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基本介紹

該館位(wei)于市(shi)區月河歷史街區小豬廊下(xia)，建筑面積達480平方米，前期籌(chou)建工作(zuo)(zuo)已于2009年4月7日展(zhan)(zhan)開(kai)。以挖掘和展(zhan)(zhan)示嘉興鮮明的特色歷史文(wen)(wen)化(hua)、建設文(wen)(wen)化(hua)大市(shi)為宗旨，通過科學的展(zhan)(zhan)陳手(shou)段，全面反映粽(zong)子的歷史、文(wen)(wen)化(hua)和制作(zuo)(zuo)工藝，弘揚粽(zong)子文(wen)(wen)化(hua)，振興傳統產業，使之(zhi)成為文(wen)(wen)化(hua)、休閑(xian)、旅(lv)游的一個(ge)特色景點。

展廳展館

“嘉(jia)興(xing)粽(zong)子(zi)是千(qian)年稻作(zuo)文化(hua)(hua)濃縮的結晶，也是本土飲食文化(hua)(hua)的杰出(chu)(chu)代表。”粽(zong)子(zi)文化(hua)(hua)博(bo)物(wu)館將(jiang)通過展現馬家(jia)浜文化(hua)(hua)，嘉(jia)興(xing)粽(zong)子(zi)起源、傳(chuan)承等歷史脈絡(luo)，還原(yuan)古街(jie)張家(jia)弄合記、慶(qing)記、榮記五芳齋粽(zong)子(zi)店(dian)的旺市情(qing)景，勾勒出(chu)(chu)五芳齋、真真老老、昌(chang)記等品(pin)牌粽(zong)子(zi)的變遷。該館將(jiang)設立八大展區，既(ji)再現嘉(jia)興(xing)粽(zong)子(zi)的前世今生，又讓(rang)參觀者能夠感受粽(zong)子(zi)文化(hua)(hua)的魅力。館區內(nei)將(jiang)設立休閑品(pin)粽(zong)區，參觀者可以一邊(bian)眺望河(he)景，一邊(bian)品(pin)嘗(chang)各式粽(zong)子(zi)，形似當年的“粽(zong)子(zi)堂吃(chi)”。

一樓主要展(zhan)示馬(ma)家(jia)浜文化，嘉興(xing)粽子(zi)起(qi)源(yuan)、傳承(cheng)等(deng)歷史脈絡，還原老城區(qu)張家(jia)弄古街(jie)上(shang)，合記、慶記、榮記五(wu)芳齋(zhai)粽子(zi)店的(de)(de)旺市情景，勾(gou)勒出五(wu)芳齋(zhai)、真(zhen)真(zhen)老老、昌記等(deng)粽子(zi)品牌的(de)(de)變(bian)遷。

二樓則包含了粽(zong)(zong)(zong)子加(jia)工演(yan)示區、市(shi)民(min)(min)裹粽(zong)(zong)(zong)參(can)與區和休閑品粽(zong)(zong)(zong)區。在這里，市(shi)民(min)(min)既可(ke)以(yi)觀看包粽(zong)(zong)(zong)子的(de)(de)(de)(de)演(yan)示，還可(ke)以(yi)品嘗地道的(de)(de)(de)(de)嘉(jia)(jia)興粽(zong)(zong)(zong)子，并親手包出(chu)屬于自己的(de)(de)(de)(de)粽(zong)(zong)(zong)子。 目(mu)前，全國粽(zong)(zong)(zong)子的(de)(de)(de)(de)年產值在60億元左右，嘉(jia)(jia)興就占了六分之一，嘉(jia)(jia)興粽(zong)(zong)(zong)子文(wen)化(hua)博物館的(de)(de)(de)(de)開館，對積累和發揚我(wo)市(shi)粽(zong)(zong)(zong)子文(wen)化(hua)有(you)很大的(de)(de)(de)(de)推動作用(yong)，進一步確立嘉(jia)(jia)興在全國粽(zong)(zong)(zong)子產業的(de)(de)(de)(de)龍頭地位。

建筑布局

在(zai)嘉興粽子(zi)文化博(bo)物館(guan)里，我們不僅(jin)可以看(kan)到粽子(zi)的相關歷史資料和文物，了解(jie)嘉興粽子(zi)文化的起源及傳承(cheng)脈絡，更(geng)可以真(zhen)實地感受粽子(zi)的制作過程。

此外，博物館(guan)(guan)還專門設置(zhi)了展(zhan)示粽子生產新工藝的展(zhan)區(qu)供市民親身體驗，讓更(geng)多人感(gan)受傳(chuan)(chuan)統的嘉興粽子文(wen)(wen)化(hua)。令人欣喜的是，開館(guan)(guan)一年來，該館(guan)(guan)共接待政府領導(dao)、機關團體、學校學生、普通市民及(ji)外地游客5萬余人。嘉興粽子文(wen)(wen)化(hua)博物館(guan)(guan)已成為(wei)傳(chuan)(chuan)播“粽子”這(zhe)張嘉興“金名片”的一個極其有(you)效(xiao)的平臺。

