女性(xing)養生(sheng)粥 女性(xing)養生(sheng)喝(he)什么粥好

芹菜粥：

做法：

每次用120克(ke)芹菜，加水熬煮，取汁與(yu)粳米150克(ke)，煎(jian)煮成粥，稍溫(wen)飲服。

效用：

春季肝(gan)陽易動，常使人肝(gan)火上(shang)升，出現頭痛眩暈等癥。病患者(zhe)或中(zhong)老年人，常吃(chi)些芹菜(cai)粥(zhou)，對降低血壓(ya)、減少(shao)煩躁(zao)有一定好處。

菊花粥：

做法：

菊(ju)花(hua)50克，粳米100克，冰糖適(shi)量。先將(jiang)菊(ju)花(hua)煎湯，再將(jiang)粳米同煮(zhu)成粥，待粥將(jiang)成時，加冰糖融(rong)化。

效用：

中老(lao)年人(ren)在春季食用(yong)些菊花(hua)粥(zhou)，不(bu)僅可治風(feng)熱(re)頭(tou)痛，眩(xuan)暈(yun)耳(er)鳴，而且久服還能(neng)使人(ren)肢(zhi)體(ti)輕(qing)松，耳(er)聰目明(ming)，延緩機體(ti)衰老(lao)。

山藥粥：

做法：

以鮮山藥(yao)100～200克，洗凈切片(pian)，與粳米100克同煮粥食用。

效用：

山(shan)藥(yao)味(wei)甘平，是一種性(xing)味(wei)平和(he)的(de)滋(zi)補脾、肺、腎的(de)食物。現代(dai)藥(yao)理學研(yan)究發現，山(shan)藥(yao)含有淀粉酶(mei)、糖蛋白及自由氨基酸(suan)、脂肪、碳水化合物、維生素C等，具有滋(zi)補效果。中老年人在春季(ji)經常食用些(xie)山(shan)藥(yao)粥(zhou)，補益頗多。

紅棗粥：

做法：

取紅棗(zao)50克，粳米(mi)100克，同煮為粥，早、晚溫熱服食(shi)。

效用：

紅棗(zao)具有良好的(de)補益作(zuo)用，能養血安神，適用于久病體虛、脾胃功能薄弱煮服食。可見紅棗(zao)粥對美(mei)容護膚也是(shi)大有益處的(de)。

胡蘿卜粥：

做法：

先(xian)將胡蘿(luo)(luo)卜(bu)1～2根(gen)（按喜好定）洗凈切成細絲，沸(fei)水稍微煮過(guo)后，與植物油、蔥(cong)花、姜末等(deng)佐料炒(chao)后待用。用100克粳米加水煮粥(zhou)，快熟時，加入炒(chao)好的胡蘿(luo)(luo)卜(bu)同煮。起鍋時撒(sa)些香菜、芝麻油，頓(dun)覺一股誘人(ren)(ren)的清香便鉆入鼻孔，令人(ren)(ren)食指(zhi)大動。

效用：

胡蘿卜粥，富含維(wei)生素A，凡食欲(yu)不振(zhen)或(huo)消化(hua)不良、皮膚(fu)干燥、夜(ye)盲癥、高血(xue)壓(ya)者，可經常食用此粥。

玫瑰花粥：

做法：

最好采用(yong)(yong)(yong)經過脫水(shui)處理的(de)(de)尚未(wei)開(kai)放(fang)的(de)(de)小(xiao)小(xiao)玫瑰(gui)花(hua)蕾(lei)，所有營(ying)養(yang)物質都含苞在尚未(wei)開(kai)放(fang)的(de)(de)花(hua)蕾(lei)之中。用(yong)(yong)(yong)新鮮梗米熬(ao)制成(cheng)粥，煮熟后加入適量的(de)(de)小(xiao)玫瑰(gui)花(hua)蕾(lei)，待粥熬(ao)成(cheng)淡(dan)淡(dan)的(de)(de)粉(fen)紅，即(ji)可食用(yong)(yong)(yong)。

常食玫瑰花粥，可(ke)悅人容顏(yan)，使皮膚(fu)細膩有致，還(huan)可(ke)治(zhi)療肝氣郁結引起的(de)胃(wei)痛，對情緒(xu)方面還(huan)有鎮靜、安撫、抗憂郁的(de)功(gong)效(xiao)。

