一、玻璃茶具能用開水煮嗎
玻璃茶具分為普通玻璃茶具和耐熱玻璃茶具。普通玻璃茶具,精美好看,材質為一般普通玻璃,耐熱為100℃-120℃。耐熱玻璃茶具,由高硼硅玻璃材質做的,一般為人工吹制,成品率低,價格比普通玻璃要貴。一(yi)(yi)般(ban)(ban)可(ke)以直火(huo)燒煮,耐溫(wen)一(yi)(yi)般(ban)(ban)在150℃左右。適(shi)用紅茶(cha),咖(ka)啡(fei),牛(niu)奶等(deng)飲料及食品直接煮沸(fei),也適(shi)用于(yu)以沸(fei)水(shui)砌泡各種綠茶(cha),花(hua)茶(cha)。
二、玻璃煮茶壺會爆炸嗎
耐高(gao)溫的玻璃(li)煮(zhu)茶(cha)壺材質(zhi)也有(you)劃分,一(yi)般有(you)高(gao)硼(peng)硅玻璃(li)和鋼化玻璃(li)兩種,高(gao)硼(peng)硅玻璃(li)煮(zhu)茶(cha)壺不(bu)會(hui)爆炸(zha),而(er)鋼化玻璃(li)茶(cha)壺雖然耐高(gao)溫,不(bu)過確實(shi)可能爆炸(zha)。
1、高硼硅玻璃煮茶壺
高硼硅(gui)玻璃當中(zhong),硼是它的含金量(liang)所在,因(yin)為硼是一種(zhong)熱膨脹(zhang)系數很低的化學元素(su),無論遇冷(leng)還是遇熱,都不(bu)會發生膨脹(zhang)或收縮(suo)現(xian)象,即使你把它從-20°C的地方(fang)瞬間(jian)放到150°C的環境(jing)里都不(bu)會爆炸。
得(de)益(yi)于(yu)抗冷熱沖(chong)擊能力強的特性(xing),高(gao)硼硅(gui)(gui)玻璃用作茶壺最大的優(you)勢就在于(yu)安全(quan),不(bu)(bu)管你(ni)把開水(shui)燒到多(duo)少度,盡管往茶壺里倒,都不(bu)(bu)用擔心爆炸(zha)。也許你(ni)要問了,溫度過高(gao)不(bu)(bu)會產(chan)生(sheng)有害物質嗎(ma)?這(zhe)就是高(gao)硼硅(gui)(gui)的另(ling)一個(ge)優(you)點了:衛生(sheng)。
高(gao)硼(peng)硅玻璃(li)(li)不(bu)僅不(bu)會(hui)受熱釋放(fang)有(you)害(hai)物質(zhi)(zhi),還能(neng)抵抗碳酸、果酸等酸性物質(zhi)(zhi)的侵蝕,想喝(he)果茶(cha)(cha)?放(fang)心地泡吧。此(ci)外高(gao)硼(peng)硅玻璃(li)(li)沒有(you)普(pu)通玻璃(li)(li)看起來那(nei)么硬、脆,表面光(guang)滑,透明度很高(gao),尤其適合沖泡綠茶(cha)(cha)、紅(hong)茶(cha)(cha)、花茶(cha)(cha)、普(pu)洱茶(cha)(cha),光(guang)是看著(zhu)也會(hui)賞(shang)心悅目,喝(he)完(wan)之后也容易(yi)清洗。
2、鋼化玻璃茶壺
鋼化(hua)(hua)玻(bo)璃(li)同樣耐冷熱(re)變化(hua)(hua),這是因為(wei)玻(bo)璃(li)經過(guo)鋼化(hua)(hua)處(chu)理(li)之后,表面形成(cheng)了強大的(de)(de)壓應(ying)力(li),可以跟熱(re)脹冷縮(suo)時玻(bo)璃(li)內(nei)部(bu)的(de)(de)張(zhang)力(li)互相抵(di)消,它(ta)能(neng)耐受的(de)(de)順(shun)勢溫差跟高硼硅玻(bo)璃(li)不(bu)相上(shang)下。
這還不(bu)是(shi)(shi)鋼化玻(bo)(bo)璃(li)(li)的最厲害的地方,它的殺手(shou)锏在于抗(kang)沖(chong)擊性是(shi)(shi)普通玻(bo)(bo)璃(li)(li)的5倍,也(ye)就是(shi)(shi)說,一般情(qing)況下是(shi)(shi)很難摔碎(sui)的,即使破(po)碎(sui)了,也(ye)不(bu)會(hui)碎(sui)成帶尖(jian)角的碎(sui)片,而(er)是(shi)(shi)玻(bo)(bo)璃(li)(li)顆粒(li),降低(di)了對人體的傷害,而(er)高硼硅玻(bo)(bo)璃(li)(li)的抗(kang)沖(chong)擊力跟(gen)普通玻(bo)(bo)璃(li)(li)幾乎沒有區別。
但是鋼化(hua)玻璃的這兩個優點單獨拿出來都很好(hao),但如果外界(jie)溫度頻繁地變(bian)化(hua),或(huo)者(zhe)磕(ke)碰到邊角,容(rong)易發生自爆的現(xian)象(xiang)。
三、如何防止玻璃茶具爆炸
在(zai)選擇玻璃茶(cha)(cha)具(ju)泡(pao)茶(cha)(cha)時,可(ke)以(yi)先進行溫杯燙(tang)壺,能有效地避免茶(cha)(cha)具(ju)的(de)炸(zha)裂,而(er)且溫杯燙(tang)壺也可(ke)以(yi)有效的(de)提(ti)升茶(cha)(cha)具(ju)的(de)溫度,使(shi)得(de)沖泡(pao)出(chu)的(de)茶(cha)(cha)湯(tang)味道更加的(de)醇厚(hou),或者是使(shi)用高(gao)硼硅(gui)玻璃,可(ke)以(yi)避免燙(tang)手(shou)也可(ke)以(yi)避免炸(zha)裂的(de)情況,高(gao)硼硅(gui)玻璃透明度更好,把杯子放在(zai)冰(bing)箱內冷藏,拿出(chu)后倒上(shang)100度的(de)熱水,也不會出(chu)現炸(zha)裂的(de)情況,耐高(gao)溫,抗驟(zou)冷驟(zou)熱是高(gao)硼硅(gui)玻璃最大的(de)特(te)點,也是一種(zhong)新(xin)型的(de)環保型茶(cha)(cha)杯,受到(dao)越(yue)來越(yue)多人(ren)的(de)青睞。