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基本介紹

該館位于市區(qu)月河歷(li)史(shi)街(jie)區(qu)小(xiao)豬(zhu)廊下，建(jian)筑面(mian)(mian)積達(da)480平方米，前期籌建(jian)工作(zuo)已于2009年4月7日展開(kai)。以(yi)挖掘和展示嘉興(xing)鮮明的特色(se)歷(li)史(shi)文(wen)化(hua)、建(jian)設文(wen)化(hua)大市為宗旨，通過科學的展陳手(shou)段，全面(mian)(mian)反映粽子的歷(li)史(shi)、文(wen)化(hua)和制作(zuo)工藝，弘揚粽子文(wen)化(hua)，振興(xing)傳統(tong)產業，使之成為文(wen)化(hua)、休閑、旅游的一(yi)個特色(se)景點。

展廳展館

“嘉興粽子是(shi)千(qian)年(nian)稻作文(wen)化(hua)濃縮的(de)(de)結晶，也是(shi)本土(tu)飲(yin)食文(wen)化(hua)的(de)(de)杰(jie)出(chu)代表。”粽子文(wen)化(hua)博物館將通過展(zhan)現(xian)馬家浜文(wen)化(hua)，嘉興粽子起源、傳(chuan)承等歷史脈絡(luo)，還原(yuan)古街張(zhang)家弄合記(ji)、慶記(ji)、榮記(ji)五芳(fang)(fang)齋(zhai)粽子店的(de)(de)旺市情(qing)景，勾勒出(chu)五芳(fang)(fang)齋(zhai)、真(zhen)真(zhen)老老、昌(chang)記(ji)等品(pin)牌粽子的(de)(de)變遷。該館將設(she)立八大展(zhan)區，既再現(xian)嘉興粽子的(de)(de)前世今生，又讓參觀(guan)者(zhe)能夠(gou)感受粽子文(wen)化(hua)的(de)(de)魅力。館區內將設(she)立休閑品(pin)粽區，參觀(guan)者(zhe)可以一邊(bian)眺望河景，一邊(bian)品(pin)嘗各式粽子，形似當年(nian)的(de)(de)“粽子堂吃”。

一樓主要(yao)展示馬家浜文化，嘉興粽子(zi)起(qi)源(yuan)、傳(chuan)承等歷史脈絡，還原老(lao)(lao)城(cheng)區(qu)張家弄古街(jie)上，合記(ji)、慶記(ji)、榮記(ji)五芳齋粽子(zi)店的旺(wang)市(shi)情景，勾(gou)勒(le)出五芳齋、真真老(lao)(lao)老(lao)(lao)、昌記(ji)等粽子(zi)品牌(pai)的變遷。

二樓則包含了(le)粽(zong)(zong)子加工演(yan)示(shi)(shi)區、市(shi)(shi)民裹(guo)粽(zong)(zong)參與區和(he)休閑品粽(zong)(zong)區。在這里，市(shi)(shi)民既可(ke)以觀看包粽(zong)(zong)子的(de)演(yan)示(shi)(shi)，還可(ke)以品嘗(chang)地道(dao)的(de)嘉興粽(zong)(zong)子，并(bing)親手包出屬于(yu)自己的(de)粽(zong)(zong)子。 目前，全(quan)國粽(zong)(zong)子的(de)年產(chan)值(zhi)在60億元左右，嘉興就占(zhan)了(le)六分之(zhi)一，嘉興粽(zong)(zong)子文化博物館的(de)開館，對積累和(he)發揚我(wo)市(shi)(shi)粽(zong)(zong)子文化有很大的(de)推動作用(yong)，進一步確立(li)嘉興在全(quan)國粽(zong)(zong)子產(chan)業的(de)龍頭地位(wei)。

建筑布局

在嘉興(xing)粽(zong)(zong)子(zi)(zi)文(wen)化(hua)博(bo)物館里(li)，我們不僅可以看到粽(zong)(zong)子(zi)(zi)的(de)相關歷史(shi)資料和文(wen)物，了解嘉興(xing)粽(zong)(zong)子(zi)(zi)文(wen)化(hua)的(de)起源及(ji)傳承脈絡，更可以真實地(di)感受(shou)粽(zong)(zong)子(zi)(zi)的(de)制作過程。

此外，博物館(guan)(guan)還專門(men)設置了展(zhan)示粽(zong)子(zi)生產新工藝的(de)展(zhan)區(qu)供市民親身體驗，讓更多人感受傳統的(de)嘉(jia)興粽(zong)子(zi)文(wen)化。令(ling)人欣喜(xi)的(de)是，開館(guan)(guan)一年(nian)來，該(gai)館(guan)(guan)共接待政府領導(dao)、機關(guan)團(tuan)體、學(xue)(xue)校學(xue)(xue)生、普通市民及外地游客(ke)5萬余人。嘉(jia)興粽(zong)子(zi)文(wen)化博物館(guan)(guan)已成為傳播(bo)“粽(zong)子(zi)”這張(zhang)嘉(jia)興“金(jin)名片”的(de)一個極其(qi)有效的(de)平臺。