豬肝綠豆粥：

做法：

新鮮(xian)豬肝(gan)100克，綠豆60克，大米(mi)100克，食鹽、味精各適量。先(xian)將(jiang)綠豆、大米(mi)洗凈同(tong)煮(zhu)，大火煮(zhu)沸(fei)后再(zai)改用小火慢熬，煮(zhu)至八成熟之后，再(zai)將(jiang)切(qie)成片或條狀的(de)豬肝(gan)放入鍋(guo)中同(tong)煮(zhu)，熟后再(zai)加調(diao)味品(pin)。

效用：

此粥補肝養血、清熱明(ming)目、美(mei)容潤膚，可使(shi)人容光煥發(fa)，特別適(shi)合面色蠟黃、視力減(jian)退、視物模(mo)糊(hu)的體弱者。

決明子粥：

做法：

炒決(jue)明(ming)子(zi)10克(ke)，大米(mi)60克(ke)，冰(bing)糖少量。先將決(jue)明(ming)子(zi)加(jia)水(shui)煎煮取(qu)汁(zhi)適量。然后(hou)用其(qi)汁(zhi)和大米(mi)同煮，成粥后(hou)加(jia)入(ru)冰(bing)糖即成。

效用：

該粥清(qing)肝、明目、通便。對于(yu)目赤紅腫、畏(wei)光(guang)多淚(lei)、高(gao)血(xue)壓(ya)、高(gao)脂血(xue)癥、習慣性便秘(mi)等效果明顯。

桑葚粥：

做法：

桑葚30克(ke)（鮮桑葚用(yong)60克(ke)），糯(nuo)米60克(ke)，冰(bing)糖(tang)適量。將(jiang)桑葚洗干凈(jing)，與糯(nuo)米同(tong)煮(zhu)，待煮(zhu)熟后加入(ru)冰(bing)糖(tang)。

效用：

該粥可(ke)以滋補肝陰(yin)、養血明目。適合于(yu)肝腎虧虛(xu)引起的頭(tou)暈眼花、失眠多夢、耳鳴腰酸、須發早(zao)白等癥(zheng)。

芝麻粳米粥：

做法：

芝麻(ma)50克炒(chao)熟研末，待(dai)粳(jing)米100克煮成粥后，拌(ban)入(ru)芝麻(ma)末同食(shi)。

效用：

此粥(zhou)對肝腎功能不足、習慣(guan)性(xing)便秘(mi)等癥(zheng)有良好療效。

薺菜粥：

先將粳米100克倒入(ru)鍋(guo)內，加(jia)水煮沸，再加(jia)上少(shao)將的薺菜100克，同煮作粥(zhou)。早、晚隨量食用。薺菜富含蛋白質和10多種氨基酸，還(huan)(huan)含葡萄(tao)糖、蔗糖、乳糖等，營養豐(feng)富，味道甘(gan)美，薺菜還(huan)(huan)有防治麻診春季常見病的作用。近年(nian)來研究(jiu)資(zi)料表明(ming)，食用薺菜等野(ye)菜，還(huan)(huan)有助于身體長高。

韭菜粥：

先將洗凈粳米(mi)100克倒入鍋內，加水煮(zhu)沸(fei)，再加入洗凈切碎的(de)韭菜550克，同煮(zhu)作(zuo)粥，早、晚隨量食用。春日食韭菜有辛辣助陽、促進生發的(de)效用。韭菜富有維生素A、B、C和糖類、蛋白(bai)質，且含抗生物質，有調味殺菌等作(zuo)用。因(yin)其性熱助陽，凡陰虛體質，或身有瘡瘍(yang)者不宜食用。

紅棗粥：

取紅棗(zao)50克，粳(jing)米100克，同煮(zhu)為(wei)粥(zhou)，早、晚溫熱服食。紅棗(zao)具有良好的補益作用，對小孩的生長發育有很大的好處。尤其是其性平和，能(neng)養血安神，適用于久病體虛、脾胃功(gong)能(neng)薄弱(ruo)煮(zhu)服食。可見(jian)紅棗(zao)粥(zhou)對美容(rong)護膚也是大有益處的。

菠菜粥：

菠(bo)(bo)菜２５０克(ke)，粳(jing)米２５０克(ke)，食鹽(yan)，味精各適量。將菠(bo)(bo)菜洗凈，在沸(fei)水(shui)中燙一(yi)下(xia)，切段；粳(jing)米放(fang)鍋(guo)內，加水(shui)適量，煎熬至粳(jing)米熟時，將菠(bo)(bo)菜放(fang)入粥(zhou)中，繼續煎熬直至成粥(zhou)時停火；再放(fang)入食鹽(yan)、味精即(ji)成。菠(bo)(bo)菜粥(zhou)對因(yin)肝陰不足引起的高血壓(ya)、頭(tou)痛目眩、貧血、糖尿病等都有較好(hao)的輔助治療作用。

