女性(xing)養生粥 女性(xing)養生喝什么(me)粥好

芹菜粥：

做法：

每次用120克芹菜，加水熬煮，取汁與(yu)粳米150克，煎煮成(cheng)粥，稍溫飲服。

效用：

春季(ji)肝(gan)陽易動，常(chang)使人肝(gan)火上升，出現(xian)頭痛(tong)眩暈(yun)等癥。病患者或中老年人，常(chang)吃(chi)些芹菜粥，對降(jiang)低血(xue)壓、減(jian)少煩躁有一(yi)定(ding)好處。

菊花粥：

做法：

菊(ju)花(hua)50克，粳米(mi)100克，冰糖適量。先(xian)將(jiang)菊(ju)花(hua)煎湯，再將(jiang)粳米(mi)同煮成粥，待粥將(jiang)成時，加(jia)冰糖融化。

效用：

中老年人在(zai)春季(ji)食用些菊花粥，不僅可治風熱頭痛，眩暈(yun)耳鳴(ming)，而且(qie)久服(fu)還(huan)能使人肢體輕(qing)松，耳聰目明，延緩機(ji)體衰老。

山藥粥：

做法：

以鮮山藥100～200克，洗凈切片(pian)，與粳米100克同(tong)煮粥(zhou)食用。

效用：

山(shan)藥(yao)(yao)(yao)味(wei)甘平，是一(yi)種(zhong)性味(wei)平和(he)的(de)滋(zi)補脾(pi)、肺(fei)、腎(shen)的(de)食(shi)物。現(xian)代藥(yao)(yao)(yao)理學研究發現(xian)，山(shan)藥(yao)(yao)(yao)含有淀粉酶、糖(tang)蛋白及自由氨基酸(suan)、脂肪(fang)、碳(tan)水化合(he)物、維(wei)生素C等，具有滋(zi)補效果。中老年人在春季(ji)經常(chang)食(shi)用些山(shan)藥(yao)(yao)(yao)粥(zhou)，補益(yi)頗多。

紅棗粥：

做法：

取紅棗50克，粳(jing)米100克，同煮為粥，早、晚溫(wen)熱服食。

效用：

紅(hong)棗(zao)具有良(liang)好的(de)補益(yi)作(zuo)用(yong)，能養血安神，適用(yong)于久病體(ti)虛、脾(pi)胃功能薄弱煮服食(shi)。可見紅(hong)棗(zao)粥對美容護膚也是大有益(yi)處的(de)。

胡蘿卜粥：

做法：

先(xian)將(jiang)胡(hu)蘿卜1～2根(gen)（按喜好定）洗凈切成細絲(si)，沸(fei)水(shui)(shui)稍(shao)微煮過后，與植(zhi)物油、蔥花、姜末等佐(zuo)料炒(chao)后待用(yong)。用(yong)100克粳米加水(shui)(shui)煮粥，快熟時(shi)，加入炒(chao)好的(de)胡(hu)蘿卜同煮。起鍋時(shi)撒些香(xiang)菜、芝(zhi)麻油，頓(dun)覺一股誘人的(de)清香(xiang)便鉆入鼻孔，令人食指大(da)動。

效用：

胡蘿(luo)卜粥，富含(han)維生素(su)A，凡(fan)食(shi)欲不振或消化不良、皮膚干燥、夜盲癥、高血壓者(zhe)，可經常食(shi)用(yong)此粥。

玫瑰花粥：

做法：

最好(hao)采用經過脫水處(chu)理(li)的(de)(de)尚(shang)未(wei)開(kai)放的(de)(de)小(xiao)小(xiao)玫(mei)瑰花(hua)(hua)蕾(lei)，所有營(ying)養物質都含苞在尚(shang)未(wei)開(kai)放的(de)(de)花(hua)(hua)蕾(lei)之(zhi)中(zhong)。用新鮮梗米熬(ao)(ao)制成粥(zhou)，煮(zhu)熟后加入適量(liang)的(de)(de)小(xiao)玫(mei)瑰花(hua)(hua)蕾(lei)，待粥(zhou)熬(ao)(ao)成淡淡的(de)(de)粉紅(hong)，即可食用。

常食玫瑰花粥，可悅人容(rong)顏(yan)，使皮(pi)膚細膩有致，還(huan)可治療肝氣郁(yu)結引起的胃(wei)痛，對(dui)情緒方面還(huan)有鎮靜、安撫、抗憂郁(yu)的功效。

