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著錄信息

專利名稱：一種夾心魚豆腐的制作方法
專利類型：發明
申請號：CN201310678246.X
公開(公告)號：CN103734793B
申請日：20131214
公開(公告)日：20150520
申請人：山東佳士博食品有限公司
發明人：張佳偉,祝松田,劉春江
申請人地址：262200 山東省濰坊市諸城市昌城鎮工業園
申請人區域代碼：CN370782
專利權人：山東佳士博食品有限公司
洛迦諾分類：無
IPC：A23L1/326,A23L1/00,A23P1/08
優先權：無
專利代理機構：濰坊正信專利事務所 37216
代理人：張曰俊
審查員：白盼
國際申請：無
國際公開(公告)：無
進入國家日期：無
分案申請：無

關鍵詞

豆腐,大豆分離蛋白粉,產品表面,快速通過,劣化溫度,現代飲食,營養健康,油炸技術,魚糜制品,高溫油,夾心餅,相結合,凝膠,配比,熟制,冷藏,搭配,理念,健康

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