女性養生(sheng)粥 女性養生(sheng)喝什么粥好

芹菜粥：

做法：

每次用120克芹菜，加水熬煮，取(qu)汁與粳(jing)米(mi)150克，煎煮成粥，稍溫飲服。

效用：

春季肝(gan)陽易動，常(chang)使人(ren)肝(gan)火上升，出現頭痛眩(xuan)暈等癥。病(bing)患者(zhe)或中(zhong)老年人(ren)，常(chang)吃些(xie)芹菜粥，對降低血壓(ya)、減少煩躁有一定好處。

菊花粥：

做法：

菊花(hua)50克，粳米100克，冰(bing)糖適量。先將菊花(hua)煎湯(tang)，再將粳米同(tong)煮成粥(zhou)，待粥(zhou)將成時，加冰(bing)糖融化。

效用：

中老(lao)(lao)年(nian)人(ren)在春季食用些菊花粥，不僅可治風熱頭(tou)痛，眩暈(yun)耳鳴，而且久服還能使人(ren)肢體輕松(song)，耳聰目(mu)明，延緩機(ji)體衰(shuai)老(lao)(lao)。

山藥粥：

做法：

以鮮山(shan)藥(yao)100～200克，洗(xi)凈(jing)切片，與粳米100克同煮粥食用(yong)。

效用：

山(shan)藥味甘平(ping)，是一種性味平(ping)和的(de)滋補脾、肺、腎的(de)食(shi)物。現(xian)代藥理學研究(jiu)發現(xian)，山(shan)藥含有淀粉酶(mei)、糖蛋白及自由氨基酸(suan)、脂肪、碳(tan)水(shui)化(hua)合物、維(wei)生素C等，具有滋補效果。中老年人(ren)在(zai)春季經常食(shi)用(yong)些山(shan)藥粥，補益頗(po)多。

紅棗粥：

做法：

取(qu)紅棗(zao)50克(ke)(ke)，粳米100克(ke)(ke)，同煮為粥，早、晚溫熱服(fu)食。

效用：

紅棗(zao)具有(you)(you)良好的補益作用，能養(yang)血安神，適用于久病體虛、脾胃功能薄(bo)弱煮服食。可見紅棗(zao)粥對美容護膚也是大有(you)(you)益處(chu)的。

胡蘿卜粥：

做法：

先將胡(hu)蘿卜(bu)1～2根（按喜好定）洗(xi)凈切成細絲，沸水稍微煮過(guo)后(hou)，與植物油、蔥花、姜末等佐料炒(chao)后(hou)待用(yong)。用(yong)100克(ke)粳米加(jia)(jia)水煮粥，快熟(shu)時(shi)，加(jia)(jia)入(ru)炒(chao)好的胡(hu)蘿卜(bu)同煮。起(qi)鍋(guo)時(shi)撒些(xie)香菜、芝麻油，頓覺(jue)一股誘人的清(qing)香便(bian)鉆入(ru)鼻孔(kong)，令人食(shi)指大動。

效用：

胡蘿卜粥(zhou)，富含維生(sheng)素A，凡食(shi)欲不振或消化不良、皮膚干燥、夜盲(mang)癥、高血壓(ya)者，可經常食(shi)用(yong)此粥(zhou)。

玫瑰花粥：

做法：

最好(hao)采用(yong)(yong)經過脫水處(chu)理(li)的(de)(de)(de)尚未開放的(de)(de)(de)小小玫瑰(gui)花蕾，所有營養物質(zhi)都含(han)苞在尚未開放的(de)(de)(de)花蕾之(zhi)中(zhong)。用(yong)(yong)新鮮梗米熬制成粥，煮熟(shu)后加(jia)入適量的(de)(de)(de)小玫瑰(gui)花蕾，待(dai)粥熬成淡淡的(de)(de)(de)粉紅(hong)，即可食用(yong)(yong)。

常食玫瑰花粥，可悅(yue)人(ren)容(rong)顏，使皮膚細膩有(you)致，還(huan)可治療肝氣郁結引起的胃痛，對情緒方(fang)面(mian)還(huan)有(you)鎮(zhen)靜(jing)、安撫、抗憂郁的功(gong)效(xiao)。

豬肝綠豆粥：

做法：

新鮮豬(zhu)肝100克，綠豆60克，大(da)米100克，食鹽、味(wei)精各(ge)適量。先(xian)將(jiang)綠豆、大(da)米洗凈(jing)同(tong)煮(zhu)，大(da)火煮(zhu)沸后再改用小火慢(man)熬，煮(zhu)至八成熟之(zhi)后，再將(jiang)切成片或條(tiao)狀的豬(zhu)肝放入(ru)鍋中(zhong)同(tong)煮(zhu)，熟后再加調味(wei)品。

