女性養(yang)生粥(zhou) 女性養(yang)生喝什(shen)么(me)粥(zhou)好

芹菜粥：

做法：

每次用120克芹菜，加(jia)水(shui)熬(ao)煮，取汁(zhi)與粳米(mi)150克，煎煮成粥，稍溫飲(yin)服。

效用：

春季肝(gan)陽易動，常使人(ren)肝(gan)火上升，出現頭痛眩暈等癥。病患(huan)者或中老年人(ren)，常吃些芹菜粥，對(dui)降低血壓、減少煩躁有一定好處(chu)。

菊花粥：

做法：

菊(ju)(ju)花(hua)50克，粳(jing)米100克，冰糖適量。先將(jiang)菊(ju)(ju)花(hua)煎湯，再將(jiang)粳(jing)米同煮成粥(zhou)，待(dai)粥(zhou)將(jiang)成時，加冰糖融(rong)化。

效用：

中(zhong)老年人在春季食用些菊花粥，不僅可治風熱頭痛，眩暈耳鳴，而且久服還(huan)能使(shi)人肢體輕松(song)，耳聰(cong)目(mu)明，延(yan)緩機體衰老。

山藥粥：

做法：

以(yi)鮮(xian)山藥100～200克，洗凈切片，與(yu)粳米100克同煮粥食(shi)用。

效用：

山藥味甘平，是一種性(xing)味平和(he)的滋(zi)(zi)補脾、肺、腎的食物(wu)。現代藥理學研(yan)究發現，山藥含(han)有(you)(you)淀粉酶、糖蛋白及自(zi)由(you)氨基酸、脂肪、碳(tan)水化合(he)物(wu)、維生素(su)C等，具有(you)(you)滋(zi)(zi)補效果。中老年人(ren)在春季經常食用些山藥粥，補益頗多。

紅棗粥：

做法：

取紅棗(zao)50克(ke)，粳米100克(ke)，同煮為(wei)粥，早、晚溫熱服食。

效用：

紅棗具有(you)良(liang)好的補益(yi)作用，能養血安(an)神(shen)，適用于久病體虛、脾胃功能薄(bo)弱煮服食。可見紅棗粥(zhou)對美(mei)容(rong)護(hu)膚也是大有(you)益(yi)處的。

胡蘿卜粥：

做法：

先將胡蘿卜1～2根（按喜好(hao)定(ding)）洗凈切成(cheng)細絲，沸水稍(shao)微煮過(guo)后，與植(zhi)物(wu)油、蔥花(hua)、姜末等佐料炒(chao)后待用(yong)。用(yong)100克粳米加水煮粥，快熟時(shi)，加入炒(chao)好(hao)的(de)胡蘿卜同煮。起鍋時(shi)撒些(xie)香菜、芝麻油，頓覺(jue)一股誘人的(de)清香便鉆入鼻(bi)孔，令人食指大(da)動。

效用：

胡蘿卜粥，富含維生(sheng)素A，凡(fan)食(shi)欲不振或消化不良、皮膚干燥(zao)、夜盲(mang)癥、高血壓者，可經常食(shi)用(yong)此(ci)粥。

玫瑰花粥：

做法：

最好(hao)采用經過脫水處(chu)理(li)的(de)尚未開(kai)放(fang)的(de)小(xiao)(xiao)小(xiao)(xiao)玫瑰花(hua)(hua)蕾，所有(you)營養(yang)物質(zhi)都含苞在尚未開(kai)放(fang)的(de)花(hua)(hua)蕾之中。用新(xin)鮮梗(geng)米熬制成粥，煮熟(shu)后加入適量的(de)小(xiao)(xiao)玫瑰花(hua)(hua)蕾，待(dai)粥熬成淡淡的(de)粉紅，即可食用。

