芒果视频下载

產地環境

自然條件

南(nan)陵縣(xian)位于安(an)徽省東(dong)(dong)南(nan)部(bu)，長江下游南(nan)岸(an)，北(bei)緯30°38′~31°10′，東(dong)(dong)經(jing)117°57′~11830′。東(dong)(dong)界(jie)(jie)宣(xuan)州(zhou)市(shi)，西連(lian)銅(tong)(tong)陵、青陽(yang)縣(xian)，南(nan)靠涇縣(xian)，北(bei)鄰(lin)蕪(wu)湖、繁昌區，東(dong)(dong)北(bei)隔青弋江與(yu)灣(wan)沚(zhi)區、宣(xuan)州(zhou)市(shi)相(xiang)望，西北(bei)同繁昌、銅(tong)(tong)陵縣(xian)毗鄰(lin)，東(dong)(dong)南(nan)和宣(xuan)州(zhou)市(shi)、涇縣(xian)交界(jie)(jie)，西南(nan)與(yu)青陽(yang)縣(xian)相(xiang)連(lian)。南(nan)陵縣(xian)屬(shu)于低山丘陵向沿江平原過(guo)渡地形(xing)，這里土(tu)壤肥沃、河網稠(chou)密，湖塘密布，生(sheng)態(tai)優越(yue)，有(you)耕地33867公頃，水域(yu)9334公頃。為稻(dao)谷的茁壯生(sheng)長提供了良好環境。因此，南(nan)陵物(wu)產(chan)(chan)豐饒，盛產(chan)(chan)稻(dao)、油、棉、茶、桑等農(nong)作物(wu)，是(shi)安(an)徽省重要的農(nong)業縣(xian)之一。

人文環境

南陵縣素有"蕪湖米市，南陵糧倉"的美稱，被譽為"江南魚米之鄉""江南糧(liang)倉"。是中國(guo)(guo)四大米(mi)市(shi)之一(yi)"蕪湖米(mi)市(shi)"的主(zhu)要產糧(liang)區(qu)。南陵(ling)縣(xian)(xian)(xian)民風樸實，農民勤(qin)勞，雙季稻面積(ji)占稻田面積(ji)的70%以上。自(zi)1985年始(shi)，該縣(xian)(xian)(xian)先后被確認為"國(guo)(guo)家優(you)質(zhi)米(mi)基地(di)縣(xian)(xian)(xian)"、"國(guo)(guo)家商品糧(liang)基地(di)縣(xian)(xian)(xian)"，并(bing)榮膺(ying)"全(quan)國(guo)(guo)糧(liang)食生產先進縣(xian)(xian)(xian)"稱號。

據(ju)考證，南陵大米的(de)(de)種植(zhi)歷史(shi)可追溯至公(gong)(gong)元(yuan)前9-8世(shi)紀的(de)(de)西(xi)周晚期(qi)，賈島、梅堯臣(chen)等唐宋詩(shi)人均為其留(liu)下過名篇(pian)佳作。據(ju)2010年統計，南陵擁(yong)有20萬(wan)畝綠色(se)食(shi)品水稻(dao)(dao)標(biao)準(zhun)化生產(chan)基地(di)(di)(di)、30萬(wan)畝無(wu)公(gong)(gong)害水稻(dao)(dao)標(biao)準(zhun)化生產(chan)基地(di)(di)(di)，年產(chan)稻(dao)(dao)谷(gu)35萬(wan)噸。南陵大米已經注冊集體(ti)商(shang)標(biao)，獲得(de)國(guo)家"農產(chan)品地(di)(di)(di)理標(biao)志"，擁(yong)有以"云谷(gu)貢"為代表的(de)(de)一批"安(an)徽省(sheng)(sheng)名牌農產(chan)品"和(he)"安(an)徽省(sheng)(sheng)著名商(shang)標(biao)"。

