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棕樹花
#食用花卉# 0 0
棕樹花是棕櫚科棕櫚屬植物棕櫚的花,可食用的花卉之一。棕樹花開在棕樹的枝葉和樹干的連接處,一片葉子下就有一個花苞,還在花苞期的時候,外型看來就像一條魚,外面裹著層層的類似筍衣樣的外殼,里面是密密麻麻小花苞,就魚籽一樣。棕樹花不僅好吃,營養豐富,兼有消炎清火及降血壓的藥用功效,生熟都可吃,棕樹花炒肉丁臘肉,燉雞,燒湯,輔料生姜、蔥白、辣椒、酸菜等色美味香,鮮脆爽口。
  • 中文學名: 棕(zong)樹花(hua)
  • 別稱: 棕櫚花
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棕樹花生長與分布

棕(zong)(zong)樹(shu)花為棕(zong)(zong)櫚樹(shu)的花穗(sui),棕櫚為熱帶及亞(ya)熱帶樹種,產我國秦嶺(ling)以南(nan)的漢中盆地、長江(jiang)中下游地區及華南(nan)沿海均有栽培(pei)。

棕樹花形態及特征

棕樹花(hua)肉穗花(hua)序,自莖(jing)頂(ding)葉腋抽出,基部具多(duo)數(shu)大型鞘狀苞片,淡(dan)黃色,具柔毛。雌雄(xiong)異株;雄(xiong)花(hua)小,多(duo)數(shu),淡(dan)黃色,花(hua)被62輪(lun),寬卵形,雄蕊6,花(hua)絲短(duan),分離(li);雌花(hua)花(hua)被同(tong)雄花(hua),子房上位,密被白(bai)柔毛(mao),花(hua)柱3裂(lie)。

棕樹花生活習性

棕櫚喜溫暖濕(shi)(shi)潤(run)氣候,較耐(nai)寒(han)耐(nai)蔭(yin)。適(shi)(shi)生(sheng)于(yu)排水良好、疏松、肥沃、濕(shi)(shi)潤(run)之地;微酸(suan)性土(tu)、中性土(tu)及石灰(hui)性土(tu)均能適(shi)(shi)應。過濕(shi)(shi)之地,易(yi)于(yu)腐根;且(qie)為淺根性樹種(zhong),易(yi)于(yu)風(feng)倒。栽培(pei)于(yu)村(cun)邊、溪邊、田邊、丘(qiu)陵地或山地。

棕樹花管理方法

大苗(miao)移(yi)栽起苗(miao)時要留須(xu)根(gen),帶(dai)土球,栽種不宜過深,否則易引起爛(lan)心(xin),蓋土至原狀,穴面保持盤子形。栽后應(ying)剪除(chu)1/2葉片以(yi)減少水分蒸騰,提高成活率(lv)。平時管(guan)理,干旱時適當澆(jiao)水,天氣(qi)寒冷之(zhi)地,冬(dong)季以(yi)草裹之(zhi)。新葉發生、舊葉下(xia)垂時,應及時剪(jian)去(qu)。每年冬(dong)春兩季可(ke)施以(yi)豆(dou)餅肥(fei)或廄肥(fei),以(yi)利生長。

棕樹花繁殖方式

采取播種育苗繁殖。用新鮮種子(zi)隨采隨播,亦可沙藏(zang)至(zhi)翌春播種。播前用6070℃溫(wen)水浸(jin)種1晝夜以催芽,條(tiao)播行(xing)距為2025厘米(mi),覆土厚2厘米。播后約50天(tian)發(fa)芽(ya)出土(tu),有的需百余(yu)天(tian)才(cai)發(fa)芽(ya)。苗期(qi)要及時松土(tu)除(chu)草,加強肥(fei)水管(guan)理(li)。棕櫚初期(qi)生長(chang)緩慢,一般要留(liu)床或換床分栽,培育(yu)23年后(hou)再(zai)定植。

棕樹花病害防治

氣候性病害

主要(yao)出現(xian)在西(xi)緣山地(di),這是由于花期的低溫(wen)和陰雨使花序蕾不能(neng)長出苞片致病而引起的腐爛。主要(yao)影響棕片色澤(ze),形成所謂“花(hua)殼(ke)棕”。

動物性危害

一(yi)是來自(zi)山鼠和(he)田鼠啃吃棕心和(he)棕籽;二(er)是來自(zi)吃蟲的啄木鳥(niao),因(yin)其要啄開樹皮(pi)食蟲,故樹干常有孔洞,經雨水侵入,使(shi)樹干腐朽(xiu)而(er)枯倒。

