什(shen)么食物不(bu)易消化 不(bu)易消化的食物

經常會(hui)有這樣的情況，飯吃的不多，卻感覺胃里滿(man)滿(man)的。這是因為(wei)，有些(xie)食物(wu)會(hui)加重腸胃負擔(dan)，造成不消化。我們來給這些(xie)不易消化的食物(wu)做(zuo)個排名。

油炸食品 ★★★★★

油脂(zhi)在高溫下會產生"丙烯酸",這種物質(zhi)很難消化。

辣椒 ★★★★★

辣(la)椒中的辣(la)椒素會(hui)刺(ci)激胃黏膜，增加(jia)胃的消(xiao)化(hua)負擔。

冰淇淋 ★★★★★

冰淇(qi)淋溫(wen)度(du)低(di)，會(hui)減(jian)弱腸胃(wei)功能，此外，冰淇(qi)淋還(huan)屬(shu)于高脂(zhi)高糖的食品，更容易損傷脾(pi)胃(wei)，出(chu)現(xian)胃(wei)脹、胃(wei)痛的感覺。

豆類 ★★★

豆(dou)類在(zai)引起消化(hua)不良方(fang)面可(ke)謂聲名狼藉。豆(dou)類所含的低聚(ju)糖如水蘇糖等，能分解產(chan)生一(yi)些(xie)氣(qi)(qi)體，進而引起打嗝、腹脹(zhang)等癥狀(zhuang)。但并不能因此就放棄(qi)吃豆(dou)，延長豆(dou)類的烹飪時間，是緩解脹(zhang)氣(qi)(qi)的好方(fang)法。

生洋蔥 ★★★

洋蔥(cong)、大(da)蒜(suan)、韭菜里面(mian)充滿了多種營(ying)養元素(su)，但生吃它們也容易(yi)導致脹氣、腹部絞痛等(deng)。胃腸不好的人(ren)可(ke)將這類食物(wu)做熟再吃。

柑橘類果汁 ★★★

柑橘類果汁中的(de)果酸會刺激胃液的(de)分泌，適(shi)量(liang)喝一點會有開胃的(de)感覺，但(dan)如果過(guo)量(liang)，酸甜的(de)檸檬(meng)汁也會成為腸胃負擔。

巧克力 ★★

胃(wei)食管反流病患者(zhe)要慎吃，巧克力會引起下食道括約肌的放松，使胃(wei)酸回(hui)流，刺(ci)激食道及(ji)咽部。選(xuan)擇(ze)含糖量(liang)少的黑巧克力可降低風險。

西蘭花 ★★

西(xi)蘭花是"十子花科"蔬菜中的(de)(de)佼佼者，富含豐富的(de)(de)維(wei)生(sheng)素C和膳食(shi)纖(xian)維(wei)，有防癌、抗衰老(lao)的(de)(de)功效。但西(xi)蘭花的(de)(de)粗纖(xian)維(wei)也容(rong)易導致腸胃內多(duo)余的(de)(de)氣體累積。吃前焯一下(xia)可以(yi)解決這個問題。