豬肝綠豆粥：

做法：

新鮮(xian)豬(zhu)(zhu)肝100克(ke)，綠豆60克(ke)，大米(mi)100克(ke)，食鹽、味精各適量(liang)。先將(jiang)綠豆、大米(mi)洗凈同(tong)(tong)煮(zhu)，大火(huo)煮(zhu)沸后再改用小火(huo)慢熬，煮(zhu)至八(ba)成熟(shu)之后，再將(jiang)切成片或條狀的豬(zhu)(zhu)肝放入鍋中同(tong)(tong)煮(zhu)，熟(shu)后再加調(diao)味品。

效用：

此粥補(bu)肝養(yang)血、清熱(re)明目、美容潤膚(fu)，可使人(ren)容光煥發，特(te)別適(shi)合面色(se)蠟(la)黃、視(shi)力減(jian)退、視(shi)物模(mo)糊的體(ti)弱者。

決明子粥：

做法：

炒決明子(zi)10克，大米60克，冰糖少量(liang)。先將決明子(zi)加水煎(jian)煮(zhu)取汁(zhi)(zhi)適量(liang)。然后用其(qi)汁(zhi)(zhi)和大米同煮(zhu)，成粥后加入(ru)冰糖即成。

效用：

該粥清(qing)肝、明目、通便(bian)。對于目赤紅腫、畏(wei)光(guang)多(duo)淚、高血壓、高脂血癥、習慣性便(bian)秘等效(xiao)果(guo)明顯。

桑葚粥：

做法：

桑葚30克（鮮桑葚用(yong)60克），糯米(mi)60克，冰(bing)糖適量(liang)。將(jiang)桑葚洗干凈，與糯米(mi)同煮，待煮熟后加入冰(bing)糖。

效用：

該粥可(ke)以滋補(bu)肝(gan)陰、養血(xue)明(ming)目(mu)。適合于肝(gan)腎虧虛引起的頭(tou)暈眼花(hua)、失眠多(duo)夢、耳鳴腰酸、須發早(zao)白等癥。

芝麻粳米粥：

做法：

芝(zhi)麻(ma)50克(ke)炒(chao)熟(shu)研末(mo)，待粳米100克(ke)煮成粥后，拌入芝(zhi)麻(ma)末(mo)同食(shi)。

效用：

此粥對肝腎功(gong)能不足(zu)、習慣(guan)性便秘等癥有良(liang)好療效。

薺菜粥：

先將(jiang)粳米100克倒(dao)入(ru)鍋內，加(jia)水煮沸，再加(jia)上少將(jiang)的(de)(de)薺(qi)菜(cai)100克，同煮作粥。早(zao)、晚隨量食用(yong)。薺(qi)菜(cai)富含蛋(dan)白(bai)質(zhi)和(he)10多種氨基酸，還含葡萄糖、蔗(zhe)糖、乳糖等，營養(yang)豐富，味道甘美，薺(qi)菜(cai)還有防治麻診春季(ji)常見病的(de)(de)作用(yong)。近(jin)年(nian)來研(yan)究資料(liao)表明，食用(yong)薺(qi)菜(cai)等野菜(cai)，還有助于身體(ti)長高。

韭菜粥：

先將(jiang)洗凈粳米100克倒入(ru)鍋(guo)內，加水煮沸(fei)，再加入(ru)洗凈切(qie)碎的(de)韭菜(cai)550克，同煮作(zuo)粥，早、晚隨量(liang)食用。春日食韭菜(cai)有辛辣助陽(yang)、促進生發(fa)的(de)效(xiao)用。韭菜(cai)富有維生素(su)A、B、C和(he)糖類(lei)、蛋白質(zhi)，且含抗生物質(zhi)，有調(diao)味殺菌等作(zuo)用。因(yin)其性熱助陽(yang)，凡陰虛體質(zhi)，或身有瘡瘍者不(bu)宜食用。

紅棗粥：

取(qu)紅棗50克，粳米100克，同煮為(wei)粥(zhou)，早、晚溫熱服食(shi)。紅棗具有(you)良好的(de)補益作用，對(dui)(dui)小孩的(de)生長發(fa)育有(you)很大(da)的(de)好處。尤其(qi)是其(qi)性(xing)平和，能(neng)養血安神，適用于久(jiu)病體虛、脾(pi)胃功(gong)能(neng)薄弱煮服食(shi)。可見紅棗粥(zhou)對(dui)(dui)美容護(hu)膚也是大(da)有(you)益處的(de)。

