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著錄(lu)信息(xi)
專利名稱:
一種白蘭地原料酒的雙酵母控溫發酵方法
專利類型:
發明
申請號:
CN201010231786.X
公開(公告)號:
CN101906364B
申請日:
20100717
公開(公告)日:
20120509
申請人:
煙臺張裕葡萄釀酒股份有限公司
發明人:
張葆春,申春華,于立娜,鞏傳斌
申請人地址:
264000 山東省煙臺市大馬路56號
申請人區域代碼:
CN370602
專利權人:
煙臺張裕葡萄釀酒股份有限公司
洛迦諾分類:
無
IPC:
C12G3/02,C12R1/85
優先權:
無
專利代理機構:
煙臺信合專利代理有限公司 37102
代理人:
韓珺
審查員:
張錚
國際申請:
無
國際公開(公告):
無
進入國家日期:
無
分案申請:
無
關(guan)鍵詞(ci)
葡萄,原漿,酵母,發酵,含糖,破碎,白蘭地,發酵方法,發酵溫度,發明容器,檢驗合格,殘糖量,發酵罐,壓榨,果香,控溫,皮渣,香氣,小于,大于,檢查
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