什么(me)食物(wu)不(bu)易消化(hua) 不(bu)易消化(hua)的食物(wu)

經(jing)常會(hui)(hui)有這樣的(de)(de)情況，飯吃的(de)(de)不(bu)多，卻(que)感覺胃里滿(man)滿(man)的(de)(de)。這是因為，有些(xie)食物會(hui)(hui)加重(zhong)腸胃負擔，造(zao)成(cheng)不(bu)消(xiao)化(hua)。我們(men)來給這些(xie)不(bu)易消(xiao)化(hua)的(de)(de)食物做個(ge)排名(ming)。

油炸食品 ★★★★★

油脂在高溫(wen)下會(hui)產(chan)生(sheng)"丙烯酸",這(zhe)種物質很難消化。

辣椒 ★★★★★

辣椒中(zhong)的辣椒素(su)會刺激胃(wei)(wei)黏膜(mo)，增(zeng)加胃(wei)(wei)的消化負擔。

冰淇淋 ★★★★★

冰淇淋(lin)溫度低，會減弱腸胃(wei)功能，此外，冰淇淋(lin)還屬于高脂(zhi)高糖的(de)食(shi)品，更容(rong)易(yi)損(sun)傷脾胃(wei)，出現胃(wei)脹、胃(wei)痛的(de)感覺。

豆類 ★★★

豆(dou)(dou)類在引起(qi)消化不(bu)良(liang)方面(mian)可謂(wei)聲名狼藉。豆(dou)(dou)類所含的低聚糖(tang)如水蘇糖(tang)等，能(neng)分解產生一(yi)些氣體(ti)，進而引起(qi)打嗝、腹脹等癥(zheng)狀。但并不(bu)能(neng)因(yin)此(ci)就放棄吃豆(dou)(dou)，延長豆(dou)(dou)類的烹飪時間，是(shi)緩解脹氣的好方法。

生洋蔥 ★★★

洋蔥、大蒜、韭菜(cai)里(li)面充滿了多種營養元素，但(dan)生(sheng)吃(chi)它們也(ye)容易導致脹氣、腹部絞痛等(deng)。胃(wei)腸不好(hao)的人(ren)可將這類食物做熟再吃(chi)。

柑橘類果汁 ★★★

柑(gan)橘類果(guo)汁(zhi)中的(de)果(guo)酸會刺激胃液(ye)的(de)分泌(mi)，適量喝(he)一點會有開胃的(de)感(gan)覺(jue)，但如果(guo)過量，酸甜的(de)檸檬汁(zhi)也(ye)會成為(wei)腸胃負擔。

巧克力 ★★

胃(wei)(wei)食(shi)管反流病患者要(yao)慎吃，巧克(ke)力(li)會引起下食(shi)道(dao)括約肌的放松，使胃(wei)(wei)酸回(hui)流，刺激食(shi)道(dao)及咽部。選(xuan)擇含糖量(liang)少的黑巧克(ke)力(li)可降低風險。

西蘭花 ★★

西蘭花是"十子(zi)花科(ke)"蔬菜中(zhong)的(de)佼佼者(zhe)，富含豐富的(de)維(wei)生素C和膳食(shi)纖(xian)維(wei)，有防癌、抗(kang)衰老的(de)功效。但西蘭花的(de)粗(cu)纖(xian)維(wei)也容易導致(zhi)腸胃內多(duo)余的(de)氣(qi)體累積。吃(chi)前焯一(yi)下可(ke)以解決這個問(wen)題。