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棕樹花
#食用花卉# 0 0
棕樹花是棕櫚科棕櫚屬植物棕櫚的花,可食用的花卉之一。棕樹花開在棕樹的枝葉和樹干的連接處,一片葉子下就有一個花苞,還在花苞期的時候,外型看來就像一條魚,外面裹著層層的類似筍衣樣的外殼,里面是密密麻麻小花苞,就魚籽一樣。棕樹花不僅好吃,營養豐富,兼有消炎清火及降血壓的藥用功效,生熟都可吃,棕樹花炒肉丁臘肉,燉雞,燒湯,輔料生姜、蔥白、辣椒、酸菜等色美味香,鮮脆爽口。
  • 中文學名: 棕(zong)樹花
  • 別稱: 棕櫚花(hua)
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棕樹花生長與分布

棕樹花為棕櫚樹的花穗(sui),棕櫚為熱帶(dai)及亞熱帶(dai)樹種(zhong),產我國(guo)秦嶺以南的漢中(zhong)盆地(di)、長江中(zhong)下游地(di)區及華南沿海均有(you)栽(zai)培。

棕樹花形態及特征

棕(zong)樹(shu)花肉穗(sui)花序(xu),自(zi)莖頂(ding)葉腋抽出,基部具多數(shu)大型(xing)鞘狀苞片,淡黃色,具柔毛。雌雄(xiong)異株;雄(xiong)花小(xiao),多數(shu),淡黃色,花被(bei)62輪,寬卵形,雄(xiong)蕊6,花(hua)(hua)絲短,分離(li);雌花(hua)(hua)花(hua)(hua)被同雄花(hua)(hua),子房上位,密被白柔毛,花(hua)(hua)柱3裂。

棕樹花生活習性

棕(zong)櫚喜溫暖(nuan)濕潤(run)氣(qi)候,較耐寒耐蔭(yin)。適(shi)生于(yu)排水良好、疏松、肥(fei)沃、濕潤(run)之地(di);微(wei)酸(suan)性土(tu)、中(zhong)性土(tu)及石灰性土(tu)均能適(shi)應。過濕之地(di),易于(yu)腐根(gen);且為淺根(gen)性樹(shu)種,易于(yu)風倒。栽培于(yu)村(cun)邊、溪(xi)邊、田邊、丘陵(ling)地(di)或(huo)山地(di)。

棕樹花管理方法

大苗(miao)移(yi)栽起苗(miao)時要(yao)留須根,帶土球,栽種不宜(yi)過深,否則易引(yin)起爛心,蓋(gai)土至原(yuan)狀,穴面保(bao)持(chi)盤(pan)子形。栽后應剪除1/2葉(xie)片以(yi)減少水(shui)分蒸(zheng)騰,提高(gao)成活率。平時管理,干旱時適當澆水(shui),天(tian)氣寒(han)冷之地,冬季以(yi)草裹之。新(xin)葉(xie)發生(sheng)、舊葉(xie)下垂時,應及(ji)時剪去(qu)。每年冬春兩季可施以(yi)豆餅肥或廄肥,以(yi)利生(sheng)長。

棕樹花繁殖方式

采取播種育苗繁殖。用新(xin)鮮種子(zi)隨采隨播,亦可沙(sha)藏至翌春播種。播前用6070℃溫(wen)水浸種(zhong)1晝夜以催芽,條播行距(ju)為2025厘米,覆(fu)土厚2厘米。播后約50天發芽出(chu)土,有的需百余天才發芽。苗期要(yao)(yao)及(ji)時(shi)松土除草,加(jia)強肥水(shui)管理。棕櫚初期生長(chang)緩慢,一般要(yao)(yao)留(liu)床(chuang)(chuang)或換床(chuang)(chuang)分栽,培育23年(nian)后再定植(zhi)。

棕樹花病害防治

氣候性病害

主(zhu)要出現在西緣(yuan)山(shan)地(di),這是由于花(hua)期的(de)低溫和陰雨使花(hua)序蕾不能長出苞片致病而引(yin)起的(de)腐爛。主(zhu)要影(ying)響(xiang)棕片色澤,形成所謂“花(hua)殼(ke)棕”。

動物性危害

一是來自山鼠和田(tian)鼠啃吃(chi)棕(zong)(zong)心和棕(zong)(zong)籽(zi);二是來自吃(chi)蟲的啄木鳥,因其要啄開樹皮食蟲,故樹干常有孔洞,經雨水侵(qin)入,使樹干腐朽而枯倒。

