6月必吃的十大食物

本文章由 MAIGOO編輯上傳提供 2024-06-02 ★★★ 0

6月份適合吃什么食物？宜食綠色蔬菜，尤其是當季蔬菜。Mai Goo網小編整理了六月的時令蔬菜top10，分別是莧菜、茄子、豌豆、西紅柿、秋葵、夏胡蘿卜、南瓜藤、絲瓜、豆角、空心菜。莧菜是六月份必吃的蔬菜之一，俗話說“六月莧，當雞蛋”，莧菜性味甘涼，因此有不錯的解毒和清熱的功效，而且富含各種微量元素。茄子為6月時令蔬菜，豐富的鉀離子能夠促進排尿，消除水腫，大量的膳食纖維能夠刺激腸胃蠕動，緩解便秘。另外夏季氣溫高濕度大，食欲不振、精神萎靡，可以吃點苦瓜、苦菜、萵筍、蒲公英、百合等苦味蔬菜，還可以多吃一些姜，諺語“冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫生開藥方。”夏吃姜能養陽，能避免發生濕氣為病的癥狀發生。詳細

2.6月時令水果

仲夏6月，有很多新鮮水果上市，時令水果不僅口感最好，還有益健康。那么六月水果有哪些？如荔枝、楊梅、西瓜、李子、榴蓮、山竹、櫻桃、杏、番荔枝、油桃等等。六月是荔枝的最好時節，糯米糍、妃子笑、桂味等味甜香濃的優良品種開始上市。楊梅成熟期一般在每年的6~7月份，有消暑止渴、開胃消食的作用，還有抑菌止瀉、降血脂、抑制癌細胞等等好處。西瓜也在6月左右大量上市，不僅甜美，而且還能防暑降溫。六月李屬于早熟品種，具有補中益氣、養陰生津、潤腸通便的功效。M_aigoo小編提醒大家，雖然水果清涼解暑，但是冷藏水果要少吃、水果不要當主食吃、飯后不要立即吃水果。詳細

3.6月時令海鮮

六月天氣漸熱，有大量海鮮上市，但吃海鮮有講究，此時吃海鮮最好選擇時令海鮮。那么6月份什么海鮮最好吃？適合6月份吃的十大時令海鮮包括海螺、海鱸魚、鲅魚、海膽、蛤蜊、黃鰭金槍魚、蟶子、對蝦、黃花魚、海水蟹等都尤為肥美。如花螺、釘螺、辣螺、香螺等此時正是口感最佳的時候，緊實爽脆，鮮美彈牙；像海鱸魚、鲅魚、黃鰭金槍魚、黃花魚等海魚尤為肥美，肉質細膩、味道鮮美、營養豐富；夏季六月是花蛤等蛤蜊大量上市的季節，鮮嫩肥美，不僅口感好吃，而且營養也好。M aigoo小編提醒大家，在吃海鮮時最好別飲用啤酒，以免引起痛風、腎結石等對身體產生不利影響。詳細

4.6月養生湯

六月炎熱的天氣使不少人常喝冷飲，但其實從養生方面看，冷飲并不解暑，夏季應多喝一些清熱解暑的湯品，那么6月適合喝什么養生湯？MAIGOO網健康編輯為大家推薦苦瓜瘦肉湯、薏米煲龍骨湯、絲瓜豆腐魚頭湯、大骨海帶湯、生地冬瓜煲排骨、玉竹乳鴿湯、牛大力枸杞燉雞湯、蓮子海帶綠豆湯、枸杞菊花煲排骨、銀耳百合湯。六月養生應以清補為主，少吃肥甘厚味及辛辣食物，同時應注意減酸增苦、調理脾胃，不可貪涼。詳細

5.6月必吃家常菜

6月天氣熱，應多吃苦味菜能清熱，吃應季蔬菜瓜果，同時適當補充蛋白質含量高的食物。六月高溫天氣提起吃飯總是讓人沒胃口，大魚大肉吃多了會膩，為大家推薦十道清淡營養的六月必吃家常菜，包括苦瓜蒸肉、秋葵炒雞蛋、蒜蓉蒸茄子、清炒絲瓜、鹽水煮花螺、拍黃瓜、清炒南瓜藤、清蒸小黃魚、蕓豆炒肉片、西紅柿炒雞蛋等。苦瓜雖苦，但6月吃苦瓜有清熱解毒、養血滋肝的作用。像秋葵、茄子、絲瓜、西紅柿、黃瓜、南瓜藤等都是6月時令菜，日常可以多吃，新鮮脆嫩對身體有好處。