品質特征

南陵大米(mi)(mi)，以"外觀品質好(hao)(hao)，光(guang)澤(ze)度(du)佳，膠稠底(di)輕，氣味清(qing)香"等特點聞(wen)名。南陵大米(mi)(mi)擁(yong)有(you)粳稻(dao)、秈(xian)稻(dao)、糯稻(dao)等多(duo)個品種，其中(zhong)(zhong)優質稻(dao)馬壩(ba)小粘(zhan)更(geng)是暢銷長三(san)角和珠(zhu)三(san)角的(de)特色品種。南陵大米(mi)(mi)米(mi)(mi)粒(li)透明有(you)光(guang)澤(ze)，沒有(you)或(huo)很(hen)少有(you)堊(e)白。南陵大米(mi)(mi)吸水不多(duo)，膨脹度(du)適中(zhong)(zhong)，膠稠度(du)高于80mm、70mm、60mm，延(yan)伸性(xing)較(jiao)強(qiang)，米(mi)(mi)飯光(guang)澤(ze)度(du)好(hao)(hao)，白而晶瑩，黏(nian)彈性(xing)較(jiao)強(qiang)、軟硬度(du)適中(zhong)(zhong)，熱(re)飯噴香，口感好(hao)(hao)，冷飯仍然(ran)具有(you)柔韌性(xing)、不回生(sheng)、色澤(ze)如(ru)常。

南陵(ling)大(da)米營養豐富，含有適量(liang)的淀(dian)粉(直鏈淀(dian)粉16%左右)、脂肪、蛋白質(≥7%)、氨基酸、維生素及(ji)礦(kuang)物質。其糙率分(fen)別(bie)達83%、80%、78%以上，精米率分(fen)別(bie)達76%、74%、72%以上，整精米率分(fen)別(bie)達68%、66%、64%以上，均(jun)優于國標2個(ge)百(bai)分(fen)點(dian)，更優于周邊地區，廣受消費(fei)者喜(xi)愛(ai)。

生產情況

南(nan)陵縣委(wei)、縣政府將(jiang)優質米生(sheng)產(chan)(chan)(chan)作(zuo)為(wei)(wei)促進農(nong)(nong)村經濟發展、農(nong)(nong)業(ye)(ye)增效(xiao)(xiao)、農(nong)(nong)民(min)(min)增收的(de)(de)一(yi)大品牌來(lai)培育，通過采(cai)取科(ke)技(ji)(ji)推動(dong)(dong)、龍頭(tou)帶動(dong)(dong)、品牌拉動(dong)(dong)等(deng)強有力的(de)(de)措(cuo)施，擴大規模，改良品質，提(ti)(ti)升(sheng)效(xiao)(xiao)益，走(zou)出了(le)一(yi)條優質、高產(chan)(chan)(chan)、生(sheng)態、安全的(de)(de)產(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)發展之路。為(wei)(wei)實現從傳統農(nong)(nong)業(ye)(ye)向現代農(nong)(nong)業(ye)(ye)的(de)(de)跨(kua)越(yue)，該縣加(jia)大科(ke)技(ji)(ji)投入，由縣農(nong)(nong)技(ji)(ji)推廣(guang)中心(xin)派出科(ke)技(ji)(ji)特派員聯系鎮和(he)種糧大戶(hu)，為(wei)(wei)農(nong)(nong)民(min)(min)發展糧食(shi)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)提(ti)(ti)供產(chan)(chan)(chan)前、產(chan)(chan)(chan)中、產(chan)(chan)(chan)后技(ji)(ji)術服務。開(kai)通農(nong)(nong)技(ji)(ji)110和(he)農(nong)(nong)網，為(wei)(wei)農(nong)(nong)民(min)(min)提(ti)(ti)供市場信息、開(kai)展咨詢答(da)疑活(huo)動(dong)(dong)。農(nong)(nong)機(ji)部門(men)組織農(nong)(nong)業(ye)(ye)機(ji)械，優先為(wei)(wei)種糧大戶(hu)提(ti)(ti)供機(ji)耕、機(ji)播、機(ji)管(guan)和(he)機(ji)收等(deng)全程農(nong)(nong)機(ji)化服務，"雙晚"栽(zai)插時間較以往提(ti)(ti)前了(le)半個(ge)月。并在全縣成立了(le)46支病蟲(chong)害專業(ye)(ye)防(fang)治服務隊(dui)，實施統防(fang)統治，提(ti)(ti)高病蟲(chong)防(fang)治效(xiao)(xiao)率，確保(bao)糧食(shi)增產(chan)(chan)(chan)。2008年(nian)(nian)年(nian)(nian)該縣種植的(de)(de)33.3萬畝早稻，總產(chan)(chan)(chan)達15萬噸。

