生長環境優越
無(wu)為素有"魚米之鄉"美譽,屬亞熱(re)帶季風(feng)氣候,長江水域(yu)岸(an)線84.3公(gong)里,擁有水域(yu)面(mian)積44萬畝。境(jing)內河溝縱橫交錯,池塘星(xing)羅棋布(bu),有裕溪河、永安河、西河、花(hua)渡(du)河等水系(xi)約260多公(gong)里,有竹絲(si)湖等中(zhong)型湖泊(bo),水質(zhi)優(you)良,水生動植物資源豐富(fu),適宜無(wu)為螃蟹生長。
人文歷史悠久
無(wu)(wu)(wu)為(wei)(wei)地區生(sheng)產(chan)螃(pang)(pang)(pang)蟹(xie)歷史久遠,螃(pang)(pang)(pang)蟹(xie)文化源遠流(liu)長,在宋(song)朝時(shi)(shi)期,無(wu)(wu)(wu)為(wei)(wei)籍詩(shi)人王之道(dao)受(shou)家鄉(xiang)螃(pang)(pang)(pang)蟹(xie)文化熏陶,有(you)大(da)量詩(shi)作描述無(wu)(wu)(wu)為(wei)(wei)螃(pang)(pang)(pang)蟹(xie),如:"西風搖落(luo)黃(huang)花秋,江(jiang)城有(you)蟹(xie)供(gong)拍浮";在宋(song)崇寧(ning)三年,大(da)書法家米芾任無(wu)(wu)(wu)為(wei)(wei)知軍時(shi)(shi)為(wei)(wei)解(jie)民苦(ku),曾有(you)"三拜(bai)煮蟹(xie)"之典故;據(ju)《無(wu)(wu)(wu)為(wei)(wei)州志(zhi)》嘉慶年鑒記載:"無(wu)(wu)(wu)為(wei)(wei)澤(ze)國,類之繁,其鱗(lin)介乎(hu)!……小類介若龜(gui)、鱉、蝦、蟹(xie)、螺(luo)、蛤、蚌(bang)、蜆(xian)之屬";在現代,據(ju)傳1972年美(mei)國總(zong)統尼(ni)克松(song)訪(fang)華,國宴招待(dai)時(shi)(shi)留給尼(ni)克松(song)先(xian)生(sheng)印象最深刻的美(mei)味螃(pang)(pang)(pang)蟹(xie),就是產(chan)自無(wu)(wu)(wu)為(wei)(wei)市,無(wu)(wu)(wu)為(wei)(wei)螃(pang)(pang)(pang)蟹(xie)因其獨特的品質,深受(shou)國內消費(fei)者認同,上世紀80年代至今(jin)一直素有(you):"中國螃(pang)(pang)(pang)蟹(xie)看(kan)安徽,安徽螃(pang)(pang)(pang)蟹(xie)看(kan)無(wu)(wu)(wu)為(wei)(wei)"之說。
產業發展現狀
無為市現有螃蟹養(yang)殖面(mian)積15.8萬畝,產值近12億元,并已形(xing)成(cheng)苗種培育、成(cheng)蟹養(yang)殖、漁需服務、暫養(yang)儲運(yun)、品牌營銷(xiao)等較完善的產業鏈,形(xing)成(cheng)螃蟹產業發展五大特點:
一是螃(pang)蟹(xie)(xie)(xie)養(yang)殖(zhi)(zhi)已成規(gui)模。以"沿江漁業經濟帶(dai)"和(he)"沿河(he)漁業發展(zhan)帶(dai)"為重點,通過加大漁業開發力度,推廣多種養(yang)殖(zhi)(zhi)模式提高(gao)農(nong)民收入,建立了(le)一批河(he)蟹(xie)(xie)(xie)健康(kang)養(yang)殖(zhi)(zhi)基(ji)(ji)地(di),"無(wu)為界明(ming)螃(pang)蟹(xie)(xie)(xie)生態(tai)養(yang)殖(zhi)(zhi)及反季節(jie)暫養(yang)基(ji)(ji)地(di)"、"泉塘(tang)河(he)蟹(xie)(xie)(xie)生態(tai)養(yang)殖(zhi)(zhi)基(ji)(ji)地(di)"等4個螃(pang)蟹(xie)(xie)(xie)養(yang)殖(zhi)(zhi)基(ji)(ji)地(di)獲(huo)(huo)得"農(nong)業部水(shui)產(chan)(chan)健康(kang)養(yang)殖