效用：

此(ci)粥(zhou)補肝(gan)養血、清熱明目、美容潤膚，可使(shi)人容光煥發，特別適(shi)合面色(se)蠟(la)黃(huang)、視力(li)減退、視物模糊(hu)的體弱者(zhe)。

決明子粥：

做法：

炒決明(ming)子(zi)10克，大(da)米(mi)(mi)60克，冰糖少量。先將決明(ming)子(zi)加水(shui)煎煮(zhu)取汁適(shi)量。然后(hou)用(yong)其汁和大(da)米(mi)(mi)同煮(zhu)，成(cheng)粥(zhou)后(hou)加入冰糖即成(cheng)。

效用：

該粥(zhou)清肝、明目、通便。對于目赤紅腫、畏光多淚、高血壓、高脂血癥、習(xi)慣(guan)性(xing)便秘等效果明顯。

桑葚粥：

做法：

桑葚(shen)30克(ke)（鮮桑葚(shen)用60克(ke)），糯米(mi)60克(ke)，冰糖(tang)(tang)適量。將桑葚(shen)洗干凈，與糯米(mi)同煮，待煮熟后(hou)加入冰糖(tang)(tang)。

效用：

該粥(zhou)可以滋補肝陰、養(yang)血明目。適(shi)合于肝腎虧虛引起(qi)的頭暈眼花(hua)、失眠多夢、耳鳴腰(yao)酸、須發早(zao)白等癥(zheng)。

芝麻粳米粥：

做法：

芝麻50克炒(chao)熟研末，待(dai)粳(jing)米100克煮(zhu)成粥后，拌入芝麻末同(tong)食。

效用：

此粥對肝(gan)腎功(gong)能不足、習慣性便秘等癥有(you)良好療效。

薺菜粥：

先將粳米100克倒入鍋內，加水煮(zhu)沸，再加上(shang)少(shao)將的(de)薺(qi)菜(cai)(cai)100克，同煮(zhu)作粥。早、晚隨量食用(yong)。薺(qi)菜(cai)(cai)富(fu)含蛋(dan)白質和10多種氨(an)基酸，還含葡萄(tao)糖、蔗糖、乳糖等，營養豐富(fu)，味(wei)道(dao)甘美，薺(qi)菜(cai)(cai)還有防治(zhi)麻診(zhen)春季常見病的(de)作用(yong)。近年來(lai)研究資料表明(ming)，食用(yong)薺(qi)菜(cai)(cai)等野菜(cai)(cai)，還有助于(yu)身(shen)體長高。

韭菜粥：

先將洗凈(jing)粳米100克倒入鍋(guo)內(nei)，加水煮沸，再(zai)加入洗凈(jing)切(qie)碎的(de)韭(jiu)菜550克，同煮作粥，早、晚隨量食用(yong)。春日食韭(jiu)菜有(you)(you)辛辣助陽(yang)、促(cu)進(jin)生(sheng)發的(de)效用(yong)。韭(jiu)菜富有(you)(you)維生(sheng)素A、B、C和糖(tang)類、蛋白質，且含抗生(sheng)物質，有(you)(you)調味殺菌等作用(yong)。因其性熱助陽(yang)，凡(fan)陰虛(xu)體質，或(huo)身有(you)(you)瘡瘍者不宜食用(yong)。

紅棗粥：

取紅(hong)棗50克，粳米100克，同煮為粥，早(zao)、晚溫(wen)熱服食。紅(hong)棗具有良好的(de)補(bu)益作用，對小(xiao)孩的(de)生(sheng)長(chang)發育有很大的(de)好處。尤其(qi)是(shi)其(qi)性平和，能(neng)養(yang)血安神，適用于久病(bing)體(ti)虛(xu)、脾(pi)胃功能(neng)薄弱煮服食。可見紅(hong)棗粥對美容護(hu)膚也(ye)是(shi)大有益處的(de)。