常食玫(mei)瑰花粥，可(ke)悅人容顏(yan)，使皮膚細膩有致(zhi)，還(huan)可(ke)治(zhi)療肝氣郁結(jie)引(yin)起的(de)胃痛，對(dui)情緒方面還(huan)有鎮靜、安撫、抗憂(you)郁的(de)功效。

豬肝綠豆粥：

做法：

新鮮豬(zhu)(zhu)肝100克(ke)，綠豆60克(ke)，大(da)米100克(ke)，食鹽、味(wei)精各適量(liang)。先將綠豆、大(da)米洗凈同煮(zhu)，大(da)火(huo)煮(zhu)沸后(hou)再改用小火(huo)慢(man)熬，煮(zhu)至八成熟之后(hou)，再將切成片(pian)或條(tiao)狀的豬(zhu)(zhu)肝放入鍋中(zhong)同煮(zhu)，熟后(hou)再加(jia)調味(wei)品。

效用：

此粥補肝養(yang)血、清熱明(ming)目(mu)、美容潤(run)膚，可使人容光(guang)煥發，特別適合(he)面色(se)蠟黃、視力減退、視物模糊(hu)的體弱者。

決明子粥：

做法：

炒決明(ming)(ming)子(zi)(zi)10克，大米(mi)60克，冰(bing)糖少量。先將決明(ming)(ming)子(zi)(zi)加水(shui)煎煮取汁適量。然(ran)后用其(qi)汁和大米(mi)同煮，成(cheng)粥后加入冰(bing)糖即(ji)成(cheng)。

效用：

該(gai)粥清(qing)肝、明目、通便。對于(yu)目赤紅腫、畏光(guang)多淚、高(gao)血(xue)壓、高(gao)脂(zhi)血(xue)癥、習慣性便秘等效(xiao)果明顯。

桑葚粥：

做法：

桑葚30克（鮮桑葚用60克），糯米60克，冰糖適(shi)量。將(jiang)桑葚洗干凈，與糯米同(tong)煮(zhu)(zhu)，待煮(zhu)(zhu)熟后加入冰糖。

效用：

該粥可以滋補(bu)肝陰、養血明目(mu)。適合于(yu)肝腎虧虛引(yin)起的頭暈眼花、失眠多夢、耳鳴腰(yao)酸、須(xu)發早白等(deng)癥(zheng)。

芝麻粳米粥：

做法：

芝(zhi)麻50克(ke)炒熟研(yan)末，待(dai)粳米100克(ke)煮成粥后(hou)，拌(ban)入芝(zhi)麻末同食。

效用：

此(ci)粥(zhou)對(dui)肝(gan)腎(shen)功能(neng)不足、習慣性便(bian)秘等癥有良(liang)好療效。

薺菜粥：

先將(jiang)(jiang)粳米100克(ke)倒入(ru)鍋內，加水煮沸(fei)，再加上少將(jiang)(jiang)的(de)薺(qi)菜(cai)100克(ke)，同煮作(zuo)粥。早、晚隨(sui)量(liang)食用(yong)。薺(qi)菜(cai)富(fu)含蛋白質和10多(duo)種(zhong)氨(an)基酸，還含葡(pu)萄糖(tang)、蔗糖(tang)、乳糖(tang)等，營養豐富(fu)，味道甘美，薺(qi)菜(cai)還有防治麻(ma)診春(chun)季常見病(bing)的(de)作(zuo)用(yong)。近(jin)年來研究資(zi)料表(biao)明(ming)，食用(yong)薺(qi)菜(cai)等野菜(cai)，還有助于(yu)身(shen)體(ti)長(chang)高。

