北冬蟲夏草怎么種植

1、獲取菌種

獲取(qu)種(zhong)源適應性(xing)強、出草率(lv)高的(de)種(zhong)源，是北蟲草栽培成功(gong)的(de)關鍵條(tiao)件之一，除(chu)有條(tiao)件自行分(fen)離、培育外，大部分(fen)生產(chan)者需通過(guo)引種(zhong)渠道獲得。建議生產(chan)戶去有科研(yan)實(shi)力、具備試驗(yan)條(tiao)件的(de)正規單(dan)位(wei)引種(zhong)，以保證生產(chan)效果。

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2、制作培養基

首先(xian)將大(da)米(mi)或小麥按每(mei)袋(dai)50克或100克分裝入塑料袋(dai)，然后將1.5升(sheng)50℃的(de)熱水倒(dao)入干凈盆內，把蟲(chong)草專(zhuan)用防污劑放入熱水中(zhong)(zhong)，攪(jiao)至完(wan)全(quan)溶解即(ji)成營養液。最后按料水比（即(ji)大(da)米(mi)或小麥與(yu)營養液的(de)用量(liang)比）1克：1.5毫升(sheng)稱取營養液，倒(dao)入裝好(hao)大(da)米(mi)的(de)塑料袋(dai)內。分裝完(wan)后，用塑料繩將每(mei)個塑料袋(dai)中(zhong)(zhong)部和口部各(ge)扎(zha)一(yi)道。

3、滅菌

滅菌鍋內加適(shi)量水，把培養(yang)料(liao)袋(dai)放入滅菌鍋，升溫(wen)至100℃，保持1小(xiao)時。滅菌后(hou)取出(chu)，冷卻后(hou)移(yi)入接(jie)種室。用優(you)質氣霧消(xiao)毒(du)(du)劑或常(chang)規方法(fa)密閉消(xiao)毒(du)(du)30分鐘，即(ji)可穿(chuan)戴消(xiao)毒(du)(du)衣服(fu)進入接(jie)種室接(jie)種。

4、接種

進入接(jie)種室應迅(xun)速(su)關好門(men)，以(yi)防(fang)止(zhi)含(han)有雜菌(jun)的空氣進入，接(jie)種工具、菌(jun)種外壁以(yi)及操(cao)作人(ren)員的雙手等(deng)，用(yong)75%酒精擦拭(shi)或浸沾消毒(du)。然后，用(yong)接(jie)種工具挖取豆粒大(da)小的菌(jun)種2-3塊，接(jie)入培養(yang)基(ji)面上(shang)，稍(shao)扎(zha)緊袋口即可。

5、栽培管理

（1）北(bei)蟲草屬中低溫(wen)(wen)菌類，菌絲(si)生長(chang)溫(wen)(wen)度(du)范圍為5-30℃，菌絲(si)最適(shi)生長(chang)溫(wen)(wen)度(du)為15-25℃，子座(zuo)最適(shi)生長(chang)溫(wen)(wen)度(du)為18-22℃。一(yi)般(ban)最初將溫(wen)(wen)度(du)保持15-18℃遮光培養(yang)，當菌絲(si)生長(chang)至培養(yang)基1/2-2/3時，可將溫(wen)(wen)度(du)升至20℃。

（2）當培養基上(shang)部出現菌絲突起時，應給予10-15℃的溫差刺激，并增加光照刺激轉色。

（3）7-10天轉完(wan)色后(hou)(hou)對培(pei)養(yang)室(shi)消(xiao)毒(du)30分鐘，然后(hou)(hou)解去培(pei)養(yang)料(liao)袋中部扎繩，用手把袋折成直筒(tong)狀，為子座生(sheng)長提(ti)供空間。

（4）當子座長至(zhi)1厘米時(shi)，可在(zai)封口(kou)薄膜上打小孔通氣。并將溫(wen)度保(bao)持在(zai)18-22℃，空氣相對濕度80-90%即可。

6、采收

子(zi)座呈橘紅色(se)或(huo)橘黃色(se)棒狀，且(qie)不再(zai)生(sheng)長時，打開袋口用小刀或(huo)剪刀將其從基部采下(xia)，放入潔凈(jing)器具內及(ji)時烘干或(huo)晾干，干燥后存(cun)放在(zai)密閉(bi)塑料袋內或(huo)出售。

培育北蟲草要滿足哪些條件

1、營養

北(bei)蟲(chong)草(cao)可(ke)利用(yong)的主要營養(yang)物質是葡萄糖、麥芽糖、淀粉、蔗糖等等，以(yi)單糖或者小分(fen)子雙糖的利用(yong)效果為最佳。其次，如(ru)豆餅(bing)粉、蛋白陳、酵母(mu)膏等均可(ke)。再者，也可(ke)以(yi)利用(yong)有(you)機態氮。

2、水分

生產中，基質含水量宜(yi)在(zai)60%-65%，菌絲培養階段(duan)的相對空氣(qi)濕(shi)度保持在(zai)60%－70%，形成原基后，應調至80%-90%。

3、氧氣

北蟲草與其(qi)他(ta)使用菌相(xiang)(xiang)仿，生長發育過程同樣(yang)是一(yi)個(ge)吸氧排碳(tan)的代(dai)謝過程，尤(you)其(qi)原(yuan)基(ji)分化后需要氧量更多，故需保持相(xiang)(xiang)對較清新的空氣(qi)(qi)，以保證氧氣(qi)(qi)的充分供應(ying)。

4、光照

北(bei)蟲草生長(chang)的前期，強(qiang)光對其(qi)有(you)較大(da)的抑制和傷害作用，所以北(bei)蟲草生養前期應該保持完(wan)全黑暗的狀態。而后期可以適當的給予(yu)其(qi)光照，有(you)加速(su)成長(chang)的效用。

5、PH值

北蟲草(cao)適合酸性環境，菌絲(si)生長階段適應5.2-6.8的基(ji)質，人工(gong)種植時，基(ji)質PH值可調到7-7.5。

6、溫度

北蟲草菌絲生長溫(wen)度為(wei)6-30°C，最適溫(wen)度為(wei)18-22°C，原(yuan)基分化(hua)溫(wen)度在10-25°C之間。