鹿茸有保質期嗎

鹿茸有(you)保質(zhi)期(qi)(qi)。 任何一種(zhong)食(shi)物都(dou)是(shi)有(you)一定的(de)保質(zhi)期(qi)(qi)，鹿茸雖然是(shi)一種(zhong)滋(zi)補藥材，但它(ta)同樣(yang)有(you)保質(zhi)期(qi)(qi)限，也(ye)因為它(ta)是(shi)藥材，所以較(jiao)一般的(de)食(shi)品(pin)保質(zhi)期(qi)(qi)較(jiao)長一點。

鹿茸的保質期多久

一(yi)般在(zai)藥店或(huo)醫院里中出(chu)售的(de)(de)(de)鹿(lu)茸規格有(you)(you)片(pian)、有(you)(you)膠囊（細粉分裝(zhuang)(zhuang)的(de)(de)(de)）、有(you)(you)“個(ge)子”（整(zheng)支的(de)(de)(de)）。這些有(you)(you)產(chan)地有(you)(you)品牌有(you)(you)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)的(de)(de)(de)產(chan)品都(dou)(dou)經過嚴格的(de)(de)(de)炮制(zhi)加工和(he)質量(liang)(liang)檢驗，一(yi)般質量(liang)(liang)上(shang)是可靠的(de)(de)(de)，保(bao)存上(shang)幾年(nian)十幾年(nian)或(huo)者幾十年(nian)，只要不打開(kai)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)、不污染(ran)、不生蟲，對使用(yong)沒(mei)有(you)(you)影響。而一(yi)些作為旅游紀念品出(chu)售的(de)(de)(de)鹿(lu)茸，在(zai)質量(liang)(liang)上(shang)沒(mei)有(you)(you)任何保(bao)障(zhang)，即使是沒(mei)有(you)(you)出(chu)現貶值，其價值大(da)都(dou)(dou)保(bao)持在(zai)工藝(yi)品的(de)(de)(de)范疇，不適宜食用(yong)。

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如何保存鹿茸

1、春季或(huo)初(chu)夏雄鹿長出新角尚未角化時(shi)，將(jiang)角鋸下或(huo)用快刀砍下，稱為鋸茸(rong)(rong)或(huo)砍茸(rong)(rong)。將(jiang)鹿茸(rong)(rong)在沸水(shui)中略為燙(tang)過，晾(liang)干(gan)，再(zai)燙(tang)再(zai)晾(liang)，至積(ji)血(xue)排盡為度，將(jiang)鹿茸(rong)(rong)的(de)茸(rong)(rong)毛用刀或(huo)玻璃(li)刮(gua)掉，再(zai)用火慢慢燒(shao)燎，邊燎邊刮(gua)，最后用清(qing)水(shui)刷洗茸(rong)(rong)皮至干(gan)凈或(huo)以瓷片(pian)或(huo)玻璃(li)片(pian)刮(gua)凈后，置(zhi)密閉容(rong)器放(fang)陰涼干(gan)燥處(chu)保存(cun)。

2、將處理好的鹿茸的封口時的結(jie)痂，然后(hou)把50度(v/v)以上的白酒灌入其中，用(yong)毛(mao)巾或濕(shi)布把整個茸裹嚴放置一夜，次日(ri)鹿茸變軟后(hou)，用(yong)刀具橫切，茸片切的越(yue)薄越(yue)好，擺(bai)放在紙上，晾干后(hou)防潮濕(shi)，保(bao)管(guan)備用(yong)。

3、中藥(yao)(yao)不宜(yi)放(fang)(fang)在(zai)(zai)冰箱(xiang)里(li)，藥(yao)(yao)材放(fang)(fang)入冰箱(xiang)內，和(he)其他食物混放(fang)(fang)時間壹長，不但各種細菌容易(yi)侵入藥(yao)(yao)材內，而且容易(yi)受潮，破壞了藥(yao)(yao)材得藥(yao)(yao)性，所以對這些貴重的(de)藥(yao)(yao)材，如(ru)人參、鹿茸(rong)、天麻、黨參等，若(ruo)需長期保(bao)存，可放(fang)(fang)在(zai)(zai)一個干(gan)凈得玻璃瓶(ping)內，然后投入適(shi)量用文火炒至(zhi)暗黃得糯米，待晾涼(liang)后放(fang)(fang)入，將(jiang)瓶(ping)蓋(gai)封嚴，擱置在(zai)(zai)陰涼(liang)通風處。

4、鹿(lu)(lu)茸(rong)的(de)保(bao)存(cun)(cun)要特別小(xiao)心(xin)，首要是(shi)要注意空氣濕(shi)度(du)問題，如果(guo)空氣太潮(chao)濕(shi)，鹿(lu)(lu)茸(rong)就(jiu)容(rong)易發霉，接著就(jiu)會生(sheng)蟲(chong)。所以首先(xian)要把鹿(lu)(lu)茸(rong)放在(zai)通(tong)風(feng)的(de)地方，然后用布包一些(xie)花椒，放在(zai)鹿(lu)(lu)茸(rong)旁(pang)邊，這樣就(jiu)不(bu)會招蟲(chong)了。如果(guo)保(bao)存(cun)(cun)得當，三五年內，鹿(lu)(lu)茸(rong)得藥效是(shi)不(bu)會發生(sheng)變化的(de)。