【老年保健品】老年保健品有哪些 中老年吃什么保健品好

中老年保健品有哪些

【A】什么是保健食品？

在我國稱保健(jian)食(shi)品(pin)，日本稱功(gong)能性食(shi)品(pin)，在歐美國家(jia)通稱“健(jian)康食(shi)品(pin)（Healthy Food ）”或“營養食(shi)品(pin)（Nutritional Food）”。

日本(ben)政府對功能(neng)性食品(pin)有(you)如下的(de)規(gui)定:

（1）作為食品，由通常(chang)使用原(yuan)材料或成(cheng)(cheng)分構成(cheng)(cheng)，并以通常(chang)的形態與方法攝取。

（2）屬于(yu)日常攝取的食品。

（3）應標記有關的(de)調節(jie)功能。

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根(gen)據保健食(shi)品的對象不同(tong)，可(ke)分為(wei)兩大類(lei)：

一類是(shi)：日(ri)常保(bao)健(jian)食品，例(li)如(ru)：專門(men)為兒童(tong)生(sheng)產的奶(nai)粉、保(bao)健(jian)飲料等。

二類是：特定人群服用的保健食品，如：抗衰老食(shi)品、抗腫(zhong)瘤(liu)食(shi)品、防(fang)癡呆(dai)食(shi)品、糖尿病專用食(shi)品、心腦血管病患者專用食(shi)品和護膚(fu)食(shi)品等。

目(mu)前國(guo)內對于(yu)保(bao)健(jian)品(pin)的(de)定義為(wei)：具(ju)有調(diao)節(jie)人(ren)體(ti)生理(li)功能(neng)(neng)、適應特定人(ren)群食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)用，又不(bu)以治療為(wei)目(mu)的(de)的(de)一(yi)類(lei)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)。這類(lei)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)除了具(ju)有一(yi)般食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)皆(jie)具(ju)備的(de)營養(yang)和感官(guan)功能(neng)(neng)（色、香、味、形(xing)）外，還具(ju)有一(yi)般食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)所沒有的(de)或不(bu)強調(diao)的(de)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)的(de)第三種功能(neng)(neng)，即調(diao)節(jie)人(ren)體(ti)生理(li)活動的(de)功能(neng)(neng)，故(gu)稱之(zhi)為(wei)“保(bao)健(jian)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)”。

從上(shang)述定義(yi)可知，保健(jian)品立足于食(shi)品，體現在調節。

從專家的(de)(de)觀點來看(kan)：保健(jian)品的(de)(de)功能定位應(ying)明確在針對人群(qun)中普遍存在的(de)(de)亞(ya)健(jian)康狀(zhuang)態(tai)（或稱亞(ya)臨床狀(zhuang)態(tai)），調節、緩解(jie)、改善人群(qun)的(de)(de)這(zhe)種前疾病狀(zhuang)態(tai)，預防(fang)性地提(ti)供健(jian)康保障。

從保健品功效(xiao)(xiao)(xiao)成分的(de)劑量來分析，一(yi)種保健品的(de)功效(xiao)(xiao)(xiao)成分的(de)劑量通(tong)常只有OTC藥品劑量的(de)1/3到1/4，其安全性(xing)標準是第(di)一(yi)位的(de)，在安全的(de)前(qian)提下(xia)，其功效(xiao)(xiao)(xiao)成分按其推(tui)薦用量，起到一(yi)個(ge)緩解、調理進(jin)而(er)激發人體自身系統的(de)正常運行的(de)作用。

從以上保健品(pin)(pin)定(ding)義、專(zhuan)家觀點、劑量分析來看(kan)，保健品(pin)(pin)天然不具備治療(liao)功(gong)能，保健品(pin)(pin)的功(gong)效(xiao)定(ding)位必須有別于藥(yao)品(pin)(pin)，保健品(pin)(pin)在功(gong)效(xiao)方面也不應同藥(yao)品(pin)(pin)去競爭(zheng)，否(fou)則，自己(ji)限制(zhi)了自己(ji)的發展機(ji)會。