蟲害性危害

棕(zong)(zong)櫚科(ke)植物的(de)主要害(hai)(hai)(hai)蟲為(wei)(wei)入侵的(de)鞘翅目(mu)害(hai)(hai)(hai)蟲,包括椰(ye)(ye)心葉甲(jia)(jia)和(he)(he)銹色棕(zong)(zong)櫚象(xiang)(紅棕(zong)(zong)象(xiang)甲(jia)(jia)),也(ye)有鱗翅目(mu)、同翅目(mu)和(he)(he)等翅目(mu)害(hai)(hai)(hai)蟲為(wei)(wei)害(hai)(hai)(hai),但從防治(zhi)的(de)難(nan)度(du)和(he)(he)危(wei)(wei)害(hai)(hai)(hai)的(de)嚴(yan)重程(cheng)度(du)來講(jiang),鞘翅目(mu)入侵害(hai)(hai)(hai)蟲的(de)危(wei)(wei)害(hai)(hai)(hai)較為(wei)(wei)嚴(yan)重。珠海市農業科(ke)學研究(jiu)中(zhong)(zhong)心植物病蟲害(hai)(hai)(hai)研究(jiu)室在田間調查中(zhong)(zhong)發現(xian),椰(ye)(ye)心椰(ye)(ye)甲(jia)(jia)和(he)(he)紅棕(zong)(zong)象(xiang)甲(jia)(jia)的(de)為(wei)(wei)害(hai)(hai)(hai)最嚴(yan)重。近年來使用掛藥包等防治(zhi)方法,椰(ye)(ye)心葉甲(jia)(jia)的(de)危(wei)(wei)害(hai)(hai)(hai)反而不(bu)及紅棕(zong)(zong)象(xiang)甲(jia)(jia)。行(xing)道樹(shu)和(he)(he)苗圃(pu)受紅棕(zong)(zong)象(xiang)甲(jia)(jia)為(wei)(wei)害(hai)(hai)(hai)最嚴(yan)重的(de)是大(da)王(wang)椰(ye)(ye)子和(he)(he)椰(ye)(ye)子,其(qi)次為(wei)(wei)加拿利海棗。此外(wai),褐(he)紋甘蔗象(xiang)甲(jia)(jia)和(he)(he)蔗扁蛾的(de)為(wei)(wei)害(hai)(hai)(hai)也(ye)不(bu)容忽(hu)視。

1、椰心葉甲的防治方法

1)在引(yin)種棕櫚苗木前先向當(dang)地植物檢(jian)疫部門申(shen)辦(ban)有關檢(jian)疫手續,嚴格(ge)執行(xing)檢(jian)疫措施(shi);

2)對于染蟲嚴重(zhong)的(de)棕櫚科植物,采用拔除(chu)植株(zhu)的(de)辦法進行除(chu)治;

3)采取以椰甲清粉劑掛(gua)包法(fa)為主(zhu)的化學防(fang)治方(fang)法(fa)進行防(fang)治。危害(hai)嚴重的掛(gua)藥2小包,其中1包放置在(zai)心葉基部幼嫩葉片內側,塞入心葉與旁(pang)側葉片之間,并用掛包線固定在(zai)1.5米(mi)以(yi)上長的心葉(一般為第2片心(xin)葉)葉(xie)梗上(shang),用于(yu)殺死藏于(yu)心葉(xie)內的幼(you)蟲、成蟲和(he)卵(luan)。另1包固定在為害(hai)較嚴重的心(xin)葉(xie)上(shang)方內(nei)側,再(zai)把(ba)心(xin)葉(xie)和周圍幾片心(xin)葉(xie)捆綁在一起,用于殺(sha)死葉(xie)片上(shang)部的害(hai)蟲。

2、紅棕象甲的防治方法

1)在引(yin)種棕櫚(lv)苗木前(qian)先向當地植(zhi)物檢(jian)疫部門申辦有關檢(jian)疫手續,嚴格執行(xing)檢(jian)疫措(cuo)施。

