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杏鮑菇營養豐富，提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用，而西蘭花也被譽為抗癌第一。本次小編教大家這道菜花杏鮑菇的做法...

蝦肉具有味道鮮美，蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統。本次小編教大家這道茶香炒蝦的做法，包括茶香炒蝦所...

五彩小炒是一道美味可口的漢族名肴，以黃瓜、豬肉等為原料，屬于粵菜小炒菜。此菜做法簡單，材料易備，在日常生活中簡單易做，且對腸胃有好處。五彩小...

豆芽是老百姓餐桌上最普通不過的蔬菜。其品種繁多、營養全面、風味獨特、清香脆嫩，深受人們喜愛。豆芽還有清熱明目、防止牙齦出血、心血管硬化及低膽...

豌豆與一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物質，具有抗菌消炎，增強新陳代謝的功能。在荷蘭豆和豆苗中含有較為豐富的膳食纖維，可以...

生姜的暖是人人皆知的養生品,如果直接吃肯定受不了，如果搭配香滑的雞柳以及翠綠色的豆角，色香味俱全。本次小編教大家這道姜茸豆角炒雞柳的做法 ，...

炒雞胗，很多家庭首選的下酒菜，口感脆嫩、口味咸鮮，急火快速烹制而成。雞胗，韌脆適中，口感好，據《本草綱目》，它還有“消食導滯”，幫助消化的作...

新鮮黃花菜的做法黃花菜性味甘涼，有止血、消炎、清熱、利濕、消食、明目、安神等功效，含有豐富的花粉、糖、蛋白質、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿卜素、...

豌豆味甘、性平，歸脾、胃經，具有益中氣、止瀉痢、調營衛、利小便、消癰腫、解乳石毒之功效。對腳氣、癰腫、乳汁不通、脾胃不適、呃逆嘔吐、心腹脹痛...

茭白氣味清新，質地綿軟，可以素炒也可和大多數葷菜相配。夏秋時節，茭白炒毛豆，小蝦炒茭白清爽鮮美，晚秋時節，茭白切絲曬干，與紅燒肉一起燒別有一...

臘肉中磷、鉀、鈉的含量豐富，還含有脂肪、蛋白質、碳水化合物等元素。臘肉選用新鮮的帶皮五花肉，分割成塊，用鹽和少量亞硝酸鈉或硝酸鈉、黑胡椒、丁...

木耳炒油菜是一道很清淡的素菜，也是一道快手待客菜。木耳質地柔軟，口感細嫩，味道鮮美，風味特殊，是一種營養豐富的著名食用菌；可素可葷，不但為菜...

香菜牛肉絲是一道非常簡單的家常菜，營養又美味。香菜牛肉絲的原材料主要是牛肉、辣椒、辣椒、香菜、雞蛋清等為主，具有氣血雙補、增肥功效，口味咸鮮...

蟹炒年糕是江南地區漢族傳統名點，年糕是年節食品，它有很多種做法，不同的做法用到不同的原料，每一種都美味可口，營養豐富。寓意一道口感鮮香軟糯回...

蒜苗對于心腦血管有一定的保護作用，可預防血栓的形成，同時還能保護肝臟，誘導肝細胞脫毒酶的活性，可以阻斷亞硝胺致癌物質的合成，對預防癌癥有一定...

洋蔥炒肉是一道美味的家常菜，鮮香爽口脆嫩，口感很好，而且非常的健康。這道菜用的是豬肉，選擇比較適合炒的里脊肉或梅花肉切條，與洋蔥一起炒，香嫩...

絲瓜是一種質地柔軟雙多汁的蔬菜，清淡又新鮮，在混合其它調料烹制時會有意想不到的美味，蠔油絲瓜就是一道簡單的家常小炒，此菜味道鮮美,絲瓜鮮嫩，...