保健(jian)品(pin)(pin)之所以成為保健(jian)品(pin)(pin)，其本質是有別于藥(yao)品(pin)(pin)的，不可能以藥(yao)品(pin)(pin)的標準來要求保健(jian)品(pin)(pin)。

【B】樹立正確的保健觀念 不要進入保健的誤區

許多(duo)人都認(ren)為：保健(jian)，就(jiu)是缺什(shen)么(me)補什(shen)么(me)，吃了就(jiu)應起到立竿見影的效果(guo)，如果(guo)短期內沒(mei)有見效，就(jiu)會認(ren)為這種保健(jian)品“不(bu)管用(yong)”，其實(shi)不(bu)然。

保(bao)健品作為一(yi)種營(ying)(ying)養(yang)(yang)補充劑，只是(shi)(shi)彌補了(le)人(ren)體(ti)(ti)在(zai)日常飲食中(zhong)對某些營(ying)(ying)養(yang)(yang)素(su)攝(she)取(qu)的(de)不足，而(er)所(suo)有的(de)營(ying)(ying)養(yang)(yang)素(su)在(zai)人(ren)體(ti)(ti)內都是(shi)(shi)經過新陳代(dai)謝，隨時消耗的(de)，許多(duo)營(ying)(ying)養(yang)(yang)素(su)又(you)是(shi)(shi)人(ren)體(ti)(ti)自身無法合成的(de)，所(suo)以，這種營(ying)(ying)養(yang)(yang)補充是(shi)(shi)需要(yao)同(tong)吃飯(fan)，喝水一(yi)樣每天都要(yao)攝(she)入的(de)。

在美國，美國全(quan)民平均一年的(de)營養補充劑(ji)銷售(shou)額(e)就達到(dao)500億美元，每天攝入自身必(bi)需的(de)各種補充劑(ji)，已(yi)成為日常必(bi)修課，可(ke)見，他(ta)們不(bu)但意(yi)識到(dao)了保(bao)健的(de)必(bi)要(yao)，而且，也已(yi)經(jing)樹(shu)立(li)了正確(que)、健康的(de)保(bao)健觀念。 的(de)確(que)，保(bao)健，是一項長期(qi)的(de)工作，想要(yao)一勞(lao)永逸是不(bu)現實的(de)，也是不(bu)科(ke)學的(de)，只有持(chi)之以恒(heng)，這(zhe)種營養素在你的(de)體(ti)內才(cai)會(hui)逐漸被吸收，積淀，為你的(de)身體(ti)悄(qiao)悄(qiao)地(di)帶來可(ke)喜的(de)變(bian)化。

【C】魚油 與 魚肝油

近些年(nian)，魚(yu)油(you)(you)作為保健品頗為風行。人(ren)們對魚(yu)肝(gan)油(you)(you)也較為熟悉(xi)，但常分不(bu)(bu)清(qing)魚(yu)油(you)(you)和魚(yu)肝(gan)油(you)(you)有什么(me)不(bu)(bu)同，甚(shen)至將二者混為一談(tan)，以致服錯。鄰居張大(da)爺(ye)(ye)(ye)的(de)(de)孫(sun)(sun)(sun)(sun)子(zi)平時總愛挑食(shi)(shi)，最近總是(shi)夜間看(kan)不(bu)(bu)見東(dong)西，容易跌倒，張大(da)爺(ye)(ye)(ye)帶(dai)孫(sun)(sun)(sun)(sun)子(zi)去醫院一看(kan)才(cai)知孫(sun)(sun)(sun)(sun)子(zi)得了(le)夜盲癥(zheng)，是(shi)缺乏維生素A造成(cheng)(cheng)的(de)(de)；醫生囑(zhu)咐張大(da)爺(ye)(ye)(ye)回(hui)去多給(gei)(gei)(gei)孫(sun)(sun)(sun)(sun)子(zi)吃含(han)胡蘿卜(bu)素豐(feng)富的(de)(de)蔬(shu)菜，如胡蘿卜(bu)、南瓜、青菜等，以及(ji)雞蛋、肝(gan)、魚(yu)、奶制品等食(shi)(shi)物(wu)或(huo)口服魚(yu)肝(gan)油(you)(you)。回(hui)去后，孫(sun)(sun)(sun)(sun)子(zi)愛挑食(shi)(shi)不(bu)(bu)好好吃飯，張大(da)爺(ye)(ye)(ye)就想起(qi)了(le)他那幾瓶兒子(zi)買來(lai)給(gei)(gei)(gei)他防治高血壓的(de)(de)阿拉斯加深海魚(yu)油(you)(you)，認為魚(yu)油(you)(you)就是(shi)魚(yu)肝(gan)油(you)(you)，拿出來(lai)給(gei)(gei)(gei)孫(sun)(sun)(sun)(sun)子(zi)吃，結果孫(sun)(sun)(sun)(sun)子(zi)的(de)(de)夜盲癥(zheng)不(bu)(bu)但沒好，而且發(fa)展成(cheng)(cheng)了(le)角(jiao)膜軟化癥(zheng)。原來(lai)，張大(da)爺(ye)(ye)(ye)給(gei)(gei)(gei)孫(sun)(sun)(sun)(sun)子(zi)服錯了(le)藥。

