女性(xing)養生粥(zhou) 女性(xing)養生喝什么粥(zhou)好

芹菜粥：

做法：

每次(ci)用120克芹(qin)菜(cai)，加水熬煮，取汁與粳米150克，煎煮成粥，稍(shao)溫(wen)飲服。

效用：

春(chun)季(ji)肝陽易(yi)動(dong)，常(chang)使人(ren)(ren)肝火上升，出(chu)現頭痛眩暈等癥。病患者或中老年人(ren)(ren)，常(chang)吃些芹菜粥，對降(jiang)低血壓、減少煩(fan)躁有一(yi)定好處。

菊花粥：

做法：

菊花50克(ke)，粳米100克(ke)，冰糖(tang)適量。先將菊花煎湯，再將粳米同煮成粥，待粥將成時，加冰糖(tang)融化。

效用：

中老年人在(zai)春季食用些菊(ju)花粥，不僅可治風熱頭痛，眩暈耳(er)鳴，而且久(jiu)服還(huan)能使(shi)人肢體輕松，耳(er)聰(cong)目明(ming)，延緩(huan)機體衰老。

山藥粥：

做法：

以鮮山藥(yao)100～200克(ke)，洗凈(jing)切片，與粳米100克(ke)同煮(zhu)粥(zhou)食(shi)用(yong)。

效用：

山(shan)藥味甘平(ping)，是(shi)一種性味平(ping)和的(de)滋(zi)補脾(pi)、肺、腎的(de)食(shi)物。現代(dai)藥理學(xue)研究發現，山(shan)藥含有(you)淀粉酶(mei)、糖蛋白及自(zi)由(you)氨基酸、脂肪、碳水(shui)化合物、維(wei)生素C等(deng)，具有(you)滋(zi)補效果。中(zhong)老年人(ren)在(zai)春季經(jing)常食(shi)用些山(shan)藥粥，補益頗多(duo)。

紅棗粥：

做法：

取紅棗50克，粳米100克，同煮為粥，早、晚溫(wen)熱服食(shi)。

效用：

紅棗(zao)具(ju)有良(liang)好(hao)的補益(yi)作用，能(neng)養血安(an)神(shen)，適(shi)用于久病體(ti)虛(xu)、脾胃功能(neng)薄(bo)弱煮服食。可見紅棗(zao)粥對美容護膚也(ye)是大有益(yi)處的。

胡蘿卜粥：

做法：

先將胡蘿卜1～2根（按喜好定）洗凈切成細絲，沸水稍(shao)微煮(zhu)(zhu)過后，與(yu)植物油、蔥花、姜末等佐料炒(chao)后待用。用100克(ke)粳米加水煮(zhu)(zhu)粥，快(kuai)熟時(shi)，加入炒(chao)好的胡蘿卜同煮(zhu)(zhu)。起鍋時(shi)撒些香菜、芝麻油，頓(dun)覺(jue)一股誘人的清香便鉆入鼻孔，令人食指大動。

效用：

胡蘿卜(bu)粥(zhou)，富含(han)維生素(su)A，凡食(shi)欲不振或消(xiao)化不良(liang)、皮膚干燥、夜盲癥(zheng)、高(gao)血壓者，可經常(chang)食(shi)用此(ci)粥(zhou)。

玫瑰花粥：

做法：

最好采用(yong)經過脫水處理的(de)尚未(wei)開放的(de)小小玫(mei)瑰花蕾(lei)，所(suo)有(you)營養物質都(dou)含苞在尚未(wei)開放的(de)花蕾(lei)之中。用(yong)新鮮梗米熬(ao)制成(cheng)粥(zhou)，煮熟后(hou)加入適(shi)量的(de)小玫(mei)瑰花蕾(lei)，待粥(zhou)熬(ao)成(cheng)淡(dan)淡(dan)的(de)粉紅，即可食用(yong)。

常食玫(mei)瑰花粥，可悅人(ren)容顏(yan)，使皮膚(fu)細膩有致(zhi)，還可治療肝氣(qi)郁(yu)結引起的胃(wei)痛(tong)，對情(qing)緒方面還有鎮(zhen)靜、安撫、抗憂郁(yu)的功效。

豬肝綠豆粥：

做法：

新鮮豬肝100克，綠豆60克，大(da)(da)米100克，食鹽(yan)、味(wei)精(jing)各(ge)適量。先將綠豆、大(da)(da)米洗凈同煮(zhu)，大(da)(da)火(huo)煮(zhu)沸后(hou)(hou)再(zai)改用小(xiao)火(huo)慢熬，煮(zhu)至八成熟之后(hou)(hou)，再(zai)將切成片(pian)或(huo)條狀的豬肝放入鍋(guo)中同煮(zhu)，熟后(hou)(hou)再(zai)加調味(wei)品。

