金寨(zhai)是極品名茶(cha)之鄉(xiang),宜茶(cha)環境(jing)得天獨厚(hou);群峰環抱、茂林(lin)修竹(zhu);梅山(shan)、響洪甸兩大(da)水庫,高峽平湖、綠島蔥蘢。境(jing)內天堂(tang)寨(zhai)、燕子(zi)河大(da)峽谷、紅石谷等(deng)自然(ran)(ran)景區,怪石清泉、自然(ran)(ran)幽靜(jing)。
金(jin)寨(zhai)產茶(cha)(cha)(cha)歷史悠久。早在唐代,茶(cha)(cha)(cha)圣陸羽的《茶(cha)(cha)(cha)經(jing)》就(jiu)有“廬州(zhou)六安(an)(茶(cha)(cha)(cha))”之說;《文獻通考(kao)》記載,公元965年(宋太祖乾德三年)金(jin)寨(zhai)縣境(jing)內(nei)就(jiu)設有官(guan)辦茶(cha)(cha)(cha)站(zhan);明(ming)代徐光啟在其《農(nong)政全書》中稱“六安(an)州(zhou)之片(pian)茶(cha)(cha)(cha),為茶(cha)(cha)(cha)之極品(pin)”。20世(shi)紀50年代,安(an)徽農(nong)業大學茶(cha)(cha)(cha)業系的前(qian)身——復旦大學茶(cha)(cha)(cha)葉專(zhuan)修(xiu)科組織(zhi)專(zhuan)家指導金(jin)寨(zhai)生產紅茶(cha)(cha)(cha),所(suo)產紅茶(cha)(cha)(cha)品(pin)質卓越(yue)。
“金寨紅” 茶性溫和,外(wai)形(xing)緊(jin)細圓直、顯金毫(hao),色(se)澤烏潤,甜香(xiang)高鮮(xian)、火香(xiang)濃郁,湯色(se)銅紅明亮、琥珀金圈(quan),滋味鮮(xian)爽回甜、甘(gan)潤生津。長期飲(yin)用可壯骨固(gu)齒(chi)、減肥健美、強心防病、抗(kang)輻(fu)防癌,健康身心。
2013年,金寨縣茶葉(xie)發展(zhan)辦公室申(shen)報的“金寨紅茶”通過農(nong)業部農(nong)產品(pin)質量安(an)全中心審查和組(zu)織(zhi)專家(jia)評(ping)審,實施(shi)國家(jia)農(nong)產品(pin)地理標(biao)志登記保護(hu)。
金(jin)寨(zhai)紅茶劃(hua)定(ding)的(de)產地地域保(bao)護范(fan)圍:金(jin)寨(zhai)縣(xian)梅山(shan)(shan)鎮(zhen)、麻埠(bu)鎮(zhen)、油坊店鄉(xiang)、青山(shan)(shan)鎮(zhen)、張沖鄉(xiang)、全軍鄉(xiang)、桃嶺鄉(xiang)、鐵沖鄉(xiang)、燕子(zi)河(he)鎮(zhen)、天堂(tang)寨(zhai)鎮(zhen)、古碑鎮(zhen)、吳家店鎮(zhen)、花石鄉(xiang)、白塔畈鎮(zhen)等23個鄉(xiang)鎮(zhen)。地理坐標(biao)為東經115°22′00″~116°11′00″,北緯31°06′00″~31°48′00″。
金寨紅茶為(wei)農產(chan)品地(di)理標志產(chan)品。