兩個部分

新裝修后，再次(ci)開(kai)館納(na)客的(de)嘉興粽子文化博物館幾乎(hu)在原(yuan)有的(de)面積上擴大了一倍。仍然分(fen)為粽子文化展示區和(he)體驗區兩個(ge)部分(fen)。

體驗區的(de)(de)(de)面積(ji)擴(kuo)大到(dao)100多(duo)平方(fang)米，可以(yi)容納更多(duo)的(de)(de)(de)參(can)觀者同時體驗包(bao)粽(zong)子(zi)的(de)(de)(de)傳統手工(gong)藝。現(xian)在你(ni)可以(yi)在體驗區買(mai)到(dao)DIY包(bao)粽(zong)子(zi)的(de)(de)(de)原(yuan)材料(liao)，有粽(zong)子(zi)傳統工(gong)藝宣傳片(pian)的(de)(de)(de)講解，有師傅的(de)(de)(de)現(xian)場指導，教你(ni)用正宗(zong)的(de)(de)(de)傳統手工(gong)藝包(bao)出屬于你(ni)的(de)(de)(de)粽(zong)子(zi)，花十幾(ji)元錢就可以(yi)提(ti)著一(yi)網兜蒸煮好(hao)的(de)(de)(de)粽(zong)子(zi)回家(jia)了。對傳統粽(zong)子(zi)文化感(gan)興(xing)趣的(de)(de)(de)市民不妨可以(yi)去(qu)嘉(jia)興(xing)粽(zong)子(zi)文化博物館自己包(bao)端午的(de)(de)(de)粽(zong)子(zi)。

在品(pin)嘗區，參觀者(zhe)可(ke)以(yi)一(yi)邊倚(yi)窗憑眺江(jiang)南水鄉風光小樓，一(yi)邊品(pin)嘗嘉(jia)興粽子和其他地(di)道的嘉(jia)興特色飲食，一(yi)邊還(huan)能欣賞(shang)到江(jiang)南絲(si)竹的演(yan)奏、品(pin)味茶文(wen)化。

六大展區

新(xin)布展(zhan)的(de)嘉(jia)(jia)興(xing)(xing)粽(zong)(zong)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)文(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)博物館展(zhan)覽(lan)廳分為前言、粽(zong)(zong)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)文(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)溯源(yuan)、吳越文(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)與粽(zong)(zong)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)、細說粽(zong)(zong)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)文(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)、“粽(zong)(zong)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)傳人(ren)(ren)”的(de)故(gu)事、真(zhen)(zhen)真(zhen)(zhen)老(lao)老(lao)品(pin)牌(pai)粽(zong)(zong)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)的(de)創(chuang)新(xin)之路(lu)六大展(zhan)區。重新(xin)梳理了(le)嘉(jia)(jia)興(xing)(xing)稻作文(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)、米(mi)食文(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)、粽(zong)(zong)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)文(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)的(de)發展(zhan)脈絡(luo)；更為清晰地(di)展(zhan)示(shi)嘉(jia)(jia)興(xing)(xing)三(san)大粽(zong)(zong)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)品(pin)牌(pai)和兩位粽(zong)(zong)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)傳人(ren)(ren)的(de)傳奇發展(zhan)史(shi)；增加了(le)嘉(jia)(jia)興(xing)(xing)粽(zong)(zong)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)產業和粽(zong)(zong)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)文(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)發展(zhan)愿景的(de)遐想(xiang)。重點突出挖掘了(le)粽(zong)(zong)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)文(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)淵源(yuan)、粽(zong)(zong)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)傳人(ren)(ren)的(de)故(gu)事和“真(zhen)(zhen)真(zhen)(zhen)老(lao)老(lao)——嘉(jia)(jia)興(xing)(xing)粽(zong)(zong)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)”發展(zhan)藍(lan)圖三(san)大部(bu)分。

多種展示

粽子博物館二期(qi)開館在弘揚(yang)和傳承嘉興粽子文化上又下了(le)大功夫。比如(ru)展(zhan)(zhan)示(shi)(shi)區部分，在原有器具、照片、字畫、雕塑(su)的展(zhan)(zhan)示(shi)(shi)手段的基礎上，還專門從杭(hang)州聘請(qing)了(le)蠟像雕塑(su)師，制作了(le)一(yi)系列栩栩如(ru)生的蠟像，通過場景(jing)的逼真還原展(zhan)(zhan)示(shi)(shi)古街張家弄合記(ji)(ji)、慶記(ji)(ji)、榮記(ji)(ji)五芳齋粽子店的旺(wang)市情景(jing)。

