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玻璃茶具怎么使用 玻璃茶具使用注意事項

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摘要:玻璃茶具不僅美觀優雅,也是極為健康的器皿。特別是沖泡各類名茶,玻璃茶具晶瑩剔透,杯中輕霧縹緲,澄清碧綠,芽葉朵朵,亭亭玉立,觀之賞心悅目,別有風趣。很多人都喜歡用玻璃茶具來泡茶,但若想喝上一杯濃厚甘醇的茶,就需要知道茶具的正確使用方法及注意事項,下面隨小編一起了解下吧。

一、玻璃茶具怎么使用

1、選擇低溫沖泡的茶葉

玻璃茶具由于本身玻璃材質的保溫性能適中,而且在高溫的程度也比較低,所以我們在沖泡的時候盡量選用一些低溫就能夠沖泡的茶葉,比方說(shuo)一些(xie)名優的綠茶,它(ta)的沖(chong)泡溫度大概在(zai)75~85最佳,也(ye)因此玻璃是最適(shi)合沖(chong)泡綠茶的一種(zhong)工具。

2、選擇一款合適的蓋碗

玻璃蓋(gai)(gai)碗選擇喇叭花造型最佳(jia),尤其是蓋(gai)(gai)碗邊(bian)緣比較寬(kuan)一(yi)點的(de),這樣即使加(jia)了滾燙的(de)茶(cha)水,由于導熱性的(de)傳遞慢,蓋(gai)(gai)碗邊(bian)緣的(de)溫度(du)不至(zhi)于太高。蓋(gai)(gai)子頂部蓋(gai)(gai)鈕深一(yi)點為(wei)佳(jia),易于出湯時候食指著(zhu)力(li)蓋(gai)(gai)碗。

3、茶湯只倒7分滿

倒水時(shi)倒水量不要十(shi)分(fen)滿,7分(fen)為最(zui)佳。

4、正確拿好蓋碗

拇指和中指需要拿(na)住(zhu)碗(wan)邊,手指的跨度(du)(du)要占(zhan)蓋碗(wan)一(yi)般,剛(gang)好(hao)平分(fen)蓋碗(wan)。出湯時先將蓋的出水出稍稍錯開一(yi)點縫隙,便于(yu)出湯,而且(qie)出湯速度(du)(du)要快,更要拿(na)穩蓋碗(wan)。

5、熟練的泡茶手法

熟練的(de)泡(pao)茶手法可(ke)以(yi)讓我(wo)們以(yi)更短的(de)時間進行出(chu)湯,減(jian)少了手指與高(gao)溫蓋碗的(de)接(jie)觸,也可(ke)以(yi)有效(xiao)的(de)防止燙(tang)傷,但(dan)是這種泡(pao)茶手法必須(xu)勤加練習。

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二、玻璃茶具使用注意事項

1、使用前清洗茶具

對(dui)于首次(ci)購買的(de)(de)玻(bo)璃茶(cha)具,我們要在使用前認真清洗(xi)。玻(bo)璃茶(cha)具在不使用的(de)(de)情況下會(hui)在上面落下灰塵,我們可(ke)以使用稀(xi)釋(shi)過(guo)的(de)(de)醋或者(zhe)檸(ning)檬汁來進行清洗(xi),一方(fang)面能(neng)消除(chu)其在制作過(guo)程中(zhong)所產生的(de)(de)細菌,另一方(fang)面還能(neng)去除(chu)壺內的(de)(de)異味(wei)(wei),這(zhe)樣(yang)的(de)(de)話在泡茶(cha)的(de)(de)過(guo)程當中(zhong)也不會(hui)影響(xiang)我們茶(cha)湯的(de)(de)味(wei)(wei)道。

2、泡茶前溫杯

雖然現在的玻璃(li)茶(cha)壺基(ji)本是(shi)(shi)用高硼硅玻璃(li)所制,能夠耐高溫(wen)(wen),但每一個玻璃(li)制品(pin)都有(you)本身的受熱限度(du)在,如果溫(wen)(wen)差變化太大,很(hen)容易炸(zha)裂(lie),尤(you)其是(shi)(shi)在冬天(tian)溫(wen)(wen)差大的情(qing)況下,所以使用之前(qian)最好用溫(wen)(wen)水(shui)洗一遍,讓(rang)茶(cha)具溫(wen)(wen)度(du)上升,這(zhe)樣就能適應開(kai)水(shui)沖泡。

3、使用后要清潔

作為一(yi)名愛(ai)茶人,在(zai)清(qing)(qing)洗(xi)茶具這方面可千萬(wan)不(bu)能(neng)偷懶了(le),尤其是(shi)對玻璃茶具。選擇玻璃茶壺(hu),就是(shi)喜歡它的晶瑩剔透,若是(shi)不(bu)注意日常保養,茶壺(hu)很(hen)容(rong)易留(liu)有(you)茶漬(zi)甚至異味,不(bu)僅缺少(shao)了(le)美觀度(du),而且(qie)還會影(ying)響(xiang)下一(yi)次沖泡。玻璃茶具清(qing)(qing)理方便,可直接用(yong)清(qing)(qing)水清(qing)(qing)洗(xi),或者(zhe)使用(yong)清(qing)(qing)潔(jie)劑。玻璃茶具清(qing)(qing)潔(jie)后,應該用(yong)軟毛巾擦干(gan)水漬(zi),或者(zhe)倒(dao)置陰干(gan)。

4、輕拿輕放

玻璃(li)茶壺材質脆弱,很容易損壞破碎。玻璃(li)沾水(shui)后更滑,所以在使(shi)用(yong)玻璃(li)茶具和清洗的時候都(dou)要(yao)格外小心,要(yao)輕(qing)拿輕(qing)放(fang),盡量避(bi)免(mian)其與其他硬(ying)物發生碰撞,不(bu)同的玻璃(li)茶具之間也要(yao)避(bi)免(mian)相互碰撞。

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