金(jin)寨是極品名茶之鄉(xiang),宜茶環境得天獨厚;群峰環抱(bao)、茂林修竹;梅山、響洪甸(dian)兩大水庫(ku),高(gao)峽平湖、綠島蔥蘢。境內天堂寨、燕子河(he)大峽谷、紅石谷等自(zi)然(ran)景區,怪石清(qing)泉、自(zi)然(ran)幽(you)靜。
金寨產茶(cha)(cha)歷史悠久。早在唐代,茶(cha)(cha)圣(sheng)陸羽(yu)的(de)《茶(cha)(cha)經》就有(you)“廬(lu)州六(liu)(liu)安(an)(an)(茶(cha)(cha))”之(zhi)說;《文獻通考(kao)》記載,公(gong)元965年(宋太祖乾(qian)德三年)金寨縣境內就設有(you)官辦茶(cha)(cha)站;明代徐光啟在其(qi)《農(nong)(nong)政全書》中稱(cheng)“六(liu)(liu)安(an)(an)州之(zhi)片茶(cha)(cha),為茶(cha)(cha)之(zhi)極品(pin)”。20世紀50年代,安(an)(an)徽農(nong)(nong)業(ye)大學(xue)茶(cha)(cha)業(ye)系(xi)的(de)前(qian)身——復旦大學(xue)茶(cha)(cha)葉(xie)專(zhuan)修科組織(zhi)專(zhuan)家(jia)指(zhi)導(dao)金寨生產紅(hong)茶(cha)(cha),所產紅(hong)茶(cha)(cha)品(pin)質卓(zhuo)越。
“金(jin)寨紅(hong)” 茶性(xing)溫(wen)和,外形緊細圓直、顯(xian)金(jin)毫(hao),色(se)澤(ze)烏潤,甜(tian)香(xiang)高(gao)鮮、火香(xiang)濃郁(yu),湯色(se)銅紅(hong)明亮(liang)、琥珀金(jin)圈(quan),滋味(wei)鮮爽回甜(tian)、甘(gan)潤生津。長期(qi)飲(yin)用(yong)可(ke)壯骨固齒、減肥(fei)健(jian)美(mei)、強心(xin)防病、抗輻防癌(ai),健(jian)康(kang)身(shen)心(xin)。
2013年,金寨(zhai)縣茶葉(xie)發展辦公室申報(bao)的“金寨(zhai)紅茶”通(tong)過(guo)農(nong)業部農(nong)產品(pin)質量安全中(zhong)心(xin)審(shen)查(cha)和組織專家評審(shen),實施國家農(nong)產品(pin)地理(li)標志(zhi)登記(ji)保(bao)護。
金(jin)寨(zhai)紅茶劃定的產地(di)地(di)域保(bao)護范圍:金(jin)寨(zhai)縣梅山(shan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、麻埠鎮(zhen)(zhen)(zhen)、油坊(fang)店鄉(xiang)、青山(shan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、張沖(chong)鄉(xiang)、全軍(jun)鄉(xiang)、桃嶺鄉(xiang)、鐵(tie)沖(chong)鄉(xiang)、燕子河鎮(zhen)(zhen)(zhen)、天(tian)堂寨(zhai)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、古碑鎮(zhen)(zhen)(zhen)、吳家店鎮(zhen)(zhen)(zhen)、花石鄉(xiang)、白塔(ta)畈鎮(zhen)(zhen)(zhen)等23個(ge)鄉(xiang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)。地(di)理坐標為東經(jing)115°22′00″~116°11′00″,北(bei)緯31°06′00″~31°48′00″。
金寨紅茶為農產品地理標志產品。