貧血十大補血湯

本文章由 MAIGOO編(bian)輯上傳提供 2023-11-12 ★★★ 0

四物湯(tang)

貧血喝什么湯最好最快的補血？Maigoo編輯推薦四物湯。四物湯屬于百年古方，傳統藥膳，補血而不滯血，和血而不傷血，因此，血虛者可用之以補血，血瘀者可用之以活血，是既能補血養血，又能活血調經的良方；但月經期盡量不用，熱性體質、脾胃虛寒者以及風寒感冒者不宜食用。四物湯是哪四物？四物湯標準配方是川芎8克、當歸10克、白芍12克、熟地黃12克。此外，四物湯還衍生出許多“子方”如桃紅四物湯，加了桃仁、紅花，能專治血瘀導致的月經過少。

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當歸烏雞湯

當歸烏雞湯是以中藥當歸和烏雞為主要原料制成的一道藥膳，其中當歸是常見的藥食兩用的食材，性溫，味甘、辛，歸肝、心、脾經；烏雞性平，味甘，全身通黑，食療功效比較好，當歸烏雞湯具有美容養顏、潤腸通便、調經補血等功效，適合月經不調、氣血虧虛者食用，但孕產婦、月經過多、尿毒癥者等禁用。當歸烏雞湯的做法是當歸身30克，人參10克，枸杞30克，烏骨雞500克，可加入其它如：姜、紅蘿卜、紅棗、橘皮適量。烏雞宰殺后，去內臟及頭足，余藥洗凈切片，干凈紗布包裹，納藥至雞腹中，大火燉2-3小時即可。

益母(mu)草大棗湯

益母草可活血祛病、調經、利尿消腫、收縮子宮；大棗能補脾和胃、益氣生津，從而使氣血充足，改善血虛引起的面色姜黃等癥，兩者結合可以溫經養血，祛瘀止痛；但孕婦、陰虛血少者、滑陷不固者不宜食用。益母草大棗湯怎么做？益母草10克，大棗20克，紅花10克，紅糖50克，米酒50克。把益母草、大棗、紅花裝入干凈紗布袋中，放入砂鍋內，加入適量水大火煮沸，再加入米酒、紅糖，用小火煨1小時左右，取出藥袋，喝湯即可。

阿膠花生仁大棗(zao)湯

阿膠有補血、活血、補虛之功效，用于血虛導致的面色姜黃、眩暈心惇、心煩不眠等癥。花生仁又名“長生果”，可延緩衰老、促進兒童骨骼發育等功效，阿膠花生仁大棗的結合，可氣血雙補、養陰益胃。阿膠花生仁大棗湯怎么做？據m aigoo小編了解，需要準備阿膠9克，花生仁20克，桂圓肉15克，大棗3顆，紅糖適量。將花生仁、桂圓肉、大棗放入砂鍋中，加適量水大火煮沸后轉小火煮1小時，再放入阿膠煮至溶化，最后加紅糖調味即可。

西(xi)紅柿牛肉湯

西紅柿牛肉湯主要食材是西紅柿、牛肉，配料是干貝丁、洋蔥丁、胡蘿卜等，調料是番茄醬、胡椒粉等，通過大火煮制而成。西紅柿牛肉湯怎么做？西紅柿洗凈切小塊，土豆洗凈去皮切塊備用。牛肉洗凈切片，鍋里放入適量水，首先放入土豆片，煮5分鐘后把牛肉和番茄加進去，煮沸后再煮5分鐘加鹽調味食用。西紅柿牛肉湯不僅美味，還是一款很好的貧血補血食譜。牛肉中富含鐵，和西紅柿一起燉湯能使牛肉中的鐵更好地被吸收。

黨參鱔(shan)魚湯

黨參鱔魚湯是以鱔魚、黨參、色拉油、精鹽、蔥段、姜末、香油等材料做成，不僅營養豐富，還是貧血必喝的十款補血湯之一。黨參具有增強免疫力、擴張血管、增強造血功能的功效；鱔魚具有補血補氣、消炎消毒、除風濕等的功效。黨參鱔魚湯此湯具有滋補氣血、健脾補氣、行氣和胃、強健筋骨、補益肝腎，祛風除濕的功效。黨參鱔魚湯怎么做？先將鱔魚洗凈后切段，鍋內加水燒開，把鱔魚放進去焯水，然后取出洗凈。倒進油鍋里煎黃，然后倒入適量的水，加入黨參、生姜，煮至沸騰后轉小火燉煮30分鐘，用香油、鹽、蔥調味即可飲用。

黑豆紅棗湯

黑豆紅棗湯主要是可以起到活血祛風的功效，而且還可以起到清熱解毒的作用，而且對于腎臟也有著很大的好處，氣血不足的人可以多喝。黑豆和紅棗都是補血很好的中藥食材，將黑豆洗凈浸泡12小時；紅棗洗凈備用，將黑豆、清水放入砂鍋中，大火煮開，小火燉到豆熟；加入紅棗、紅糖再燉20分鐘即可。黑豆紅棗湯補而不燥，具有強壯身體、健脾開胃、補腎益陰、補血養顏之功效，適宜體質虛弱、貧血者飲用。

黃(huang)芪當歸甜(tian)湯

黃芪和當歸是常見的中藥材，用黃芪、當歸等煮湯對氣血不足、中氣下陷等情況很有效果。黃芪當歸甜湯怎么做？準備鵪鶉蛋、當歸、紅棗、黃芪、冰糖等材料，做法是先把鵪鶉蛋帶殼煮熟，然后去掉殼備用，當歸、紅棗、黃芪一起加水煮湯，煮20分鐘后加入鵪鶉蛋，再煮10分鐘及時冰糖，然后關火食用。黃芪當歸甜湯具有補氣益血之功效，適用于生產后的孕婦和貧血、體質虛弱的人，可以有補血、健脾護胃、消腫等功效。

羊肝(gan)菠菜(cai)蛋湯

羊肝菠菜雞蛋湯營養很好，具有補肝明目、補血養血的功效，適用于缺鐵性貧血、營養不良性貧血。羊肝是屬于一種富含維生素A和磷的食品，有養肝明目、補血、清虛熱的功效；菠菜具有養血止血，斂陰潤燥的功效。羊肝菠萊雞蛋湯的做法是準備羊肝100克，菠菜250克，雞蛋1個。先將羊肝洗凈，切片，入砂鍋，加水適量，煮熟后搗碎羊肝；菠菜洗凈人鍋，再打入雞蛋，煮熟，即可服用。

紅棗(zao)元肉豬肝湯(tang)

貧血喝什么湯好？動物肝臟的鐵含量非常高，可以用豬肝和其他補血的食材一起燉湯，如豬肝和紅棗、元肉等。紅棗元肉豬肝湯的做法簡單，準備豬肝、元肉、太子參、紅棗、鹽等材料。做法是先把豬肝洗干凈切成片備用。元肉、太子參、紅棗洗凈入鍋加水燉20分鐘，轉中火倒入豬肝，煮到豬肝熟就可以加入鹽食用。買購小貼士：紅棗元肉豬肝湯非常適合貧血虛弱的人食用，日常多攝入富含鐵的食物能有效改善貧血狀況。

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