從原(yuan)料上來(lai)看，魚(yu)(yu)肝油(you)的原(yuan)料是魚(yu)(yu)的肝臟(zang)，主(zhu)要(yao)成(cheng)分是維生(sheng)素A與D。其(qi)中維生(sheng)素A對于人體免(mian)疫系(xi)統相當重要(yao)，如(ru)果缺乏維生(sheng)素A，就會發生(sheng)夜(ye)盲(mang)癥(zheng)和(he)眼球干燥(zao)癥(zheng)。不(bu)過維生(sheng)素A除(chu)了可從魚(yu)(yu)桿油(you)中攝取外(wai)，在一般食物如(ru)其(qi)他動(dong)物肝臟(zang)、蛋黃、牛乳及(ji)乳制品(pin)、胡(hu)蘿卜中也都可得(de)到。

維(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素D則是(shi)人體骨(gu)骼(ge)中(zhong)不可缺少的營養素，一旦缺乏就會發生(sheng)(sheng)(sheng)軟骨(gu)癥。一般而(er)言(yan)，維(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素D可經由太陽(yang)光照射皮膚(fu)，在人體中(zhong)自行(xing)合成，滿足人體所需。但(dan)是(shi)，皮膚(fu)合成維(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素D的能力(li)，會隨著年齡(ling)的遞(di)增而(er)逐(zhu)年減弱(ruo)。所以，為了維(wei)持(chi)骨(gu)骼(ge)的硬朗(lang)，必須特別注意維(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素D的攝取。

至于(yu)魚(yu)油(you)，其來源(yuan)于(yu)深(shen)海(hai)魚(yu)類脂肪的提取物，屬(shu)于(yu)魚(yu)脂類。它的主(zhu)要成(cheng)分是一(yi)種稱之為(wei)EPA和(he)DHA的多元不(bu)飽(bao)和(he)脂肪酸，可(ke)以降低(di)人(ren)體血液(ye)(ye)中的低(di)密度脂蛋(dan)白膽(dan)固(gu)醇，減(jian)少血液(ye)(ye)的粘稠度，防止血液(ye)(ye)斑塊(kuai)的形成(cheng)。由此可(ke)見，魚(yu)油(you)和(he)魚(yu)肝(gan)油(you)對(dui)人(ren)體的保(bao)健作用(yong)(yong)大不(bu)相同，服用(yong)(yong)時千萬不(bu)能混淆。（保(bao)健時報）

