一、玻璃茶具能用開水煮嗎
玻璃茶具分為普通玻璃茶具(ju)和耐熱玻璃茶具(ju)。普通玻璃茶具,精美好看,材質為一般普通玻璃,耐熱為100℃-120℃。耐熱玻璃茶具,由高硼硅玻璃材質做的,一般為人工吹制,成品率低,價格比普通玻璃要貴。一(yi)般可以(yi)直火(huo)燒(shao)煮(zhu),耐溫(wen)一(yi)般在150℃左(zuo)右。適用紅茶(cha),咖(ka)啡,牛(niu)奶等飲料及食品直接煮(zhu)沸(fei),也適用于以(yi)沸(fei)水砌泡(pao)各種綠茶(cha),花茶(cha)。
二、玻璃煮茶壺會爆炸嗎
耐(nai)高(gao)溫(wen)的玻(bo)璃煮茶壺(hu)材質也有(you)劃分(fen),一般有(you)高(gao)硼硅玻(bo)璃和鋼化(hua)玻(bo)璃兩種,高(gao)硼硅玻(bo)璃煮茶壺(hu)不(bu)會爆炸,而鋼化(hua)玻(bo)璃茶壺(hu)雖然(ran)耐(nai)高(gao)溫(wen),不(bu)過確實可能爆炸。
1、高硼硅玻璃煮茶壺
高(gao)硼(peng)硅玻(bo)璃當中,硼(peng)是(shi)它的(de)(de)含金(jin)量(liang)所在,因為硼(peng)是(shi)一種熱膨(peng)脹系數很低的(de)(de)化學元素,無(wu)論(lun)遇冷還是(shi)遇熱,都(dou)不會(hui)發生(sheng)膨(peng)脹或收縮現象,即(ji)使你把它從-20°C的(de)(de)地方瞬(shun)間(jian)放到(dao)150°C的(de)(de)環境里都(dou)不會(hui)爆炸(zha)。
得益于(yu)抗冷熱沖擊能力強的特性,高硼(peng)硅玻璃用作茶壺(hu)最大的優勢就在于(yu)安全,不管你把開水燒到(dao)多(duo)少度,盡管往(wang)茶壺(hu)里倒(dao),都不用擔心(xin)爆炸。也許你要問了(le),溫度過高不會(hui)產生有害物質嗎?這就是高硼(peng)硅的另一個優點了(le):衛生。
高硼硅玻璃(li)不僅(jin)不會(hui)受熱釋放(fang)有害物質,還(huan)能抵抗碳酸(suan)、果(guo)酸(suan)等酸(suan)性物質的侵蝕,想喝(he)果(guo)茶(cha)(cha)?放(fang)心地泡吧。此外高硼硅玻璃(li)沒有普(pu)通玻璃(li)看起(qi)來那(nei)么硬、脆,表面光滑(hua),透明(ming)度很高,尤其適(shi)合沖泡綠(lv)茶(cha)(cha)、紅茶(cha)(cha)、花茶(cha)(cha)、普(pu)洱茶(cha)(cha),光是看著也(ye)會(hui)賞心悅目,喝(he)完之后也(ye)容易清(qing)洗。
2、鋼化玻璃茶壺
鋼化(hua)玻璃(li)(li)(li)同樣耐(nai)冷(leng)熱(re)變化(hua),這是因為玻璃(li)(li)(li)經過鋼化(hua)處理之后,表面形成(cheng)了強大的壓(ya)應(ying)力,可(ke)以跟熱(re)脹冷(leng)縮(suo)時玻璃(li)(li)(li)內部的張(zhang)力互相抵消,它能(neng)耐(nai)受的順勢溫差跟高硼硅玻璃(li)(li)(li)不相上下。
這(zhe)還(huan)不是鋼(gang)化玻(bo)(bo)璃(li)(li)的(de)(de)最(zui)厲(li)害的(de)(de)地(di)方,它(ta)的(de)(de)殺(sha)手锏在于抗沖擊性(xing)是普通玻(bo)(bo)璃(li)(li)的(de)(de)5倍,也就(jiu)是說,一般情況下是很難摔碎的(de)(de),即使破碎了(le),也不會碎成帶尖角的(de)(de)碎片,而是玻(bo)(bo)璃(li)(li)顆粒,降低了(le)對人體(ti)的(de)(de)傷害,而高硼硅玻(bo)(bo)璃(li)(li)的(de)(de)抗沖擊力跟(gen)普通玻(bo)(bo)璃(li)(li)幾乎沒有(you)區別。
但(dan)是(shi)鋼化(hua)玻璃的這(zhe)兩個優(you)點單獨拿(na)出來都很(hen)好(hao),但(dan)如果外界溫度(du)頻繁(fan)地變化(hua),或者磕(ke)碰到邊(bian)角,容(rong)易發生自爆的現象。
三、如何防止玻璃茶具爆炸
在(zai)選(xuan)擇玻(bo)璃茶(cha)具泡(pao)茶(cha)時(shi),可(ke)以(yi)先(xian)進行(xing)溫(wen)杯燙壺,能有(you)效地(di)避(bi)免茶(cha)具的炸裂,而且溫(wen)杯燙壺也(ye)可(ke)以(yi)有(you)效的提升茶(cha)具的溫(wen)度(du),使(shi)得沖(chong)泡(pao)出的茶(cha)湯(tang)味道更加的醇(chun)厚(hou),或(huo)者是(shi)使(shi)用高硼硅(gui)玻(bo)璃,可(ke)以(yi)避(bi)免燙手也(ye)可(ke)以(yi)避(bi)免炸裂的情況,高硼硅(gui)玻(bo)璃透明(ming)度(du)更好,把杯子放(fang)在(zai)冰箱(xiang)內冷藏,拿出后倒上100度(du)的熱水(shui),也(ye)不會出現炸裂的情況,耐高溫(wen),抗(kang)驟(zou)冷驟(zou)熱是(shi)高硼硅(gui)玻(bo)璃最(zui)大的特點,也(ye)是(shi)一種新型的環(huan)保(bao)型茶(cha)杯,受到越來越多人的青(qing)睞。