蟲害性危害

棕(zong)(zong)櫚科植(zhi)物(wu)的(de)主要(yao)害(hai)(hai)(hai)蟲(chong)為(wei)(wei)入(ru)侵(qin)(qin)的(de)鞘翅(chi)目(mu)(mu)害(hai)(hai)(hai)蟲(chong),包(bao)括椰(ye)(ye)心葉(xie)甲(jia)和(he)銹(xiu)色棕(zong)(zong)櫚象(xiang)(紅棕(zong)(zong)象(xiang)甲(jia)),也有鱗翅(chi)目(mu)(mu)、同翅(chi)目(mu)(mu)和(he)等翅(chi)目(mu)(mu)害(hai)(hai)(hai)蟲(chong)為(wei)(wei)害(hai)(hai)(hai),但從防(fang)治的(de)難度和(he)危害(hai)(hai)(hai)的(de)嚴重(zhong)(zhong)程度來講,鞘翅(chi)目(mu)(mu)入(ru)侵(qin)(qin)害(hai)(hai)(hai)蟲(chong)的(de)危害(hai)(hai)(hai)較為(wei)(wei)嚴重(zhong)(zhong)。珠海市農業科學研究中心植(zhi)物(wu)病蟲(chong)害(hai)(hai)(hai)研究室在田間調查中發現,椰(ye)(ye)心椰(ye)(ye)甲(jia)和(he)紅棕(zong)(zong)象(xiang)甲(jia)的(de)為(wei)(wei)害(hai)(hai)(hai)最(zui)嚴重(zhong)(zhong)。近(jin)年(nian)來使用掛藥包(bao)等防(fang)治方(fang)法,椰(ye)(ye)心葉(xie)甲(jia)的(de)危害(hai)(hai)(hai)反而(er)不及紅棕(zong)(zong)象(xiang)甲(jia)。行道(dao)樹(shu)和(he)苗(miao)圃受(shou)紅棕(zong)(zong)象(xiang)甲(jia)為(wei)(wei)害(hai)(hai)(hai)最(zui)嚴重(zhong)(zhong)的(de)是(shi)大王(wang)椰(ye)(ye)子和(he)椰(ye)(ye)子,其次為(wei)(wei)加拿利(li)海棗(zao)。此外,褐紋(wen)甘蔗(zhe)象(xiang)甲(jia)和(he)蔗(zhe)扁蛾(e)的(de)為(wei)(wei)害(hai)(hai)(hai)也不容忽視。

1、椰心葉甲的防治方法

1)在引種棕(zong)櫚苗木前先向當地植物檢疫部門申辦有關(guan)檢疫手續,嚴格(ge)執行(xing)檢疫措施;

2)對于染蟲嚴重的棕櫚科植(zhi)物(wu),采用拔除植(zhi)株(zhu)的辦法進行除治;

3)采(cai)取以椰甲清粉劑掛(gua)包法為主的化學(xue)防治方法進行(xing)防治。危害嚴重的掛(gua)藥(yao)2小(xiao)包(bao),其(qi)中1包(bao)放置在心葉基部幼嫩葉片(pian)內側,塞入心葉與旁側葉片(pian)之間,并用掛包(bao)線固定在1.5米以上長的心(xin)葉(一般為第2片心(xin)葉)葉梗上,用于殺死藏于心葉內(nei)的幼蟲(chong)(chong)、成(cheng)蟲(chong)(chong)和(he)卵。另1包(bao)固定在為(wei)害較嚴重的心葉(xie)(xie)上方(fang)內側(ce),再把心葉(xie)(xie)和周(zhou)圍幾片心葉(xie)(xie)捆綁在一起,用于(yu)殺死葉(xie)(xie)片上部的害蟲(chong)。

