什么茶適合用玻璃茶具
玻(bo)璃茶(cha)(cha)壺(hu)通體透明,用來沖泡(pao)茶(cha)(cha)葉(xie),茶(cha)(cha)葉(xie)舒展之姿、茶(cha)(cha)湯瑩潤之色皆能一(yi)覽無遺(yi)。所(suo)以,各種(zhong)細嫩(nen)名優茶(cha)(cha)葉(xie)都適合用玻(bo)璃茶(cha)(cha)壺(hu)來沖泡(pao)。
主要適(shi)于(yu)泡的(de)茶(cha)(cha)(cha)有:花(hua)茶(cha)(cha)(cha)、綠茶(cha)(cha)(cha)、紅茶(cha)(cha)(cha)、水(shui)果(guo)茶(cha)(cha)(cha)、養生茶(cha)(cha)(cha)及工藝花(hua)草茶(cha)(cha)(cha)等系列,具有較高(gao)的(de)觀賞性(xing)(xing)和趣(qu)味性(xing)(xing)。
玻璃茶具泡茶的好處
1、玻璃茶(cha)具泡茶(cha)在于散熱較快,有利(li)于水溫(wen)的掌(zhang)握,保持茶(cha)葉原有的風味特(te)點。
2、在(zai)所有(you)材質的杯子(zi)里,玻(bo)(bo)璃杯是最健康的。玻(bo)(bo)璃茶具使用(yong)高(gao)硼硅耐熱玻(bo)(bo)璃吹制而成,在(zai)燒制的過程(cheng)中不含有(you)機的化學(xue)物質,當人們用(yong)玻(bo)(bo)璃杯喝水或(huo)其他(ta)飲品的時候,不必(bi)擔心(xin)化學(xue)物質會被(bei)喝進(jin)肚(du)里去。
3、玻(bo)璃表面光滑,容(rong)易(yi)清洗,細菌(jun)和污垢不容(rong)易(yi)在杯(bei)壁(bi)孳生。
4、在(zai)眾多(duo)玻璃茶(cha)(cha)具中,常見的(de)就(jiu)是(shi)茶(cha)(cha)杯。用茶(cha)(cha)杯來沖(chong)泡(pao)茶(cha)(cha)葉,茶(cha)(cha)湯(tang)之(zhi)(zhi)色,茶(cha)(cha)葉之(zhi)(zhi)姿,還有茶(cha)(cha)葉在(zai)沖(chong)泡(pao)時(shi)的(de)沉浮漂移,皆一覽無余,盡(jin)收眼底。
玻璃茶具泡茶技巧
1、溫壺。將(jiang)沸水沖(chong)入壺(hu)中(zhong),溫熱壺(hu)的(de)同時(shi)清洗茶壺(hu),同時(shi)清洗壺(hu)蓋和(he)內(nei)膽。
2、溫杯。用壺中的水(shui)溫(wen)燙(tang)品茗杯(bei),在用茶夾(jia)夾(jia)住品茗杯(bei)溫(wen)燙(tang)完畢之后,將溫(wen)燙(tang)品茗杯(bei)的水(shui)倒入廢水(shui)孟中。
3、欣賞干茶。由茶罐直(zhi)接將茶倒入茶荷,由主(zhu)人奉至客人面前,以供其觀(guan)看茶葉形狀,聞取茶香。
4、放入茶葉。將茶(cha)荷中(zhong)的茶(cha)葉投入壺(hu)的內膽中(zhong),茶(cha)量依據客人的人數而定。
5、沖泡。提壺高沖(chong)入(ru)壺中(zhong),激發(fa)(fa)茶(cha)性,使干茶(cha)充分(fen)吸收水分(fen),茶(cha)的色,香,味(wei)都會揮(hui)發(fa)(fa)出(chu)來。可(ke)以用手輕輕搖(yao)動內(nei)膽幾次,讓茶(cha)葉充分(fen)沖(chong)泡,茶(cha)湯均勻地出(chu)來。
6、分茶。將玻璃壺的(de)內膽取出來,放(fang)在一旁的(de)茶盤(pan)中(zhong)。擺好品茗(ming)杯,將壺中(zhong)的(de)茶湯分別倒入品茗(ming)杯中(zhong),不宜(yi)(yi)太滿(man),倒至杯子的(de)七分滿(man)為宜(yi)(yi)。