兩個部分

新裝修(xiu)后，再次開館納客的(de)嘉興粽子文化博(bo)物館幾乎(hu)在原有(you)的(de)面積上擴大(da)了一(yi)倍。仍(reng)然(ran)分為(wei)粽子文化展示(shi)區和體驗(yan)區兩個(ge)部(bu)分。

體(ti)驗區的(de)面積擴大到100多平方米，可(ke)以(yi)容納更多的(de)參觀者同時體(ti)驗包(bao)(bao)(bao)粽(zong)(zong)子的(de)傳統(tong)(tong)手(shou)工(gong)藝。現在(zai)你(ni)可(ke)以(yi)在(zai)體(ti)驗區買到DIY包(bao)(bao)(bao)粽(zong)(zong)子的(de)原材料，有粽(zong)(zong)子傳統(tong)(tong)工(gong)藝宣傳片的(de)講(jiang)解，有師傅的(de)現場指(zhi)導，教你(ni)用正(zheng)宗的(de)傳統(tong)(tong)手(shou)工(gong)藝包(bao)(bao)(bao)出屬于你(ni)的(de)粽(zong)(zong)子，花十幾元錢就可(ke)以(yi)提(ti)著一網(wang)兜(dou)蒸煮(zhu)好的(de)粽(zong)(zong)子回家了。對傳統(tong)(tong)粽(zong)(zong)子文化感興(xing)趣的(de)市民不妨可(ke)以(yi)去嘉興(xing)粽(zong)(zong)子文化博物館自己包(bao)(bao)(bao)端午的(de)粽(zong)(zong)子。

在(zai)品嘗區，參(can)觀者可以一邊(bian)倚窗憑眺(tiao)江南水鄉風光小(xiao)樓，一邊(bian)品嘗嘉興粽子和其(qi)他地道的嘉興特色飲(yin)食，一邊(bian)還能欣(xin)賞到江南絲竹(zhu)的演(yan)奏、品味茶文化。

六大展區

新(xin)布展(zhan)的(de)嘉(jia)興粽(zong)(zong)(zong)(zong)子(zi)(zi)文(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)博物館展(zhan)覽廳分為(wei)前言、粽(zong)(zong)(zong)(zong)子(zi)(zi)文(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)溯(su)源、吳越(yue)文(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)與粽(zong)(zong)(zong)(zong)子(zi)(zi)、細(xi)說粽(zong)(zong)(zong)(zong)子(zi)(zi)文(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)、“粽(zong)(zong)(zong)(zong)子(zi)(zi)傳人”的(de)故事、真(zhen)(zhen)真(zhen)(zhen)老(lao)(lao)老(lao)(lao)品(pin)牌(pai)粽(zong)(zong)(zong)(zong)子(zi)(zi)的(de)創新(xin)之路六大展(zhan)區。重新(xin)梳理了嘉(jia)興稻作(zuo)文(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)、米食(shi)文(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)、粽(zong)(zong)(zong)(zong)子(zi)(zi)文(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)的(de)發(fa)(fa)展(zhan)脈(mo)絡；更為(wei)清(qing)晰地展(zhan)示嘉(jia)興三(san)大粽(zong)(zong)(zong)(zong)子(zi)(zi)品(pin)牌(pai)和(he)兩位(wei)粽(zong)(zong)(zong)(zong)子(zi)(zi)傳人的(de)傳奇發(fa)(fa)展(zhan)史；增加了嘉(jia)興粽(zong)(zong)(zong)(zong)子(zi)(zi)產業和(he)粽(zong)(zong)(zong)(zong)子(zi)(zi)文(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)發(fa)(fa)展(zhan)愿(yuan)景的(de)遐(xia)想(xiang)。重點(dian)突(tu)出挖掘了粽(zong)(zong)(zong)(zong)子(zi)(zi)文(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)淵源、粽(zong)(zong)(zong)(zong)子(zi)(zi)傳人的(de)故事和(he)“真(zhen)(zhen)真(zhen)(zhen)老(lao)(lao)老(lao)(lao)——嘉(jia)興粽(zong)(zong)(zong)(zong)子(zi)(zi)”發(fa)(fa)展(zhan)藍圖三(san)大部分。

