酒店設施簡介

前臺設施

具有與(yu)酒店規(gui)模與(yu)標準相適(shi)應的(de)前(qian)臺接待(dai)條(tiao)件。包括前(qian)臺接待(dai)大(da)廳(ting)、總服務(wu)(wu)臺（含接待(dai)處、問詢處、收銀處）、商務(wu)(wu)中心、貴重物品寄存處、大(da)堂副理接待(dai)處等。

客房設施

具有(you)(you)與(yu)本酒店(dian)(dian)規模及標準(zhun)相適應(ying)(ying)的客(ke)房(fang)設(she)施，包(bao)括：單人間(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)、標準(zhun)間(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)、豪(hao)華套(tao)房(fang)、總統套(tao)房(fang)等(deng)。客(ke)房(fang)內(nei)(nei)(nei)應(ying)(ying)配(pei)(pei)(pei)有(you)(you)與(yu)酒店(dian)(dian)星級標準(zhun)相應(ying)(ying)的客(ke)用(yong)設(she)施，如：梳(shu)妝(zhuang)臺(tai)（或(huo)(huo)寫字臺(tai)）、衣柜(ju)(ju)、床(chuang)（軟(ruan)床(chuang)墊）、坐椅(yi)、沙(sha)發(fa)、床(chuang)頭控制柜(ju)(ju)等(deng)配(pei)(pei)(pei)套(tao)酒店(dian)(dian)家具；每間(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)客(ke)房(fang)設(she)有(you)(you)單獨衛(wei)(wei)生間(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)，衛(wei)(wei)生間(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)內(nei)(nei)(nei)一般(ban)配(pei)(pei)(pei)有(you)(you)坐式便(bian)器、梳(shu)洗臺(tai)（裝有(you)(you)洗面盆、梳(shu)妝(zhuang)鏡）、冷熱(re)水(shui)設(she)施（包(bao)括配(pei)(pei)(pei)有(you)(you)噴頭的浴缸、浴簾）；每間(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)客(ke)房(fang)都(dou)具有(you)(you)能夠保證或(huo)(huo)調節溫度(du)的分體空(kong)調或(huo)(huo)中央空(kong)調；每間(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)房(fang)間(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)都(dou)配(pei)(pei)(pei)有(you)(you)電(dian)話，可(ke)直(zhi)撥或(huo)(huo)通(tong)過總機(ji)掛通(tong)國(guo)內(nei)(nei)(nei)或(huo)(huo)國(guo)際長途電(dian)話；每間(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)客(ke)房(fang)都(dou)配(pei)(pei)(pei)有(you)(you)電(dian)視(shi)機(ji)和音響設(she)備(bei)；每間(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)客(ke)房(fang)內(nei)(nei)(nei)都(dou)配(pei)(pei)(pei)有(you)(you)一定數量的文化用(yong)品，如信紙、信封(feng)、明信片(pian)、城市地圖、針線包(bao)、酒店(dian)(dian)服務指南；每間(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)客(ke)房(fang)內(nei)(nei)(nei)還配(pei)(pei)(pei)有(you)(you)一定數量的衛(wei)(wei)生用(yong)品，如牙刷、牙膏、肥皂(zao)、洗發(fa)水(shui)、潤發(fa)露或(huo)(huo)護(hu)發(fa)素、浴帽、擦鞋器（紙）等(deng)。

餐飲設施(shi)

具(ju)有與本酒店規模及(ji)標準相適應(ying)的中餐(can)廳、西餐(can)廳及(ji)所必需的飲(yin)食供應(ying)設(she)施，包括餐(can)具(ju)、炊具(ju)、家具(ju)、廚具(ju)以及(ji)各種飲(yin)食器皿等等。

娛樂服務

具有(you)與酒店規模相適應的歌舞廳(ting)，以及(ji)所(suo)必須的各(ge)項設(she)備(bei)(bei)(bei)設(she)施(shi)，及(ji)其附設(she)的酒吧服務設(she)備(bei)(bei)(bei)和(he)(he)(he)設(she)施(shi)；保齡(ling)球場及(ji)設(she)備(bei)(bei)(bei)和(he)(he)(he)設(she)施(shi)；桌(zhuo)球室(shi)及(ji)室(shi)內桌(zhuo)球設(she)備(bei)(bei)(bei)和(he)(he)(he)設(she)施(shi)；電子(zi)游(you)藝(yi)室(shi)及(ji)其各(ge)種(zhong)(zhong)電子(zi)游(you)藝(yi)設(she)備(bei)(bei)(bei)和(he)(he)(he)設(she)施(shi)；游(you)泳池及(ji)各(ge)種(zhong)(zhong)附屬和(he)(he)(he)輔助設(she)備(bei)(bei)(bei)設(she)施(shi)；健身(shen)室(shi)及(ji)各(ge)種(zhong)(zhong)健身(shen)設(she)備(bei)(bei)(bei)和(he)(he)(he)器材(cai)；桑拿(na)浴、按摩室(shi)及(ji)各(ge)種(zhong)(zhong)配套(tao)設(she)施(shi)等等。