菠菜粥：

菠菜２５０克，粳(jing)(jing)(jing)米(mi)(mi)２５０克，食鹽，味精各(ge)適量。將(jiang)菠菜洗(xi)凈，在沸水中燙一下，切段；粳(jing)(jing)(jing)米(mi)(mi)放鍋內，加水適量，煎(jian)熬至(zhi)粳(jing)(jing)(jing)米(mi)(mi)熟(shu)時，將(jiang)菠菜放入(ru)粥中，繼續(xu)煎(jian)熬直至(zhi)成粥時停火(huo)；再放入(ru)食鹽、味精即成。菠菜粥對因(yin)肝陰不足引起(qi)的(de)高(gao)血(xue)壓(ya)、頭(tou)痛目眩、貧血(xue)、糖尿病(bing)等(deng)都有較好的(de)輔(fu)助治療(liao)作用(yong)。

薄荷粥：

取薄荷15克，煎湯俟(si)冷。以粳米(mi)60克煮粥，待(dai)粥將成(cheng)時加入(ru)冰糖適量，再煮一二沸(fei)即(ji)可(ke)(ke)，供早、晚餐(can)溫熱(re)服(fu)食。中醫用薄荷作為發(fa)汗解熱(re)劑。明李時珍《本草綱(gang)目》云："薄荷，辛能發(fa)散(san)，涼(liang)能清(qing)利(li)，專于清(qing)風散(san)熱(re)。故頭(tou)痛、頭(tou)風、眼目、咽喉、口齒諸病為要藥。"中老(lao)年人春季吃些薄荷粥，可(ke)(ke)以清(qing)心怡神，疏風散(san)熱(re)，增進食欲，幫助消化。

枸杞粥：

取(qu)枸杞50克，粳(jing)米100克，同煮成粥，早、晚隨量食(shi)用(yong)。枸杞子性味甘平，為肝(gan)(gan)腎(shen)經要藥，是一種滋補肝(gan)(gan)腎(shen)的藥食(shi)兩(liang)用(yong)之(zhi)品。春屬木，與(yu)肝(gan)(gan)關系甚(shen)為密切。春季選食(shi)枸杞粥，可以(yi)補肝(gan)(gan)腎(shen)不足，治(zhi)虛勞陽痿(wei)，咳嗽久不能愈(yu)者（無外感者）。此(ci)外，由于(yu)本品有降(jiang)低血糖(tang)和膽(dan)固醇、保(bao)護肝(gan)(gan)臟、促進(jin)肝(gan)(gan)細胞(bao)新生等(deng)作用(yong)故(gu)有助于(yu)治(zhi)療(liao)糖(tang)尿病、動脈粥術(shu)硬化、慢性肝(gan)(gan)炎、夜(ye)盲癥、營養不良、貧血等(deng)。

韭菜粳米粥：

材料：新韭菜50克(ke)，粳米(mi)100克(ke)，鹽適量。

做法：

1.將新鮮韭(jiu)菜洗凈，切細。

2.先(xian)煮粳(jing)米為粥，待粥沸后，加入韭(jiu)菜、鹽同(tong)煮成稀粥即可食用。

功效(xiao)：補腎(shen)壯陽(yang)，固精止(zhi)遺，健(jian)脾暖胃。適用(yong)于脾腎(shen)虛所致的腹中(zhong)冷痛、泄瀉、便秘(mi)、陽(yang)痿、早泄、遺精、小兒(er)遺尿、婦(fu)女白帶過(guo)多、腰膝酸冷等癥。

黑芝麻粳米粥：

材料：粳米，黑芝(zhi)麻，枸杞

做法：

1.黑芝麻用(yong)小火焙(bei)香(xiang)後，輾碎(sui)備用(yong)。粳米淘洗乾(qian)凈。枸杞用(yong)溫水泡(pao)發(fa)。

2.將黑芝麻(ma)、粳米一(yi)同(tong)放入鍋中，大火燒開後轉小火煮30分鐘(zhong)。

3.放入泡發的枸杞，再煮10分鐘即可(ke)。

功效：用(yong)粳米煮粥(zhou)以養生延年，在我國(guo)已有兩千多年的歷史。粳米粥(zhou)最(zui)上面的一層粥(zhou)油(you)能夠(gou)補液填精，對病(bing)人、產婦和老(lao)人最(zui)是適宜。

香芋排骨糙米粥：

材料(liao)：香芋(yu)200g，排骨400g，糙米(mi)200g，大(da)米(mi)200g，適量油、鹽、姜片、蔥花

做法：

1.糙米提前(qian)浸泡一晚，加入大米清洗干凈，先把米類倒入湯煲。

2.準備排(pai)骨和姜片。

3.排骨加生姜淖去(qu)血水，倒入湯煲(bao)中，大火煲(bao)開后(hou)轉中火煲(bao)。

4.處理香芋，最后連湯汁一齊倒入湯煲中，再(zai)煲10分(fen)鐘，吃前灑蔥花(hua)。

功效(xiao)：香芋(yu)，有散積理氣、解毒補脾、清熱(re)鎮咳的藥(yao)效(xiao)。

芹菜粳米粥：

材料：芹菜120克(ke)，粳(jing)米100克(ke)，鹽2克(ke)，味精1克(ke)

