金寨(zhai)是極(ji)品名茶(cha)之鄉,宜茶(cha)環(huan)(huan)境得天(tian)獨厚;群峰環(huan)(huan)抱、茂(mao)林修竹;梅山、響洪甸兩(liang)大水(shui)庫,高峽平湖(hu)、綠島蔥蘢。境內天(tian)堂寨(zhai)、燕子(zi)河(he)大峽谷、紅石谷等自然景(jing)區,怪石清(qing)泉、自然幽靜。
金寨產(chan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)歷史悠久。早在(zai)唐代(dai),茶(cha)(cha)(cha)(cha)圣(sheng)陸羽的《茶(cha)(cha)(cha)(cha)經(jing)》就有(you)“廬州六安(茶(cha)(cha)(cha)(cha))”之(zhi)說;《文獻通考》記(ji)載,公元965年(nian)(宋太(tai)祖乾德三年(nian))金寨縣境(jing)內就設有(you)官辦(ban)茶(cha)(cha)(cha)(cha)站;明代(dai)徐(xu)光啟在(zai)其《農政全(quan)書》中(zhong)稱“六安州之(zhi)片茶(cha)(cha)(cha)(cha),為茶(cha)(cha)(cha)(cha)之(zhi)極品”。20世紀(ji)50年(nian)代(dai),安徽(hui)農業大學茶(cha)(cha)(cha)(cha)業系的前身(shen)——復(fu)旦大學茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉專修科組織(zhi)專家指導金寨生(sheng)產(chan)紅茶(cha)(cha)(cha)(cha),所產(chan)紅茶(cha)(cha)(cha)(cha)品質卓越。
“金(jin)寨紅” 茶性溫和,外形緊細圓直、顯(xian)金(jin)毫,色澤烏潤,甜(tian)香高鮮、火香濃郁,湯色銅紅明亮、琥珀金(jin)圈(quan),滋味(wei)鮮爽回甜(tian)、甘潤生津。長期飲用(yong)可壯骨固齒、減肥健美(mei)、強心防病(bing)、抗輻防癌,健康身心。
2013年,金(jin)寨縣茶葉(xie)發展辦公(gong)室申報的“金(jin)寨紅茶”通過農業(ye)部農產品(pin)(pin)質量安全中心審查和組(zu)織專家(jia)評審,實施國家(jia)農產品(pin)(pin)地理標(biao)志登記保(bao)護。
金(jin)寨(zhai)紅茶(cha)劃定(ding)的(de)產(chan)地(di)(di)地(di)(di)域保(bao)護范(fan)圍:金(jin)寨(zhai)縣(xian)梅山鎮、麻埠鎮、油坊店(dian)鄉(xiang)、青山鎮、張(zhang)沖鄉(xiang)、全軍鄉(xiang)、桃嶺鄉(xiang)、鐵沖鄉(xiang)、燕子(zi)河鎮、天堂寨(zhai)鎮、古碑鎮、吳(wu)家店(dian)鎮、花石鄉(xiang)、白塔(ta)畈鎮等23個鄉(xiang)鎮。地(di)(di)理(li)坐標為(wei)東經115°22′00″~116°11′00″,北緯31°06′00″~31°48′00″。
金寨紅茶為農產品地理標志(zhi)產品。