在展(zhan)示手法(fa)上，突出挖掘(jue)文(wen)化元素，采(cai)用部(bu)分(fen)聲、光(guang)、電多媒體(ti)技術(shu)和動(dong)態(tai)(tai)活體(ti)場景與(yu)靜(jing)態(tai)(tai)雕(diao)塑場景相呼應的布(bu)展(zhan)方式，以實(shi)現提(ti)升嘉興粽(zong)子(zi)文(wen)化博(bo)物館的藝(yi)術(shu)品位和展(zhan)出層次。

由于今(jin)年上海世(shi)博會與(yu)端午民俗(su)文化(hua)(hua)節在(zai)同(tong)一(yi)時(shi)期舉行，全國各地的游(you)客(ke)紛至沓來(lai)，嘉(jia)(jia)興(xing)(xing)粽(zong)(zong)子(zi)文化(hua)(hua)博物館(guan)通過不(bu)斷地完(wan)善和改進，必將真正成為(wei)弘揚粽(zong)(zong)子(zi)文化(hua)(hua)、展示嘉(jia)(jia)興(xing)(xing)民俗(su)的高(gao)(gao)質量(liang)高(gao)(gao)層次的博物館(guan)和游(you)客(ke)們慕(mu)名而(er)來(lai)的一(yi)道亮麗的風景線(xian)。在(zai)今(jin)年端午節時(shi)，讓更多(duo)的參觀者(zhe)從裝飾一(yi)新(xin)的嘉(jia)(jia)興(xing)(xing)粽(zong)(zong)子(zi)文化(hua)(hua)博物館(guan)里領略粽(zong)(zong)子(zi)名城的獨特(te)魅力。

其他信息

粽子文化

在嘉興市真真老老食品有限(xian)公司(si)的(de)員工(gong)看(kan)來(lai)，近幾(ji)年(nian)來(lai)，董事長(chang)馮(feng)月明(ming)有點(dian)偏離公司(si)發展“軌道”，而更(geng)加重視弘揚嘉興的(de)粽(zong)(zong)子文(wen)化(hua)。“別人這樣(yang)評(ping)價，我也(ye)這樣(yang)認(ren)(ren)為，一(yi)心一(yi)意傳(chuan)播挖掘嘉興的(de)粽(zong)(zong)子文(wen)化(hua)。”馮(feng)月明(ming)并沒有否認(ren)(ren)自己員工(gong)對他的(de)“微(wei)詞”。

馮(feng)月(yue)明說：“嘉興(xing)的‘粽(zong)(zong)(zong)子(zi)(zi)傳人(ren)’，到(dao)公(gong)(gong)司(si)總經理邵建國這里已經是第(di)三(san)(san)代了，三(san)(san)代‘粽(zong)(zong)(zong)子(zi)(zi)傳人(ren)’勾(gou)勒出嘉興(xing)粽(zong)(zong)(zong)子(zi)(zi)產業(ye)和粽(zong)(zong)(zong)子(zi)(zi)文(wen)化的傳承發展史。”如今正(zheng)擔(dan)任(ren)嘉興(xing)市真真老老食品有(you)限公(gong)(gong)司(si)總經理的邵建國說，在嘉興(xing)人(ren)心(xin)中，馮(feng)月(yue)明代表著(zhu)嘉興(xing)粽(zong)(zong)(zong)子(zi)(zi)的正(zheng)統地(di)位，由馮(feng)月(yue)明擔(dan)當(dang)嘉興(xing)粽(zong)(zong)(zong)子(zi)(zi)文(wen)化博物館首任(ren)館長(chang)也是歷史的選擇。

在馮月明看來(lai)(lai)，由“真(zhen)(zhen)(zhen)真(zhen)(zhen)(zhen)老(lao)老(lao)”承辦嘉興粽(zong)子(zi)(zi)文(wen)化(hua)博物(wu)館(guan)的(de)(de)(de)原因不僅僅是“粽(zong)子(zi)(zi)傳人”在這里，更重要的(de)(de)(de)一點是：“真(zhen)(zhen)(zhen)真(zhen)(zhen)(zhen)老(lao)老(lao)”有實(shi)力辦好嘉興粽(zong)子(zi)(zi)文(wen)化(hua)博物(wu)館(guan)。馮月明稱，如(ru)今的(de)(de)(de)真(zhen)(zhen)(zhen)真(zhen)(zhen)(zhen)老(lao)老(lao)公司，已經(jing)發展成為上千人的(de)(de)(de)粽(zong)子(zi)(zi)生產(chan)銷售企業(ye)。“上千人的(de)(de)(de)企業(ye)規模，數(shu)年來(lai)(lai)只做(zuo)一件(jian)事——粽(zong)子(zi)(zi)。這種(zhong)專(zhuan)業(ye)、專(zhuan)注(zhu)的(de)(de)(de)精(jing)神，注(zhu)定了(le)‘真(zhen)(zhen)(zhen)真(zhen)(zhen)(zhen)老(lao)老(lao)’有能力辦好嘉興粽(zong)子(zi)(zi)文(wen)化(hua)博物(wu)館(guan)。”