好當家(jia)海參品牌董事長唐傳勤(qin)訪談

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印象·開拓者

“對不起，非常抱歉，一上(shang)午事(shi)太多，讓你們久等了。”在等候(hou)了近3個小時(shi)之后，一位儒雅和善的(de)男子推門而入，一見面就忙著致歉。他，就是唐傳勤(qin)。

作(zuo)為“好(hao)當(dang)家”的當(dang)家人，唐傳勤(qin)的確很忙。坐在(zai)他辦公室一側的接待(dai)室，一上午的時間里(li)，可以清楚地(di)聽到，前往他辦公室匯報、談事的人一刻(ke)也(ye)沒斷過(guo)。

做(zuo)海洋產業開發的(de)開路(lu)者(zhe)，是(shi)唐傳勤一直(zhi)以來的(de)事業選擇。忙，于他已是(shi)一種常態(tai)。

1977年，從軍隊復(fu)員(yuan)的(de)(de)唐傳勤原(yuan)本可(ke)以(yi)留在(zai)北京(jing)，只(zhi)因對父母和故土的(de)(de)眷戀，他回到山東榮成，在(zai)一家小塑料廠當(dang)起了(le)推銷(xiao)員(yuan)。沒(mei)有人引路，沒(mei)有人幫忙，唐傳勤整天背個綠挎(kua)包到處跑。好(hao)在(zai)他勤快，能琢磨事，原(yuan)本亂無頭(tou)緒的(de)(de)市場(chang)很(hen)快被(bei)他叫(jiao)開(kai)了(le)門，工作開(kai)始(shi)步入正(zheng)軌。

但就(jiu)在事業(ye)趨于穩步上升時，父親的一聲召喚，唐傳勤又重新起步，開始組(zu)建好(hao)當家塑料漁具(ju)廠。面對(dui)眼前的一片空地，唐傳勤領(ling)著幾(ji)個(ge)人，自己施工設計、購買機器、建造(zao)廠房、安裝調試直至正式投產。創(chuang)業(ye)初期，他依然背(bei)個(ge)挎包跟干推(tui)銷員一樣，白天(tian)啃幾(ji)個(ge)饅頭(tou)到處跑(pao)，晚上找個(ge)小店倒頭(tou)就(jiu)睡。天(tian)道酬勤，小廠很快實現贏利(li)。

從好當家副(fu)總(zong)經理到好當家集團有限公(gong)司董事長，他(ta)的(de)身(shen)份發生了轉換；他(ta)所(suo)領軍的(de)企業(ye)，也從年利潤百萬元(yuan)的(de)小企業(ye)，到年產(chan)值千(qian)萬元(yuan)的(de)集團公(gong)司，億(yi)元(yuan)、10億(yi)元(yuan)、30億(yi)元(yuan)……而他(ta)依(yi)然繼續著他(ta)開(kai)路者的(de)行程。

“海參產業(ye)是(shi)好(hao)(hao)當家的(de)主(zhu)業(ye)，為了(le)保證(zheng)產品的(de)品質(zhi)，需(xu)要遠離城市(shi)。但這很矛盾，因為企業(ye)發展需(xu)要人(ren)才(cai)，而人(ren)才(cai)的(de)穩(wen)定卻(que)需(xu)要良好(hao)(hao)的(de)生活環境，環境不好(hao)(hao)根本留不住人(ren)。”怎么辦？唐傳(chuan)勤選擇了(le)一條自(zi)(zi)我完善之路(lu)：沒(mei)(mei)(mei)有(you)路(lu)，自(zi)(zi)己鋪；沒(mei)(mei)(mei)有(you)樓，自(zi)(zi)己蓋；沒(mei)(mei)(mei)有(you)娛樂設施和場(chang)所(suo)，自(zi)(zi)己建。

“目前我(wo)們正在(zai)籌劃的(de)房地產公司，同樣還是為了給(gei)(gei)集團(tuan)、給(gei)(gei)員工營造一個良好的(de)環(huan)境(jing)。因(yin)此，又給(gei)(gei)自己增加(jia)了一連串的(de)事(shi)情(qing)。”說著(zhu)一件件聽著(zhu)并不(bu)輕松的(de)事(shi)，唐傳勤自始至終面(mian)帶(dai)微(wei)笑(xiao)。

