北冬蟲夏草怎么種植

1、獲取菌種

獲(huo)取種(zhong)源(yuan)適應性強(qiang)、出草率高的(de)種(zhong)源(yuan)，是北蟲草栽培(pei)成功的(de)關鍵條件之(zhi)一，除有條件自行分離、培(pei)育外，大部(bu)分生(sheng)產者需通(tong)過引(yin)種(zhong)渠道獲(huo)得。建議生(sheng)產戶去有科研(yan)實(shi)力、具備(bei)試驗(yan)條件的(de)正(zheng)規(gui)單位引(yin)種(zhong)，以保證生(sheng)產效果(guo)。

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2、制作培養基

首先將(jiang)大米或(huo)小(xiao)麥(mai)按(an)每(mei)袋(dai)(dai)50克或(huo)100克分裝入塑(su)(su)料(liao)(liao)(liao)袋(dai)(dai)，然后將(jiang)1.5升50℃的(de)熱水(shui)倒(dao)入干凈盆內(nei)，把蟲草專用防污劑放入熱水(shui)中(zhong)，攪至完全溶解即(ji)成營(ying)養(yang)液。最后按(an)料(liao)(liao)(liao)水(shui)比(bi)（即(ji)大米或(huo)小(xiao)麥(mai)與營(ying)養(yang)液的(de)用量比(bi)）1克：1.5毫升稱取營(ying)養(yang)液，倒(dao)入裝好大米的(de)塑(su)(su)料(liao)(liao)(liao)袋(dai)(dai)內(nei)。分裝完后，用塑(su)(su)料(liao)(liao)(liao)繩(sheng)將(jiang)每(mei)個塑(su)(su)料(liao)(liao)(liao)袋(dai)(dai)中(zhong)部(bu)和口(kou)部(bu)各扎一道(dao)。

3、滅菌

滅(mie)(mie)菌(jun)鍋內(nei)加適量水，把培養(yang)料袋(dai)放入(ru)滅(mie)(mie)菌(jun)鍋，升溫至100℃，保持1小(xiao)時。滅(mie)(mie)菌(jun)后取(qu)出，冷卻(que)后移入(ru)接種室(shi)。用優質氣霧消毒(du)劑或(huo)常(chang)規方法密閉(bi)消毒(du)30分鐘，即可穿戴消毒(du)衣服進入(ru)接種室(shi)接種。

4、接種

進入接種(zhong)室應迅(xun)速關好門，以(yi)防止含(han)有雜菌(jun)的空氣(qi)進入，接種(zhong)工具、菌(jun)種(zhong)外壁以(yi)及操作人員的雙手等，用(yong)75%酒(jiu)精(jing)擦拭或浸沾消毒。然(ran)后(hou)，用(yong)接種(zhong)工具挖取豆粒(li)大小的菌(jun)種(zhong)2-3塊，接入培養基(ji)面上，稍(shao)扎緊袋口即可。

5、栽培管理

（1）北蟲草屬中低溫(wen)菌(jun)(jun)類，菌(jun)(jun)絲生(sheng)長溫(wen)度范圍為5-30℃，菌(jun)(jun)絲最適生(sheng)長溫(wen)度為15-25℃，子座最適生(sheng)長溫(wen)度為18-22℃。一般最初將溫(wen)度保持15-18℃遮光培養，當菌(jun)(jun)絲生(sheng)長至培養基1/2-2/3時，可將溫(wen)度升至20℃。

（2）當培養基上部出(chu)現菌絲突起時(shi)，應給予(yu)10-15℃的溫差刺(ci)激(ji)，并(bing)增加光照刺(ci)激(ji)轉色(se)。

（3）7-10天轉完色后對培(pei)養(yang)室消毒(du)30分鐘(zhong)，然后解去培(pei)養(yang)料袋(dai)中(zhong)部扎繩，用手把袋(dai)折成直(zhi)筒狀，為子座生長提供(gong)空間。

（4）當(dang)子座長(chang)至1厘米時(shi)，可在封口(kou)薄膜上打(da)小孔通氣。并將溫度(du)保持在18-22℃，空氣相對(dui)濕度(du)80-90%即可。

6、采收

子座(zuo)呈橘紅(hong)色或(huo)橘黃色棒狀，且(qie)不再生長(chang)時，打開袋(dai)口用(yong)小刀或(huo)剪刀將(jiang)其從基部采下，放(fang)入(ru)潔(jie)凈器具內及時烘干或(huo)晾干，干燥后(hou)存(cun)放(fang)在密閉(bi)塑料袋(dai)內或(huo)出售(shou)。

培育北蟲草要滿足哪些條件

1、營養

北蟲草可(ke)利(li)用的(de)主(zhu)要(yao)營養物質是葡萄糖(tang)、麥芽糖(tang)、淀粉(fen)、蔗(zhe)糖(tang)等等，以單糖(tang)或(huo)者(zhe)小分(fen)子雙糖(tang)的(de)利(li)用效(xiao)果為最佳。其次，如(ru)豆餅粉(fen)、蛋白陳、酵母膏等均可(ke)。再者(zhe)，也可(ke)以利(li)用有機態氮。

2、水分

生產中(zhong)，基(ji)質含水量宜在60%-65%，菌絲培養(yang)階段的相對空氣濕度保持在60%－70%，形成原(yuan)基(ji)后，應調至80%-90%。

3、氧氣

北蟲草與(yu)其(qi)他使用菌相仿，生長發育過(guo)程(cheng)同(tong)樣是一個吸(xi)氧排碳的(de)代謝過(guo)程(cheng)，尤(you)其(qi)原(yuan)基分(fen)(fen)化后需(xu)要(yao)氧量更多，故需(xu)保(bao)持相對較清新(xin)的(de)空氣，以保(bao)證氧氣的(de)充分(fen)(fen)供應。

4、光照

北蟲(chong)草生長的前期(qi)，強光對(dui)其有(you)較大的抑制和傷害作(zuo)用(yong)(yong)，所以北蟲(chong)草生養前期(qi)應該保持完全(quan)黑(hei)暗的狀態。而(er)后期(qi)可以適當的給予其光照(zhao)，有(you)加速成(cheng)長的效用(yong)(yong)。

5、PH值

北蟲(chong)草適合酸性環境，菌絲生長階段(duan)適應5.2-6.8的基質，人工種植時(shi)，基質PH值可調(diao)到(dao)7-7.5。

6、溫度

北蟲草菌絲生長溫(wen)度(du)(du)為6-30°C，最適溫(wen)度(du)(du)為18-22°C，原基分(fen)化(hua)溫(wen)度(du)(du)在10-25°C之間。