北冬蟲夏草怎么種植

1、獲取菌種

獲(huo)(huo)取種(zhong)源適應性(xing)強、出(chu)草率高的種(zhong)源，是北蟲草栽(zai)培成(cheng)功的關鍵條(tiao)件(jian)之一，除有條(tiao)件(jian)自行(xing)分離、培育外，大部分生(sheng)產(chan)者需通過引種(zhong)渠道獲(huo)(huo)得。建議生(sheng)產(chan)戶去有科研實力、具備(bei)試驗條(tiao)件(jian)的正規單位引種(zhong)，以(yi)保證生(sheng)產(chan)效果。

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2、制作培養基

首(shou)先將大米或(huo)小麥按(an)每袋50克或(huo)100克分裝(zhuang)入(ru)塑料袋，然(ran)后(hou)將1.5升(sheng)50℃的熱水(shui)倒(dao)入(ru)干凈盆內，把蟲草專用防污劑放入(ru)熱水(shui)中(zhong)，攪至完全溶解即(ji)成(cheng)營養(yang)液(ye)。最后(hou)按(an)料水(shui)比（即(ji)大米或(huo)小麥與營養(yang)液(ye)的用量比）1克：1.5毫升(sheng)稱取(qu)營養(yang)液(ye)，倒(dao)入(ru)裝(zhuang)好大米的塑料袋內。分裝(zhuang)完后(hou)，用塑料繩將每個(ge)塑料袋中(zhong)部和口(kou)部各扎一道。

3、滅菌

滅菌(jun)鍋內(nei)加適(shi)量水，把(ba)培養料袋放入(ru)滅菌(jun)鍋，升溫至100℃，保持1小時。滅菌(jun)后(hou)(hou)取出，冷卻后(hou)(hou)移(yi)入(ru)接(jie)種(zhong)室。用優質氣霧消(xiao)毒(du)劑或(huo)常規方法(fa)密閉消(xiao)毒(du)30分鐘，即(ji)可穿(chuan)戴消(xiao)毒(du)衣服進(jin)入(ru)接(jie)種(zhong)室接(jie)種(zhong)。

4、接種

進入(ru)接(jie)(jie)種(zhong)(zhong)室應(ying)迅(xun)速關好門，以防止(zhi)含有雜菌(jun)的(de)(de)(de)空氣進入(ru)，接(jie)(jie)種(zhong)(zhong)工具、菌(jun)種(zhong)(zhong)外壁(bi)以及操(cao)作人員的(de)(de)(de)雙手(shou)等，用75%酒精(jing)擦拭或浸沾消毒。然后，用接(jie)(jie)種(zhong)(zhong)工具挖取豆粒大小的(de)(de)(de)菌(jun)種(zhong)(zhong)2-3塊，接(jie)(jie)入(ru)培養基面(mian)上，稍(shao)扎緊袋口即可。

5、栽培管理

（1）北(bei)蟲(chong)草屬中低溫(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)菌(jun)類，菌(jun)絲(si)生(sheng)長(chang)溫(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)度(du)范(fan)圍為5-30℃，菌(jun)絲(si)最(zui)適生(sheng)長(chang)溫(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)度(du)為15-25℃，子座最(zui)適生(sheng)長(chang)溫(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)度(du)為18-22℃。一般最(zui)初將溫(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)度(du)保持15-18℃遮(zhe)光培養，當菌(jun)絲(si)生(sheng)長(chang)至培養基(ji)1/2-2/3時(shi)，可將溫(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)度(du)升至20℃。

（2）當(dang)培養(yang)基上部出(chu)現(xian)菌絲(si)突起時，應給(gei)予10-15℃的溫差(cha)刺(ci)激，并(bing)增加光照(zhao)刺(ci)激轉色。

（3）7-10天轉完色后對培(pei)養室消(xiao)毒30分(fen)鐘，然后解(jie)去培(pei)養料袋(dai)中部扎繩，用(yong)手(shou)把袋(dai)折成直(zhi)筒狀，為子座(zuo)生長提供空間。

（4）當(dang)子座長(chang)至(zhi)1厘米(mi)時，可在封(feng)口薄膜(mo)上打小孔通氣。并將溫(wen)度保持在18-22℃，空氣相對濕度80-90%即可。

6、采收

子(zi)座呈橘紅(hong)色或(huo)橘黃色棒狀，且不再生長時(shi)，打開袋口用小刀或(huo)剪(jian)刀將其從(cong)基部(bu)采下，放入潔凈器具內及時(shi)烘干或(huo)晾干，干燥后存放在密閉塑(su)料(liao)袋內或(huo)出售。

培育北蟲草要滿足哪些條件

1、營養

北蟲(chong)草可(ke)利(li)用(yong)的(de)主要營養物質是葡萄(tao)糖(tang)、麥芽糖(tang)、淀粉、蔗糖(tang)等等，以(yi)單糖(tang)或者小(xiao)分子雙糖(tang)的(de)利(li)用(yong)效果為最佳。其(qi)次(ci)，如(ru)豆(dou)餅粉、蛋白(bai)陳、酵母膏等均可(ke)。再者，也可(ke)以(yi)利(li)用(yong)有機態氮(dan)。

2、水分

生產中，基質含水量(liang)宜在60%-65%，菌絲(si)培(pei)養階段的相對(dui)空氣濕度(du)保持在60%－70%，形成原(yuan)基后，應調至(zhi)80%-90%。

3、氧氣

北蟲(chong)草與其他使用菌相仿，生長發育(yu)過程同樣是一個吸氧(yang)(yang)排碳的代(dai)謝(xie)過程，尤其原基分化后(hou)需(xu)要氧(yang)(yang)量(liang)更多，故需(xu)保持相對較(jiao)清(qing)新的空氣，以保證(zheng)氧(yang)(yang)氣的充(chong)分供應。

4、光照

北蟲草生長(chang)的前期(qi)(qi)(qi)，強光對其有(you)較大的抑制和傷(shang)害作(zuo)用，所(suo)以(yi)北蟲草生養(yang)前期(qi)(qi)(qi)應該保持(chi)完全黑暗的狀態(tai)。而后期(qi)(qi)(qi)可以(yi)適當的給予其光照(zhao)，有(you)加速成(cheng)長(chang)的效用。

5、PH值

北蟲草適合酸性環境，菌(jun)絲生長(chang)階段適應5.2-6.8的基(ji)質，人工種植時，基(ji)質PH值可調(diao)到7-7.5。

6、溫度

北蟲草菌絲生長溫度(du)為(wei)(wei)6-30°C，最(zui)適溫度(du)為(wei)(wei)18-22°C，原(yuan)基分(fen)化溫度(du)在10-25°C之間。