薄荷粥：

取薄(bo)荷(he)15克，煎湯俟冷。以粳米60克煮(zhu)粥，待粥將(jiang)成時加(jia)入冰糖適量，再(zai)煮(zhu)一二沸即可，供(gong)早、晚(wan)餐溫熱服食。中(zhong)醫用薄(bo)荷(he)作為(wei)(wei)發(fa)汗(han)解(jie)熱劑。明李時珍(zhen)《本草綱目》云(yun)："薄(bo)荷(he)，辛能發(fa)散，涼能清利，專于清風(feng)散熱。故頭(tou)痛、頭(tou)風(feng)、眼目、咽喉、口齒諸病(bing)為(wei)(wei)要藥(yao)。"中(zhong)老年(nian)人春季吃些薄(bo)荷(he)粥，可以清心(xin)怡神，疏風(feng)散熱，增進食欲，幫助消化(hua)。

枸杞粥：

取枸(gou)(gou)杞50克(ke)(ke)，粳米100克(ke)(ke)，同煮成粥(zhou)，早、晚(wan)隨量食(shi)用。枸(gou)(gou)杞子性味甘平(ping)，為(wei)肝腎經要藥，是一種滋補肝腎的藥食(shi)兩(liang)用之(zhi)品。春屬木，與肝關系甚為(wei)密切。春季選食(shi)枸(gou)(gou)杞粥(zhou)，可以補肝腎不(bu)足，治虛勞陽痿，咳嗽(sou)久(jiu)不(bu)能愈者（無外感(gan)者）。此外，由于(yu)本品有降(jiang)低血糖(tang)和(he)膽固醇、保(bao)護肝臟、促(cu)進肝細胞新生等(deng)作用故(gu)有助(zhu)于(yu)治療糖(tang)尿(niao)病、動(dong)脈粥(zhou)術硬化、慢性肝炎、夜盲癥(zheng)、營(ying)養不(bu)良(liang)、貧(pin)血等(deng)。

韭菜粳米粥：

材(cai)料(liao)：新韭菜50克(ke)，粳米100克(ke)，鹽適量。

做法：

1.將(jiang)新(xin)鮮韭菜洗(xi)凈，切(qie)細。

2.先煮粳米為(wei)粥(zhou)，待粥(zhou)沸(fei)后，加入(ru)韭(jiu)菜、鹽(yan)同煮成(cheng)稀粥(zhou)即(ji)可(ke)食(shi)用。

功(gong)效：補(bu)腎壯陽(yang)，固精(jing)止遺，健脾(pi)暖胃。適用于脾(pi)腎虛所致的腹中冷(leng)痛、泄瀉、便秘、陽(yang)痿、早泄、遺精(jing)、小兒(er)遺尿(niao)、婦女白帶過多、腰膝酸冷(leng)等(deng)癥(zheng)。

黑芝麻粳米粥：

材料：粳米，黑芝(zhi)麻，枸杞

做法：

1.黑(hei)芝麻用小火(huo)焙香後，輾碎備(bei)用。粳米淘(tao)洗乾凈。枸杞用溫(wen)水泡發。

2.將黑芝麻、粳米一(yi)同(tong)放入鍋中，大火(huo)(huo)燒開後轉小(xiao)火(huo)(huo)煮30分鐘。

3.放入泡發的枸杞，再煮10分(fen)鐘(zhong)即可。

功(gong)效：用粳(jing)(jing)米煮粥以養(yang)生延年，在我國已有兩千多(duo)年的(de)歷史。粳(jing)(jing)米粥最(zui)上面的(de)一層粥油能夠補液(ye)填精，對病人、產婦和(he)老(lao)人最(zui)是適宜(yi)。

香芋排骨糙米粥：

材料：香芋200g，排骨400g，糙(cao)米200g，大米200g，適量油、鹽、姜片、蔥花

做法：

1.糙米提前浸泡一晚，加入(ru)大米清洗干凈，先把米類倒入(ru)湯(tang)煲。

2.準(zhun)備排骨和(he)姜片。

3.排(pai)骨(gu)加生姜淖去血(xue)水，倒入湯煲(bao)中，大火煲(bao)開后轉中火煲(bao)。

4.處(chu)理香芋，最(zui)后連湯汁一齊(qi)倒入湯煲(bao)中，再煲(bao)10分鐘，吃(chi)前灑蔥花(hua)。

功效(xiao)：香(xiang)芋，有散積理氣、解毒(du)補脾、清(qing)熱鎮咳(ke)的(de)藥效(xiao)。

芹菜粳米粥：

材(cai)料(liao)：芹菜120克(ke)，粳米(mi)100克(ke)，鹽(yan)2克(ke)，味精(jing)1克(ke)