(zhi)(zhi)示范(fan)場"稱(cheng)號(hao)(hao)(hao);無(wu)為市(shi)清源特種水(shui)產(chan)(chan)養(yang)殖(zhi)(zhi)合作社、無(wu)為市(shi)成橋水(shui)產(chan)(chan)養(yang)殖(zhi)(zhi)專業合作社等3家合作組織(zhi)獲(huo)(huo)"省(sheng)級(ji)示范(fan)合作組織(zhi)"稱(cheng)號(hao)(hao)(hao);泉塘(tang)鎮(zhen)中(zhong)壟(long)村(cun)獲(huo)(huo)國(guo)家級(ji)河(he)蟹(xie)(xie)(xie)產(chan)(chan)業"一村(cun)一品"特色示范(fan)村(cun)稱(cheng)號(hao)(hao)(hao);我縣螃(pang)蟹(xie)(xie)(xie)養(yang)殖(zhi)(zhi)單產(chan)(chan)和(he)畝均效益位(wei)居全國(guo)前(qian)列。
二是(shi)"大(da)蟹工(gong)程(cheng)"實施成(cheng)效顯著(zhu)。2012年4月無(wu)為(wei)市政府(fu)出臺(tai)了《無(wu)為(wei)市"大(da)蟹"工(gong)程(cheng)實施意(yi)見》,圍(wei)繞"規格做大(da)"、"品質做優(you)"、"品牌做響"、"產業做強"的目標,優(you)選天然長江蟹親本送到沿(yan)海(hai)進行擴繁,運回1000斤長江天然蟹大(da)眼幼(you)體進行本地(di)化培育(yu);在(zai)泉(quan)塘、劉(liu)渡、襄安、泥汊、洪巷等(deng)鄉(xiang)鎮建立了蟹苗培育(yu)基地(di)4000畝;在(zai)泉(quan)塘、劉(liu)渡、泥汊、蜀山等(deng)鄉(xiang)鎮建立了8個河蟹健康養殖示范(fan)基地(di),示范(fan)面積(ji)5萬,養殖效益(yi)較上(shang)年增長10%。
三是(shi)(shi)注(zhu)重螃(pang)(pang)(pang)蟹(xie)(xie)品質(zhi)(zhi)提(ti)升。我(wo)(wo)縣(xian)螃(pang)(pang)(pang)蟹(xie)(xie)養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)基地建設以優(you)質(zhi)(zhi)水(shui)源為(wei)依(yi)托,應(ying)用自主探索的(de)"種草(cao)、移(yi)螺、優(you)苗(miao)、活水(shui)、稀(xi)放、混養(yang)(yang)(yang)"十(shi)二字(zi)河蟹(xie)(xie)養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)法和"生態養(yang)(yang)(yang)蟹(xie)(xie)"、"蟹(xie)(xie)鱖套養(yang)(yang)(yang)"、"蝦蟹(xie)(xie)混養(yang)(yang)(yang)"等模式,特別是(shi)(shi)注(zhu)重水(shui)草(cao)移(yi)栽、生態維護、水(shui)質(zhi)(zhi)調節、配(pei)合飼料(liao)營養(yang)(yang)(yang)配(pei)比(bi)與投喂(wei),使無為(wei)螃(pang)(pang)(pang)蟹(xie)(xie)品質(zhi)(zhi)和風(feng)味尤為(wei)突出;我(wo)(wo)縣(xian)開展(zhan)漁(yu)藥專項執法檢查(cha)3次(ci),全(quan)面杜絕漁(yu)業違(wei)禁藥物使用;邀請安農大專家(jia)學(xue)者組成的(de)專家(jia)組對我(wo)(wo)縣(xian)各(ge)養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)重點鄉鎮(zhen)進行的(de)水(shui)質(zhi)(zhi)檢測中10項指標(biao)全(quan)部合格,更顯我(wo)(wo)縣(xian)優(you)越的(de)養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)環(huan)境。因(yin)我(wo)(wo)縣(xian)螃(pang)(pang)(pang)蟹(xie)(xie)獨特的(de)品質(zhi)(zhi),無為(wei)螃(pang)(pang)(pang)蟹(xie)(xie)成為(wei)螃(pang)(pang)(pang)蟹(xie)(xie)出口商和國內知名品牌貼牌首選。