據悉(xi)，好(hao)當家集(ji)團剛(gang)調整(zheng)了(le)(le)集(ji)團發展(zhan)的16字方針，原來(lai)的四句(ju)話只(zhi)保留(liu)了(le)(le)一(yi)句(ju)——“艱苦奮斗”。

印象·棋手

這兩(liang)天，唐傳勤(qin)接(jie)連接(jie)待了兩(liang)批重要(yao)客人，一批是煙臺張裕葡萄酒(jiu)的營(ying)銷經理，另一批是來(lai)自(zi)科研(yan)院所的專家。

兩批客人的到來，可以看出唐傳勤對好(hao)當家集(ji)團未來發展(zhan)布局的調整。

“預(yu)計到‘十二五’末，好當家集團總(zong)產值將達100億元。”唐傳勤說。

“要實(shi)現這一目標，好當(dang)家(jia)必須做高(gao)端產品，走產業提升之路(lu)。”正值(zhi)“十二五”節點(dian)上，唐傳(chuan)勤帶(dai)領著(zhu)他的(de)“好當(dang)家(jia)”站在了一個新的(de)定位上。

唐傳勤說，海(hai)參(can)是個“活寶貝”，含(han)有50多種天然營(ying)養成分，還富含(han)對高(gao)血壓、高(gao)血脂、糖尿病、冠心病等中老(lao)年(nian)常(chang)見疾(ji)病有預防、輔(fu)療效果的海(hai)參(can)蛋白、海(hai)參(can)皂(zao)甙和酸性粘(zhan)多糖。

“如今人們的保(bao)健意識飛速提升，海(hai)參已不再只是(shi)(shi)與漁民漁村‘對號’，它已經是(shi)(shi)高(gao)(gao)科技產(chan)品(pin)(pin)的一個新代表。誰做(zuo)海(hai)參高(gao)(gao)端(duan)產(chan)品(pin)(pin)做(zuo)得早、做(zuo)得好，誰就是(shi)(shi)這(zhe)一市(shi)場(chang)未來的主宰(zai)。”唐傳勤認(ren)為。

于是，利用以往與中國(guo)海(hai)洋大(da)學、中國(guo)水產(chan)(chan)科學院等高等院校(xiao)密切的(de)產(chan)(chan)學研合作關系，好當家開始全力沖刺海(hai)參(can)(can)等海(hai)產(chan)(chan)品(pin)的(de)高端產(chan)(chan)品(pin)開發(fa)。研發(fa)出國(guo)內第一(yi)枚即食鮮(xian)海(hai)參(can)(can)、抗(kang)癌藥物——“參(can)(can)命(ming)壹(yi)號”，增加(jia)白細胞、提高機體免疫力的(de)產(chan)(chan)品(pin)——“參(can)(can)白壹(yi)號”，降(jiang)血壓產(chan)(chan)品(pin)——“將(jiang)壓泰”、降(jiang)血脂產(chan)(chan)品(pin)——“將(jiang)雪旨”、降(jiang)血糖——“將(jiang)雪唐”系列高端保健產(chan)(chan)品(pin)也(ye)已通過(guo)藥理(li)實驗(yan)和臨床試驗(yan)，2012年將(jiang)陸(lu)續上市。

“未來好(hao)當家的(de)高(gao)附加值產(chan)品(pin)(pin)將占(zhan)到海(hai)參加工產(chan)品(pin)(pin)的(de)一半，而(er)針對“三高(gao)”疾病開發的(de)高(gao)端(duan)產(chan)品(pin)(pin)又將占(zhan)到高(gao)附加值產(chan)品(pin)(pin)的(de)一半。”唐傳勤透露。

“到時候，好當(dang)家將是世(shi)界同行(xing)業(ye)的第(di)一。”唐(tang)傳勤(qin)非常自信。

不過(guo)，在唐傳勤的布(bu)(bu)局中，這(zhe)還只是關鍵棋中的一(yi)(yi)步。唐傳勤還在布(bu)(bu)另外一(yi)(yi)局棋。

“開發高附加值(zhi)的(de)產品，只是把(ba)好(hao)當(dang)家的(de)長(chang)板(ban)補齊。我(wo)們還正在把(ba)自己的(de)短(duan)板(ban)補長(chang)。”唐傳勤(qin)介(jie)紹說。

