【牛初乳的副作用】牛初乳有副作用嗎 吃牛初乳的副作用是什么

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牛初乳有副作用有哪些

很多家長都在關注這樣一個問題，牛初乳有(you)沒有(you)副作用(yong)，吃多(duo)了會不會給寶寶帶來不良(liang)影響呢？牛初(chu)乳(ru)是健康母(mu)牛產仔(zi)后(hou)72小時內所分泌的乳(ru)汁。含珍(zhen)貴的活(huo)性免(mian)疫(yi)球(qiu)蛋白及豐富的乳(ru)鈣質、蛋白質、多(duo)種微量元素(su)等營養成(cheng)份，被譽為“21世紀免(mian)疫(yi)之(zhi)王”。

2005年(nian)12月12日，中國(guo)官方通過牛(niu)初乳(ru)行業規(gui)范。規(gui)范認為，牛(niu)初乳(ru)還被外(wai)國(guo)科學(xue)家描述為“大自然(ran)(ran)(ran) 牛(niu)初乳(ru)粉 的(de)(de)(de)真(zhen)正白金食(shi)品”，2000年(nian)美國(guo)食(shi)品科技協會(hui)(IFT)則(ze)將(jiang)牛(niu)初乳(ru)列為21世紀最(zui)佳(jia)發展(zhan)前景(jing)的(de)(de)(de)非草藥類天(tian)然(ran)(ran)(ran)健康食(shi)品。從餅干泡水到(dao)麥乳(ru)精，然(ran)(ran)(ran)后是(shi)豆奶芝麻糊，繼而流行吃麥片，再到(dao)純奶、酸(suan)奶，打著營養旗(qi)幟的(de)(de)(de)這(zhe)些(xie)液(ye)體(ti)食(shi)物曾(ceng)給我們美味的(de)(de)(de)感受，也記住了歲月變遷的(de)(de)(de)痕跡。出(chu)現于上世紀末(mo)本世紀初的(de)(de)(de)牛(niu)初乳(ru)，便是(shi)營養食(shi)品中一(yi)個新的(de)(de)(de)詞(ci)匯，同時，也是(shi)當(dang)下最(zui)熱門的(de)(de)(de)一(yi)種綠色功(gong)能食(shi)品。

食用過量牛初乳是否有副作用?

很多(duo)人(ren)都(dou)在關(guan)心(xin)的(de)(de)一個問題就是(shi)食用(yong)過(guo)量牛初乳(ru)是(shi)否有(you)副作(zuo)用(yong)呢？不論(lun)是(shi)什么樣的(de)(de)保(bao)健品，食用(yong)都(dou)有(you)一個度，不要覺得吃得越(yue)多(duo)對身體越(yue)好，這是(shi)不正(zheng)確(que)的(de)(de)做法。

很多(duo)人對于(yu)牛(niu)初乳不(bu)知(zhi)(zhi)“過量(liang)”是指多(duo)少，牛(niu)初乳是功(gong)能(neng)性食(shi)品不(bu)是藥，沒(mei)有嚴格(ge)的(de)劑(ji)量(liang)，但也不(bu)能(neng)隨便吃(chi)。比如吃(chi)飯，誰(shui)都知(zhi)(zhi)道沒(mei)有副作用，但吃(chi)得(de)太多(duo)，超過了您的(de)胃容量(liang)也是會有問題的(de)。您可以(yi)(yi)根據食(shi)用者的(de)健康情況(kuang)和經(jing)濟狀況(kuang)等因(yin)素選擇食(shi)用。如果寶寶體質(zhi)不(bu)好、免疫力差，或者在(zai)(zai)生病(bing)期間，則可以(yi)(yi)在(zai)(zai)短期內(nei)增加牛(niu)初乳食(shi)用量(liang)2—3倍。

牛初乳要怎么吃才能起到最好作用?

一般人(ren)都知道牛(niu)初(chu)(chu)乳，是指母牛(niu)產犢(du)后3天內的奶(nai)。牛(niu)初(chu)(chu)乳不同于普(pu)通奶(nai)粉(fen)，因牛(niu)初(chu)(chu)乳含(han)珍貴的活性(xing)免疫(yi)球(qiu)蛋白和(he)豐(feng)富(fu)的營養成份，被譽(yu)為“21世紀(ji)免疫(yi)之王”。經常食(shi)用(yong)(yong)牛(niu)初(chu)(chu)乳，有(you)利(li)于補充營養、提高孩子的免疫(yi)抗(kang)病能力，有(you)效(xiao)抵擋感冒，腦炎，腹瀉等感染性(xing)疾病。此(ci)外，還(huan)有(you)利(li)于胃(wei)腸(chang)道有(you)益(yi)菌群生長和(he)營養消化吸收，促進身體發育和(he)智(zhi)力水平的提高。但具(ju)體牛(niu)初(chu)(chu)乳要怎么吃(chi)才能起到那(nei)么好的作用(yong)(yong)呢?牛(niu)初(chu)(chu)乳的吃(chi)法(fa)也(ye)是實現其(qi)作用(yong)(yong)的關鍵。

牛初乳沖(chong)調(diao)(diao)水溫很重要。牛初乳應該加入(ru)低(di)于50℃的(de)溫開水中調(diao)(diao)勻食用，或(huo)兌入(ru)嬰兒的(de)流(liu)質營(ying)養食品(pin)中(如奶(nai)粉(fen)、米糊(hu)等(deng))。如果用50°C以(yi)(yi)上水溫沖(chong)調(diao)(diao)，其免疫球蛋(dan)白(bai)活(huo)性極易喪失，對其營(ying)養活(huo)性損傷極大(da)。牛初乳可(ke)(ke)直(zhi)接沖(chong)調(diao)(diao)食用，也(ye)可(ke)(ke)以(yi)(yi)先用溫水調(diao)(diao)勻，然后兌入(ru)沖(chong)調(diao)(diao)好的(de)奶(nai)粉(fen)、米糊(hu)中，最大(da)限度保留(liu)免疫球蛋(dan)白(bai)的(de)活(huo)性。

建議兒童在空腹狀態下服(fu)(fu)用(yong)(yong)牛(niu)初(chu)乳，腸(chang)胃負擔小，對食物的吸收更專一。初(chu)次服(fu)(fu)用(yong)(yong)時，應該(gai)從少(shao)量開(kai)始添(tian)加，由少(shao)到多，逐(zhu)漸加至推薦服(fu)(fu)用(yong)(yong)量;服(fu)(fu)用(yong)(yong)牛(niu)初(chu)乳的寶寶應適當多喝水，促進吸收。

牛初乳服用須有(you)規律。牛(niu)初乳中含(han)有(you)較豐富的免疫(yi)球(qiu)蛋(dan)白，在酸性較強的環境下容易失活。對于成(cheng)人而言，建議餐后服用，效果更(geng)佳。

牛初乳不應用微波爐加熱，也不應當與碳(tan)酸飲(yin)料(liao)(liao)同時食用，喝(he)后(hou)一小時內不要喝(he)碳(tan)酸飲(yin)料(liao)(liao)或(huo)醋(cu)酸飲(yin)料(liao)(liao)，以免(mian)影(ying)響免(mian)疫球蛋白的活性(xing)和吸收。

服(fu)用其他藥物或(huo)補(bu)充劑時，建(jian)議與(yu)服(fu)用牛初乳前后相隔1-2小時，小孩發(fa)熱期間(jian)，或(huo)是(shi)腹瀉嚴重的(de)情況下，建(jian)議先(xian)暫停服(fu)用，待情況好(hao)轉后再少量添(tian)加，過渡到推薦用量。