6.6月解暑小吃

六月可以適當吃一些既清熱去火、消暑祛濕，又清淡爽口的食物。那夏季6月吃什么解暑？最受歡迎的十大解暑小吃有酸梅湯、冰粉、龜苓膏、燒仙草、清補涼、冷面、涼皮、綠豆沙、涼粉草、雙皮奶等。其中酸梅湯是我國傳統的消暑飲料，不僅可以去油解膩，還可以健脾開胃，提神醒腦。冰粉是我國西南地區的著名小吃，冰涼香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清涼降火。龜苓膏清涼可口，具有滋陰潤燥，降火除煩，清利濕熱，涼血解毒等功效。另外還有廣東涼茶、福建土筍凍、廣西米涼蝦、藏區牦牛酸奶等，也是適合六月吃的消暑美食。

7.6月必吃肉類

6月天氣炎熱，飲食養生要注意以清淡為主，也要適當吃一些肉類，增強體質，避免季節性疾病發生。那么六月份吃什么肉好？如鴨肉、豬肉、魚肉、兔肉、小龍蝦、豬心、鵝肉、羊肉、藍鰭金槍魚、雞肉等都是不錯的選擇。其中鴨肉是6月最佳肉食，鴨屬水禽，性偏涼，有滋陰的作用；特別適合夏天體內有熱、上火的人食用，如低燒、虛弱、食少、大便干燥和水腫等多見于夏季。另外還可以多吃豬心等食物，中醫有吃什么補什么的說法。M_aigoo網編輯提醒大家，六月份處于夏季，吃肉要避免肥甘厚味，所以慎食辛辣、油膩，烹飪方式要避免油炸等。詳細

8.6月時令河鮮

六月各種河鮮、湖鮮、江鮮也非常值得品嘗，除了夏季常見的小龍蝦外，六月份有不少魚類正是肥美的時節，如鳊魚、鮸魚、江鰻、鯽魚、鳙魚等，都是6月必吃淡水河鮮。每年的5月到10月是吃小龍蝦的季節，而最佳的時候是6-8月，最為肥美。鳊魚是我國主要的淡水魚類，肉質細嫩，味道鮮美。鮸魚肉質略粗糙，體色發暗，但其魚鰾卻是珍品，是一種高蛋白滋補品，六月是鮸魚最好的品嘗時節。江鰻，全身上下只有一根骨，肉質肥美，是一種捕撈不易的6月時令水產。鯽魚雖然刺多，但六月的鯽魚以肉質鮮嫩、口感微甜、營養豐富、價格實惠的特點深受食客們喜歡。

9.6月節日美食

六月有小朋友們最喜歡的六一兒童節，以及我國傳統節日端午節，6月節氣有芒種和夏至。六月是夏季真正的開始，那么這些節日吃什么好呢？兒童節可以給孩子準備水果、酸奶、奶酪棒等零食，以及水蒸蛋、豌豆炒蝦仁、可樂雞翅等孩子愛吃的菜。端午節的飲食文化非常豐富，除了吃粽子外，端午節必吃的10種食物還包括咸鴨蛋、黃鱔、雄黃酒、綠豆糕、煎堆、打糕、大蒜蛋、面扇子、茶葉蛋等。六月是梅子成熟的季節，煮青梅、泡青梅酒是我國南方部分地區的傳統食俗，還有吃君踏菜的習俗，能夠清熱解毒。夏至吃面食敬神，清除疫癘、荒年與饑餓死亡；吃新麥嘗新，慶祝豐收，新麥的營養價值更高。

10.6月清補飲品

六月出汗較多，加上濕熱的天氣，需要及時補充足夠的水分。最好是喝一些清熱消暑的飲品，能夠有效的幫助大家帶走身體當中過多的熱量，幫助清熱降溫，消火解暑。像鮮榨果汁、綠豆湯、涼茶、紅豆湯、冰糖雪梨、菊花茶、大麥茶、薄荷綠茶、西米露、奶茶等是六月最受歡迎的十大清涼飲品。可以將蘋果、橙子等榨成汁飲用，酸甜可口，還能補充維生素。綠豆湯是夏季必備，具有清熱解毒、止渴消暑的功效。冰糖雪梨是常見的甜品，具有生津潤燥、潤肺清燥、養血生肌、清熱化痰的功效。

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