【D】“人類在本世紀，有兩項偉大的科學貢獻，其一是核彈，另一是螺旋藻；而就對人類的益處來說，后者遠遠超過前者。” ——克里門特（科學家）

螺旋(xuan)(xuan)藻(zao)(zao)是地(di)(di)球上最早出現的(de)光合生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)，在地(di)(di)球上已經(jing)生(sheng)(sheng)存了35億年，它(ta)(ta)屬于藍(lan)藻(zao)(zao)門，顫藻(zao)(zao)科。外觀(guan)為墨綠色，其形體(ti)在顯(xian)微鏡下(xia)觀(guan)察呈螺旋(xuan)(xuan)狀(zhuang)，故命名為螺旋(xuan)(xuan)藻(zao)(zao)。它(ta)(ta)與(yu)細(xi)菌(jun)一樣，細(xi)胞(bao)內(nei)沒有真正的(de)細(xi)胞(bao)核，所(suo)以又稱藍(lan)細(xi)菌(jun)，簡稱藍(lan)藻(zao)(zao)。研究表明，螺旋(xuan)(xuan)藻(zao)(zao)是所(suo)有已被發現的(de)生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)中營養成份最豐富，最全面，最均衡的(de)海(hai)洋(yang)生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)。由于它(ta)(ta)的(de)細(xi)胞(bao)壁是由多糖類(lei)物(wu)(wu)質構成，所(suo)以極易(yi)被人體(ti)消化(hua)吸收，吸收率(lv)可達95％以上。1981年被聯(lian)合國糧農組織(zhi)推(tui)薦為“21世紀人類(lei)最理想(xiang)的(de)保健食品”。

2.螺旋藻(zao)為什(shen)么這樣(yang)俏？

螺(luo)(luo)旋(xuan)(xuan)(xuan)藻(zao)因能(neng)提(ti)高人(ren)體(ti)的免疫能(neng)力，被海(hai)南列入了(le)抗非(fei)(fei)藥品(pin)目錄，這(zhe)為(wei)本來已紅火的螺(luo)(luo)旋(xuan)(xuan)(xuan)藻(zao)市(shi)場(chang)又(you)添薪加油(you)。目前，北京、海(hai)南及本公司揚州(zhou)代(dai)理商已向(xiang)當地衛生部門捐贈(zeng)螺(luo)(luo)旋(xuan)(xuan)(xuan)藻(zao)，為(wei)抗擊非(fei)(fei)典作貢(gong)獻。實際上，早在去年螺(luo)(luo)旋(xuan)(xuan)(xuan)藻(zao)市(shi)場(chang)就已悄(qiao)然升溫。以海(hai)南省為(wei)例(li)，2002年海(hai)南省共受理報檢出(chu)口的螺(luo)(luo)旋(xuan)(xuan)(xuan)藻(zao)產品(pin)311噸，增長達到(dao)11.7% 。與國(guo)外市(shi)場(chang)相(xiang)比，國(guo)內(nei)螺(luo)(luo)旋(xuan)(xuan)(xuan)藻(zao)需求量增長也很強勁，不少購買螺(luo)(luo)旋(xuan)(xuan)(xuan)藻(zao)的廠商都是捧著錢也提(ti)不到(dao)貨，螺(luo)(luo)旋(xuan)(xuan)(xuan)藻(zao)呈現出(chu)近(jin)年來少有的賣方(fang)市(shi)場(chang)。據業內(nei)人(ren)士分析，螺(luo)(luo)旋(xuan)(xuan)(xuan)藻(zao)如(ru)此(ci)緊俏，絕(jue)非(fei)(fei)偶然。

中老年吃什么保健品好

天然免疫促進劑

螺旋(xuan)(xuan)(xuan)藻(zao)(zao)(zao)有(you)獨特的能激(ji)活人(ren)體免(mian)疫(yi)系統的功(gong)(gong)(gong)能。具體來講，已發現螺旋(xuan)(xuan)(xuan)藻(zao)(zao)(zao)含有(you)以廠物質(zhi)，均(jun)具有(you)醫(yi)用功(gong)(gong)(gong)能。人(ren)體所必需的氨(an)基酸：增(zeng)(zeng)加腦營養(yang)，恢復肝細胞，調節機體平衡，抗疲勞：β-胡蘿卜素：增(zeng)(zeng)強(qiang)人(ren)體免(mian)疫(yi)功(gong)(gong)(gong)能，防(fang)癌(ai)(ai)、抗癌(ai)(ai)、延緩衰老； Y一亞(ya)麻酸：降(jiang)血(xue)脂，軟化血(xue)管：藻(zao)(zao)(zao)藍蛋白(bai)：防(fang)治射線輻射，防(fang)癌(ai)(ai)、抗癌(ai)(ai)，增(zeng)(zeng)強(qiang)人(ren)體免(mian)疫(yi)功(gong)(gong)(gong)能；螺旋(xuan)(xuan)(xuan)藻(zao)(zao)(zao)多糖：促進骨髓造(zao)血(xue)功(gong)(gong)(gong)能，降(jiang)血(xue)糖。

