什么茶適合用玻璃茶具
玻(bo)璃茶(cha)壺通(tong)體透(tou)明(ming),用(yong)來沖泡茶(cha)葉(xie),茶(cha)葉(xie)舒展之姿、茶(cha)湯瑩潤(run)之色皆能(neng)一(yi)覽無遺。所以(yi),各種細嫩(nen)名(ming)優茶(cha)葉(xie)都適合用(yong)玻(bo)璃茶(cha)壺來沖泡。
主(zhu)要適(shi)于泡的茶(cha)(cha)有:花(hua)茶(cha)(cha)、綠茶(cha)(cha)、紅茶(cha)(cha)、水(shui)果茶(cha)(cha)、養生茶(cha)(cha)及工藝花(hua)草(cao)茶(cha)(cha)等系列,具有較高的觀賞(shang)性(xing)和趣味性(xing)。
玻璃茶具泡茶的好處
1、玻璃(li)茶(cha)(cha)具泡茶(cha)(cha)在(zai)于散熱較(jiao)快,有(you)利于水溫的(de)掌握,保持茶(cha)(cha)葉原(yuan)有(you)的(de)風味特點(dian)。
2、在(zai)所有(you)材質的(de)(de)(de)杯(bei)(bei)子里(li),玻璃(li)(li)杯(bei)(bei)是最健康的(de)(de)(de)。玻璃(li)(li)茶具使用高(gao)硼硅耐熱玻璃(li)(li)吹制而成,在(zai)燒制的(de)(de)(de)過程(cheng)中不(bu)含有(you)機的(de)(de)(de)化(hua)學(xue)物質,當(dang)人們用玻璃(li)(li)杯(bei)(bei)喝水或其他飲品的(de)(de)(de)時候,不(bu)必(bi)擔(dan)心化(hua)學(xue)物質會被(bei)喝進肚里(li)去。
3、玻璃表面光滑,容易(yi)清(qing)洗,細菌和污垢不容易(yi)在杯壁孳生。
4、在(zai)眾多玻璃茶(cha)具中(zhong),常見的(de)(de)就是茶(cha)杯。用茶(cha)杯來(lai)沖泡茶(cha)葉,茶(cha)湯之色,茶(cha)葉之姿,還有茶(cha)葉在(zai)沖泡時的(de)(de)沉(chen)浮漂(piao)移,皆一覽(lan)無余,盡收眼底。
玻璃茶具泡茶技巧
1、溫壺。將(jiang)沸(fei)水沖入壺(hu)(hu)中,溫熱壺(hu)(hu)的同時清洗茶(cha)壺(hu)(hu),同時清洗壺(hu)(hu)蓋和(he)內膽(dan)。
2、溫杯。用(yong)壺中的水(shui)溫燙(tang)品茗杯,在用(yong)茶夾夾住(zhu)品茗杯溫燙(tang)完(wan)畢之后,將(jiang)溫燙(tang)品茗杯的水(shui)倒入廢水(shui)孟中。
3、欣賞干茶。由(you)茶(cha)罐直接(jie)將(jiang)茶(cha)倒入(ru)茶(cha)荷,由(you)主人(ren)奉(feng)至客人(ren)面前,以(yi)供其觀看茶(cha)葉形(xing)狀,聞取茶(cha)香。
4、放入茶葉。將茶荷中的茶葉投(tou)入壺的內膽(dan)中,茶量依據客人(ren)的人(ren)數而定。
5、沖泡。提壺高沖(chong)入壺中(zhong),激(ji)發(fa)茶(cha)(cha)性,使干茶(cha)(cha)充分(fen)吸收水分(fen),茶(cha)(cha)的色,香,味(wei)都會揮發(fa)出來。可(ke)以用(yong)手輕(qing)輕(qing)搖(yao)動內(nei)膽幾次,讓茶(cha)(cha)葉充分(fen)沖(chong)泡,茶(cha)(cha)湯(tang)均(jun)勻地(di)出來。
