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產品品質特(te)性特(te)征

　 1、外在感官特征 外形(xing)緊直綠潤，湯色嫩綠明亮，栗(li)香持久，滋(zi)味濃醇爽(shuang)口，葉(xie)底黃綠明亮。

    2、獨特(te)內含成份 水浸出物(wu)≥35%，水分(fen)≤6.5%，灰分(fen)≤6.5%。

    3、安全要求 南川金佛玉翠茶地理標(biao)志保(bao)護區域(yu)產品(pin)生產技術規程嚴格執(zhi)行國家《無(wu)公害食品(pin)茶葉生產技術規程》（NY/T5018—2001）；按(an)照國家《無(wu)公害食品(pin)茶葉》（NY5244—2004）標(biao)準規定使用農藥(yao)、肥料等。

    4、“南川(chuan)金(jin)佛玉(yu)(yu)翠茶(cha)”主要指我區內(nei)生(sheng)產(chan)的“金(jin)佛玉(yu)(yu)翠”牌茶(cha)葉，為優質名優綠茶(cha)。近二十幾年來(lai)，“金(jin)佛玉(yu)(yu)翠”已(yi)獲得國際、國內(nei)、省市等各個級別的20多個獎項。據悉(xi)，其市場價(jia)已(yi)達到5000～10000元/公斤，市場呈(cheng)現供不(bu)應求現象。

生長環境

      南(nan)川(chuan)(chuan)區(qu)獨(du)特(te)的(de)(de)生(sheng)態氣候和環境條件，適宜茶(cha)(cha)(cha)樹生(sheng)長，據史料記(ji)載(zai)(zai)，南(nan)川(chuan)(chuan)已有1700多年(nian)的(de)(de)產茶(cha)(cha)(cha)歷史，早在(zai)五(wu)代十(shi)(shi)(shi)國(guo)(guo)毛文錫(xi)的(de)(de)《茶(cha)(cha)(cha)譜》中就有記(ji)載(zai)(zai)，“涪(fu)州(zhou)出三(san)(san)(san)(san)(san)(san)般茶(cha)(cha)(cha)，賓(bin)化最上(shang)（今南(nan)川(chuan)(chuan)）……”。又據1162年(nian)《建(jian)炎雜(za)記(ji)》載(zai)(zai)：“涪(fu)洲出三(san)(san)(san)(san)(san)(san)般茶(cha)(cha)(cha)，賓(bin)化最上(shang)（南(nan)川(chuan)(chuan)曾稱賓(bin)化），其次白馬。制于早春，先輩(bei)攜茶(cha)(cha)(cha)至(zhi)京師(shi)饋人(ren)者，尤得賓(bin)化早春之名(ming)”。上(shang)世紀(ji)六十(shi)(shi)(shi)年(nian)代末開(kai)始(shi)引種云南(nan)大葉種，七十(shi)(shi)(shi)年(nian)代批量生(sheng)產紅(hong)(hong)碎茶(cha)(cha)(cha)一(yi)(yi)舉成(cheng)功，暢(chang)銷國(guo)(guo)內外，生(sheng)產的(de)(de)“峨眉牌(pai)”紅(hong)(hong)碎茶(cha)(cha)(cha)在(zai)二十(shi)(shi)(shi)五(wu)屆(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)日內瓦國(guo)(guo)際食品(pin)博覽會(hui)上(shang)獲(huo)得金(jin)(jin)獎(jiang)，其品(pin)質可同印(yin)度阿薩姆種媲美，具(ju)有“濃、強、鮮、爽”的(de)(de)品(pin)質特(te)征，被上(shang)海口(kou)岸定為出口(kou)免(mian)檢產品(pin)而名(ming)揚天(tian)下(xia)，南(nan)川(chuan)(chuan)炒青茶(cha)(cha)(cha)被四川(chuan)(chuan)省定為收購標準樣。近年(nian)研制的(de)(de)“金(jin)(jin)佛玉翠(cui)”在(zai)重慶(qing)市(shi)1—4屆(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)“三(san)(san)(san)(san)(san)(san)峽(xia)杯”名(ming)優茶(cha)(cha)(cha)評(ping)(ping)審(shen)中獲(huo)優質名(ming)茶(cha)(cha)(cha)獎(jiang)，在(zai)2005年(nian)“華茗杯”國(guo)(guo)際名(ming)優茶(cha)(cha)(cha)評(ping)(ping)比(bi)(bi)中獲(huo)金(jin)(jin)獎(jiang)，同年(nian)在(zai)中、日、韓、美等國(guo)(guo)組(zu)織的(de)(de)第(di)五(wu)屆(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)“聯(lian)合(he)會(hui)杯”國(guo)(guo)際名(ming)優茶(cha)(cha)(cha)評(ping)(ping)比(bi)(bi)中獲(huo)銀獎(jiang)，在(zai)2008年(nian)第(di)七屆(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)“三(san)(san)(san)(san)(san)(san)峽(xia)杯”名(ming)優茶(cha)(cha)(cha)評(ping)(ping)審(shen)中獲(huo)優質名(ming)茶(cha)(cha)(cha)第(di)一(yi)(yi)名(ming)，獲(huo)重慶(qing)市(shi)首屆(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)“十(shi)(shi)(shi)大”名(ming)茶(cha)(cha)(cha)稱號。2010年(nian)在(zai)第(di)八屆(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)“三(san)(san)(san)(san)(san)(san)峽(xia)杯”名(ming)優茶(cha)(cha)(cha)評(ping)(ping)比(bi)(bi)，“金(jin)(jin)佛玉翠(cui)”茶(cha)(cha)(cha)分(fen)(fen)獲(huo)專(zhuan)家組(zu)、群(qun)眾組(zu)評(ping)(ping)分(fen)(fen)第(di)一(yi)(yi)名(ming)，榮(rong)獲(huo)“三(san)(san)(san)(san)(san)(san)峽(xia)杯”名(ming)優茶(cha)(cha)(cha)金(jin)(jin)獎(jiang)，同時(shi)蟬聯(lian)重慶(qing)市(shi)第(di)二屆(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)“十(shi)(shi)(shi)大名(ming)茶(cha)(cha)(cha)”。