非典疫(yi)情爆發后(hou)，提高免(mian)(mian)疫(yi)力(li)成為(wei)人(ren)們的(de)(de)選(xuan)擇(ze)。螺旋藻市場(chang)急速升溫。螺旋藻含(han)有的(de)(de)多種維生素(su)和微(wei)量元(yuan)素(su)，使(shi)得它能有效(xiao)提高人(ren)體(ti)免(mian)(mian)疫(yi)功能，對癌癥、心血管病(bing)、肝炎、貧血等有顯著(zhu)抗(kang)病(bing)、治病(bing)療效(xiao)，是罕見的(de)(de)天然免(mian)(mian)疫(yi)促進劑。正因為(wei)如此，中國國家科技部高度重視螺旋藻業的(de)(de)研(yan)究開發，已將其列入"863計劃"中。

超級營養食品

螺旋藻可以說是一(yi)種(zhong)既古老(lao)又(you)時尚的(de)(de)食(shi)品。早(zao)在(zai)1940年(nian)，法國藥物(wu)學家(jia)克萊琪在(zai)非洲探險，來到(dao)乍得(de)湖(hu)畔。他發(fa)現當地的(de)(de)土著人，貧窮卻健康長壽。探其奧秘，與他們(men)食(shi)用漂浮在(zai)湖(hu)面的(de)(de)綠(lv)色微(wei)生物(wu)有(you)(you)關。他將這種(zhong)神奇的(de)(de)綠(lv)色粉未寄(ji)給巴黎大學藻類(lei)學家(jia)丹(dan)吉爾德博士，經(jing)化驗分(fen)析(xi)，發(fa)現這種(zhong)粉未含有(you)(you)獨特的(de)(de)營養成分(fen)，超過了(le)地球上任何一(yi)種(zhong)生物(wu)。因(yin)其外觀在(zai)高倍顯微(wei)鏡下呈螺旋狀，科學家(jia)們(men)遂將這種(zhong)綠(lv)色的(de)(de)藻類(lei)命名為螺旋藻。

研(yan)究發(fa)現，螺旋藻(zao)的(de)蛋白質(zhi)含(han)量高達60％－70％，是大米的(de)10倍(bei)，豬肉(rou)的(de)5倍(bei)，魚肉(rou)的(de)3倍(bei)。螺旋藻(zao)由18種(zhong)氨基酸組(zu)成，其中8種(zhong)是人類必需而又不能(neng)合(he)成只能(neng)靠食(shi)物的(de)攝取才(cai)能(neng)獲得，螺旋藻(zao)中這(zhe)8種(zhong)氨基酸比(bi)例(li)剛好與聯合(he)國糧農組(zu)織確定的(de)蛋白質(zhi)氨基酸組(zu)成比(bi)例(li)相(xiang)(xiang)吻合(he)。1克螺旋藻(zao)所含(han)的(de)營(ying)養相(xiang)(xiang)當于 1000克各種(zhong)蔬菜的(de)總和(he)，8克螺旋藻(zao)就(jiu)可以維(wei)持(chi)生命40天。