四是無(wu)為(wei)市長(chang)江螃蟹大市場(chang)建設(she)加快(kuai)。我(wo)縣十分注重水(shui)產品(pin)流通工(gong)(gong)作,已經(jing)發動(dong)民營資(zi)(zi)本(ben)投資(zi)(zi)建設(she)了我(wo)省最大的水(shui)產品(pin)交易(yi)市場(chang),該市場(chang)位于無(wu)為(wei)劉渡(du)鎮江邊,一期工(gong)(gong)程投資(zi)(zi)1.2億元,占(zhan)地60畝(mu),建設(she)工(gong)(gong)作穩步推進,一期主體工(gong)(gong)程已結(jie)束并正式投入運營,每日螃蟹成交量25萬斤(jin),有(you)效(xiao)帶動(dong)無(wu)為(wei)蟹農增(zeng)收,擴大了無(wu)為(wei)螃蟹知名度與美譽度。
五是螃蟹(xie)產業經營主體迅猛發展(zhan)。近幾(ji)年(nian),我縣螃蟹(xie)產業涌現一批大中型(xing)水產龍頭企(qi)(qi)(qi)業,其中省(sheng)級(ji)龍頭企(qi)(qi)(qi)業2家(jia),市級(ji)龍頭企(qi)(qi)(qi)業7家(jia)。伴隨企(qi)(qi)(qi)業的(de)壯大,"小老海"、"渡江宴"、"界(jie)明"、"巢湖(hu)"、"濡(ru)泉"等河蟹(xie)品(pin)牌影響力也在逐年(nian)擴大;我縣組(zu)建了(le)"無為市螃蟹(xie)產銷(xiao)協會",形成規模(mo)優(you)勢;界(jie)明、小老海、惠民等公司相繼利(li)用電(dian)子(zi)商務平臺進(jin)行網絡銷(xiao)售。各類經營主體創新不斷,爭先恐后,競相發展(zhan)。
產業發展計劃
下一步,我縣將通過(guo)3-5年的(de)努力,實現無為螃蟹產業(ye)產值從12億(yi)到30億(yi)元的(de)發(fa)展目標,形成(cheng)生(sheng)產、加工、流通、電子商務、漁業(ye)休閑完善的(de)產業(ye)鏈。重點做好(hao)三方面工作:
一是以科(ke)技(ji)(ji)優化(hua)(hua)結構,提(ti)升產(chan)業水平。加(jia)快科(ke)技(ji)(ji)轉化(hua)(hua),提(ti)高養殖水平及(ji)創新(xin)能力,切實解決(jue)生(sheng)產(chan)技(ji)(ji)術(shu)(shu)(shu)難(nan)題;探索信息化(hua)(hua)技(ji)(ji)術(shu)(shu)(shu)服務新(xin)模式;建立一批(pi)新(xin)技(ji)(ji)術(shu)(shu)(shu)、新(xin)品種示范(fan)點(dian),完善"微(wei)孔底(di)部(bu)增氧"技(ji)(ji)術(shu)(shu)(shu),完善河蟹養殖板塊建設;
二(er)是繼續推進實施"大蟹(xie)工程"。提(ti)純我縣河蟹(xie)種質水平(ping),提(ti)高河蟹(xie)養殖(zhi)規格;創新套(tao)養模式和生態養殖(zhi)技術,提(ti)高養殖(zhi)效益(yi);
三是注冊(ce)"無為(wei)螃蟹(xie)"地理商標,整(zheng)合無為(wei)現有(you)河蟹(xie)品牌,擴(kuo)大"無為(wei)螃蟹(xie)"的品牌知名度做大做強河蟹(xie)產(chan)業;
四是努(nu)(nu)力培育水產產業(ye)化龍頭企(qi)業(ye)。對影(ying)響力大、帶動(dong)性強的水產企(qi)業(ye)要注重培育和(he)引導,并整合(he)各個經營主體,在(zai)支持政策、運營環境、貸款貼(tie)息等(deng)方面給予大力扶持,努(nu)(nu)力做(zuo)大做(zuo)強無為(wei)螃蟹(xie)產業(ye)。