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基本介紹

該館位于市(shi)(shi)區月河歷史街區小豬廊(lang)下，建筑面(mian)積達480平方米，前期(qi)籌建工作已(yi)于2009年4月7日(ri)展開。以挖掘和(he)展示嘉興(xing)鮮(xian)明的(de)(de)特色歷史文化(hua)(hua)、建設文化(hua)(hua)大市(shi)(shi)為宗旨，通過(guo)科(ke)學的(de)(de)展陳(chen)手(shou)段，全(quan)面(mian)反(fan)映(ying)粽子的(de)(de)歷史、文化(hua)(hua)和(he)制作工藝，弘揚粽子文化(hua)(hua)，振興(xing)傳統(tong)產業，使之(zhi)成為文化(hua)(hua)、休閑、旅(lv)游的(de)(de)一(yi)個特色景點。

展廳展館

“嘉興(xing)粽(zong)子(zi)(zi)是千年(nian)稻作文化(hua)(hua)(hua)濃縮的(de)(de)結晶，也(ye)是本土飲食文化(hua)(hua)(hua)的(de)(de)杰出代表。”粽(zong)子(zi)(zi)文化(hua)(hua)(hua)博物(wu)館(guan)將通過展現馬家浜文化(hua)(hua)(hua)，嘉興(xing)粽(zong)子(zi)(zi)起(qi)源、傳承等(deng)(deng)歷(li)史脈絡，還原古街張家弄合記、慶記、榮(rong)記五芳(fang)齋粽(zong)子(zi)(zi)店的(de)(de)旺市情(qing)景，勾勒出五芳(fang)齋、真(zhen)真(zhen)老老、昌(chang)記等(deng)(deng)品(pin)牌粽(zong)子(zi)(zi)的(de)(de)變遷。該(gai)館(guan)將設(she)立八大展區(qu)，既再(zai)現嘉興(xing)粽(zong)子(zi)(zi)的(de)(de)前世今生，又讓參觀者(zhe)能夠(gou)感受粽(zong)子(zi)(zi)文化(hua)(hua)(hua)的(de)(de)魅力。館(guan)區(qu)內將設(she)立休(xiu)閑品(pin)粽(zong)區(qu)，參觀者(zhe)可以一邊眺望(wang)河景，一邊品(pin)嘗各(ge)式(shi)粽(zong)子(zi)(zi)，形似當年(nian)的(de)(de)“粽(zong)子(zi)(zi)堂吃”。

一樓(lou)主(zhu)要展示馬(ma)家(jia)浜文化，嘉興(xing)粽(zong)子(zi)起源、傳承等歷史脈(mo)絡(luo)，還原老(lao)(lao)城(cheng)區張家(jia)弄古街上，合記(ji)(ji)(ji)、慶(qing)記(ji)(ji)(ji)、榮記(ji)(ji)(ji)五芳(fang)齋(zhai)粽(zong)子(zi)店的(de)旺市情(qing)景，勾勒出(chu)五芳(fang)齋(zhai)、真真老(lao)(lao)老(lao)(lao)、昌記(ji)(ji)(ji)等粽(zong)子(zi)品牌的(de)變遷(qian)。

二樓則包含了粽(zong)子(zi)(zi)加(jia)工演示區(qu)、市民裹粽(zong)參(can)與區(qu)和休閑品粽(zong)區(qu)。在這里，市民既可以(yi)觀(guan)看包粽(zong)子(zi)(zi)的(de)(de)演示，還可以(yi)品嘗地道的(de)(de)嘉(jia)興(xing)粽(zong)子(zi)(zi)，并親(qin)手包出(chu)屬(shu)于自己的(de)(de)粽(zong)子(zi)(zi)。 目(mu)前(qian)，全國粽(zong)子(zi)(zi)的(de)(de)年產(chan)值在60億(yi)元左右，嘉(jia)興(xing)就(jiu)占了六(liu)分(fen)之一(yi)，嘉(jia)興(xing)粽(zong)子(zi)(zi)文化博物館的(de)(de)開館，對積累和發揚我市粽(zong)子(zi)(zi)文化有很大的(de)(de)推動作用，進一(yi)步確立嘉(jia)興(xing)在全國粽(zong)子(zi)(zi)產(chan)業的(de)(de)龍頭地位。

建筑布局

在嘉(jia)興粽(zong)子(zi)(zi)文化博物館里，我們不僅(jin)可(ke)以(yi)看到(dao)粽(zong)子(zi)(zi)的相關歷史(shi)資料和文物，了解嘉(jia)興粽(zong)子(zi)(zi)文化的起源及(ji)傳承脈絡，更可(ke)以(yi)真實(shi)地感(gan)受粽(zong)子(zi)(zi)的制作過(guo)程(cheng)。