6、分茶。將(jiang)玻璃壺(hu)的內膽取出來,放在一旁的茶盤中(zhong)。擺好品(pin)茗杯(bei),將(jiang)壺(hu)中(zhong)的茶湯分(fen)別倒入品(pin)茗杯(bei)中(zhong),不宜太滿,倒至杯(bei)子(zi)的七(qi)分(fen)滿為宜。
7、品飲。先聞茶香,然后(hou)小口品飲,停留口中片刻,細(xi)飲慢品,充分體(ti)會茶的真味(wei)。
完成(cheng)上述步驟之后,最(zui)后還需要將(jiang)內膽中(zhong)的茶(cha)葉倒掉,再用開水(shui)把壺(hu)及品茗杯洗干凈,放回原(yuan)位。
玻璃茶具如何選購
1、看通透
對于玻(bo)(bo)璃(li)茶(cha)(cha)具來(lai)說,人們更多的(de)時候選擇使用(yong)它,就是(shi)由于它的(de)通透度極高(gao)。在使用(yong)它泡茶(cha)(cha)的(de)過程當中(zhong),可以(yi)清楚的(de)看(kan)到(dao)(dao),茶(cha)(cha)湯(tang)色(se)澤(ze)的(de)變(bian)化以(yi)及茶(cha)(cha)葉(xie)姿(zi)態的(de)變(bian)化,品茶(cha)(cha)的(de)同(tong)時也是(shi)另(ling)外的(de)一種(zhong)享受,而其他材質的(de)玻(bo)(bo)璃(li)茶(cha)(cha)具,是(shi)沒(mei)有辦法直(zhi)觀的(de)看(kan)到(dao)(dao)這(zhe)些的(de),因此需要我們在首先選擇玻(bo)(bo)璃(li)茶(cha)(cha)具的(de)時候,要看(kan)它的(de)通透度是(shi)否(fou)高(gao)。
2、看壁厚
市面(mian)上大都使(shi)用高硅玻璃材質(zhi)制作茶壺,對玻璃壁(bi)的厚度、重量都有專業的技術標準。好的玻璃茶壺耐高溫,可以用酒精爐、蠟燭(zhu)等加熱(re)工(gong)具進(jin)行明火加熱(re)而不炸裂(lie),也可以從(cong)冷環境中(zhong)取出立即注入沸水。但是(shi)如果玻璃壁(bi)太厚,會導致隔熱(re)效果較(jiao)好,不能很好地起到明火加熱(re)保溫的效果,而且玻璃越(yue)薄,就(jiu)越(yue)不容易(yi)炸裂(lie)。
3、看茶蓋
玻璃茶(cha)壺(hu)(hu)的蓋(gai)子(zi)不能(neng)蓋(gai)得太緊,因為玻璃器(qi)皿(min)并非(fei)可以(yi)承受壓(ya)力的耐壓(ya)容器(qi),如果蓋(gai)子(zi)太緊就(jiu)(jiu)導致密封,那么壺(hu)(hu)里的內部溫度發(fa)生變化的時(shi)候,空氣部分就(jiu)(jiu)會(hui)(hui)產(chan)生熱(re)脹冷縮,氣壓(ya)差會(hui)(hui)無(wu)法(fa)平衡(heng),整個(ge)玻璃茶(cha)壺(hu)(hu)就(jiu)(jiu)變成一個(ge)壓(ya)力容器(qi),一旦(dan)超過耐壓(ya)負荷就(jiu)(jiu)會(hui)(hui)發(fa)生炸裂(lie)。
4、看產品檢測
在選擇玻璃茶具時,盡量選擇一些帶有檢測報告或者同類產品檢測報告的產品,因為這些檢測報告都是一些權威的檢測機構,進行各方面不同維度的檢測,往往檢測合格的產品,才能夠進入市場流通,產品質量才有所保證,這樣的話也可以更大的使我們在購買過程中買到合適合格產品質量好的產品,同時做這些檢測的工廠一般都是實力比較雄厚的玻璃茶具大品牌,大商家,一(yi)些(xie)小的作坊(fang)可能都沒有做一(yi)些(xie)檢測,對于我們消費(fei)者而言,可以最(zui)大限度保(bao)護(hu)我們的權益。