唐傳(chuan)勤所說(shuo)的(de)(de)短板(ban)，是企(qi)業(ye)的(de)(de)營(ying)銷(xiao)。為(wei)補(bu)這塊短板(ban)，唐傳(chuan)勤放出(chu)決定企(qi)業(ye)未來發展(zhan)的(de)(de)“勝負手”。“我們在2011年(nian)5月就已經把(ba)營(ying)銷(xiao)中(zhong)心搬遷(qian)至濟南(nan)。因為(wei)研發人才、營(ying)銷(xiao)高手都集(ji)中(zhong)在大城市(shi)，海參等(deng)高端產品的(de)(de)主要消費市(shi)場(chang)也在大城市(shi)。”唐傳(chuan)勤說(shuo)。

“我們還將繼(ji)續向北(bei)京遷移，穩扎穩打地挺進營銷核(he)心和高端領域。”唐傳勤表(biao)示。

在(zai)“勝負(fu)手(shou)”之外(wai)，好當(dang)家棋局中的另一關鍵子是全面調整、升(sheng)級營銷網絡。

據悉，好當家目前的200多(duo)家專賣(mai)店(dian)正在著手更換新VI（店(dian)面包裝），所售產(chan)品(pin)也重(zhong)新定位(wei)歸類，專賣(mai)店(dian)主售海參(can)系列、鮑魚、扇貝等(deng)高端(duan)產(chan)品(pin)，“好當家”系列冷凍調理食品(pin)等(deng)則撤(che)出(chu)專賣(mai)店(dian)，轉(zhuan)而主攻超(chao)市、商場。

“我(wo)們的(de)(de)產品(pin)研(yan)發向著高端發展，專(zhuan)(zhuan)賣(mai)店也必須同步跟(gen)進(jin)。這一(yi)調整(zheng)，將(jiang)使(shi)專(zhuan)(zhuan)賣(mai)店的(de)(de)品(pin)牌營(ying)銷更加(jia)集中、定位更加(jia)明確。當(dang)然(ran)，這種(zhong)調整(zheng)需(xu)要投入大量資金(jin)，并(bing)且我(wo)們還充當(dang)了業內高端產品(pin)的(de)(de)市場開(kai)拓(tuo)者(zhe)，但這種(zhong)犧(xi)牲、投入很(hen)值得，因為未來的(de)(de)市場必然(ran)巨大。”唐傳勤滿懷(huai)信(xin)心(xin)地說(shuo)。

言語間，指揮若定的大將風范撲面而來。

印象·衛士

坐在(zai)對面的(de)(de)唐(tang)(tang)傳(chuan)勤侃(kan)侃(kan)而談，即便(bian)在(zai)談起(qi)過往(wang)艱難的(de)(de)企業成長史時，他臉上也始終(zhong)掛(gua)著(zhu)儒(ru)雅的(de)(de)微笑，唯獨(du)談到一(yi)件事(shi)，他一(yi)臉的(de)(de)深(shen)惡(e)痛絕(jue)——“陸上的(de)(de)人參(can)，海里的(de)(de)海參(can)，這是大(da)自然給予人類的(de)(de)饋贈，可偏偏有人不珍(zhen)惜(xi)它，先是超(chao)量加鹽的(de)(de)‘鹽參(can)’，后是‘糖(tang)參(can)’，硬生生地要把海參(can)產業搞(gao)亂。”唐(tang)(tang)傳(chuan)勤眉頭(tou)緊(jin)皺地說。

曾(ceng)經，在(zai)好當家等一批(pi)有責任感的海參(can)企業(ye)與造假摻假商之間，展開(kai)過一場交(jiao)戰。交(jiao)戰的焦點(dian)是(shi)超(chao)量加鹽。唐傳勤(qin)說，個別(bie)商戶、企業(ye)加工海參(can)時，受高利潤(run)的誘惑，竟將海參(can)的含鹽量做到70%。

“鹽賣參價(jia)，不僅欺騙(pian)消(xiao)費者(zhe)的(de)錢，最主要的(de)是含(han)(han)鹽量過高會嚴重損壞海參的(de)營(ying)養成分，損害消(xiao)費者(zhe)的(de)健康(kang)，還直接威(wei)脅(xie)著海參產業的(de)聲(sheng)譽和形象。”身為山東威(wei)海海參產業協會會長的(de)唐傳勤對此深感氣憤和憂慮。為此，他(ta)曾利(li)用企業在(zai)行業內(nei)(nei)的(de)領(ling)軍地(di)位，聯合大連棒棰島海產企業集團(tuan)等國內(nei)(nei)其(qi)他(ta)知(zhi)名海參企業，積極推動國家干(gan)海參行業標(biao)準的(de)制定，最終促(cu)成這一標(biao)準在(zai)2009年頒布并實施，將鹽干(gan)海參的(de)含(han)(han)鹽量控制在(zai)不超過40%。