做法：

1.先將芹菜連根洗凈(jing),并(bing)切成(cheng)2厘米(mi)長的(de)段。

2.然(ran)后將淘洗干凈的粳米(mi)與芹菜(cai)段一起置于(yu)鋁鍋中。

3.加入適量清(qing)水用武火(huo)燒沸,改用文火(huo)熬至米爛(lan)成粥。

4.再(zai)加入適(shi)量味精、食鹽(yan)調味即成。

功效：春(chun)季肝陽易動，常使(shi)人頭(tou)疼、眩暈、目赤(chi)，常吃此(ci)粥可平肝降壓(ya)。

紅棗核桃粥：

材料：大米(mi)100克(ke)(ke)(ke)、糯(nuo)米(mi)50克(ke)(ke)(ke)、金絲(si)小棗十(shi)枚(mei)65克(ke)(ke)(ke)、生核桃仁50克(ke)(ke)(ke)、紫葡萄干20克(ke)(ke)(ke)、青紅絲(si)5克(ke)(ke)(ke)、清水(shui)1500ml。

做法：

1.把葡萄干用溫水(shui)泡軟，然后洗凈備用。把核桃仁用熱水(shui)浸泡30分鐘。

2.把金(jin)絲小棗(zao)用(yong)溫水(shui)泡(pao)軟備用(yong)。把泡(pao)軟的核(he)桃仁去皮。

3.把去皮后的核桃(tao)仁切(qie)碎備用。把大(da)米(mi)和糯米(mi)混合淘洗干凈。

4.湯鍋水燒開，分別下入大米、糯米、碎(sui)核桃仁。

5.放入洗凈的金絲小(xiao)棗，用中小(xiao)火熬(ao)煮至(zhi)米爛粘稠為止，大(da)約用一個(ge)半至(zhi)兩個(ge)小(xiao)時。

6.米(mi)熬粘稠后下入(ru)葡萄干再(zai)煮(zhu)10分鐘(zhong)即(ji)可(ke)(ke)出鍋，趁熱撒上青絲紅絲便(bian)可(ke)(ke)食用，食用時可(ke)(ke)配以紅糖或小菜均可(ke)(ke)。

功(gong)效(xiao)：常喝此(ci)粥(zhou)，可益智健腦(nao)、亮發(fa)美容、補中(zhong)益氣(qi)、溫胃健脾。

銀耳蓮子粥：

材料：銀耳20克(ke)(ke)，蓮子100克(ke)(ke)，冰糖(tang)200克(ke)(ke)，香米100克(ke)(ke)。

做法：

把(ba)香(xiang)米煮(zhu)成(cheng)粥。可放(fang)冰糖用水煮(zhu)化也可不放(fang)。銀(yin)耳用溫水泡發。蓮子(zi)煮(zhu)熟去心。2、把(ba)銀(yin)耳、蓮子(zi)和(he)化開的冰糖一起(qi)放(fang)入粥鍋里(li)，用溫火略煮(zhu)既(ji)成(cheng)。 、

功效：

蓮子為補(bu)養(yang)元氣之(zhi)珍品，藥用(yong)時去皮(pi)、心，故中(zhong)(zhong)(zhong)醫處(chu)方叫“蓮肉”，具有補(bu)脾、益肺、養(yang)心、安(an)神、益腎和固(gu)腸等(deng)(deng)作(zuo)用(yong)。生(sheng)可(ke)補(bu)心脾，熟可(ke)厚腸胃，適用(yong)于心悸、失眠、體虛、遺精(jing)、白帶過多、慢性腹瀉等(deng)(deng)癥。它的特點是既能補(bu)又能固(gu)，因此(ci)能補(bu)中(zhong)(zhong)(zhong)止瀉、安(an)中(zhong)(zhong)(zhong)固(gu)精(jing)。

蜜棗桂圓粥：

材料：

桂圓、米(mi)各(ge)180克，紅棗10顆，姜20克；調味料：蜂(feng)蜜1大匙

做法：

1.紅棗、桂圓洗(xi)凈(jing)；姜去皮(pi)，磨成(cheng)姜汁備用(yong)。

2.米(mi)洗凈、放入鍋中，加(jia)入4杯(bei)水煮(zhu)開，加(jia)入所有材料和(he)姜(jiang)汁煮(zhu)至軟爛，再加(jia)入蜂蜜(mi)煮(zhu)勻即可(ke)。