為提高(gao)糧食(shi)品(pin)(pin)(pin)質(zhi)，增加(jia)市(shi)場(chang)占有(you)份額(e)，該(gai)縣(xian)以優(you)(you)質(zhi)稻生(sheng)產項(xiang)目、IPM項(xiang)目實施為契機，推廣(guang)了ZK167、皖稻143等(deng)一系(xi)列水稻優(you)(you)質(zhi)新品(pin)(pin)(pin)種，并(bing)在全縣(xian)各(ge)鎮實施了"3314"肥(fei)效試驗田(tian)，建(jian)立了水稻土壤技術配合施肥(fei)206個(ge)試驗小(xiao)區(qu)。為推行水稻標準化(hua)生(sheng)產，在弋江鎮、許鎮鎮各(ge)建(jian)立5萬(wan)畝水稻標準化(hua)生(sheng)產基地(di)，從(cong)品(pin)(pin)(pin)種選用、播種、移(yi)栽(zai)、除(chu)草、施肥(fei)、灌溉(gai)、防病(bing)治蟲(chong)、收獲等(deng)各(ge)個(ge)環(huan)節(jie)，嚴格圍繞(rao)無公害與優(you)(you)質(zhi)，全程控(kong)制稻谷(gu)生(sheng)產，著力提高(gao)大(da)(da)米(mi)品(pin)(pin)(pin)質(zhi)。到2008年，該(gai)縣(xian)除(chu)注冊了"南(nan)陵(ling)大(da)(da)米(mi)"集體商標外(wai)，東源公司(si)"云谷(gu)貢"牌(pai)大(da)(da)米(mi)、興農優(you)(you)質(zhi)米(mi)有(you)限公司(si)"景紅"牌(pai)大(da)(da)米(mi)、雄發米(mi)業公司(si)"小(xiao)丫山"牌(pai)珍珠米(mi)、永興米(mi)業公司(si)"吳祥"牌(pai)大(da)(da)米(mi)、建(jian)新米(mi)業公司(si)"翔成"牌(pai)大(da)(da)米(mi)、金(jin)穗米(mi)業有(you)限公司(si)"文平"牌(pai)糯米(mi)均通過(guo)國家綠(lv)(lv)色食(shi)品(pin)(pin)(pin)認證。2008年年又建(jian)立20萬(wan)畝水稻綠(lv)(lv)色食(shi)品(pin)(pin)(pin)原料標準化(hua)生(sheng)產基地(di)。依托(tuo)品(pin)(pin)(pin)牌(pai)，使南(nan)陵(ling)大(da)(da)米(mi)通過(guo)提高(gao)包裝檔次(ci)，挺(ting)進上海、杭(hang)州(zhou)、南(nan)京、合肥(fei)等(deng)超市(shi)和賣(mai)場(chang)。