韭菜粥：

先將(jiang)洗凈粳(jing)米100克倒入(ru)鍋內，加水(shui)煮沸，再加入(ru)洗凈切碎的韭菜(cai)(cai)550克，同煮作(zuo)粥(zhou)，早、晚(wan)隨量食(shi)用。春日(ri)食(shi)韭菜(cai)(cai)有辛辣助陽(yang)、促進生(sheng)發的效用。韭菜(cai)(cai)富(fu)有維(wei)生(sheng)素A、B、C和糖類、蛋白質，且含抗生(sheng)物質，有調(diao)味殺菌(jun)等作(zuo)用。因(yin)其性熱助陽(yang)，凡陰虛體質，或(huo)身有瘡瘍者(zhe)不宜食(shi)用。

紅棗粥：

取紅(hong)棗50克，粳米100克，同煮(zhu)為(wei)粥(zhou)，早、晚溫熱服(fu)食。紅(hong)棗具有(you)(you)良好(hao)的補益作(zuo)用，對(dui)小孩的生(sheng)長發育(yu)有(you)(you)很大的好(hao)處(chu)。尤其是(shi)其性(xing)平和，能養血安神，適用于久病體(ti)虛、脾(pi)胃(wei)功能薄弱煮(zhu)服(fu)食。可見紅(hong)棗粥(zhou)對(dui)美容護膚也是(shi)大有(you)(you)益處(chu)的。

菠菜粥：

菠(bo)菜２５０克(ke)(ke)，粳(jing)米(mi)２５０克(ke)(ke)，食鹽，味精各適量。將菠(bo)菜洗凈，在沸(fei)水中燙一下，切段(duan)；粳(jing)米(mi)放(fang)(fang)鍋內(nei)，加水適量，煎(jian)(jian)熬至(zhi)粳(jing)米(mi)熟(shu)時(shi)，將菠(bo)菜放(fang)(fang)入(ru)粥(zhou)中，繼(ji)續煎(jian)(jian)熬直(zhi)至(zhi)成(cheng)粥(zhou)時(shi)停火(huo)；再放(fang)(fang)入(ru)食鹽、味精即成(cheng)。菠(bo)菜粥(zhou)對因肝陰不足(zu)引起的(de)高血(xue)壓(ya)、頭痛目眩、貧血(xue)、糖尿病等(deng)都有較好的(de)輔(fu)助治(zhi)療作用。

薄荷粥：

取薄(bo)荷(he)15克，煎湯俟(si)冷。以(yi)粳(jing)米60克煮粥，待粥將成時加入(ru)冰(bing)糖適量，再煮一二(er)沸即可，供早、晚餐溫(wen)熱(re)(re)服食(shi)。中醫用(yong)薄(bo)荷(he)作為(wei)發汗解(jie)熱(re)(re)劑。明李時珍《本(ben)草綱目(mu)》云(yun)："薄(bo)荷(he)，辛能(neng)(neng)發散(san)，涼(liang)能(neng)(neng)清(qing)利，專于清(qing)風散(san)熱(re)(re)。故頭痛、頭風、眼(yan)目(mu)、咽喉(hou)、口(kou)齒諸病為(wei)要藥。"中老年人春季吃些薄(bo)荷(he)粥，可以(yi)清(qing)心怡神，疏風散(san)熱(re)(re)，增(zeng)進食(shi)欲，幫助消化。

枸杞粥：

取(qu)枸(gou)(gou)杞(qi)(qi)(qi)50克，粳米100克，同(tong)煮成粥，早、晚隨量食用。枸(gou)(gou)杞(qi)(qi)(qi)子性味甘平，為肝(gan)(gan)腎經要藥(yao)，是一種滋補(bu)肝(gan)(gan)腎的(de)藥(yao)食兩(liang)用之(zhi)品。春(chun)屬木，與(yu)肝(gan)(gan)關系甚為密切(qie)。春(chun)季選食枸(gou)(gou)杞(qi)(qi)(qi)粥，可以補(bu)肝(gan)(gan)腎不(bu)足，治虛勞陽痿，咳嗽久不(bu)能(neng)愈者（無外(wai)感(gan)者）。此外(wai)，由于本品有降(jiang)低血糖和(he)膽固醇、保(bao)護肝(gan)(gan)臟(zang)、促(cu)進(jin)肝(gan)(gan)細胞新(xin)生等作用故有助(zhu)于治療糖尿病、動脈(mo)粥術硬化、慢性肝(gan)(gan)炎(yan)、夜盲癥、營養不(bu)良、貧血等。