菠菜粥：

菠菜(cai)２５０克，粳米２５０克，食鹽，味(wei)精各適量。將菠菜(cai)洗凈，在沸水中燙一下(xia)，切段(duan)；粳米放(fang)鍋內，加水適量，煎熬(ao)至(zhi)粳米熟時，將菠菜(cai)放(fang)入(ru)粥中，繼續煎熬(ao)直至(zhi)成粥時停(ting)火；再放(fang)入(ru)食鹽、味(wei)精即成。菠菜(cai)粥對因(yin)肝陰不足(zu)引(yin)起(qi)的高血壓、頭痛目眩(xuan)、貧(pin)血、糖尿病等都有較好(hao)的輔助治療作用(yong)。

薄荷粥：

取(qu)薄荷15克(ke)，煎湯俟(si)冷。以(yi)粳米60克(ke)煮粥，待粥將成時加入冰糖適量，再煮一二沸即可，供早、晚餐溫熱服食(shi)。中醫用薄荷作為(wei)發汗(han)解熱劑。明(ming)李時珍《本草綱(gang)目(mu)》云："薄荷，辛能發散，涼能清(qing)利，專(zhuan)于清(qing)風(feng)(feng)散熱。故頭痛(tong)、頭風(feng)(feng)、眼目(mu)、咽喉、口齒(chi)諸(zhu)病(bing)為(wei)要藥。"中老年人春季吃些薄荷粥，可以(yi)清(qing)心怡神，疏(shu)風(feng)(feng)散熱，增進食(shi)欲(yu)，幫助消(xiao)化。

枸杞粥：

取(qu)枸杞(qi)50克(ke)，粳米(mi)100克(ke)，同煮(zhu)成粥(zhou)，早(zao)、晚隨量(liang)食(shi)(shi)用(yong)。枸杞(qi)子性味甘(gan)平，為肝(gan)腎經要藥，是(shi)一種滋補肝(gan)腎的(de)藥食(shi)(shi)兩用(yong)之品。春屬木，與肝(gan)關系甚(shen)為密切。春季選食(shi)(shi)枸杞(qi)粥(zhou)，可以補肝(gan)腎不足，治虛勞陽痿(wei)，咳嗽久不能(neng)愈者（無外感(gan)者）。此(ci)外，由于本品有(you)(you)降低血糖和膽(dan)固醇、保護肝(gan)臟、促進(jin)肝(gan)細胞新生等(deng)作用(yong)故有(you)(you)助(zhu)于治療(liao)糖尿病(bing)、動脈粥(zhou)術硬(ying)化、慢性肝(gan)炎、夜盲(mang)癥(zheng)、營(ying)養不良、貧血等(deng)。

韭菜粳米粥：

材(cai)料：新韭菜50克(ke)，粳米100克(ke)，鹽適量。

做法：

1.將(jiang)新鮮韭菜洗(xi)凈，切(qie)細。

2.先(xian)煮(zhu)粳(jing)米為粥，待(dai)粥沸后，加入韭(jiu)菜、鹽同煮(zhu)成稀(xi)粥即可食用。

功(gong)效(xiao)：補腎壯陽，固精(jing)止(zhi)遺(yi)，健(jian)脾(pi)暖胃。適用于脾(pi)腎虛所致(zhi)的(de)腹中冷痛、泄瀉、便秘、陽痿、早泄、遺(yi)精(jing)、小兒遺(yi)尿(niao)、婦女白帶過多、腰膝酸冷等癥。

黑芝麻粳米粥：

材料(liao)：粳米，黑芝麻(ma)，枸杞

做法：

1.黑芝麻用(yong)小火焙香後，輾(zhan)碎備用(yong)。粳(jing)米淘洗(xi)乾凈。枸杞用(yong)溫(wen)水泡發(fa)。

2.將黑芝麻、粳米一同(tong)放入(ru)鍋中，大火燒開後轉小火煮30分(fen)鐘(zhong)。

3.放入泡發的枸(gou)杞，再煮10分鐘即可。

功效：用粳米煮粥(zhou)以養生延年，在我國已有兩(liang)千多年的歷史。粳米粥(zhou)最上面的一層粥(zhou)油能夠補(bu)液填精，對病人(ren)、產婦和老人(ren)最是適宜(yi)。

香芋排骨糙米粥：

材料(liao)：香芋200g，排骨(gu)400g，糙米200g，大米200g，適量(liang)油(you)、鹽、姜片(pian)、蔥(cong)花

做法：

1.糙米(mi)提前浸泡一晚(wan)，加入(ru)大米(mi)清(qing)洗干(gan)凈，先(xian)把米(mi)類倒入(ru)湯煲。

2.準備排骨和姜片。

3.排骨加生姜(jiang)淖(nao)去血水，倒入湯煲(bao)中，大(da)火煲(bao)開(kai)后轉(zhuan)中火煲(bao)。

4.處理香(xiang)芋，最后連湯汁一(yi)齊(qi)倒入湯煲中，再煲10分(fen)鐘，吃前灑蔥(cong)花。

功效(xiao)：香芋，有(you)散積理氣(qi)、解毒補脾、清熱鎮咳(ke)的藥效(xiao)。

芹菜粳米粥：

材料：芹菜120克(ke)(ke)，粳米100克(ke)(ke)，鹽2克(ke)(ke)，味精1克(ke)(ke)