做法：

1.先將芹(qin)菜連(lian)根(gen)洗凈(jing),并切成2厘(li)米長(chang)的段。

2.然后(hou)將淘洗干凈的(de)粳米與(yu)芹菜段一起置(zhi)于(yu)鋁鍋中。

3.加入(ru)適量(liang)清水用武火燒沸,改用文火熬至米爛成粥。

4.再加入適量味精(jing)、食鹽調味即成。

功(gong)效(xiao)：春季肝(gan)陽易動，常使(shi)人頭疼、眩暈、目赤，常吃此粥可平肝(gan)降壓(ya)。

紅棗核桃粥：

材料(liao)：大(da)米100克、糯米50克、金(jin)絲小棗十枚65克、生核桃仁50克、紫(zi)葡萄干(gan)20克、青(qing)紅絲5克、清水1500ml。

做法：

1.把葡萄干用溫水(shui)泡(pao)軟，然后洗凈(jing)備用。把核(he)桃仁用熱水(shui)浸泡(pao)30分鐘。

2.把(ba)金(jin)絲小棗(zao)用溫水泡軟備用。把(ba)泡軟的核桃仁(ren)去皮。

3.把去皮(pi)后的核桃仁(ren)切(qie)碎備用。把大(da)米和(he)糯米混合(he)淘洗干凈。

4.湯鍋水燒開，分別下(xia)入大米(mi)、糯米(mi)、碎(sui)核桃仁。

5.放入洗凈的金絲(si)小棗，用中小火熬(ao)煮至米爛粘稠為止，大(da)約用一個(ge)半(ban)至兩個(ge)小時(shi)。

6.米熬(ao)粘稠后下入葡萄(tao)干(gan)再(zai)煮10分鐘即可(ke)出鍋，趁(chen)熱撒(sa)上(shang)青絲紅絲便可(ke)食(shi)用，食(shi)用時可(ke)配(pei)以(yi)紅糖或小(xiao)菜均(jun)可(ke)。

功效：常喝此粥，可(ke)益智健腦(nao)、亮發美容、補中益氣、溫(wen)胃(wei)健脾。

銀耳蓮子粥：

材料：銀耳20克(ke)，蓮子100克(ke)，冰(bing)糖(tang)200克(ke)，香(xiang)米100克(ke)。

做法：

把香米煮(zhu)成(cheng)粥(zhou)。可放(fang)冰(bing)糖用水煮(zhu)化(hua)也(ye)可不(bu)放(fang)。銀耳(er)用溫(wen)水泡發。蓮(lian)子煮(zhu)熟去心(xin)。2、把銀耳(er)、蓮(lian)子和化(hua)開的冰(bing)糖一起放(fang)入粥(zhou)鍋里，用溫(wen)火略(lve)煮(zhu)既成(cheng)。 、

功效：

蓮子為補養(yang)元氣之珍品，藥(yao)用時(shi)去皮、心，故中(zhong)醫處方叫“蓮肉”，具有補脾、益肺、養(yang)心、安神、益腎和固(gu)腸(chang)等作用。生可補心脾，熟(shu)可厚(hou)腸(chang)胃，適用于心悸、失(shi)眠、體虛、遺(yi)精、白帶過多、慢性腹(fu)瀉等癥(zheng)。它的特點是既能(neng)補又能(neng)固(gu)，因此能(neng)補中(zhong)止(zhi)瀉、安中(zhong)固(gu)精。

蜜棗桂圓粥：

材料：

桂圓、米各180克，紅(hong)棗10顆，姜(jiang)20克；調味料：蜂(feng)蜜1大匙

做法：

1.紅棗、桂圓洗凈；姜去(qu)皮，磨(mo)成姜汁備(bei)用。

2.米洗凈、放入(ru)(ru)鍋中，加入(ru)(ru)4杯(bei)水(shui)煮(zhu)開，加入(ru)(ru)所有材料(liao)和姜汁煮(zhu)至軟爛(lan)，再加入(ru)(ru)蜂蜜煮(zhu)勻即(ji)可(ke)。

