酒店（又稱為賓館、旅館、旅店、旅社、商旅、客店、客棧，臺灣作飯店，港澳、馬來西亞、新加坡等作酒店）其基本定義是提供安全、舒適，令利用者得到短期的休息或睡眠的空間的商業機構。一(yi)般地說來就是給(gei)賓客(ke)提供(gong)歇宿和飲(yin)(yin)食(shi)的(de)場(chang)所(suo)。具體(ti)地說飯店是以它的(de)建筑物為憑證，通(tong)過出(chu)售客(ke)房、餐(can)飲(yin)(yin)及綜合服務(wu)(wu)設施向客(ke)人提供(gong)服務(wu)(wu)，從(cong)而獲得(de)經濟收益的(de)組織。酒店主(zhu)要為游客(ke)提供(gong)住宿服務(wu)(wu)、亦生活的(de)服務(wu)(wu)及設施（寢(qin)前服務(wu)(wu)）、餐(can)飲(yin)(yin)、游戲、娛樂、購(gou)物、商務(wu)(wu)中心、宴(yan)會及會議(yi)等設施。

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