做法：

1.先將(jiang)芹菜連根洗凈,并切成2厘米長(chang)的段(duan)。

2.然(ran)后將淘洗干凈的粳(jing)米與芹菜段(duan)一起(qi)置于鋁鍋中。

3.加入適量清水用武火(huo)燒(shao)沸,改用文火(huo)熬至米爛(lan)成粥(zhou)。

4.再加入(ru)適量(liang)味精、食鹽(yan)調(diao)味即成。

功效：春季肝陽易動，常使(shi)人頭疼、眩暈、目赤(chi)，常吃此粥可平肝降壓。

紅棗核桃粥：

材料：大米100克(ke)(ke)、糯米50克(ke)(ke)、金絲小(xiao)棗(zao)十枚(mei)65克(ke)(ke)、生核(he)桃仁50克(ke)(ke)、紫(zi)葡萄(tao)干20克(ke)(ke)、青紅絲5克(ke)(ke)、清水1500ml。

做法：

1.把葡(pu)萄(tao)干用(yong)溫水泡軟，然(ran)后洗凈備用(yong)。把核桃(tao)仁用(yong)熱(re)水浸(jin)泡30分鐘(zhong)。

2.把(ba)金絲小(xiao)棗用溫水泡軟備用。把(ba)泡軟的核桃(tao)仁去皮。

3.把(ba)去皮后的核桃仁切碎備用(yong)。把(ba)大米和糯(nuo)米混(hun)合淘洗干(gan)凈(jing)。

4.湯鍋水燒開，分(fen)別(bie)下入大米、糯米、碎核桃(tao)仁。

5.放入(ru)洗(xi)凈(jing)的金絲(si)小(xiao)棗(zao)，用(yong)中小(xiao)火(huo)熬煮至米爛粘稠為止(zhi)，大約用(yong)一個(ge)半至兩個(ge)小(xiao)時。

6.米(mi)熬粘稠(chou)后下入葡萄干再煮10分(fen)鐘即(ji)可出(chu)鍋(guo)，趁(chen)熱撒上青絲紅(hong)絲便(bian)可食用，食用時可配(pei)以紅(hong)糖或小菜均(jun)可。

功效：常喝(he)此粥(zhou)，可益(yi)(yi)智健腦(nao)、亮發美(mei)容、補(bu)中(zhong)益(yi)(yi)氣、溫(wen)胃健脾。

銀耳蓮子粥：

材料：銀耳20克(ke)(ke)，蓮子100克(ke)(ke)，冰糖200克(ke)(ke)，香(xiang)米100克(ke)(ke)。

做法：

把香米煮(zhu)成(cheng)粥(zhou)。可放(fang)冰糖用水煮(zhu)化(hua)也(ye)可不放(fang)。銀耳用溫水泡發。蓮子煮(zhu)熟去心(xin)。2、把銀耳、蓮子和化(hua)開的冰糖一起放(fang)入粥(zhou)鍋里，用溫火略煮(zhu)既成(cheng)。 、

功效：

蓮(lian)子為補養元氣之珍品，藥用(yong)時去皮(pi)、心(xin)，故中(zhong)(zhong)醫處(chu)方叫“蓮(lian)肉”，具有(you)補脾(pi)、益(yi)肺、養心(xin)、安神(shen)、益(yi)腎和固(gu)腸等(deng)作用(yong)。生可(ke)補心(xin)脾(pi)，熟可(ke)厚腸胃，適用(yong)于心(xin)悸(ji)、失眠、體虛(xu)、遺精、白帶(dai)過(guo)多、慢(man)性腹瀉(xie)等(deng)癥。它的(de)特(te)點是既能(neng)補又能(neng)固(gu)，因此能(neng)補中(zhong)(zhong)止(zhi)瀉(xie)、安中(zhong)(zhong)固(gu)精。