之后，唐傳勤(qin)又(you)向糖干(gan)海(hai)參(can)(can)(can)(can)“宣戰”。打開電腦，在百度搜索中(zhong)輸(shu)入“海(hai)參(can)(can)(can)(can)”、“標準”這兩個關鍵詞，《海(hai)參(can)(can)(can)(can)造假花樣翻新》《“加(jia)糖干(gan)海(hai)參(can)(can)(can)(can)”對海(hai)參(can)(can)(can)(can)產業的(de)影(ying)響(xiang)》《規(gui)范威(wei)海(hai)海(hai)參(can)(can)(can)(can)市場，叫(jiao)響(xiang)威(wei)海(hai)海(hai)參(can)(can)(can)(can)品牌》等數篇文章中(zhong)均有(you)唐傳勤(qin)對糖干(gan)海(hai)參(can)(can)(can)(can)加(jia)工出售行(xing)為的(de)有(you)力抨擊。電視(shi)上，央視(shi)二(er)套《消費(fei)主(zhu)張(zhang)》欄目組專(zhuan)程來到好當家,錄制(zhi)了(le)一期教消費(fei)者(zhe)如何挑(tiao)選(xuan)海(hai)參(can)(can)(can)(can)的(de)節目。

“威海(hai)(hai)(hai)(hai)作為刺參(can)(can)的(de)主產地(di)之一，又獲(huo)得了(le)‘威海(hai)(hai)(hai)(hai)刺參(can)(can)’商標專用權(quan)、‘中國(guo)地(di)理標志’使用權(quan)，這一結果來之不(bu)易。我們(men)應該抓住、抓好這一機遇，將(jiang)‘威海(hai)(hai)(hai)(hai)刺參(can)(can)’打造成國(guo)內海(hai)(hai)(hai)(hai)參(can)(can)第一品(pin)牌。這將(jiang)是(shi)(shi)(shi)整(zheng)個威海(hai)(hai)(hai)(hai)海(hai)(hai)(hai)(hai)參(can)(can)產業(ye)的(de)幸事。如果繼續容忍(ren)摻(chan)假海(hai)(hai)(hai)(hai)參(can)(can)，尤其是(shi)(shi)(shi)糖(tang)參(can)(can)的(de)存在，損害的(de)將(jiang)是(shi)(shi)(shi)威海(hai)(hai)(hai)(hai)海(hai)(hai)(hai)(hai)參(can)(can)產業(ye)乃至全國(guo)海(hai)(hai)(hai)(hai)參(can)(can)業(ye)界的(de)信譽。”唐傳(chuan)勤表示。

好當家集團身先(xian)士卒，斥資1000多萬元成立(li)了食品檢(jian)測中心(xin)，對(dui)海(hai)參(can)體內的抗生素、添加劑(ji)、農藥(yao)殘留、蛋白質含量等進行檢(jian)測，以杜絕不(bu)合格(ge)產品流向市(shi)場。

“海(hai)(hai)參(can)摻假雖(sui)然(ran)是國內(nei)業界普通(tong)存在(zai)(zai)的(de)現象，但哪(na)個區(qu)域先站出(chu)來打假，哪(na)個區(qu)域就(jiu)在(zai)(zai)信譽、形象上搶占先機(ji)。我(wo)是威(wei)海(hai)(hai)海(hai)(hai)參(can)產(chan)業協會(hui)的(de)會(hui)長，也是一(yi)名(ming)人(ren)大代表，只要有合適的(de)場合，我(wo)都(dou)會(hui)講(jiang)‘糖參(can)’的(de)危(wei)害(hai)。以前呼(hu)吁，今后還將繼續呼(hu)吁，給威(wei)海(hai)(hai)海(hai)(hai)參(can)樹(shu)立一(yi)個良好(hao)的(de)形象，替(ti)海(hai)(hai)參(can)市場爭一(yi)份(fen)清名(ming)。”唐傳勤堅定地表示(shi)。