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棕樹花
#食用花卉# 0 0
棕樹花是棕櫚科棕櫚屬植物棕櫚的花,可食用的花卉之一。棕樹花開在棕樹的枝葉和樹干的連接處,一片葉子下就有一個花苞,還在花苞期的時候,外型看來就像一條魚,外面裹著層層的類似筍衣樣的外殼,里面是密密麻麻小花苞,就魚籽一樣。棕樹花不僅好吃,營養豐富,兼有消炎清火及降血壓的藥用功效,生熟都可吃,棕樹花炒肉丁臘肉,燉雞,燒湯,輔料生姜、蔥白、辣椒、酸菜等色美味香,鮮脆爽口。
  • 中文學名: 棕樹花(hua)
  • 別稱: 棕櫚花
詳(xiang)細(xi)介紹 PROFILE +

棕樹花生長與分布

棕樹花為棕櫚樹的花穗,棕櫚為熱帶(dai)及(ji)亞熱帶(dai)樹種(zhong),產我國秦嶺以(yi)南的漢(han)中(zhong)(zhong)盆地、長江中(zhong)(zhong)下(xia)游(you)地區及(ji)華南沿海均有栽(zai)培。

棕樹花形態及特征

棕樹花(hua)肉(rou)穗花(hua)序,自莖頂葉腋抽出,基部(bu)具多(duo)數大型(xing)鞘狀苞片,淡黃色,具柔毛。雌(ci)雄異株;雄花(hua)小(xiao),多(duo)數,淡黃色,花(hua)被62輪(lun),寬卵(luan)形,雄蕊6,花(hua)絲短(duan),分離;雌(ci)花(hua)花(hua)被同雄花(hua),子房上位(wei),密被白柔毛,花(hua)柱(zhu)3裂。

棕樹花生活習性

棕櫚喜溫暖濕(shi)潤氣(qi)候,較耐(nai)寒耐(nai)蔭。適生于(yu)排(pai)水(shui)良好、疏(shu)松(song)、肥沃、濕(shi)潤之地;微(wei)酸性(xing)土、中性(xing)土及石灰性(xing)土均(jun)能適應。過濕(shi)之地,易(yi)(yi)于(yu)腐根(gen);且為淺根(gen)性(xing)樹種,易(yi)(yi)于(yu)風倒。栽培(pei)于(yu)村邊、溪邊、田邊、丘陵(ling)地或山地。

棕樹花管理方法

大苗移栽(zai)起苗時要留須根(gen),帶土球,栽(zai)種不宜過深,否則易引起爛心,蓋土至原狀(zhuang),穴面保持(chi)盤子形。栽(zai)后應剪除1/2葉(xie)片以(yi)減少水(shui)分蒸騰(teng),提高(gao)成活率。平(ping)時管理,干(gan)旱時適(shi)當澆水(shui),天(tian)氣寒(han)冷之地,冬季(ji)以(yi)草(cao)裹之。新葉(xie)發生、舊葉(xie)下垂時,應及時剪去。每年冬春(chun)兩季(ji)可施(shi)以(yi)豆餅肥或廄肥,以(yi)利生長。

棕樹花繁殖方式

采取播種育(yu)苗繁(fan)殖。用新鮮種子隨采隨播,亦可(ke)沙藏至翌春播種。播前用6070℃溫(wen)水(shui)浸種1晝夜以催芽,條播(bo)行距為2025厘米,覆土厚(hou)2厘米(mi)。播(bo)后約50天(tian)發芽出土(tu),有的需(xu)百余天(tian)才發芽。苗期要及時(shi)松土(tu)除(chu)草,加強肥水管理。棕櫚初(chu)期生長緩慢,一般要留床(chuang)(chuang)或(huo)換床(chuang)(chuang)分栽,培(pei)育23年后(hou)再定植。

棕樹花病害防治

氣候性病害

主要(yao)(yao)出(chu)現在(zai)西緣山地,這是由于(yu)花(hua)期的低溫和陰雨使花(hua)序(xu)蕾不(bu)能長出(chu)苞(bao)片致病(bing)而引起的腐(fu)爛。主要(yao)(yao)影響棕片色澤(ze),形(xing)成所謂(wei)“花殼棕”。

動物性危害

一是來(lai)(lai)自(zi)山鼠和田鼠啃吃棕心(xin)和棕籽;二是來(lai)(lai)自(zi)吃蟲(chong)的啄(zhuo)木鳥(niao),因其要啄(zhuo)開樹皮食蟲(chong),故樹干常有(you)孔洞,經雨水侵入,使樹干腐朽(xiu)而枯倒(dao)。