2、紅棕象甲的防治方法

1)在引種棕櫚苗木(mu)前先(xian)向當地植物檢疫部門(men)申辦有關(guan)檢疫手續,嚴格執行檢疫措施(shi)。

2)徹底查清場(chang)內棕櫚植物象甲的為害情況,根除象甲產卵場(chang)所。

3)應(ying)用殺(sha)(sha)蟲劑(ji)采用樹干注(zhu)入殺(sha)(sha)蟲劑(ji)的(de)方(fang)法。防治幼(you)蟲時可向樹干內注(zhu)射的(de)藥(yao)劑(ji)有1%除(chu)蟲菊(5mL/株)+增(zeng)效醚(5mL/株)、1%甲萘威溶液(10mL/株(zhu))、丁硫克百威(10mL/)、久效磷(10mL/株(zhu))、久效磷(5mL/株(zhu))+敵敵畏(5mL/)等,或用(yong)棉(mian)花蘸敵敵畏原(yuan)藥(yao)塞(sai)入蟲(chong)孔,并用(yong)塑料(liao)膜(mo)密封熏(xun)蒸1周,連續數次(ci)即可殺滅樹內幼蟲。或在植株葉腋處(chu)填放(fang)5%的氯丹與砂子(zi)的拌合物,在傷(shang)口和裂縫處涂(tu)抹煤焦油(you)或氯丹,在樹干上打(da)孔,放入12片磷化鋁等,均能有效控制銹色棕櫚象(xiang)的為害。

3、褐紋甘蔗象的防治方法

1)加強檢疫,防止害蟲(chong)(chong)傳(chuan)入。從(cong)褐紋甘蔗象傳(chuan)入日(ri)本(ben)和臺灣(wan)的(de)(de)情況(kuang)看,該蟲(chong)(chong)主要以引入椰子苗(miao)木(mu)和甘蔗傳(chuan)帶(dai),因此要對我國從(cong)海外引入的(de)(de)棕櫚科植(zhi)物苗(miao)木(mu)和甘蔗進行(xing)嚴格檢疫,特(te)別是對來自(zi)菲律賓、臺灣(wan)和日(ri)本(ben)沖(chong)繩的(de)(de)相關(guan)材料(liao);

2)對(dui)棕櫚科植物(wu)(wu)和甘蔗田(tian)進行害蟲監測。引誘物(wu)(wu)可以使用發(fa)酵(jiao)的(de)甘蔗莖(jing)干(gan),置于塑料盆內誘捕成(cheng)蟲。發(fa)現(xian)害蟲危(wei)害的(de)植物(wu)(wu),立即進行藥劑(ji)處理或者焚(fen)毀;

3)利用(yong)(yong)(yong)殺蟲(chong)(chong)劑(ji)采用(yong)(yong)(yong)灌注法(fa)進行防治。用(yong)(yong)(yong)注射器將一定(ding)濃度的殺蟲(chong)(chong)劑(ji)注入沖(chong)孔,然后用(yong)(yong)(yong)水泥砂漿封閉蟲(chong)(chong)孔,殺蟲(chong)(chong)劑(ji)和用(yong)(yong)(yong)法(fa)參見紅(hong)棕象甲。

4、蔗扁蛾的防治方法

1)加(jia)強對內、對外植物檢疫,嚴(yan)禁帶(dai)蟲巴西(xi)木(mu)繼(ji)續從(cong)國(guo)(guo)外流(liu)入我國(guo)(guo),同時嚴(yan)禁帶(dai)蟲巴西(xi)木(mu)在國(guo)(guo)內蔓延;

2)幼(you)蟲(chong)越冬(dong)入土(tu)期,是防治(zhi)此(ci)蟲(chong)的有利時機。可用菊殺乳(ru)油等速殺性的藥劑灌澆莖的受(shou)害(hai)處,并(bing)用敵百(bai)蟲(chong)制(zhi)成毒土(tu),撒(sa)在花盆表土(tu)內;

3)大(da)規(gui)模生產溫室(shi)內,噴(pen)灑80%敵敵畏500倍液并用塑料蓋上密封熏蒸5小(xiao)時(shi),可(ke)殺死潛伏在(zai)表皮的幼(you)蟲(chong)或蛹(yong);或用(yong)菊酯類(lei)化學藥劑噴霧防治(zhi)。當植株局部受害(hai)時(shi),可(ke)用(yong)斯氏(shi)線(xian)蟲(chong)稀(xi)釋液局部注射進行(xing)生物防治(zhi)。

棕樹花價值及其他

棕樹花含24種氨基酸,主要為5-羥(qian)基-2-哌啶酸(5-hydroxypipecolicacid),天冬酰胺(asparagine)和γ-氨基丁酸(r-aminobutyricacid)。另,花序含一種抗真(zhen)菌蛋白質TP-1

棕樹花從(cong)形體上看,甜(tian)的(de)(de)(de)體態(tai)寬肥豐滿,苦(ku)的(de)(de)(de)體態(tai)圓(yuan)渾(hun)瘦長,有的(de)(de)(de)苦(ku),有的(de)(de)(de)甜(tian),是一種很(hen)好的(de)(de)(de)菜果,營(ying)養豐富(fu),兼有消炎清火及降血壓的(de)(de)(de)藥(yao)用功(gong)效,生熟都可吃。

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