此外(wai)，博物館還專(zhuan)門設(she)置了展示粽(zong)(zong)子生產(chan)新工藝(yi)的展區供市(shi)(shi)民親身(shen)體(ti)驗，讓更(geng)多人感受傳(chuan)統的嘉(jia)興(xing)粽(zong)(zong)子文化。令人欣喜的是，開(kai)館一(yi)年來，該館共接待政(zheng)府領導、機關團(tuan)體(ti)、學校學生、普通市(shi)(shi)民及外(wai)地游客(ke)5萬(wan)余(yu)人。嘉(jia)興(xing)粽(zong)(zong)子文化博物館已(yi)成為傳(chuan)播“粽(zong)(zong)子”這張嘉(jia)興(xing)“金名片”的一(yi)個極其有效的平臺。

兩個部分

新(xin)裝修后，再次開(kai)館(guan)納客的嘉(jia)興粽子文化博物館(guan)幾乎在原有的面積上擴(kuo)大了一倍。仍然分(fen)為(wei)粽子文化展示(shi)區和體驗區兩(liang)個部分(fen)。

體驗區的(de)面積擴大到100多平方(fang)米(mi)，可以(yi)容(rong)納更多的(de)參觀(guan)者同時體驗包粽子的(de)傳(chuan)(chuan)統手工藝(yi)。現在(zai)你可以(yi)在(zai)體驗區買到DIY包粽子的(de)原材(cai)料，有(you)粽子傳(chuan)(chuan)統工藝(yi)宣傳(chuan)(chuan)片的(de)講解，有(you)師傅(fu)的(de)現場指(zhi)導，教你用正宗的(de)傳(chuan)(chuan)統手工藝(yi)包出屬(shu)于(yu)你的(de)粽子，花十幾元錢就(jiu)可以(yi)提著(zhu)一網(wang)兜蒸煮好(hao)的(de)粽子回家了。對傳(chuan)(chuan)統粽子文(wen)化感興趣(qu)的(de)市民不妨可以(yi)去嘉興粽子文(wen)化博物館自己包端午的(de)粽子。

在品嘗(chang)區，參觀者可(ke)以一(yi)邊倚(yi)窗(chuang)憑眺江南水(shui)鄉風光小樓，一(yi)邊品嘗(chang)嘉(jia)興(xing)粽(zong)子(zi)和(he)其(qi)他地道的(de)嘉(jia)興(xing)特色飲(yin)食，一(yi)邊還能欣賞到(dao)江南絲竹(zhu)的(de)演奏(zou)、品味(wei)茶文化。

六大展區

新(xin)布展(zhan)(zhan)的嘉(jia)(jia)(jia)(jia)興(xing)(xing)(xing)粽(zong)(zong)(zong)(zong)子(zi)文化(hua)博(bo)物(wu)館(guan)展(zhan)(zhan)覽(lan)廳分(fen)為前言、粽(zong)(zong)(zong)(zong)子(zi)文化(hua)溯源、吳越文化(hua)與粽(zong)(zong)(zong)(zong)子(zi)、細說粽(zong)(zong)(zong)(zong)子(zi)文化(hua)、“粽(zong)(zong)(zong)(zong)子(zi)傳人”的故事、真(zhen)(zhen)真(zhen)(zhen)老(lao)(lao)老(lao)(lao)品牌粽(zong)(zong)(zong)(zong)子(zi)的創新(xin)之路六大展(zhan)(zhan)區。重新(xin)梳理了(le)嘉(jia)(jia)(jia)(jia)興(xing)(xing)(xing)稻作文化(hua)、米食文化(hua)、粽(zong)(zong)(zong)(zong)子(zi)文化(hua)的發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)脈絡；更為清晰(xi)地(di)展(zhan)(zhan)示嘉(jia)(jia)(jia)(jia)興(xing)(xing)(xing)三大粽(zong)(zong)(zong)(zong)子(zi)品牌和(he)(he)兩位粽(zong)(zong)(zong)(zong)子(zi)傳人的傳奇發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)史；增加(jia)了(le)嘉(jia)(jia)(jia)(jia)興(xing)(xing)(xing)粽(zong)(zong)(zong)(zong)子(zi)產業和(he)(he)粽(zong)(zong)(zong)(zong)子(zi)文化(hua)發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)愿景的遐想。重點突(tu)出(chu)挖掘了(le)粽(zong)(zong)(zong)(zong)子(zi)文化(hua)淵源、粽(zong)(zong)(zong)(zong)子(zi)傳人的故事和(he)(he)“真(zhen)(zhen)真(zhen)(zhen)老(lao)(lao)老(lao)(lao)——嘉(jia)(jia)(jia)(jia)興(xing)(xing)(xing)粽(zong)(zong)(zong)(zong)子(zi)”發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)藍圖(tu)三大部分(fen)。

多種展示

粽子(zi)(zi)博(bo)物館(guan)二期開館(guan)在弘(hong)揚和傳承嘉興粽子(zi)(zi)文化(hua)上(shang)(shang)又下了大功夫(fu)。比如展示(shi)區部分(fen)，在原(yuan)(yuan)有器具、照片(pian)、字畫、雕塑的(de)展示(shi)手段的(de)基礎上(shang)(shang)，還專門從杭州聘(pin)請(qing)了蠟(la)像(xiang)雕塑師，制(zhi)作了一(yi)系列栩(xu)栩(xu)如生的(de)蠟(la)像(xiang)，通過場景的(de)逼(bi)真還原(yuan)(yuan)展示(shi)古街張家(jia)弄合記、慶記、榮記五芳齋粽子(zi)(zi)店的(de)旺市情景。