正(zheng)因為(wei)螺旋(xuan)(xuan)藻(zao)含有如(ru)此豐富(fu)的(de)(de)營(ying)養(yang)成(cheng)分(fen)，因而，螺旋(xuan)(xuan)藻(zao)得到(dao)多(duo)方面的(de)(de)應用(yong)。宇航員吃螺旋(xuan)(xuan)藻(zao)，因為(wei)它符合太(tai)空食(shi)品體積小、能量大、營(ying)養(yang)均(jun)衡的(de)(de)苛(ke)刻條件。一(yi)些拔尖的(de)(de)運(yun)動員在(zai)談到(dao)成(cheng)功的(de)(de)奧秘時，往(wang)往(wang)要(yao)談到(dao)螺旋(xuan)(xuan)藻(zao)。在(zai)不(bu)少國家的(de)(de)運(yun)動隊里，螺旋(xuan)(xuan)藻(zao)成(cheng)了(le)必備(bei)的(de)(de)食(shi)物(wu)。不(bu)僅如(ru)此，螺旋(xuan)(xuan)藻(zao)作為(wei)生物(wu)餌料在(zai)水(shui)(shui)產(chan)養(yang)殖上也得到(dao)了(le)廣(guang)泛應用(yong)。它不(bu)僅營(ying)養(yang)充分(fen)均(jun)衡，而且(qie)對(dui)水(shui)(shui)產(chan)品提高(gao)成(cheng)活率，促進生長發育，增強免疫力(li)等均(jun)有顯著作用(yong)，近年來，由于推(tui)廣(guang)宣傳，在(zai)全國許(xu)多(duo)地區的(de)(de)水(shui)(shui)產(chan)育苗(miao)戶，掀起(qi)一(yi)股使用(yong)螺旋(xuan)(xuan)藻(zao)的(de)(de)熱潮。

現(xian)在(zai)市(shi)面上螺旋藻制(zhi)品種類繁多，其中難免(mian)良莠不齊，怎(zen)樣簡單(dan)地鑒別其優劣呢(ni)？可以從感官上進行鑒別：

優質螺旋藻:

[外(wai)觀]：呈均(jun)勻(yun)墨綠(lv)色，不可見(jian)白點等雜質。

[手感(gan)]：細膩潤滑(hua)。

[味(wei)(wei)覺]：聞起(qi)來(lai)腥(xing)香、嘗起(qi)來(lai)腥(xing)甜，無(wu)異味(wei)(wei)。

劣質螺旋藻：

發蘭的螺旋(xuan)(xuan)藻(zao)(zao)是(shi)時間放久、水份太多所(suo)致；黃(huang)綠色的螺旋(xuan)(xuan)藻(zao)(zao)是(shi)光合作用(yong)不(bu)足或技術性原因造(zao)成(cheng)營養喪失(shi)。焦黑、焦黃(huang)的螺旋(xuan)(xuan)藻(zao)(zao)是(shi)加(jia)工(gong)溫(wen)度過高所(suo)致。粗糙、多白點(dian)的螺旋(xuan)(xuan)藻(zao)(zao)是(shi)生產設(she)備落后及技術性原因造(zao)成(cheng)螺旋(xuan)(xuan)藻(zao)(zao)無法(fa)提(ti)純。咸味重的螺旋(xuan)(xuan)藻(zao)(zao)是(shi)生產設(she)備落后而清洗不(bu)干凈所(suo)致，有氨氣味的螺旋(xuan)(xuan)藻(zao)(zao)是(shi)變(bian)質螺旋(xuan)(xuan)藻(zao)(zao)。

以上(shang)均為劣質螺旋藻，敬請消費者(zhe)注(zhu)意(yi)。

中老年保健品選購指南

螺旋藻(zao)作(zuo)為一(yi)種(zhong)新興(xing)的(de)(de)(de)保健食品(pin)，已逐漸被大(da)眾接受。它(ta)除(chu)了(le)含有(you)豐富(fu)的(de)(de)(de)蛋(dan)白質(zhi)、氨(an)基酸(60％以上(shang))外，還含有(you)很(hen)(hen)多奇特的(de)(de)(de)功能性營養(yang)成(cheng)分，如β-胡蘿(luo)卜(bu)素、γ-亞麻酸、小分子多糖、藻(zao)藍蛋(dan)白，以及多種(zhong)維生素及微量元素，有(you)很(hen)(hen)好的(de)(de)(de)調節免疫(yi)功能的(de)(de)(de)作(zuo)用(yong)，并且對癌癥、高血(xue)脂、貧血(xue)、糖尿病等都有(you)一(yi)定的(de)(de)(de)輔助治療作(zuo)用(yong)。螺旋藻(zao)還含有(you)人體(ti)不能合成(cheng)的(de)(de)(de)但卻(que)很(hen)(hen)必要的(de)(de)(de)8種(zhong)氨(an)基酸。能迅速(su)吸收(shou)光(guang)能，將無(wu)機營養(yang)物(wu)質(zhi)轉化為有(you)機物(wu)質(zhi)，其光(guang)合作(zuo)用(yong)的(de)(de)(de)光(guang)能轉換效率是普通高等植物(wu)的(de)(de)(de)三倍以上(shang)。