地域范圍

　　“南川金佛玉(yu)翠茶(cha)”產地的分(fen)布(bu)范圍包括有北(bei)部生態農業園主(zhu)產茶(cha)區(qu)(qu)的大觀、興隆(long)、乾豐、木涼、河圖、石(shi)溪、黎香(xiang)湖、太平(ping)場(chang)、白(bai)沙、鳴玉(yu)、冷水、民(min)主(zhu)、豐巖、福壽、鐵村、石(shi)墻、中(zhong)橋、騎龍(long)、神(shen)童(tong)、石(shi)蓮20個(ge)(ge)鄉(xiang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)和中(zhong)部經(jing)濟帶名優綠茶(cha)區(qu)(qu)的東城(cheng)(cheng)、南城(cheng)(cheng)、西城(cheng)(cheng)、水江、南平(ping)、三(san)泉（原馬(ma)嘴除外(wai)）、魚泉、金山、頭(tou)渡9個(ge)(ge)鄉(xiang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、街(jie)道辦事(shi)處，共計29個(ge)(ge)鄉(xiang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、街(jie)道辦事(shi)處，海拔(ba)600～1200米。東到(dao)(dao)水江鎮(zhen)(zhen)(zhen)輝煌村，南到(dao)(dao)頭(tou)渡鎮(zhen)(zhen)(zhen)幫(bang)巖村，西到(dao)(dao)神(shen)童(tong)鎮(zhen)(zhen)(zhen)富民(min)村，北(bei)到(dao)(dao)太平(ping)場(chang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)中(zhong)壩村，地理(li)坐標為東經(jing)106°54′～107°27′，北(bei)緯(wei)28°46′～29°30′區(qu)(qu)域。茶(cha)園面(mian)積4315公頃，產量800噸。