多種展示

粽(zong)子博物館二期開館在(zai)弘揚和傳承(cheng)嘉興粽(zong)子文(wen)化上又下了(le)大功夫。比如展示區部分，在(zai)原有器具、照片、字畫、雕塑的(de)展示手(shou)段的(de)基礎上，還專(zhuan)門從杭(hang)州聘請了(le)蠟像雕塑師，制作了(le)一(yi)系列栩栩如生的(de)蠟像，通(tong)過場景的(de)逼真還原展示古街張家弄合記、慶記、榮(rong)記五芳齋粽(zong)子店的(de)旺(wang)市情景。

在(zai)展示手法上，突出挖(wa)掘文化元素(su)，采用部(bu)分(fen)聲、光、電多媒體(ti)技術(shu)和動(dong)態(tai)(tai)活體(ti)場景與靜態(tai)(tai)雕(diao)塑場景相呼應(ying)的布展方式，以實現提升(sheng)嘉興粽子文化博物館的藝術(shu)品位和展出層次(ci)。

由于今年上海(hai)世博會與(yu)端午民俗(su)文化(hua)(hua)節(jie)在同(tong)一(yi)時期舉行(xing)，全(quan)國各(ge)地(di)的游客(ke)紛(fen)至(zhi)沓來(lai)，嘉興粽(zong)(zong)子(zi)文化(hua)(hua)博物館通過不斷(duan)地(di)完善和改進，必將(jiang)真正成為(wei)弘(hong)揚粽(zong)(zong)子(zi)文化(hua)(hua)、展示嘉興民俗(su)的高(gao)質量高(gao)層次(ci)的博物館和游客(ke)們慕(mu)名(ming)(ming)而來(lai)的一(yi)道(dao)亮麗(li)的風景線。在今年端午節(jie)時，讓(rang)更多的參觀者從(cong)裝(zhuang)飾一(yi)新的嘉興粽(zong)(zong)子(zi)文化(hua)(hua)博物館里領略粽(zong)(zong)子(zi)名(ming)(ming)城的獨特魅力(li)。

其他信息

粽子文化

在嘉(jia)(jia)興市(shi)真真老(lao)老(lao)食品有限公司的員(yuan)工(gong)看來(lai)，近幾年來(lai)，董事長馮(feng)月明有點偏離公司發展(zhan)“軌道”，而(er)更(geng)加重(zhong)視(shi)弘揚嘉(jia)(jia)興的粽子(zi)文化。“別人(ren)這(zhe)樣(yang)評價，我也這(zhe)樣(yang)認為，一(yi)心(xin)一(yi)意傳播挖掘嘉(jia)(jia)興的粽子(zi)文化。”馮(feng)月明并沒(mei)有否認自己員(yuan)工(gong)對(dui)他的“微(wei)詞”。

馮(feng)月明(ming)說：“嘉(jia)興(xing)的(de)(de)‘粽子傳人’，到公司總(zong)經理邵建國(guo)這里已經是(shi)第(di)三(san)代(dai)了，三(san)代(dai)‘粽子傳人’勾(gou)勒出嘉(jia)興(xing)粽子產業(ye)和(he)粽子文化(hua)的(de)(de)傳承發展史(shi)。”如今正(zheng)(zheng)擔(dan)任嘉(jia)興(xing)市真(zhen)真(zhen)老老食品有限公司總(zong)經理的(de)(de)邵建國(guo)說，在嘉(jia)興(xing)人心中，馮(feng)月明(ming)代(dai)表著嘉(jia)興(xing)粽子的(de)(de)正(zheng)(zheng)統地位(wei)，由馮(feng)月明(ming)擔(dan)當嘉(jia)興(xing)粽子文化(hua)博物館首任館長也是(shi)歷史(shi)的(de)(de)選擇。

在馮月(yue)明看(kan)來(lai)，由“真(zhen)真(zhen)老(lao)老(lao)”承辦(ban)嘉興粽(zong)子文化(hua)博(bo)物(wu)(wu)館(guan)(guan)的(de)原因不僅(jin)僅(jin)是(shi)“粽(zong)子傳人”在這里，更重要(yao)的(de)一點(dian)是(shi)：“真(zhen)真(zhen)老(lao)老(lao)”有(you)實力辦(ban)好(hao)嘉興粽(zong)子文化(hua)博(bo)物(wu)(wu)館(guan)(guan)。馮月(yue)明稱，如(ru)今的(de)真(zhen)真(zhen)老(lao)老(lao)公(gong)司，已經發(fa)展成為上千(qian)人的(de)粽(zong)子生產銷售企(qi)業。“上千(qian)人的(de)企(qi)業規(gui)模，數年來(lai)只做(zuo)一件(jian)事(shi)——粽(zong)子。這種專業、專注的(de)精神，注定(ding)了‘真(zhen)真(zhen)老(lao)老(lao)’有(you)能力辦(ban)好(hao)嘉興粽(zong)子文化(hua)博(bo)物(wu)(wu)館(guan)(guan)。”