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基本介紹

寶慶(qing)朝天(tian)椒果(guo)型細(xi)小，長5cm左右，尾尖鈍尖，果(guo)色鮮(xian)紅，表面光(guang)滑，光(guang)澤度好，辣味(wei)濃，有香味(wei)。

地域產地

寶慶朝天椒農產品(pin)地理(li)標(biao)志地域保(bao)護范圍為大祥(xiang)區境內蔡鍔鄉、板橋鄉、羅市鎮、學(xue)院路街(jie)道、雨溪街(jie)道、檀江街(jie)道、城(cheng)南街(jie)道的2鄉1鎮4個(ge)街(jie)道、38個(ge)行政村、12個(ge)社區。

地(di)理坐標(biao)位于(yu)：東經111°24′29″～111°36′11″；北(bei)緯(wei)27°04′47″～27°14′36″。

品質特點

外在感官特征：果(guo)型細小，長5cm左右，尾尖鈍尖，果(guo)色鮮(xian)紅，表面光滑，光澤度好，辣味濃(nong)，有(you)香味。

內(nei)在品(pin)質(zhi)指標(biao)：蛋白質(zhi)≧3.6%，維生素C≧150mg/100g，粗(cu)纖維≧5%。

生長環境

寶慶朝(chao)天(tian)椒種(zhong)植(zhi)區位(wei)于(yu)南嶺(ling)與(yu)雪峰山脈(mo)過(guo)渡帶的低山丘陵地。

屬中(zhong)亞熱帶季(ji)風(feng)濕潤氣(qi)候(hou)，年(nian)平均氣(qi)溫(wen)(wen)17.1℃，晝夜溫(wen)(wen)差大，無霜期年(nian)平均277天，年(nian)平均日(ri)照(zhao)時數1546.9小時，年(nian)均降水(shui)量1323mm，主(zhu)要集中(zhong)在4～6月(yue)，7～10月(yue)高溫(wen)(wen)少雨。

土(tu)(tu)壤為河(he)流沖積形成的砂壤土(tu)(tu)，土(tu)(tu)層深厚，有機質(zhi)含量高。

獨特的生態條件有利于寶慶朝天椒營養物質積累和風味形(xing)成。

栽培技術

苗床準備

選擇塑(su)料大棚(peng)內建苗床，上(shang)鋪培養土(tu)，然后進行(xing)苗床消毒。

播種

2月中下旬為宜，種(zhong)子進行消毒(du)、晾曬后(hou)(hou)按大田每畝50g播種(zhong)，播前將苗床澆足(zu)底(di)水(shui)，水(shui)滲干(gan)后(hou)(hou)均勻撒播，再用營(ying)養土(tu)蓋沒種(zhong)子，厚度1cm左右，然后(hou)(hou)覆膜保(bao)溫保(bao)濕(shi)。

苗床管理

出(chu)苗(miao)(miao)期以保溫保濕為主(zhu)，床溫保持20℃左右(you)。出(chu)苗(miao)(miao)后揭膜，弓上小(xiao)拱棚，并盡量降低床土濕度，床土不現白(bai)不打水。幼苗(miao)(miao)破心后，水份管理以干(gan)濕交(jiao)替為原則。幼苗(miao)(miao)出(chu)真葉時，及時拔草(cao)間苗(miao)(miao)，定(ding)植前10天左右(you)煉苗(miao)(miao)，帶(dai)(dai)肥(fei)帶(dai)(dai)藥下田。

整地施肥

以有機肥為主施足底肥，翻耕作畦，作畦后覆膜。

定植

選辣椒苗(miao)齡50～60天，株高15～18cm左右健壯苗(miao)在4月中下(xia)旬定植(zhi)，每畝栽 3000株左右。定植(zhi)后澆壓蔸水，并(bing)用土雜肥封嚴定植(zhi)孔。

田間管理

移(yi)栽后一周內及(ji)時查苗補缺，雨(yu)后疏通畦(qi)溝(gou)排(pai)漬，及(ji)時在畦(qi)邊立竿拉繩固定(ding)，防(fang)止植株倒伏。

病蟲害防治

培育無病蟲害(hai)壯苗(miao)，實行輪作倒茬(cha)，及時(shi)摘除病葉、病果，拔除病株，進行無害(hai)化(hua)處理，采后及時(shi)清園。采用地膜覆蓋驅避害(hai)蟲和振頻式殺(sha)蟲燈誘殺(sha)害(hai)蟲。化(hua)學防治(zhi)應按照GB4285和GB/T8321的規定執行。

采收

當辣椒成(cheng)熟果(guo)色變紅時(shi)及時(shi)采摘。