蟲害性危害

棕(zong)櫚(lv)(lv)科(ke)植物的(de)(de)(de)主(zhu)要害(hai)(hai)(hai)蟲為(wei)入(ru)侵的(de)(de)(de)鞘(qiao)翅(chi)目(mu)害(hai)(hai)(hai)蟲,包括椰(ye)心葉(xie)甲(jia)(jia)(jia)和(he)銹色棕(zong)櫚(lv)(lv)象(xiang)(xiang)(紅(hong)棕(zong)象(xiang)(xiang)甲(jia)(jia)(jia)),也有鱗(lin)翅(chi)目(mu)、同翅(chi)目(mu)和(he)等(deng)翅(chi)目(mu)害(hai)(hai)(hai)蟲為(wei)害(hai)(hai)(hai),但從防治的(de)(de)(de)難度和(he)危害(hai)(hai)(hai)的(de)(de)(de)嚴(yan)重程度來(lai)講,鞘(qiao)翅(chi)目(mu)入(ru)侵害(hai)(hai)(hai)蟲的(de)(de)(de)危害(hai)(hai)(hai)較(jiao)為(wei)嚴(yan)重。珠海市農(nong)業科(ke)學研究(jiu)中心植物病(bing)蟲害(hai)(hai)(hai)研究(jiu)室在田間(jian)調查中發現,椰(ye)心椰(ye)甲(jia)(jia)(jia)和(he)紅(hong)棕(zong)象(xiang)(xiang)甲(jia)(jia)(jia)的(de)(de)(de)為(wei)害(hai)(hai)(hai)最(zui)嚴(yan)重。近(jin)年(nian)來(lai)使用(yong)掛藥包等(deng)防治方法,椰(ye)心葉(xie)甲(jia)(jia)(jia)的(de)(de)(de)危害(hai)(hai)(hai)反而不及(ji)紅(hong)棕(zong)象(xiang)(xiang)甲(jia)(jia)(jia)。行(xing)道樹和(he)苗圃受(shou)紅(hong)棕(zong)象(xiang)(xiang)甲(jia)(jia)(jia)為(wei)害(hai)(hai)(hai)最(zui)嚴(yan)重的(de)(de)(de)是大王椰(ye)子和(he)椰(ye)子,其次(ci)為(wei)加拿(na)利海棗。此外,褐紋甘(gan)蔗象(xiang)(xiang)甲(jia)(jia)(jia)和(he)蔗扁(bian)蛾的(de)(de)(de)為(wei)害(hai)(hai)(hai)也不容忽視。

1、椰心葉甲的防治方法

1)在(zai)引種棕櫚苗木前先向當地植物檢疫部門申辦(ban)有關檢疫手(shou)續,嚴(yan)格執(zhi)行檢疫措施;

2)對于(yu)染蟲嚴(yan)重的棕櫚科(ke)植物,采用拔除植株的辦法進行除治;

3)采取以椰甲(jia)清粉(fen)劑掛包法(fa)為(wei)主的化學防治方法(fa)進行防治。危(wei)害嚴重的掛藥2小包(bao),其(qi)中1包放置在心(xin)葉基部幼嫩葉片內側,塞入心(xin)葉與(yu)旁側葉片之間,并(bing)用掛包線固定(ding)在1.5米(mi)以上長的心葉(一般為(wei)第2片心葉)葉(xie)梗上,用于(yu)殺死藏于(yu)心葉(xie)內的幼(you)蟲、成蟲和(he)卵。另1包固定在(zai)為害(hai)(hai)較嚴重的心葉(xie)上方內(nei)側,再把心葉(xie)和周(zhou)圍幾片心葉(xie)捆綁在(zai)一起,用于殺死葉(xie)片上部(bu)的害(hai)(hai)蟲(chong)。