效用：

此粥補肝養血(xue)、清(qing)熱明(ming)目(mu)、美容(rong)潤膚，可使人容(rong)光煥發，特別適合面(mian)色蠟黃、視力(li)減退(tui)、視物模(mo)糊的體弱者。

決明子粥：

做法：

炒決明(ming)子10克，大(da)米(mi)60克，冰糖少(shao)量。先(xian)將(jiang)決明(ming)子加(jia)水煎煮取(qu)汁(zhi)適(shi)量。然后用其汁(zhi)和大(da)米(mi)同煮，成粥后加(jia)入冰糖即成。

效用：

該粥清肝、明目、通便。對于目赤紅(hong)腫(zhong)、畏光多淚、高(gao)血(xue)壓、高(gao)脂(zhi)血(xue)癥、習慣性便秘等效(xiao)果明顯(xian)。

桑葚粥：

做法：

桑葚30克（鮮(xian)桑葚用60克），糯米60克，冰糖(tang)適量。將桑葚洗干凈，與糯米同(tong)煮，待煮熟后(hou)加入冰糖(tang)。

效用：

該粥可(ke)以滋補肝(gan)陰、養血明目。適(shi)合(he)于肝(gan)腎(shen)虧虛引起的頭暈眼花、失眠多夢(meng)、耳(er)鳴腰(yao)酸、須發早白等癥。

芝麻粳米粥：

做法：

芝麻(ma)50克炒(chao)熟(shu)研末，待粳(jing)米(mi)100克煮成粥后，拌入芝麻(ma)末同食。

效用：

此粥對(dui)肝腎功能不足、習慣性便秘等癥有良好療效(xiao)。

薺菜粥：

先將粳米100克(ke)倒入鍋內，加水(shui)煮(zhu)(zhu)沸，再加上(shang)少將的薺(qi)(qi)菜(cai)100克(ke)，同煮(zhu)(zhu)作粥。早、晚(wan)隨量食用(yong)。薺(qi)(qi)菜(cai)富(fu)含蛋白質和(he)10多(duo)種氨(an)基酸(suan)，還含葡萄糖(tang)、蔗糖(tang)、乳糖(tang)等，營養豐富(fu)，味道(dao)甘美，薺(qi)(qi)菜(cai)還有(you)防(fang)治(zhi)麻(ma)診春季常見病的作用(yong)。近年來研究資(zi)料表明，食用(yong)薺(qi)(qi)菜(cai)等野菜(cai)，還有(you)助(zhu)于身體長高(gao)。

韭菜粥：

先將洗凈(jing)粳米100克倒(dao)入鍋內，加水煮(zhu)沸，再加入洗凈(jing)切(qie)碎的(de)韭(jiu)菜(cai)550克，同煮(zhu)作(zuo)粥，早、晚隨量食(shi)用(yong)(yong)。春日食(shi)韭(jiu)菜(cai)有辛辣(la)助陽(yang)、促進生(sheng)發(fa)的(de)效用(yong)(yong)。韭(jiu)菜(cai)富(fu)有維生(sheng)素A、B、C和糖(tang)類、蛋白質(zhi)，且含(han)抗生(sheng)物(wu)質(zhi)，有調(diao)味殺菌等(deng)作(zuo)用(yong)(yong)。因其(qi)性熱助陽(yang)，凡陰虛體質(zhi)，或(huo)身有瘡瘍者不宜(yi)食(shi)用(yong)(yong)。

紅棗粥：

取紅(hong)棗50克(ke)，粳米100克(ke)，同煮為粥，早、晚溫熱服食(shi)(shi)。紅(hong)棗具有(you)良好的補益(yi)(yi)作用，對小(xiao)孩的生長發育有(you)很大(da)的好處。尤其是(shi)其性平和，能養(yang)血安神，適用于久(jiu)病體虛、脾胃功能薄弱煮服食(shi)(shi)。可見紅(hong)棗粥對美(mei)容護膚也是(shi)大(da)有(you)益(yi)(yi)處的。

菠菜粥：

菠菜(cai)(cai)２５０克(ke)(ke)，粳米(mi)(mi)２５０克(ke)(ke)，食(shi)鹽，味精各適量。將菠菜(cai)(cai)洗凈，在(zai)沸水(shui)中(zhong)燙一下，切段；粳米(mi)(mi)放(fang)鍋內，加(jia)水(shui)適量，煎熬(ao)至粳米(mi)(mi)熟時(shi)，將菠菜(cai)(cai)放(fang)入粥中(zhong)，繼續煎熬(ao)直至成粥時(shi)停火(huo)；再(zai)放(fang)入食(shi)鹽、味精即成。菠菜(cai)(cai)粥對因肝(gan)陰不足引起的(de)高血壓、頭(tou)痛目眩、貧血、糖(tang)尿(niao)病等都有較好的(de)輔助治療作用。