功效：

此粥具(ju)有補(bu)氣(qi)健脾、養(yang)血安神的作用，能使臉色紅(hong)潤、增強體力(li)，并可(ke)預防貧血及失眠。

紅棗糯米粥：

材料：糯米半碗(wan)、紅棗小半碗(wan)、紅糖適量

做法：

1， 將糯米和(he)紅棗淘洗(xi)干凈(jing)，用水浸泡30分鐘

2， 鍋(guo)中(zhong)放入3-4碗水(shui)燒開，將泡好的糯米濾去水(shui)，倒入開水(shui)中(zhong)3， 放入紅棗

4， 用勺(shao)子攪動，使米(mi)粒不會黏在(zai)鍋底

5， 燒滾后轉小火，加蓋留小縫，熬30分鐘，注意觀(guan)察，不要讓(rang)粥溢出(chu)來(lai)

6， 開(kai)蓋，用勺(shao)子攪(jiao)動(dong)，再熬10分(fen)鐘左右(you)即可

7， 盛出，加適量紅(hong)糖(tang)攪勻趁熱(re)食用

山藥枸杞粥：

原料：白(bai)米(mi) 1杯，山藥 300克，枸杞 2大匙，水 8杯

做法：

1.白米洗凈瀝(li)干，山(shan)藥去皮洗凈切小塊。

2.鍋中加(jia)水8杯煮開(kai)，放入白米、山(shan)藥(yao)、枸杞(qi)續(xu)煮至滾時稍攪(jiao)拌(ban)，改(gai)中小(xiao)火熬煮30分鐘即成。

功效：

枸杞補血明目，可(ke)增(zeng)加白血球數量(liang)，使抵抗力(li)增(zeng)強(qiang)、預防(fang)疾病；山藥可(ke)促進(jin)食欲、有(you)效消(xiao)除疲勞，增(zeng)強(qiang)體力(li)及免(mian)疫力(li)。體弱、容(rong)易疲勞的(de)女(nv)士多食用此道粥(zhou)品，可(ke)助(zhu)常(chang)保(bao)好氣(qi)色、病痛(tong)不侵。

豬肝綠豆粥：

材料:新鮮豬肝100克，綠豆(dou)60克，大米100克，食鹽(yan)、味精各適量

做法：先將綠豆(dou)、大米洗凈(jing)同(tong)煮，大火(huo)煮沸后(hou)再(zai)改用小火(huo)慢(man)熬，煮至八(ba)成熟之(zhi)后(hou)，再(zai)將切成片或條狀的豬肝(gan)放入鍋中(zhong)同(tong)煮，熟后(hou)再(zai)加調味品(pin)。

功效：此粥補肝養血、清熱(re)明(ming)目、美容潤膚，可使人容光煥(huan)發(fa)，特別適合那(nei)些面色蠟黃、視力(li)減退、視物模糊的體弱者。

紅蘿卜芹菜粥：

用料：紅蘿卜50克，芹(qin)菜50克，番茄30克，精(jing)鹽2克，味精(jing)1克，麻油10克，粳(jing)米(mi)100克。

制法：先將(jiang)番茄(qie)(qie)洗凈(jing)，用開水(shui)燙一(yi)下，剝皮(pi)去子瓤，切(qie)成(cheng)(cheng)小(xiao)塊；紅(hong)蘿卜洗凈(jing)切(qie)絲；芹菜洗凈(jing)瀝水(shui)切(qie)成(cheng)(cheng)末；再將(jiang)粳米(mi)淘洗干凈(jing)，放入鍋加(jia)(jia)水(shui)1000克(ke)，用旺火燒開后轉用小(xiao)火熬煮成(cheng)(cheng)稀(xi)粥(zhou)，加(jia)(jia)入紅(hong)蘿卜絲、芹菜末、番茄(qie)(qie)塊，稍煮即成(cheng)(cheng)，加(jia)(jia)入精鹽(yan)、味精、麻油調味，即成(cheng)(cheng)。

用法(fa)：每日晚餐食用。

功用：滋陰養肝，清肝明目(mu)。適用保護視力(li)，防止(zhi)維生素A缺乏，并可用于夜(ye)盲癥(zheng)、皮膚干燥、體質虛弱、大便秘結(jie)等癥(zheng)的輔(fu)助食療。