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著錄信息

  • 專利名稱：一種白蘭地原料酒的雙酵母控溫發酵方法
  • 專利類型：發明
  • 申請號：CN201010231786.X
  • 公開(公告)號：CN101906364B
  • 申請日：20100717
  • 公開(公告)日：20120509
  • 申請人：煙臺張裕葡萄釀酒股份有限公司
  • 發明人：張葆春,申春華,于立娜,鞏傳斌
  • 申請人地址：264000 山東省煙臺市大馬路56號
  • 申請人區域代碼：CN370602
  • 專利權人：煙臺張裕葡萄釀酒股份有限公司
  • 洛迦諾分類：無
  • IPC：C12G3/02,C12R1/85
  • 優先權：無
  • 專利代理機構：煙臺信合專利代理有限公司 37102
  • 代理人：韓珺
  • 審查員：張錚
  • 國際申請：無
  • 國際公開(公告)：無
  • 進入國家日期：無
  • 分案申請：無

關鍵詞

葡萄,原漿,酵母,發酵,含糖,破碎,白蘭地,發酵方法,發酵溫度,發明容器,檢驗合格,殘糖量,發酵罐,壓榨,果香,控溫,皮渣,香氣,小于,大于,檢查
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