韭菜粳米粥：

材料：新韭菜50克，粳米(mi)100克，鹽(yan)適(shi)量。

做法：

1.將新鮮韭菜(cai)洗凈(jing)，切細。

2.先煮(zhu)(zhu)粳米(mi)為(wei)粥(zhou)，待粥(zhou)沸后，加入韭(jiu)菜、鹽同(tong)煮(zhu)(zhu)成稀粥(zhou)即可(ke)食用。

功效：補腎壯陽，固精(jing)止遺(yi)，健脾暖(nuan)胃。適用于脾腎虛所致的腹中冷(leng)痛(tong)、泄瀉、便秘、陽痿、早泄、遺(yi)精(jing)、小兒遺(yi)尿、婦(fu)女白帶過多、腰膝(xi)酸(suan)冷(leng)等(deng)癥。

黑芝麻粳米粥：

材料：粳米，黑芝(zhi)麻，枸杞

做法：

1.黑芝麻用小火焙香後，輾碎(sui)備用。粳米淘洗乾凈。枸杞用溫水泡發。

2.將黑(hei)芝麻、粳米一同(tong)放入鍋中，大火(huo)燒開後轉小火(huo)煮(zhu)30分鐘。

3.放(fang)入泡發的枸杞，再煮10分鐘即可。

功(gong)效(xiao)：用粳米煮粥(zhou)以養生(sheng)延(yan)年，在我國已有兩千多(duo)年的(de)歷史。粳米粥(zhou)最(zui)上面(mian)的(de)一(yi)層粥(zhou)油能夠補液填精，對病人、產婦和老人最(zui)是(shi)適宜(yi)。

香芋排骨糙米粥：

材料：香芋(yu)200g，排(pai)骨400g，糙(cao)米200g，大米200g，適量油(you)、鹽、姜片(pian)、蔥花

做法：

1.糙(cao)米提前(qian)浸泡(pao)一晚(wan)，加入大米清洗(xi)干凈，先把米類倒入湯(tang)煲。

2.準備(bei)排骨和姜(jiang)片。

3.排(pai)骨加生(sheng)姜淖去血水，倒入湯煲(bao)中，大火煲(bao)開后(hou)轉中火煲(bao)。

4.處理(li)香芋，最后連湯(tang)汁一齊倒入湯(tang)煲中，再煲10分鐘，吃前灑蔥花(hua)。

功效：香(xiang)芋，有散積理氣、解毒補脾、清熱鎮(zhen)咳的藥效。

芹菜粳米粥：

材料：芹菜120克，粳米100克，鹽2克，味精1克

做法：

1.先將(jiang)芹(qin)菜連根洗凈,并切成2厘(li)米長的段。

2.然后將淘洗干凈的粳米與芹菜段(duan)一起置于鋁(lv)鍋中。

3.加入適量清水(shui)用武火燒沸,改(gai)用文火熬至米爛成粥。

4.再加入適量味精、食鹽調(diao)味即成。

功效：春季肝陽(yang)易(yi)動，常(chang)使人頭(tou)疼、眩暈、目赤，常(chang)吃此粥可平肝降壓(ya)。

紅棗核桃粥：

材料：大米100克(ke)(ke)、糯米50克(ke)(ke)、金絲(si)小棗十枚65克(ke)(ke)、生核桃仁50克(ke)(ke)、紫葡(pu)萄干20克(ke)(ke)、青紅絲(si)5克(ke)(ke)、清水1500ml。