在展示手法上，突出挖(wa)掘文(wen)化(hua)元素，采(cai)用部分(fen)聲、光、電多媒體技術和動態活體場(chang)景(jing)與靜(jing)態雕塑場(chang)景(jing)相呼應的布展方式，以(yi)實現(xian)提升嘉興(xing)粽子(zi)文(wen)化(hua)博(bo)物館(guan)的藝術品位和展出層次。

由(you)于今年上海世博(bo)會與端午民(min)俗文(wen)(wen)(wen)化節在同一(yi)時期(qi)舉行，全國(guo)各地(di)的(de)游客紛至(zhi)沓來(lai)，嘉興粽子(zi)(zi)文(wen)(wen)(wen)化博(bo)物(wu)(wu)館(guan)通過(guo)不斷(duan)地(di)完(wan)善和(he)改(gai)進，必(bi)將(jiang)真正成為弘揚粽子(zi)(zi)文(wen)(wen)(wen)化、展(zhan)示(shi)嘉興民(min)俗的(de)高質(zhi)量高層次的(de)博(bo)物(wu)(wu)館(guan)和(he)游客們慕名(ming)而來(lai)的(de)一(yi)道亮麗的(de)風景(jing)線(xian)。在今年端午節時，讓更多的(de)參觀者從(cong)裝飾(shi)一(yi)新的(de)嘉興粽子(zi)(zi)文(wen)(wen)(wen)化博(bo)物(wu)(wu)館(guan)里領略(lve)粽子(zi)(zi)名(ming)城的(de)獨特魅力。

其他信息

粽子文化

在嘉興市真(zhen)真(zhen)老老食品有限公(gong)司的(de)(de)員工(gong)看來(lai)，近幾年來(lai)，董事(shi)長馮(feng)月明有點偏離(li)公(gong)司發展“軌道”，而更加重視弘揚(yang)嘉興的(de)(de)粽(zong)子文化。“別人這樣(yang)評價，我也這樣(yang)認為，一心一意傳播挖掘嘉興的(de)(de)粽(zong)子文化。”馮(feng)月明并沒有否(fou)認自己員工(gong)對他的(de)(de)“微詞”。

馮(feng)月(yue)明(ming)(ming)(ming)說(shuo)：“嘉(jia)(jia)(jia)(jia)興的(de)‘粽(zong)子(zi)傳人’，到(dao)公司總(zong)經(jing)理邵建國這里已經(jing)是(shi)第(di)三代(dai)(dai)了，三代(dai)(dai)‘粽(zong)子(zi)傳人’勾勒出嘉(jia)(jia)(jia)(jia)興粽(zong)子(zi)產業(ye)和粽(zong)子(zi)文(wen)(wen)化的(de)傳承發展史。”如今(jin)正擔(dan)任嘉(jia)(jia)(jia)(jia)興市真真老老食品有(you)限公司總(zong)經(jing)理的(de)邵建國說(shuo)，在嘉(jia)(jia)(jia)(jia)興人心中，馮(feng)月(yue)明(ming)(ming)(ming)代(dai)(dai)表著嘉(jia)(jia)(jia)(jia)興粽(zong)子(zi)的(de)正統(tong)地(di)位，由馮(feng)月(yue)明(ming)(ming)(ming)擔(dan)當嘉(jia)(jia)(jia)(jia)興粽(zong)子(zi)文(wen)(wen)化博物館(guan)首任館(guan)長也是(shi)歷史的(de)選擇。

在馮(feng)月(yue)明(ming)看來，由“真(zhen)真(zhen)老(lao)(lao)(lao)(lao)老(lao)(lao)(lao)(lao)”承辦(ban)嘉興粽子(zi)文化(hua)博物(wu)館(guan)的(de)(de)原因不僅僅是(shi)“粽子(zi)傳人(ren)”在這里(li)，更重要的(de)(de)一點是(shi)：“真(zhen)真(zhen)老(lao)(lao)(lao)(lao)老(lao)(lao)(lao)(lao)”有實(shi)力(li)辦(ban)好嘉興粽子(zi)文化(hua)博物(wu)館(guan)。馮(feng)月(yue)明(ming)稱，如今的(de)(de)真(zhen)真(zhen)老(lao)(lao)(lao)(lao)老(lao)(lao)(lao)(lao)公司(si)，已經發展成為上千(qian)(qian)人(ren)的(de)(de)粽子(zi)生產銷(xiao)售企業(ye)(ye)。“上千(qian)(qian)人(ren)的(de)(de)企業(ye)(ye)規模，數年來只做一件事——粽子(zi)。這種專業(ye)(ye)、專注(zhu)(zhu)的(de)(de)精神，注(zhu)(zhu)定了‘真(zhen)真(zhen)老(lao)(lao)(lao)(lao)老(lao)(lao)(lao)(lao)’有能力(li)辦(ban)好嘉興粽子(zi)文化(hua)博物(wu)館(guan)。”