薄荷粥：

取(qu)薄(bo)荷15克，煎湯俟冷。以粳米(mi)60克煮粥(zhou)，待粥(zhou)將(jiang)成時加入冰糖適量，再煮一二沸即可，供早、晚餐溫熱服食。中(zhong)醫用薄(bo)荷作為發汗解熱劑。明李時珍《本草綱目(mu)》云："薄(bo)荷，辛能(neng)發散，涼(liang)能(neng)清利，專于(yu)清風散熱。故頭(tou)(tou)痛、頭(tou)(tou)風、眼目(mu)、咽喉、口齒諸(zhu)病為要藥(yao)。"中(zhong)老年人春(chun)季吃些薄(bo)荷粥(zhou)，可以清心怡神，疏(shu)風散熱，增進食欲，幫助消化。

枸杞粥：

取枸(gou)杞(qi)50克，粳米100克，同(tong)煮成粥(zhou)，早(zao)、晚隨量食用。枸(gou)杞(qi)子性味(wei)甘平，為肝腎經(jing)要(yao)藥(yao)，是(shi)一種滋補肝腎的(de)藥(yao)食兩用之品。春屬木，與肝關系(xi)甚(shen)為密切。春季(ji)選食枸(gou)杞(qi)粥(zhou)，可(ke)以補肝腎不足，治虛勞陽痿，咳嗽(sou)久不能愈(yu)者（無外感者）。此(ci)外，由于本(ben)品有(you)降(jiang)低(di)血糖(tang)和膽固醇(chun)、保護肝臟、促進肝細(xi)胞新生等(deng)(deng)作用故有(you)助于治療(liao)糖(tang)尿病、動脈粥(zhou)術硬化、慢性肝炎、夜盲癥、營養不良(liang)、貧血等(deng)(deng)。

韭菜粳米粥：

材料：新韭菜50克，粳米100克，鹽適(shi)量(liang)。

做法：

1.將新鮮韭菜洗凈，切細。

2.先煮粳米為(wei)粥(zhou)(zhou)，待粥(zhou)(zhou)沸后，加入韭菜、鹽同煮成(cheng)稀(xi)粥(zhou)(zhou)即可食用。

功效(xiao)：補(bu)腎壯陽，固精止遺(yi)，健(jian)脾暖胃(wei)。適用于(yu)脾腎虛所致的(de)腹中冷痛、泄瀉、便(bian)秘、陽痿、早(zao)泄、遺(yi)精、小兒遺(yi)尿(niao)、婦(fu)女(nv)白(bai)帶過(guo)多、腰膝酸冷等癥(zheng)。

黑芝麻粳米粥：

材料：粳米，黑(hei)芝麻(ma)，枸(gou)杞

做法：

1.黑芝(zhi)麻用小火焙香後，輾碎備用。粳米淘洗乾凈。枸杞用溫水(shui)泡發(fa)。

2.將(jiang)黑芝(zhi)麻、粳米一同放入鍋中，大火燒開後(hou)轉(zhuan)小火煮30分鐘。

3.放入泡發的枸杞，再煮10分鐘即(ji)可。

功(gong)效：用(yong)粳米煮粥(zhou)(zhou)以養生延(yan)年，在我國(guo)已有兩千多年的(de)(de)歷史。粳米粥(zhou)(zhou)最(zui)上(shang)面的(de)(de)一層粥(zhou)(zhou)油能夠補液填精，對病人(ren)、產婦和老(lao)人(ren)最(zui)是適宜。

香芋排骨糙米粥：

材料：香芋200g，排骨400g，糙米200g，大(da)米200g，適量油(you)、鹽、姜片、蔥花

做法：

1.糙米提前浸泡一晚，加入大米清洗干凈，先(xian)把米類(lei)倒入湯煲。

2.準備排骨和姜(jiang)片。

3.排(pai)骨加生(sheng)姜淖去(qu)血水，倒入湯煲中，大(da)火煲開后轉(zhuan)中火煲。

4.處理香芋，最(zui)后(hou)連湯(tang)汁一(yi)齊(qi)倒入湯(tang)煲(bao)中，再煲(bao)10分鐘，吃前(qian)灑蔥(cong)花(hua)。