做法：

1.把(ba)葡萄干用(yong)(yong)溫水泡(pao)軟，然后洗(xi)凈備用(yong)(yong)。把(ba)核桃仁用(yong)(yong)熱水浸泡(pao)30分鐘。

2.把(ba)金絲(si)小棗用(yong)溫水泡(pao)(pao)軟備用(yong)。把(ba)泡(pao)(pao)軟的核桃仁去皮。

3.把去皮后(hou)的核桃仁(ren)切(qie)碎(sui)備(bei)用。把大米(mi)和(he)糯米(mi)混合淘洗干(gan)凈。

4.湯鍋水燒開，分(fen)別下(xia)入大米、糯米、碎(sui)核(he)桃仁。

5.放入(ru)洗凈的金絲(si)小棗，用(yong)中小火熬煮至(zhi)米爛粘稠為止，大約用(yong)一個(ge)半至(zhi)兩個(ge)小時。

6.米熬(ao)粘稠(chou)后下入葡萄干(gan)再(zai)煮(zhu)10分(fen)鐘(zhong)即可出鍋，趁熱撒上青絲(si)紅(hong)絲(si)便可食用，食用時可配以紅(hong)糖或小菜均可。

功效：常(chang)喝此粥，可益(yi)智健腦(nao)、亮發美容、補中益(yi)氣、溫胃健脾。

銀耳蓮子粥：

材料：銀耳(er)20克，蓮子100克，冰糖200克，香(xiang)米100克。

做法：

把香米煮(zhu)成粥。可(ke)放冰(bing)糖用(yong)(yong)水煮(zhu)化也可(ke)不放。銀耳(er)用(yong)(yong)溫(wen)水泡發。蓮子(zi)(zi)煮(zhu)熟去心。2、把銀耳(er)、蓮子(zi)(zi)和化開的(de)冰(bing)糖一(yi)起放入(ru)粥鍋里，用(yong)(yong)溫(wen)火(huo)略煮(zhu)既成。 、

功效：

蓮子為補(bu)(bu)(bu)(bu)養元氣之珍品，藥用(yong)時(shi)去(qu)皮、心(xin)，故中醫(yi)處方叫“蓮肉”，具有補(bu)(bu)(bu)(bu)脾(pi)、益肺、養心(xin)、安(an)(an)神、益腎和固腸(chang)等作用(yong)。生可(ke)補(bu)(bu)(bu)(bu)心(xin)脾(pi)，熟可(ke)厚(hou)腸(chang)胃，適用(yong)于心(xin)悸(ji)、失眠、體(ti)虛、遺(yi)精、白(bai)帶(dai)過(guo)多(duo)、慢性腹瀉等癥。它的(de)特(te)點是既能補(bu)(bu)(bu)(bu)又能固，因此(ci)能補(bu)(bu)(bu)(bu)中止瀉、安(an)(an)中固精。

蜜棗桂圓粥：

材料：

桂圓(yuan)、米各(ge)180克(ke)，紅棗10顆(ke)，姜20克(ke)；調味料：蜂(feng)蜜1大(da)匙

做法：

1.紅棗、桂圓洗凈；姜去皮(pi)，磨(mo)成姜汁備用。

2.米洗凈、放(fang)入(ru)鍋中，加入(ru)4杯水(shui)煮開，加入(ru)所有材料和姜汁煮至軟爛，再(zai)加入(ru)蜂蜜(mi)煮勻即可。

功效：

此(ci)粥具有補氣健脾、養血安(an)神的作(zuo)用，能使臉色紅潤、增(zeng)強體力，并可預防(fang)貧血及(ji)失眠(mian)。

紅棗糯米粥：

材(cai)料：糯米半(ban)碗(wan)、紅(hong)棗小(xiao)半(ban)碗(wan)、紅(hong)糖適量(liang)

做法：

1， 將(jiang)糯米和紅棗(zao)淘洗干凈，用(yong)水浸(jin)泡30分(fen)鐘(zhong)