經營保障設施

（1）工程保障(zhang)設(she)施(shi)(shi)：如變、配電設(she)施(shi)(shi)，空調(diao)冷凍(dong)設(she)施(shi)(shi)，備(bei)(bei)用(yong)發(fa)電設(she)施(shi)(shi)，供(gong)、排水(shui)設(she)施(shi)(shi)，熱水(shui)供(gong)應設(she)施(shi)(shi)，洗衣房及(ji)其所需的設(she)備(bei)(bei)設(she)施(shi)(shi)。

（2）安全(quan)保障設(she)(she)施(shi)(shi)：如對講通訊設(she)(she)施(shi)(shi)、事故(gu)廣(guang)播設(she)(she)施(shi)(shi)、消(xiao)防指揮(hui)設(she)(she)施(shi)(shi)、消(xiao)防監控設(she)(she)施(shi)(shi)、各種滅(mie)火器材等(deng)等(deng)。

（3）內(nei)部運行保障設施：如員(yuan)工食堂(tang)、員(yuan)工宿(su)舍、員(yuan)工俱樂部、員(yuan)工更衣室、員(yuan)工通(tong)道等。酒(jiu)店使用的產品(pin)。

包括：成套餐(can)飲用品及客(ke)房設備用品、布(bu)草及易耗品、玻璃杯及陶瓷餐(can)具、廚房設備及工程、酒(jiu)店家(jia)私及宴會餐(can)臺椅(yi)等(deng)……

該圖片由注冊用戶"@家"提供，版權聲明反饋

酒店用品采購清單

客房用品

床(chuang)上用品、客(ke)房(fang)(fang)布草、客(ke)房(fang)(fang)窗簾、保(bao)險箱、電(dian)熨斗、熨衣(yi)(yi)板、音響配(pei)套、電(dian)視轉(zhuan)盤(pan)、客(ke)房(fang)(fang)冰箱、電(dian)熱水壺(hu)、客(ke)房(fang)(fang)電(dian)話、衣(yi)(yi)架、衣(yi)(yi)夾、竹、木(mu)制(zhi)品、鑰(yao)匙、手牌、美容鏡(jing)、垃圾桶(tong)、防滑墊、標示牌、其他客(ke)房(fang)(fang)用品。

清潔用品

空氣凈化劑、清(qing)潔(jie)劑、清(qing)潔(jie)工具、消毒液(ye)、擦窗機、拋光機、吹(chui)干機、疏通機。

餐飲用品

陶瓷餐具、鍍金（銀）器酒(jiu)具、塑(su)料制(zhi)品(pin)茶具、轉盤不(bu)銹鋼制(zhi)品(pin)、食品(pin)模型、玻璃(li)器皿、酒(jiu)水車(che)、酒(jiu)店(dian)(dian)臺布、酒(jiu)店(dian)(dian)布草(cao)、酒(jiu)店(dian)(dian)椅套、酒(jiu)店(dian)(dian)窗簾、其他(ta)餐飲用品(pin)。

家具用品

宴(yan)會家(jia)具、餐廳家(jia)具、客(ke)房家(jia)具、房外家(jia)俬(si)、套裝(zhuang)家(jia)具、沙發(fa)、梳(shu)妝臺(tai)、酒(jiu)店(dian)床、酒(jiu)店(dian)臺(tai)、其他酒(jiu)店(dian)、家(jia)具酒(jiu)店(dian)餐桌(zhuo)。

休閑設備

自動麻(ma)將機、健身器材、游(you)藝設(she)(she)施(shi)、水療設(she)(she)備、其他娛樂設(she)(she)備。

單次用品

衛生(sheng)紙(zhi)、梳子(zi)、浴帽、面巾紙(zhi)、次性筆、鞋(xie)拔、洗發精、香(xiang)皂、普通牙(ya)刷、沐浴液、擦(ca)鞋(xie)布。

智能設備

床頭控(kong)制(zhi)板(ban)、無線(xian)餐飲、其他智能、收銀系(xi)統酒(jiu)店智能化管理系(xi)統、電子防(fang)盜系(xi)統、磁(ci)卡(ka)門鎖音響系(xi)統。

衛浴用品

整體浴房(fang)、浴缸類、馬(ma)桶、浴室配件、大卷紙(zhi)面(mian)、巾紙(zhi)、擦手紙(zhi)、手紙(zhi)架(jia)、噴香(xiang)機、給皂(zao)液機、干手機、桑拿、足浴設(she)備、其他衛浴用品(pin)。

大堂設施

雨傘(san)架、標示牌、果皮(pi)箱、服務(wu)用(yong)車、其他大堂系列。

專用電器

專用彩電(dian)(dian)(dian)、冰(bing)箱、吹風機、大(da)屏幕、顯示器、其他(ta)酒店電(dian)(dian)(dian)器、電(dian)(dian)(dian)熱壺(hu)。