功(gong)效：香芋，有散(san)積理氣(qi)、解毒補脾、清熱鎮咳的藥(yao)效。

芹菜粳米粥：

材料：芹(qin)菜(cai)120克(ke)(ke)，粳(jing)米(mi)100克(ke)(ke)，鹽2克(ke)(ke)，味精(jing)1克(ke)(ke)

做法：

1.先將芹菜連根洗(xi)凈,并(bing)切成2厘米長的段。

2.然(ran)后將淘(tao)洗干凈的粳米與芹(qin)菜(cai)段(duan)一起置于鋁鍋中(zhong)。

3.加入適量(liang)清水用武火燒沸,改用文火熬至米爛成粥(zhou)。

4.再加入適(shi)量味(wei)精、食(shi)鹽調味(wei)即成(cheng)。

功效：春(chun)季(ji)肝陽易(yi)動(dong)，常(chang)使人頭疼、眩暈、目赤，常(chang)吃此粥(zhou)可平肝降壓。

紅棗核桃粥：

材料(liao)：大(da)米100克(ke)、糯米50克(ke)、金絲小(xiao)棗十枚65克(ke)、生核桃仁50克(ke)、紫葡(pu)萄干20克(ke)、青紅絲5克(ke)、清水1500ml。

做法：

1.把葡(pu)萄(tao)干(gan)用(yong)(yong)溫水泡軟，然(ran)后(hou)洗(xi)凈備(bei)用(yong)(yong)。把核桃(tao)仁(ren)用(yong)(yong)熱水浸泡30分(fen)鐘。

2.把(ba)金絲小棗用溫水泡軟備用。把(ba)泡軟的核桃仁去(qu)皮。

3.把去皮(pi)后的核桃仁(ren)切碎備用。把大米(mi)和糯米(mi)混合淘洗干凈。

4.湯鍋(guo)水燒開，分別下(xia)入(ru)大米、糯(nuo)米、碎核桃仁。

5.放入洗凈(jing)的金絲小(xiao)棗，用中小(xiao)火熬(ao)煮(zhu)至(zhi)米爛粘稠為止，大約用一個(ge)(ge)半至(zhi)兩個(ge)(ge)小(xiao)時。

6.米熬粘稠后下入葡萄干再(zai)煮10分鐘即可出鍋(guo)，趁(chen)熱撒上(shang)青絲紅(hong)絲便可食(shi)用，食(shi)用時可配以紅(hong)糖或小(xiao)菜(cai)均可。

功效：常喝此(ci)粥，可(ke)益智健(jian)腦、亮發(fa)美容、補中益氣(qi)、溫胃健(jian)脾。

銀耳蓮子粥：

材料(liao)：銀耳20克(ke)，蓮子100克(ke)，冰糖200克(ke)，香(xiang)米100克(ke)。

做法：

把香米(mi)煮(zhu)(zhu)(zhu)成(cheng)粥。可(ke)放(fang)冰糖用(yong)水煮(zhu)(zhu)(zhu)化也可(ke)不放(fang)。銀耳用(yong)溫(wen)水泡發。蓮子(zi)煮(zhu)(zhu)(zhu)熟去心。2、把銀耳、蓮子(zi)和(he)化開的冰糖一起放(fang)入(ru)粥鍋(guo)里，用(yong)溫(wen)火略煮(zhu)(zhu)(zhu)既(ji)成(cheng)。 、

功效：

蓮子(zi)為(wei)補養(yang)元氣之珍品，藥用(yong)時去皮、心，故中(zhong)醫處方叫“蓮肉”，具(ju)有(you)補脾、益肺(fei)、養(yang)心、安(an)神、益腎和固(gu)腸等作(zuo)用(yong)。生可(ke)補心脾，熟(shu)可(ke)厚腸胃(wei)，適用(yong)于(yu)心悸、失眠、體虛、遺精、白(bai)帶(dai)過多、慢性腹瀉(xie)等癥(zheng)。它的特點是(shi)既能(neng)補又能(neng)固(gu)，因(yin)此能(neng)補中(zhong)止(zhi)瀉(xie)、安(an)中(zhong)固(gu)精。

蜜棗桂圓粥：

材料：

桂圓、米各180克，紅棗10顆，姜20克；調味(wei)料：蜂(feng)蜜1大匙

做法：

1.紅棗、桂圓洗凈；姜(jiang)去皮，磨成姜(jiang)汁備(bei)用。

2.米洗凈、放入(ru)鍋中，加(jia)入(ru)4杯水煮(zhu)開，加(jia)入(ru)所(suo)有材(cai)料和(he)姜汁(zhi)煮(zhu)至軟爛，再(zai)加(jia)入(ru)蜂(feng)蜜煮(zhu)勻即可。