2、紅棕象甲的防治方法

1)在引種棕櫚苗木(mu)前先(xian)向當地植物檢疫部門申辦有關檢疫手續,嚴格(ge)執(zhi)行(xing)檢疫措施(shi)。

2)徹底(di)查清場內棕櫚植物(wu)象(xiang)甲的為害(hai)情況,根除象(xiang)甲產(chan)卵場所。

3)應(ying)用(yong)殺(sha)蟲(chong)劑(ji)(ji)采(cai)用(yong)樹干注(zhu)入殺(sha)蟲(chong)劑(ji)(ji)的方法。防治(zhi)幼(you)蟲(chong)時(shi)可(ke)向(xiang)樹干內注(zhu)射的藥劑(ji)(ji)有1%除蟲菊(5mL/株)+增效醚(mi)(5mL/株)、1%甲萘(nai)威溶液(10mL/株(zhu))、丁硫(liu)克百威(10mL/)、久效(xiao)磷(lin)(10mL/)、久(jiu)效磷(5mL/株(zhu))+敵敵畏(wei)(5mL/)等,或(huo)用棉花蘸敵(di)(di)敵(di)(di)畏原藥塞入蟲孔,并用塑料膜密封熏蒸1周,連(lian)續數(shu)次即可殺滅(mie)樹內幼蟲(chong)。或在(zai)植株葉腋處(chu)填放5%的氯丹(dan)與砂子的拌合(he)物(wu),在(zai)傷口和裂縫處涂(tu)抹煤焦油或氯丹(dan),在(zai)樹干(gan)上打(da)孔,放入12片(pian)磷化鋁(lv)等,均能有效控制銹色棕櫚象的為害。

3、褐紋甘蔗象的防治方法

1)加強檢(jian)疫,防止害蟲傳(chuan)入(ru)。從(cong)褐紋甘蔗象(xiang)傳(chuan)入(ru)日本和(he)臺灣(wan)的(de)情(qing)況看,該蟲主要以引入(ru)椰子苗木(mu)(mu)和(he)甘蔗傳(chuan)帶,因此要對(dui)我國從(cong)海(hai)外引入(ru)的(de)棕櫚科植物苗木(mu)(mu)和(he)甘蔗進行(xing)嚴(yan)格檢(jian)疫,特別是(shi)對(dui)來自菲律賓、臺灣(wan)和(he)日本沖繩的(de)相關材料;

2)對棕櫚(lv)科(ke)植物(wu)和甘(gan)蔗田進行害(hai)蟲監測。引誘物(wu)可以(yi)使用發(fa)酵(jiao)的甘(gan)蔗莖(jing)干,置(zhi)于(yu)塑料盆內(nei)誘捕成蟲。發(fa)現害(hai)蟲危害(hai)的植物(wu),立即進行藥(yao)劑處理(li)或者焚毀;

3)利(li)用(yong)殺蟲劑(ji)采用(yong)灌注法進行防治。用(yong)注射器將一(yi)定濃度的殺蟲劑(ji)注入(ru)沖(chong)孔(kong)(kong),然(ran)后(hou)用(yong)水泥砂漿封閉蟲孔(kong)(kong),殺蟲劑(ji)和(he)用(yong)法參見紅棕象甲。

4、蔗扁蛾的防治方法

1)加強對內、對外植(zhi)物檢疫,嚴(yan)禁帶蟲(chong)巴西木繼續從(cong)國外流入我國,同時嚴(yan)禁帶蟲(chong)巴西木在國內蔓(man)延;

2)幼蟲越冬入土期,是防治(zhi)此(ci)蟲的(de)有利時(shi)機(ji)。可用菊殺乳油等速殺性的(de)藥劑灌澆莖的(de)受害(hai)處,并用敵百蟲制成(cheng)毒土,撒在花(hua)盆表土內;

3)大規(gui)模生(sheng)產(chan)溫室內,噴灑(sa)80%敵敵畏500倍液并用塑料蓋上密(mi)封(feng)熏蒸(zheng)5小時,可(ke)殺死(si)潛伏(fu)在表皮(pi)的幼蟲(chong)或蛹;或用菊(ju)酯類化學藥劑噴(pen)霧防(fang)治。當植株局部(bu)受害時,可(ke)用斯氏線蟲(chong)稀釋(shi)液局部(bu)注射(she)進行生物防(fang)治。

棕樹花價值及其他

棕(zong)樹(shu)花含24種氨基酸(suan),主要為5-羥基(ji)-2-哌啶(ding)酸(5-hydroxypipecolicacid),天冬酰胺(asparagine)和γ-氨基(ji)丁酸(r-aminobutyricacid)。另,花序含一種抗真菌蛋(dan)白質TP-1

棕樹花(hua)從形體(ti)(ti)上看,甜(tian)的(de)體(ti)(ti)態寬肥豐滿,苦的(de)體(ti)(ti)態圓渾瘦長,有的(de)苦,有的(de)甜(tian),是一種很好的(de)菜果,營養豐富,兼(jian)有消炎清火(huo)及降血壓的(de)藥(yao)用功效,生熟(shu)都可吃(chi)。

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