蜜棗桂圓粥：

材料：

桂(gui)圓、米(mi)各(ge)180克(ke)，紅棗10顆，姜20克(ke)；調味料：蜂蜜1大匙

做法：

1.紅棗(zao)、桂圓洗凈；姜去皮，磨成姜汁(zhi)備用(yong)。

2.米洗凈、放入(ru)鍋中，加(jia)入(ru)4杯水煮開，加(jia)入(ru)所有材料和姜(jiang)汁煮至軟爛，再(zai)加(jia)入(ru)蜂蜜煮勻即可。

功效：

此粥具有補(bu)氣健脾、養血(xue)安神的作用，能使(shi)臉色紅(hong)潤(run)、增強體力，并可(ke)預防(fang)貧血(xue)及失眠。

紅棗糯米粥：

材料：糯米半碗、紅(hong)棗小半碗、紅(hong)糖適量(liang)

做法：

1， 將(jiang)糯米(mi)和紅棗淘(tao)洗干凈，用水浸泡30分鐘

2， 鍋中放入(ru)3-4碗水(shui)(shui)燒開，將泡好的糯米(mi)濾去水(shui)(shui)，倒入(ru)開水(shui)(shui)中3， 放入(ru)紅棗

4， 用勺子(zi)攪動，使米(mi)粒不(bu)會(hui)黏在鍋底(di)

5， 燒滾后轉小火，加蓋(gai)留小縫，熬30分鐘，注意觀(guan)察，不要讓(rang)粥溢出來

6， 開蓋，用(yong)勺(shao)子攪(jiao)動(dong)，再熬10分(fen)鐘左右即可(ke)

7， 盛出，加適量紅糖攪勻趁熱食用

山藥枸杞粥：

原(yuan)料：白(bai)米 1杯(bei)，山藥(yao) 300克，枸(gou)杞(qi) 2大匙(chi)，水 8杯(bei)

做法：

1.白米洗凈瀝干，山藥去皮洗凈切小塊。

2.鍋中加水8杯煮開，放(fang)入白米、山藥(yao)、枸(gou)杞續煮至滾時稍攪拌，改中小(xiao)火熬煮30分鐘(zhong)即成。

功效：

枸杞補血(xue)明目，可(ke)(ke)增(zeng)加白(bai)血(xue)球數量，使抵抗力(li)增(zeng)強、預(yu)防疾病；山藥可(ke)(ke)促進食欲、有效消(xiao)除疲勞，增(zeng)強體力(li)及免疫力(li)。體弱(ruo)、容易疲勞的(de)女士多食用此(ci)道粥(zhou)品，可(ke)(ke)助(zhu)常保好氣色、病痛不侵。

豬肝綠豆粥：

材(cai)料(liao):新鮮豬(zhu)肝100克(ke)，綠(lv)豆60克(ke)，大米100克(ke)，食鹽、味(wei)精各(ge)適量

做法：先(xian)將綠豆、大(da)米(mi)洗凈同煮(zhu)，大(da)火煮(zhu)沸后(hou)(hou)再改用小(xiao)火慢熬(ao)，煮(zhu)至八(ba)成(cheng)熟(shu)之后(hou)(hou)，再將切(qie)成(cheng)片(pian)或(huo)條狀的豬肝放入(ru)鍋中同煮(zhu)，熟(shu)后(hou)(hou)再加(jia)調味(wei)品。

功效：此(ci)粥(zhou)補肝養血(xue)、清(qing)熱明目、美容潤膚，可使人容光煥(huan)發，特別適合(he)那些(xie)面色(se)蠟黃、視力減退、視物模糊的體(ti)弱者。

紅蘿卜芹菜粥：

用料(liao)：紅蘿(luo)卜50克，芹(qin)菜50克，番茄30克，精鹽(yan)2克，味精1克，麻油(you)10克，粳米100克。

制法：先將番(fan)(fan)茄(qie)洗凈(jing)，用開水(shui)燙一下，剝皮去(qu)子瓤，切(qie)成小塊；紅蘿卜洗凈(jing)切(qie)絲；芹(qin)菜洗凈(jing)瀝水(shui)切(qie)成末；再將粳米淘洗干(gan)凈(jing)，放入鍋(guo)加(jia)水(shui)1000克，用旺火(huo)燒開后(hou)轉用小火(huo)熬煮成稀粥，加(jia)入紅蘿卜絲、芹(qin)菜末、番(fan)(fan)茄(qie)塊，稍煮即成，加(jia)入精鹽、味精、麻油調味，即成。

用(yong)法：每日晚(wan)餐食用(yong)。

功用：滋陰養(yang)肝，清肝明(ming)目。適用保(bao)護視力，防止維生素A缺乏，并可(ke)用于夜盲癥(zheng)、皮膚干燥、體質(zhi)虛弱、大便秘結等癥(zheng)的(de)輔助(zhu)食療。