2， 鍋(guo)中(zhong)放(fang)入(ru)(ru)3-4碗水(shui)(shui)燒開，將泡(pao)好的(de)糯米濾去水(shui)(shui)，倒入(ru)(ru)開水(shui)(shui)中(zhong)3， 放(fang)入(ru)(ru)紅(hong)棗

4， 用勺子攪動，使米粒(li)不(bu)會黏在鍋底(di)

5， 燒滾(gun)后轉小火，加蓋留小縫(feng)，熬30分鐘(zhong)，注意觀察(cha)，不要讓粥溢(yi)出(chu)來

6， 開蓋(gai)，用勺子攪動，再(zai)熬(ao)10分(fen)鐘(zhong)左右即可

7， 盛出，加適量紅糖攪勻趁熱食用(yong)

山藥枸杞粥：

原料：白米 1杯，山藥(yao) 300克，枸杞 2大匙，水 8杯

做法：

1.白米洗凈瀝干，山藥去(qu)皮洗凈切小塊。

2.鍋(guo)中加(jia)水8杯(bei)煮開，放入(ru)白米、山藥、枸杞續(xu)煮至滾時稍攪拌，改中小火(huo)熬煮30分鐘即成。

功效：

枸杞補血明目，可增加(jia)白血球數量，使抵抗力(li)(li)增強(qiang)、預防疾病；山藥可促進(jin)食(shi)欲、有效消(xiao)除疲(pi)勞，增強(qiang)體力(li)(li)及免疫(yi)力(li)(li)。體弱、容易疲(pi)勞的女(nv)士多食(shi)用(yong)此(ci)道粥(zhou)品(pin)，可助常保好氣(qi)色、病痛不侵。

豬肝綠豆粥：

材料:新鮮(xian)豬肝100克，綠豆60克，大(da)米100克，食鹽、味精各適量

做法：先將綠(lv)豆、大米洗凈同煮(zhu)(zhu)，大火煮(zhu)(zhu)沸后(hou)(hou)再改用小火慢熬，煮(zhu)(zhu)至八(ba)成熟(shu)之(zhi)后(hou)(hou)，再將切成片或條狀(zhuang)的豬肝放入鍋中同煮(zhu)(zhu)，熟(shu)后(hou)(hou)再加調味(wei)品(pin)。

功效(xiao)：此粥補肝養血(xue)、清(qing)熱明目(mu)、美容潤膚，可使人容光煥(huan)發(fa)，特別適合(he)那些面色蠟黃、視力減退、視物模糊的體(ti)弱者。

紅蘿卜芹菜粥：

用料：紅蘿(luo)卜50克(ke)(ke)，芹菜50克(ke)(ke)，番(fan)茄30克(ke)(ke)，精鹽(yan)2克(ke)(ke)，味精1克(ke)(ke)，麻油10克(ke)(ke)，粳米100克(ke)(ke)。

制法：先將番茄洗凈(jing)(jing)，用開水(shui)燙一下，剝皮(pi)去子瓤，切(qie)成小塊；紅蘿卜洗凈(jing)(jing)切(qie)絲(si)(si)；芹(qin)菜(cai)洗凈(jing)(jing)瀝水(shui)切(qie)成末；再將粳米(mi)淘洗干凈(jing)(jing)，放入鍋加水(shui)1000克，用旺火燒開后(hou)轉用小火熬煮成稀粥，加入紅蘿卜絲(si)(si)、芹(qin)菜(cai)末、番茄塊，稍(shao)煮即成，加入精鹽、味精、麻油調味，即成。

用法：每(mei)日晚餐食用。

功(gong)用：滋陰養(yang)肝，清肝明(ming)目。適用保(bao)護視(shi)力，防止維生素A缺乏，并可用于(yu)夜(ye)盲癥、皮膚(fu)干燥、體質虛(xu)弱(ruo)、大便秘(mi)結等癥的輔(fu)助食療。