7、品飲。先聞(wen)茶(cha)香,然(ran)后小(xiao)口品飲,停留口中片(pian)刻(ke),細飲慢品,充分體會(hui)茶(cha)的真味(wei)。
完成上述步驟之(zhi)后,最后還需要將內膽中(zhong)的茶(cha)葉(xie)倒掉,再用開水把壺及(ji)品茗杯洗干(gan)凈(jing),放回原位。
玻璃茶具如何選購
1、看通透
對于玻(bo)璃茶(cha)具(ju)來說,人們(men)更多的(de)(de)(de)(de)時候選(xuan)擇(ze)使用它,就(jiu)是由于它的(de)(de)(de)(de)通(tong)透(tou)度極高。在使用它泡(pao)茶(cha)的(de)(de)(de)(de)過程(cheng)當中,可(ke)以清楚的(de)(de)(de)(de)看到(dao),茶(cha)湯色澤的(de)(de)(de)(de)變化(hua)以及茶(cha)葉姿態的(de)(de)(de)(de)變化(hua),品(pin)茶(cha)的(de)(de)(de)(de)同時也是另(ling)外的(de)(de)(de)(de)一種享受,而其(qi)他材(cai)質的(de)(de)(de)(de)玻(bo)璃茶(cha)具(ju),是沒有辦法(fa)直觀的(de)(de)(de)(de)看到(dao)這些的(de)(de)(de)(de),因此需(xu)要(yao)我們(men)在首先選(xuan)擇(ze)玻(bo)璃茶(cha)具(ju)的(de)(de)(de)(de)時候,要(yao)看它的(de)(de)(de)(de)通(tong)透(tou)度是否(fou)高。
2、看壁厚
市(shi)面上大都使用(yong)高硅(gui)玻璃材質制作茶壺,對玻璃壁的(de)厚度(du)、重量都有專業(ye)的(de)技術(shu)標準(zhun)。好(hao)的(de)玻璃茶壺耐高溫,可(ke)以(yi)用(yong)酒精爐、蠟燭等加熱(re)(re)工具進行明(ming)火加熱(re)(re)而不(bu)炸(zha)裂,也可(ke)以(yi)從冷環(huan)境中取(qu)出立即(ji)注入沸水。但是如果(guo)玻璃壁太厚,會(hui)導致隔熱(re)(re)效果(guo)較好(hao),不(bu)能很好(hao)地(di)起到明(ming)火加熱(re)(re)保溫的(de)效果(guo),而且玻璃越薄(bo),就越不(bu)容(rong)易炸(zha)裂。
3、看茶蓋
玻璃茶壺的(de)蓋子(zi)不(bu)能蓋得太緊,因(yin)為玻璃器皿并非可以承(cheng)受壓力的(de)耐壓容器,如果(guo)蓋子(zi)太緊就(jiu)(jiu)導致(zhi)密封,那(nei)么(me)壺里(li)的(de)內(nei)部(bu)溫(wen)度發生變(bian)化(hua)的(de)時候,空氣部(bu)分就(jiu)(jiu)會(hui)產生熱(re)脹冷(leng)縮,氣壓差會(hui)無法平衡,整(zheng)個玻璃茶壺就(jiu)(jiu)變(bian)成一(yi)個壓力容器,一(yi)旦(dan)超過耐壓負荷(he)就(jiu)(jiu)會(hui)發生炸裂。
4、看產品檢測
在選擇玻璃茶具時,盡量選擇一些帶有檢測報告或者同類產品檢測報告的產品,因為這些檢測報告都是一些權威的檢測機構,進行各方面不同維度的檢測,往往檢測合格的產品,才能夠進入市場流通,產品質量才有所保證,這樣的話也可以更大的使我們在購買過程中買到合適合格產品質量好的產品,同時做這些檢測的工廠一般都是實力比較雄厚的玻璃茶具大品牌,大商家,一些小的作坊可(ke)能都(dou)沒有做一些檢測,對于我(wo)們(men)消費者(zhe)而言(yan),可(ke)以最大限度保護我(wo)們(men)的權(quan)益。