(sheng)素、鈣、磷(lin)、鐵等營養(yang)成(cheng)分(fen)。
食用功效
1、紅桔(jie)葉:味苦性平(ping),有舒肝、解郁(yu)、破氣、散結的功能(neng)。適(shi)用于(yu)治療肝氣郁(yu)結、胸肋疼痛、乳腺腫痛、肺癰、疝氣等癥。
2、紅桔(jie)絡(luo):即桔(jie)瓣上的白(bai)色筋(jin)絡(luo),其性味甘(gan)苦(ku),含有維生(sheng)素P,有通(tong)絡(luo)、理(li)氣、活(huo)血、化痰的功效,可治(zhi)療(liao)經絡(luo)氣滯,久咳胸痛等(deng)癥。
3、紅桔核:是紅桔的(de)種子,其味苦性(xing)溫,能理氣(qi)、散結、止痛,主(zhu)治疝(shan)氣(qi)腫痛、睪丸腫痛、膀胱氣(qi)痛。
4、紅桔皮用處(chu)多(duo):
①治凍瘡:將桔(jie)皮用火(huo)烤焦(jiao),研成粉(fen)末,再用植(zhi)物油調均勻(yun),抹(mo)在(zai)患處。
②治咳嗽(sou):用干桔皮5克,加(jia)(jia)水2杯煎湯(tang)后(hou),放少量姜末、紅糖趁熱服用,也可取鮮桔皮適量,切碎后(hou)用開水沖泡,加(jia)(jia)入白糖代茶飲,有化痰止咳之功(gong)效。
③治便秘:鮮桔皮(pi)12克(ke)或干桔皮(pi)6克(ke),煎湯(tang)服用,可治便秘。
④治(zhi)睡(shui)覺磨牙:睡(shui)覺前10分(fen)鐘,口中(zhong)含一塊(kuai)桔皮,然后入睡(shui),最好不要將桔皮吐(tu)出(chu),若感到不適時,再(zai)吐(tu)出(chu)。
⑤治口臭:將一(yi)小塊(kuai)桔(jie)皮(pi)含(han)在口中(zhong),或嚼一(yi)小塊(kuai)鮮桔(jie)皮(pi),可治口臭。
⑥治風寒感冒(mao)。鮮(xian)桔皮、生姜(jiang)片,加紅(hong)糖適量煎水喝,可(ke)治療風寒、感冒(mao)、嘔吐(tu)、咳嗽。
⑦解酒:用鮮桔皮30克,加鹽少(shao)許煎湯飲服,醒酒效果(guo)頗佳。
⑧降血壓:將桔子皮切成絲晾(liang)干作枕芯用,有順氣、降壓的功效,對(dui)高血壓病人很適用。
⑨防暈車:在(zai)(zai)上(shang)車前1小時(shi),用新鮮(xian)的(de)桔子皮,向內折成雙層,對準鼻(bi)孔(kong),用手指(zhi)擠提(ti)捏桔子皮,皮中(zhong)就會噴射(she)出無數股(gu)細小的(de)桔香油霧并被吸入(ru)鼻(bi)孔(kong)。在(zai)(zai)上(shang)車后繼續隨時(shi)擠壓吸入(ru),可(ke)有(you)效地預防暈車。