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產品(pin)(pin)品(pin)(pin)質(zhi)特性特征

　 1、外在感官特征 外形(xing)緊直綠(lv)潤，湯(tang)色嫩(nen)綠(lv)明亮(liang)，栗香持久，滋味濃(nong)醇爽口(kou)，葉(xie)底黃綠(lv)明亮(liang)。

    2、獨特內含成份 水浸出物(wu)≥35%，水分≤6.5%，灰(hui)分≤6.5%。

    3、安全要求 南(nan)川金佛玉翠茶地理標志保(bao)護區域產(chan)品生產(chan)技(ji)術(shu)規(gui)程嚴格(ge)執行國家《無公(gong)害(hai)食(shi)品茶葉(xie)生產(chan)技(ji)術(shu)規(gui)程》（NY/T5018—2001）；按照(zhao)國家《無公(gong)害(hai)食(shi)品茶葉(xie)》（NY5244—2004）標準規(gui)定使用農藥、肥料等。

    4、“南川金佛(fo)玉(yu)翠茶(cha)”主要指(zhi)我區內(nei)生(sheng)產的“金佛(fo)玉(yu)翠”牌茶(cha)葉，為優(you)質名(ming)優(you)綠茶(cha)。近二十幾年來，“金佛(fo)玉(yu)翠”已獲得國際(ji)、國內(nei)、省(sheng)市等各個級別的20多個獎項(xiang)。據(ju)悉，其市場價已達到(dao)5000～10000元/公斤，市場呈現供不(bu)應求現象。

生長環境

      南(nan)川區獨特(te)的(de)(de)(de)生態氣候和環境(jing)條件，適宜茶(cha)(cha)(cha)樹生長(chang)，據史料記(ji)載，南(nan)川已有1700多年(nian)(nian)(nian)的(de)(de)(de)產(chan)(chan)茶(cha)(cha)(cha)歷史，早在(zai)(zai)五(wu)代十(shi)(shi)(shi)國毛文(wen)錫的(de)(de)(de)《茶(cha)(cha)(cha)譜》中(zhong)就有記(ji)載，“涪州出(chu)(chu)三般茶(cha)(cha)(cha)，賓(bin)化最上（今南(nan)川）……”。又據1162年(nian)(nian)(nian)《建炎(yan)雜記(ji)》載：“涪洲(zhou)出(chu)(chu)三般茶(cha)(cha)(cha)，賓(bin)化最上（南(nan)川曾稱賓(bin)化），其次白馬。制于早春(chun)，先輩攜(xie)茶(cha)(cha)(cha)至京師饋人者，尤得(de)賓(bin)化早春(chun)之(zhi)名(ming)(ming)(ming)”。上世紀六十(shi)(shi)(shi)年(nian)(nian)(nian)代末開(kai)始引種云南(nan)大葉(xie)種，七十(shi)(shi)(shi)年(nian)(nian)(nian)代批量生產(chan)(chan)紅(hong)碎茶(cha)(cha)(cha)一舉成功(gong)，暢銷國內外，生產(chan)(chan)的(de)(de)(de)“峨眉牌”紅(hong)碎茶(cha)(cha)(cha)在(zai)(zai)二十(shi)(shi)(shi)五(wu)屆(jie)(jie)日(ri)內瓦國際食品(pin)博覽會(hui)上獲(huo)得(de)金(jin)(jin)獎，其品(pin)質可同(tong)印(yin)度阿薩姆種媲美，具有“濃(nong)、強(qiang)、鮮、爽”的(de)(de)(de)品(pin)質特(te)征，被(bei)(bei)上海口岸定為(wei)出(chu)(chu)口免檢(jian)產(chan)(chan)品(pin)而名(ming)(ming)(ming)揚天下，南(nan)川炒青茶(cha)(cha)(cha)被(bei)(bei)四川省定為(wei)收購(gou)標準樣。近年(nian)(nian)(nian)研(yan)制的(de)(de)(de)“金(jin)(jin)佛玉翠”在(zai)(zai)重慶(qing)(qing)市(shi)(shi)1—4屆(jie)(jie)“三峽(xia)(xia)杯”名(ming)(ming)(ming)優(you)(you)茶(cha)(cha)(cha)評(ping)(ping)審(shen)中(zhong)獲(huo)優(you)(you)質名(ming)(ming)(ming)茶(cha)(cha)(cha)獎，在(zai)(zai)2005年(nian)(nian)(nian)“華茗杯”國際名(ming)(ming)(ming)優(you)(you)茶(cha)(cha)(cha)評(ping)(ping)比(bi)中(zhong)獲(huo)金(jin)(jin)獎，同(tong)年(nian)(nian)(nian)在(zai)(zai)中(zhong)、日(ri)、韓、美等國組(zu)織的(de)(de)(de)第(di)(di)五(wu)屆(jie)(jie)“聯(lian)合會(hui)杯”國際名(ming)(ming)(ming)優(you)(you)茶(cha)(cha)(cha)評(ping)(ping)比(bi)中(zhong)獲(huo)銀獎，在(zai)(zai)2008年(nian)(nian)(nian)第(di)(di)七屆(jie)(jie)“三峽(xia)(xia)杯”名(ming)(ming)(ming)優(you)(you)茶(cha)(cha)(cha)評(ping)(ping)審(shen)中(zhong)獲(huo)優(you)(you)質名(ming)(ming)(ming)茶(cha)(cha)(cha)第(di)(di)一名(ming)(ming)(ming)，獲(huo)重慶(qing)(qing)市(shi)(shi)首屆(jie)(jie)“十(shi)(shi)(shi)大”名(ming)(ming)(ming)茶(cha)(cha)(cha)稱號。2010年(nian)(nian)(nian)在(zai)(zai)第(di)(di)八屆(jie)(jie)“三峽(xia)(xia)杯”名(ming)(ming)(ming)優(you)(you)茶(cha)(cha)(cha)評(ping)(ping)比(bi)，“金(jin)(jin)佛玉翠”茶(cha)(cha)(cha)分獲(huo)專家組(zu)、群(qun)眾組(zu)評(ping)(ping)分第(di)(di)一名(ming)(ming)(ming)，榮獲(huo)“三峽(xia)(xia)杯”名(ming)(ming)(ming)優(you)(you)茶(cha)(cha)(cha)金(jin)(jin)獎，同(tong)時蟬聯(lian)重慶(qing)(qing)市(shi)(shi)第(di)(di)二屆(jie)(jie)“十(shi)(shi)(shi)大名(ming)(ming)(ming)茶(cha)(cha)(cha)”。