功效：

此粥具(ju)有補氣健脾、養血安神的作用，能使臉色紅潤、增強(qiang)體力(li)，并(bing)可預防貧血及失眠。

紅棗糯米粥：

材料：糯米半碗(wan)、紅棗小半碗(wan)、紅糖適量(liang)

做法：

1， 將糯米和紅棗淘洗干(gan)凈，用水浸泡30分(fen)鐘(zhong)

2， 鍋中(zhong)放入(ru)3-4碗水燒開(kai)(kai)，將(jiang)泡好的糯(nuo)米濾去水，倒入(ru)開(kai)(kai)水中(zhong)3， 放入(ru)紅棗

4， 用勺子攪(jiao)動，使米(mi)粒不會黏在(zai)鍋底

5， 燒滾后轉小火，加(jia)蓋留(liu)小縫(feng)，熬30分鐘，注(zhu)意觀(guan)察，不(bu)要讓(rang)粥溢出(chu)來

6， 開蓋(gai)，用(yong)勺(shao)子攪動，再(zai)熬(ao)10分鐘(zhong)左右即可

7， 盛出(chu)，加適量紅糖(tang)攪勻趁熱食用

山藥枸杞粥：

原料：白米(mi) 1杯，山藥 300克，枸(gou)杞(qi) 2大匙，水 8杯

做法：

1.白米洗凈(jing)(jing)瀝干，山(shan)藥去皮洗凈(jing)(jing)切小塊。

2.鍋中加水8杯煮(zhu)開(kai)，放入(ru)白(bai)米、山(shan)藥、枸杞續煮(zhu)至滾時(shi)稍攪拌，改中小火熬煮(zhu)30分鐘(zhong)即(ji)成。

功效：

枸杞補(bu)血明(ming)目，可(ke)增加(jia)白血球數量，使抵(di)抗力增強、預(yu)防疾病(bing)；山(shan)藥可(ke)促進(jin)食欲、有效消除疲勞，增強體力及免疫(yi)力。體弱、容(rong)易疲勞的女士(shi)多(duo)食用此道粥品(pin)，可(ke)助常保好氣色(se)、病(bing)痛不侵。

豬肝綠豆粥：

材料:新鮮豬肝100克(ke)，綠豆60克(ke)，大(da)米100克(ke)，食鹽、味精各(ge)適(shi)量

做法：先將綠豆、大米洗凈同(tong)煮(zhu)(zhu)，大火煮(zhu)(zhu)沸(fei)后再改用(yong)小(xiao)火慢熬，煮(zhu)(zhu)至八(ba)成熟之后，再將切(qie)成片或條(tiao)狀的豬肝(gan)放入(ru)鍋中同(tong)煮(zhu)(zhu)，熟后再加調味(wei)品(pin)。

功(gong)效(xiao)：此(ci)粥補肝(gan)養血、清熱明(ming)目、美容潤膚，可(ke)使人容光(guang)煥發，特別(bie)適合(he)那些(xie)面色(se)蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者。

紅蘿卜芹菜粥：

用(yong)料(liao)：紅蘿(luo)卜50克(ke)，芹菜50克(ke)，番(fan)茄30克(ke)，精鹽2克(ke)，味精1克(ke)，麻油10克(ke)，粳米100克(ke)。

制(zhi)法：先將(jiang)番茄洗(xi)凈(jing)(jing)，用開(kai)水(shui)燙一下，剝皮(pi)去(qu)子瓤，切成(cheng)小(xiao)(xiao)塊；紅蘿卜洗(xi)凈(jing)(jing)切絲；芹菜洗(xi)凈(jing)(jing)瀝水(shui)切成(cheng)末；再將(jiang)粳米(mi)淘(tao)洗(xi)干(gan)凈(jing)(jing)，放入鍋(guo)加(jia)(jia)水(shui)1000克(ke)，用旺火(huo)燒(shao)開(kai)后轉用小(xiao)(xiao)火(huo)熬煮成(cheng)稀粥，加(jia)(jia)入紅蘿卜絲、芹菜末、番茄塊，稍煮即成(cheng)，加(jia)(jia)入精鹽、味精、麻油調(diao)味，即成(cheng)。

用法(fa)：每日(ri)晚餐食用。

功用(yong)：滋陰養肝，清(qing)肝明目(mu)。適用(yong)保護視力，防止維生素A缺乏，并可用(yong)于夜盲癥、皮膚(fu)干燥、體質虛弱、大(da)便(bian)秘結等癥的輔助食(shi)療。