什么(me)食(shi)物不易消(xiao)化 不易消(xiao)化的食(shi)物

經(jing)常會(hui)有這(zhe)樣(yang)的(de)情(qing)況，飯吃的(de)不多，卻(que)感覺胃里(li)滿滿的(de)。這(zhe)是因為，有些食(shi)物會(hui)加重腸胃負(fu)擔，造(zao)成不消(xiao)化。我們來給這(zhe)些不易消(xiao)化的(de)食(shi)物做個排名。

油炸食品 ★★★★★

油脂在高(gao)溫(wen)下會產生"丙(bing)烯(xi)酸",這種物質(zhi)很難消化。

辣椒 ★★★★★

辣椒中的辣椒素會刺(ci)激(ji)胃黏膜，增加胃的消(xiao)化負擔。

冰淇淋 ★★★★★

冰淇(qi)淋溫度低，會(hui)減弱腸胃(wei)功能，此外，冰淇(qi)淋還屬(shu)于(yu)高脂高糖的食(shi)品，更(geng)容易損傷(shang)脾胃(wei)，出現胃(wei)脹(zhang)、胃(wei)痛的感覺(jue)。

豆類 ★★★

豆(dou)類(lei)(lei)在引(yin)起消化不(bu)良方(fang)面可謂聲(sheng)名(ming)狼(lang)藉。豆(dou)類(lei)(lei)所含的低聚糖如(ru)水蘇(su)糖等(deng)，能(neng)分(fen)解(jie)產(chan)生一(yi)些(xie)氣(qi)體(ti)，進(jin)而引(yin)起打嗝、腹(fu)脹等(deng)癥狀。但(dan)并不(bu)能(neng)因此就放(fang)棄吃豆(dou)，延(yan)長豆(dou)類(lei)(lei)的烹(peng)飪時間(jian)，是(shi)緩解(jie)脹氣(qi)的好方(fang)法。

生洋蔥 ★★★

洋蔥、大蒜、韭菜里面(mian)充滿了(le)多種營養元素，但(dan)生吃(chi)它們也容易導致脹氣、腹部絞(jiao)痛等(deng)。胃(wei)腸不好的(de)人可將這類食(shi)物做熟再吃(chi)。

柑橘類果汁 ★★★

柑橘類果汁中的(de)果酸會刺激胃液(ye)的(de)分泌，適量喝一點會有開(kai)胃的(de)感覺，但如果過量，酸甜的(de)檸檬汁也會成為腸胃負擔。

巧克力 ★★

胃食(shi)管反流病患者要慎吃，巧克力(li)會引起下(xia)食(shi)道括(kuo)約肌的放松，使(shi)胃酸(suan)回流，刺激(ji)食(shi)道及咽部。選擇含糖量少的黑巧克力(li)可(ke)降(jiang)低風險。

西蘭花 ★★

西蘭花是"十子花科(ke)"蔬菜中的佼佼者，富含豐富的維生素C和膳食纖(xian)維，有防(fang)癌、抗衰老的功(gong)效。但西蘭花的粗纖(xian)維也容易導致腸胃內多(duo)余(yu)的氣(qi)體(ti)累積。吃前焯一下可以解(jie)決這個(ge)問題。