地域范圍

　　“南川金佛玉翠茶”產地的分布(bu)范(fan)圍包(bao)括有北部生態(tai)農業園(yuan)主產茶區的大(da)觀、興隆、乾豐、木涼、河圖、石溪、黎香(xiang)湖、太平場(chang)、白(bai)沙、鳴(ming)玉、冷水(shui)(shui)、民主、豐巖、福壽(shou)、鐵村(cun)(cun)(cun)、石墻、中(zhong)橋、騎(qi)龍、神(shen)童、石蓮(lian)20個鄉(xiang)(xiang)鎮和中(zhong)部經(jing)濟帶名優綠茶區的東(dong)(dong)城(cheng)、南城(cheng)、西(xi)城(cheng)、水(shui)(shui)江、南平、三(san)泉(quan)（原(yuan)馬嘴(zui)除外）、魚泉(quan)、金山、頭渡(du)9個鄉(xiang)(xiang)鎮、街道辦(ban)事(shi)處，共計29個鄉(xiang)(xiang)鎮、街道辦(ban)事(shi)處，海拔600～1200米。東(dong)(dong)到水(shui)(shui)江鎮輝煌村(cun)(cun)(cun)，南到頭渡(du)鎮幫巖村(cun)(cun)(cun)，西(xi)到神(shen)童鎮富民村(cun)(cun)(cun)，北到太平場(chang)鎮中(zhong)壩村(cun)(cun)(cun)，地理坐標為東(dong)(dong)經(jing)106°54′～107°27′，北緯28°46′～29°30′區域。茶園(yuan)面(mian)積4315公頃(qing)，產量(liang)800噸。