為使廣大(da)農(nong)(nong)(nong)(nong)民增產(chan)、增收(shou)，該縣(xian)著力抓好龍(long)頭(tou)企(qi)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)的培育，推進農(nong)(nong)(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)產(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)化經營(ying)。縣(xian)委(wei)、縣(xian)政府出(chu)臺了《"南(nan)陵(ling)大(da)米(mi)(mi)(mi)(mi)"產(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)發展(zhan)實施(shi)意見》，對(dui)在(zai)糧(liang)食產(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)發展(zhan)中(zhong)成(cheng)績突出(chu)的龍(long)頭(tou)企(qi)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)、營(ying)銷大(da)戶、種糧(liang)大(da)戶給予獎勵，調動(dong)方(fang)方(fang)面面發展(zhan)糧(liang)食生產(chan)的積(ji)極性。在(zai)提高大(da)米(mi)(mi)(mi)(mi)加工(gong)生產(chan)水平(ping)和(he)產(chan)品質(zhi)量方(fang)面，該縣(xian)以(yi)市(shi)場準入為重點，加強認證(zheng)(zheng)認可，對(dui)不符合(he)生產(chan)標準的小作坊式米(mi)(mi)(mi)(mi)廠責令(ling)停產(chan)，做(zuo)到(dao)扶(fu)優扶(fu)強，到(dao)2008年(nian)已有近百家大(da)米(mi)(mi)(mi)(mi)加工(gong)企(qi)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)通過QS認證(zheng)(zheng)，涌現出(chu)興農(nong)(nong)(nong)(nong)優質(zhi)米(mi)(mi)(mi)(mi)有限公(gong)司(si)(si)、林興米(mi)(mi)(mi)(mi)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)有限公(gong)司(si)(si)、宏(hong)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)糧(liang)食有限公(gong)司(si)(si)、金穗(sui)米(mi)(mi)(mi)(mi)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)有限公(gong)司(si)(si)、宏(hong)順糧(liang)油有限公(gong)司(si)(si)、雄(xiong)發米(mi)(mi)(mi)(mi)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)公(gong)司(si)(si)等10家年(nian)加工(gong)銷售量一(yi)萬(wan)(wan)噸以(yi)上的企(qi)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)。其中(zhong)市(shi)級農(nong)(nong)(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)產(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)化龍(long)頭(tou)企(qi)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)6個(ge)，縣(xian)級農(nong)(nong)(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)產(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)化龍(long)頭(tou)企(qi)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)6個(ge)，通過他(ta)們與廣大(da)農(nong)(nong)(nong)(nong)戶簽訂糧(liang)食收(shou)購合(he)同，發展(zhan)訂單農(nong)(nong)(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)30萬(wan)(wan)畝，僅此一(yi)項可為農(nong)(nong)(nong)(nong)民增加收(shou)入一(yi)千多萬(wan)(wan)元。2011年(nian)，蕪湖·中(zhong)國米(mi)(mi)(mi)(mi)市(shi)在(zai)南(nan)陵(ling)建(jian)成(cheng)，為南(nan)陵(ling)大(da)米(mi)(mi)(mi)(mi)交易(yi)搭建(jian)了一(yi)個(ge)跨區域(yu)、促流通的大(da)平(ping)臺，對(dui)蕪湖、安徽(hui)乃至中(zhong)國大(da)米(mi)(mi)(mi)(mi)的品牌(pai)建(jian)設、擴大(da)流通，將產(chan)生重要的積(ji)極意義。

地理標志

保護范圍

南(nan)陵大米種植區域地理位(wei)置(zhi):東(dong)與(yu)灣沚區和(he)宣城市宣州區交界，南(nan)與(yu)涇縣接壤，西(xi)與(yu)青(qing)陽縣、銅陵縣毗鄰(lin)，北與(yu)蕪湖市、繁昌區相連(lian)。地理坐(zuo)標為(wei)東(dong)經117°57′00″~118°30′00″，北緯30°38′00″~31°10′00″。

品質要求

含賴氨(an)酸高(gao)(gao)的(de)堿溶性(xing)谷蛋(dan)白(bai)占80%，賴氨(an)酸含量(liang)高(gao)(gao)于其它谷物，氨(an)基酸組(zu)(zu)成配比合理，比較接近世(shi)界衛生組(zu)(zu)織認定的(de)蛋(dan)白(bai)質氨(an)基酸最佳配比模式，大米(mi)蛋(dan)白(bai)質的(de)生物價(BV值)為(wei)77，蛋(dan)白(bai)質效用比率(PER值)為(wei)2.2(小麥為(wei)1.5，玉(yu)米(mi)為(wei)1.1)，蛋(dan)白(bai)質的(de)可消(xiao)化(hua)性(xing)超過90%，均(jun)高(gao)(gao)于其它谷物。

技術規范

AGI2010-09-00443。