國(guo)外(wai)服用(yong)螺(luo)旋藻(zao)已(yi)有幾十年(nian)的(de)歷史了(le)，發(fa)(fa)達國(guo)家將(jiang)螺(luo)旋藻(zao)添(tian)加于食品中(zhong)，降低因食用(yong)高動物(wu)性(xing)蛋(dan)白所導(dao)致的(de)心(xin)血管疾病,減(jian)少(shao)冠心(xin)病、肥胖病的(de)發(fa)(fa)生(sheng)。制成營養保(bao)健品,是(shi)(shi)開發(fa)(fa)應用(yong)的(de)主要方面。其次(ci),作為飼(si)料添(tian)加劑,在水產、禽畜等動物(wu)飼(si)養中(zhong)已(yi)得到(dao)肯定的(de)效果。目前，國(guo)內螺(luo)旋藻(zao)企(qi)業已(yi)有上百家，發(fa)(fa)展十分迅速，但(dan)(dan)不(bu)(bu)可避免(mian)地帶來了(le)一些(xie)問(wen)題：如技(ji)術水平(ping)不(bu)(bu)高、小而分散(san)、質(zhi)量不(bu)(bu)穩定、加工設備(bei)不(bu)(bu)過關。這其中(zhong)也(ye)(ye)不(bu)(bu)乏優(you)秀的(de)產品，但(dan)(dan)不(bu)(bu)少(shao)質(zhi)量低劣(lie)者(zhe)混雜其中(zhong)，使消費者(zhe)很(hen)難辨別(bie)；螺(luo)旋藻(zao)的(de)價(jia)格(ge)也(ye)(ye)相差懸殊(shu)，讓(rang)人(ren)無所適從。螺(luo)旋藻(zao)是(shi)(shi)好(hao)東西，但(dan)(dan)如何選擇一種(zhong)質(zhi)量好(hao)、價(jia)格(ge)低的(de)產品，這也(ye)(ye)是(shi)(shi)一門學問(wen)。

認識進口保健食品

現在(zai)，市(shi)場上的(de)進(jin)口保(bao)健(jian)食(shi)品(pin)種類(lei)越(yue)來越(yue)多(duo)，在(zai)這里介紹一下進(jin)口保(bao)健(jian)食(shi)品(pin)的(de)9類(lei)標記：

Natural（天然型）：不含防(fang)腐劑(ji)和(he)人工添加劑(ji)。

Health （健康型）：含有有機質(zhi)，天然成分、低熱(re)量(liang)物質(zhi)或素(su)食，但不代表其中不含人工成份。

Lowcaloric（低(di)熱量(liang)型）：單位熱量(liang)在(zai)40千卡(ka)以下。

Reduced Calorie（減少(shao)熱量(liang)型(xing)）：所含熱量(liang)比一(yi)般食品(pin)少(shao)1/3。

Light（清(qing)淡型）：所含(han)各成分均比(bi)一(yi)般同類產品低15%左右。

Sugar Free（無(wu)糖(tang)型）：不含(han)蔗糖(tang)，但不表示不含(han)糖(tang)醇。

Sodium Free（無(wu)鈉型）：每(mei)單位食品中鈉含量少于5毫克。

Organic（有機型）：制(zhi)造食品(pin)所(suo)用(yong)的原料在生長過(guo)程中沒用(yong)過(guo)殺蟲劑或化學肥(fei)料。

Lowcholesterol（低膽(dan)固醇(chun)型(xing)）：每單(dan)位食品中膽(dan)固醇(chun)含量少于5毫克(ke)，脂(zhi)肪含量少于5毫克(ke)，飽和脂(zhi)肪酸(suan)少于6%。