鹿茸有保質期嗎
鹿茸(rong)有保質(zhi)(zhi)期(qi)(qi)。 任(ren)何一(yi)(yi)(yi)種(zhong)食(shi)物都是有一(yi)(yi)(yi)定(ding)的保質(zhi)(zhi)期(qi)(qi),鹿茸(rong)雖然是一(yi)(yi)(yi)種(zhong)滋(zi)補藥(yao)材,但(dan)它同樣有保質(zhi)(zhi)期(qi)(qi)限,也因為它是藥(yao)材,所以較(jiao)一(yi)(yi)(yi)般的食(shi)品(pin)保質(zhi)(zhi)期(qi)(qi)較(jiao)長一(yi)(yi)(yi)點。
鹿茸的保質期多久
一(yi)般在(zai)藥店或醫(yi)院(yuan)里中出售(shou)的(de)(de)(de)鹿(lu)茸規格(ge)有(you)(you)片、有(you)(you)膠囊(細粉分裝的(de)(de)(de))、有(you)(you)“個子”(整支的(de)(de)(de))。這些有(you)(you)產(chan)地有(you)(you)品(pin)牌有(you)(you)包(bao)裝的(de)(de)(de)產(chan)品(pin)都(dou)經(jing)過(guo)嚴格(ge)的(de)(de)(de)炮制加工(gong)和質量檢驗,一(yi)般質量上(shang)是可靠的(de)(de)(de),保(bao)存上(shang)幾(ji)(ji)年(nian)十幾(ji)(ji)年(nian)或者幾(ji)(ji)十年(nian),只(zhi)要不(bu)(bu)打開包(bao)裝、不(bu)(bu)污染(ran)、不(bu)(bu)生(sheng)蟲(chong),對(dui)使用(yong)(yong)沒有(you)(you)影響。而一(yi)些作(zuo)為旅游(you)紀念品(pin)出售(shou)的(de)(de)(de)鹿(lu)茸,在(zai)質量上(shang)沒有(you)(you)任(ren)何保(bao)障(zhang),即使是沒有(you)(you)出現貶值(zhi),其(qi)價值(zhi)大(da)都(dou)保(bao)持在(zai)工(gong)藝品(pin)的(de)(de)(de)范疇,不(bu)(bu)適宜食用(yong)(yong)。
如何保存鹿茸
1、春季或(huo)初夏雄鹿長出新角(jiao)尚(shang)未角(jiao)化時,將角(jiao)鋸(ju)下(xia)或(huo)用快刀砍下(xia),稱(cheng)為(wei)鋸(ju)茸(rong)(rong)(rong)或(huo)砍茸(rong)(rong)(rong)。將鹿茸(rong)(rong)(rong)在沸水中略為(wei)燙過,晾(liang)干(gan),再(zai)燙再(zai)晾(liang),至積血排盡為(wei)度,將鹿茸(rong)(rong)(rong)的茸(rong)(rong)(rong)毛用刀或(huo)玻璃刮(gua)掉,再(zai)用火(huo)慢慢燒燎,邊燎邊刮(gua),最后(hou)用清水刷洗(xi)茸(rong)(rong)(rong)皮至干(gan)凈或(huo)以瓷片或(huo)玻璃片刮(gua)凈后(hou),置密閉容器放陰涼(liang)干(gan)燥處(chu)保(bao)存。
2、將處理(li)好的(de)(de)鹿茸的(de)(de)封口時的(de)(de)結(jie)痂,然后(hou)把50度(v/v)以上的(de)(de)白酒灌入其中,用毛巾或濕布(bu)把整個茸裹嚴放置(zhi)一(yi)夜(ye),次(ci)日鹿茸變軟(ruan)后(hou),用刀具橫切,茸片切的(de)(de)越薄越好,擺放在(zai)紙上,晾干后(hou)防潮濕,保(bao)管備用。
3、中藥(yao)不宜放(fang)在冰箱(xiang)里,藥(yao)材放(fang)入冰箱(xiang)內(nei)(nei),和其他食物混放(fang)時(shi)間壹長,不但各(ge)種細菌(jun)容(rong)易侵入藥(yao)材內(nei)(nei),而且容(rong)易受潮(chao),破壞了(le)藥(yao)材得藥(yao)性,所以對這些貴(gui)重的(de)藥(yao)材,如人參、鹿茸、天麻(ma)、黨參等,若需長期保存,可放(fang)在一個干凈(jing)得玻(bo)璃瓶內(nei)(nei),然后投入適(shi)量用文火炒(chao)至暗黃得糯(nuo)米,待(dai)晾涼(liang)(liang)后放(fang)入,將瓶蓋封(feng)嚴(yan),擱(ge)置在陰涼(liang)(liang)通風處。
4、鹿茸(rong)(rong)(rong)的保存(cun)要(yao)特別小心,首(shou)要(yao)是要(yao)注意空氣濕(shi)度問題,如(ru)果(guo)空氣太潮濕(shi),鹿茸(rong)(rong)(rong)就容易發(fa)霉,接(jie)著就會(hui)(hui)生蟲。所以首(shou)先(xian)要(yao)把鹿茸(rong)(rong)(rong)放在通(tong)風(feng)的地(di)方(fang),然后用布(bu)包一些(xie)花(hua)椒,放在鹿茸(rong)(rong)(rong)旁邊(bian),這樣就不(bu)會(hui)(hui)招蟲了。如(ru)果(guo)保存(cun)得當,三五年(nian)內(nei),鹿茸(rong)(rong)(rong)得藥效是不(bu)會(hui)(hui)發(fa)生變(bian)化的。
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