酒店燈飾

水(shui)晶燈(deng)(deng)、吸(xi)頂燈(deng)(deng)、吊燈(deng)(deng)、花燈(deng)(deng)、筒燈(deng)(deng)、壁燈(deng)(deng)、床頭燈(deng)(deng)、落地(di)燈(deng)(deng)、射燈(deng)(deng)、其他燈(deng)(deng)飾。

酒店服飾

酒店制(zhi)服(fu)、迎(ying)賓禮(li)服(fu)、餐廳制(zhi)服(fu)、其他服(fu)飾配件(jian)。

酒店服務

休閑(xian)健身(shen)、酒店宴席、餐(can)飲服(fu)務、自助(zhu)服(fu)務、酒店展會、客房服(fu)務、會議服(fu)務、其它服(fu)務。

會展服務

展臺布置(zhi)、會展廣告、公關禮儀、媒體公關、翻譯服務、賓(bin)館酒店。

其他用品

食品飲料、安防用品、其他(ta)、茶(cha)葉、鮮活水產品、其他(ta)酒(jiu)類(lei)、其他(ta)飲料、冷飲、其他(ta)休閑食品、其他(ta)食品。

酒店用品采購技巧

成本控制

1、質量控制(zhi)。不論如何，采購的(de)產品(pin)質量始終要(yao)(yao)擺在(zai)第(di)一位(wei)，這是關系到一個酒店的(de)聲譽問題。尤其是食物(wu)、飲(yin)料、煙酒等(deng)貨(huo)品(pin)要(yao)(yao)注意它的(de)衛生(sheng)以及保(bao)鮮。在(zai)管理上(shang)可(ke)(ke)分(fen)三級責(ze)任制(zhi)，即使用(yong)(yong)部門(men)、采購部、財(cai)務部收(shou)貨(huo)部。對(dui)(dui)品(pin)質、品(pin)牌(pai)與樣版，使用(yong)(yong)部門(men)擁有絕對(dui)(dui)決定(ding)權，若(ruo)品(pin)質達(da)不到要(yao)(yao)求(qiu)(qiu)，使用(yong)(yong)部門(men)可(ke)(ke)無條件要(yao)(yao)求(qiu)(qiu)立即更(geng)換。

2、數(shu)量控制。盲目加(jia)大采購貨品的數(shu)量無(wu)疑也是種浪費。使(shi)(shi)用部(bu)門(men)應根據實(shi)際需(xu)求做出訂貨數(shu)量的計劃。可分(fen)兩級責任(ren)制。使(shi)(shi)用部(bu)門(men)與財務部(bu)。

3、價格(ge)控(kong)制(zhi)。價格(ge)與質(zhi)量(liang)、付款(kuan)方式等(deng)緊密(mi)聯系，應本著(zhu)“品質(zhi)優(you)先、價格(ge)合理(li)”的原則進行價格(ge)控(kong)制(zhi)。采取三級責任制(zhi)，即使用部門、采購(gou)部、財務(wu)部。

選擇供應商

1、有(you)穩固(gu)的(de)(de)財(cai)政(zheng)。最好選擇有(you)穩固(gu)財(cai)政(zheng)能力(li)的(de)(de)供應商，因為這樣對保持酒(jiu)店貨品的(de)(de)水(shui)準、數量及交(jiao)貨期有(you)一定的(de)(de)保障；

2、品質的統(tong)一(yi)。所選擇(ze)的供(gong)應商(shang)必須能供(gong)應符(fu)合酒(jiu)店(dian)要求的物(wu)品，令酒(jiu)店(dian)保持一(yi)貫穩(wen)定(ding)的水平；

3、良好的(de)信譽度(du)。信譽度(du)是保證雙方順利合作的(de)重要前提之一，最好選擇在業(ye)界具有良好口(kou)碑的(de)供應商；

4、地(di)區。若品質或數量上可以接受的(de)(de)話，最好選擇(ze)本地(di)的(de)(de)供(gong)應商，從而節省運輸費，且聯系方便，易于隨時(shi)檢查合同的(de)(de)執行情況；

5、價格(ge)。如所(suo)有供應(ying)商(shang)供應(ying)貨品(pin)(pin)、品(pin)(pin)質、數量及交(jiao)貨期(qi)都能符合酒店(dian)要(yao)求，則(ze)供應(ying)商(shang)要(yao)選擇價格(ge)最(zui)低的一個，若品(pin)(pin)質條件(jian)不同(tong)則(ze)應(ying)與(yu)申購部門共同(tong)考慮，協商(shang)核定最(zui)符合酒店(dian)要(yao)求的供應(ying)商(shang)；

6、售后服(fu)務。如所購買(mai)的物品(pin)是需(xu)要日(ri)后維修保養的，選擇供應(ying)商時便尤其要注意(yi)這(zhe)一(yi)點(dian)。

談判議價

1、小數(shu)額(e)的購買；

2、唯一供應的來源(yuan)；

3、法律(lv)規(gui)定的價格；

4、已定折扣(kou)之價目表(biao)；

5、緊(jin)俏的市(shi)場商品。

流程方式

改變采購(gou)方式(shi)和(he)渠道也能(neng)有效降低采購(gou)成(cheng)本。