功效：

此粥具(ju)有補氣(qi)健脾、養血(xue)安神(shen)的作用，能使(shi)臉(lian)色(se)紅潤、增(zeng)強體(ti)力，并(bing)可預防貧血(xue)及失眠。

紅棗糯米粥：

材料：糯米半碗、紅(hong)棗小半碗、紅(hong)糖適量

做法：

1， 將(jiang)糯米和紅棗淘洗干凈，用水浸泡30分鐘

2， 鍋中(zhong)放(fang)入3-4碗水(shui)燒開(kai)，將(jiang)泡好的糯(nuo)米濾去水(shui)，倒入開(kai)水(shui)中(zhong)3， 放(fang)入紅棗

4， 用勺子攪動，使米粒不會黏在鍋底(di)

5， 燒滾后轉小火，加(jia)蓋留小縫(feng)，熬(ao)30分鐘，注意觀察，不要讓粥溢出來

6， 開蓋，用勺子攪動，再熬10分鐘(zhong)左右即可

7， 盛出，加(jia)適量紅糖攪勻趁(chen)熱食用

山藥枸杞粥：

原料：白米 1杯(bei)，山藥 300克(ke)，枸杞 2大匙，水(shui) 8杯(bei)

做法：

1.白米洗凈瀝(li)干，山藥去皮洗凈切小塊。

2.鍋中加水8杯(bei)煮開，放入(ru)白米(mi)、山(shan)藥(yao)、枸杞續煮至滾時稍攪拌，改中小火熬煮30分鐘(zhong)即成。

功效：

枸杞補(bu)血明目，可增(zeng)(zeng)加(jia)白血球數量(liang)，使抵(di)抗力增(zeng)(zeng)強(qiang)、預(yu)防疾病(bing)；山(shan)藥可促(cu)進食(shi)欲、有效消(xiao)除疲勞(lao)，增(zeng)(zeng)強(qiang)體(ti)力及免疫力。體(ti)弱、容易疲勞(lao)的女士多食(shi)用此(ci)道粥品(pin)，可助常(chang)保好(hao)氣色、病(bing)痛(tong)不侵(qin)。

豬肝綠豆粥：

材料:新鮮豬肝100克(ke)，綠(lv)豆(dou)60克(ke)，大米(mi)100克(ke)，食鹽、味精各(ge)適量

做法：先將綠豆、大(da)米洗凈同(tong)煮，大(da)火(huo)煮沸后再改用(yong)小火(huo)慢熬，煮至八成熟之(zhi)后，再將切成片或條狀的(de)豬肝放入鍋中同(tong)煮，熟后再加調味品。

功效(xiao)：此粥(zhou)補肝養血、清熱(re)明目(mu)、美容潤(run)膚，可使人容光(guang)煥發，特別適(shi)合那些面色蠟(la)黃、視力減退、視物模糊(hu)的體弱者。

紅蘿卜芹菜粥：

用(yong)料(liao)：紅(hong)蘿卜50克(ke)(ke)，芹菜50克(ke)(ke)，番茄(qie)30克(ke)(ke)，精(jing)鹽(yan)2克(ke)(ke)，味精(jing)1克(ke)(ke)，麻油10克(ke)(ke)，粳米100克(ke)(ke)。

制法(fa)：先(xian)將(jiang)番(fan)茄洗(xi)凈(jing)(jing)(jing)(jing)，用(yong)開(kai)水燙一下(xia)，剝(bo)皮去子瓤，切(qie)成小(xiao)塊；紅(hong)(hong)蘿卜洗(xi)凈(jing)(jing)(jing)(jing)切(qie)絲(si)；芹菜洗(xi)凈(jing)(jing)(jing)(jing)瀝水切(qie)成末；再將(jiang)粳米淘洗(xi)干凈(jing)(jing)(jing)(jing)，放入(ru)鍋加水1000克，用(yong)旺火燒開(kai)后轉用(yong)小(xiao)火熬煮成稀粥，加入(ru)紅(hong)(hong)蘿卜絲(si)、芹菜末、番(fan)茄塊，稍煮即成，加入(ru)精(jing)鹽(yan)、味精(jing)、麻(ma)油(you)調味，即成。

用法：每日晚餐食用。

功用(yong)(yong)：滋陰養肝，清肝明目。適用(yong)(yong)保護(hu)視力(li)，防止維(wei)生素A缺乏，并可用(yong)(yong)于(yu)夜(ye)盲癥、皮膚(fu)干(gan)燥(zao)、體質虛弱、大便秘結等癥的(de)輔助食療。