2)徹底查清場內棕櫚植物象甲(jia)的為害情況,根(gen)除(chu)象甲(jia)產(chan)卵場所。

3)應用(yong)殺(sha)蟲劑采用(yong)樹干注(zhu)入殺(sha)蟲劑的方法。防治幼蟲時可向樹干內注(zhu)射的藥劑有1%除蟲(chong)菊(5mL/株)+增(zeng)效(xiao)醚(5mL/株)、1%甲(jia)萘威溶液(10mL/)、丁硫克百威(wei)(10mL/株(zhu))、久效(xiao)磷(10mL/)、久效磷(5mL/)+敵(di)敵(di)畏(5mL/)等(deng),或用棉花蘸敵敵畏原藥塞(sai)入(ru)蟲孔,并(bing)用塑(su)料(liao)膜密封熏(xun)蒸1周,連續數次(ci)即可殺(sha)滅樹(shu)內幼蟲。或在植(zhi)株葉腋處填放5%的氯(lv)丹與砂子(zi)的拌合物,在(zai)傷(shang)口和裂縫處涂抹煤焦油(you)或氯(lv)丹,在(zai)樹干(gan)上(shang)打(da)孔,放(fang)入(ru)12片磷化鋁等,均能(neng)有(you)效控制銹色棕櫚象的(de)為害。

3、褐紋甘蔗象的防治方法

1)加強檢(jian)疫,防止害(hai)蟲傳(chuan)入(ru)(ru)。從褐紋甘(gan)蔗(zhe)(zhe)象傳(chuan)入(ru)(ru)日本和臺(tai)灣的情況看,該蟲主要以(yi)引入(ru)(ru)椰子苗木(mu)和甘(gan)蔗(zhe)(zhe)傳(chuan)帶,因此要對(dui)我(wo)國從海(hai)外引入(ru)(ru)的棕櫚科(ke)植物苗木(mu)和甘(gan)蔗(zhe)(zhe)進行(xing)嚴(yan)格(ge)檢(jian)疫,特別是對(dui)來自菲律賓(bin)、臺(tai)灣和日本沖繩的相關材(cai)料;

2)對棕櫚科(ke)植物(wu)(wu)和甘蔗田進行害蟲監測。引誘物(wu)(wu)可以(yi)使用(yong)發酵(jiao)的甘蔗莖干,置于塑(su)料盆內(nei)誘捕成蟲。發現(xian)害蟲危害的植物(wu)(wu),立即進行藥(yao)劑處(chu)理或者(zhe)焚毀;

3)利(li)用(yong)(yong)殺(sha)蟲(chong)劑采用(yong)(yong)灌注(zhu)法進行防(fang)治。用(yong)(yong)注(zhu)射器將一定濃(nong)度的殺(sha)蟲(chong)劑注(zhu)入沖孔,然后用(yong)(yong)水泥砂漿封閉蟲(chong)孔,殺(sha)蟲(chong)劑和用(yong)(yong)法參見(jian)紅棕象甲(jia)。

4、蔗扁蛾的防治方法

1)加強(qiang)對(dui)內(nei)、對(dui)外植物檢(jian)疫,嚴禁帶蟲巴(ba)西木繼續(xu)從國(guo)外流入我國(guo),同(tong)時嚴禁帶蟲巴(ba)西木在國(guo)內(nei)蔓(man)延(yan);

2)幼蟲(chong)越冬入土期,是防治此蟲(chong)的(de)(de)(de)有(you)利時機。可用菊殺乳(ru)油等速殺性的(de)(de)(de)藥劑灌澆莖的(de)(de)(de)受害處,并(bing)用敵百蟲(chong)制成毒(du)土,撒在花盆表土內;

3)大規模生產溫室內,噴灑80%敵敵畏(wei)500倍液(ye)并用塑料蓋上密封熏(xun)蒸5小時,可(ke)(ke)殺死潛伏在表皮(pi)的幼蟲(chong)或蛹;或用菊酯類化學藥劑(ji)噴(pen)霧防治。當(dang)植株局(ju)部受害時,可(ke)(ke)用斯氏線蟲(chong)稀釋液局(ju)部注射進行生物防治。

棕樹花價值及其他

棕樹花(hua)含24種氨基酸,主要為(wei)5-羥基-2-哌啶酸(5-hydroxypipecolicacid),天冬酰胺(asparagine)和γ-氨基丁酸(r-aminobutyricacid)。另,花序含一(yi)種抗真菌蛋(dan)白質(zhi)TP-1

棕樹花從(cong)形體上看,甜(tian)(tian)的(de)體態(tai)寬肥豐(feng)(feng)滿,苦(ku)的(de)體態(tai)圓(yuan)渾瘦長,有(you)(you)(you)的(de)苦(ku),有(you)(you)(you)的(de)甜(tian)(tian),是(shi)一(yi)種很好的(de)菜(cai)果(guo),營養(yang)豐(feng)(feng)富,兼有(you)(you)(you)消炎清火(huo)及(ji)降血壓的(de)藥用功效,生熟都可吃。

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