目前市場(chang)上流通的(de)(de)主要有日(ri)用瓷器(qi)、玲(ling)瓏日(ri)用瓷器(qi)、釉下（中(zhong)）彩日(ri)用瓷器(qi)、日(ri)用精陶(tao)(tao)器(qi)、普通陶(tao)(tao)瓷烹調(diao)器(qi)和精細(xi)陶(tao)(tao)瓷烹調(diao)器(qi)等(deng)。日(ri)用陶(tao)(tao)瓷按外觀(guan)缺陷的(de)(de)多(duo)少(shao)或幅度的(de)(de)大小分為優等(deng)品(pin)、一等(deng)品(pin)、合格(ge)品(pin)等(deng)多(duo)個等(deng)級(ji)。
日用(yong)(yong)(yong)陶(tao)(tao)瓷(ci)(ci)在日常(chang)生活(huo)中應用(yong)(yong)(yong)非(fei)常(chang)廣泛，有吃飯(fan)用(yong)(yong)(yong)的(de)陶(tao)(tao)瓷(ci)(ci)餐具(ju)，有喝水(shui)(shui)用(yong)(yong)(yong)的(de)陶(tao)(tao)瓷(ci)(ci)水(shui)(shui)杯，有茶藝(yi)用(yong)(yong)(yong)的(de)專(zhuan)用(yong)(yong)(yong)茶具(ju)，還有欣賞用(yong)(yong)(yong)的(de)陶(tao)(tao)瓷(ci)(ci)擺件和陶(tao)(tao)瓷(ci)(ci)花瓶都(dou)非(fei)常(chang)受消費者喜歡。
按花(hua)面特色(se)可(ke)分(fen)為釉上彩、釉中(zhong)彩、釉下(xia)彩和色(se)釉瓷(ci)及一些(xie)未加(jia)彩的(de)白瓷(ci)等。
釉(you)上彩陶(tao)瓷(ci)就(jiu)是(shi)用釉(you)上陶(tao)瓷(ci)顏(yan)料制成的花紙貼在釉(you)面(mian)(mian)上或(huo)直接以(yi)(yi)顏(yan)料繪(hui)于(yu)產品(pin)表(biao)面(mian)(mian)，再經過700℃～850℃烤燒而成的產品(pin)。因烤燒溫度(du)(du)沒有達到(dao)釉(you)層的熔融溫度(du)(du)及采用非釉(you)中彩陶(tao)瓷(ci)顏(yan)料，所以(yi)(yi)花面(mian)(mian)不(bu)能沉入釉(you)中，只能緊貼于(yu)釉(you)層表(biao)面(mian)(mian)。如果(guo)用手觸(chu)摸制品(pin)表(biao)面(mian)(mian)在裝飾處(chu)有凸出感，肉眼觀察高低不(bu)平。
釉(you)(you)中彩(cai)陶瓷彩(cai)燒溫度比釉(you)(you)上彩(cai)高，達(da)到了制品釉(you)(you)料(liao)的熔(rong)融溫度，陶瓷顏料(liao)在釉(you)(you)料(liao)熔(rong)融時(shi)沉入(ru)釉(you)(you)中，冷卻后被釉(you)(you)層覆蓋。用手觸摸制品表(biao)面(mian)平滑如玻(bo)璃，基本無凹凸(tu)感。
釉(you)下彩(cai)(cai)陶瓷是我國一種(zhong)傳統(tong)的裝飾方(fang)法，制(zhi)(zhi)品的全(quan)部彩(cai)(cai)飾都(dou)在(zai)(zai)瓷坯上進行(xing)，經施釉(you)后高溫一次燒成，這種(zhong)制(zhi)(zhi)品和釉(you)中(zhong)彩(cai)(cai)一樣(yang)，花面被釉(you)層覆蓋，表面光(guang)亮、平整，用手(shou)觸摸制(zhi)(zhi)品表面平滑，有(you)時在(zai)(zai)裝飾處有(you)凹入感(gan)。
色(se)釉(you)瓷則在陶瓷釉(you)料中加(jia)入一種高(gao)溫(wen)色(se)劑，使燒成后的(de)制品釉(you)面呈現出某種特(te)定的(de)顏色(se)，如黃色(se)、藍色(se)、豆青色(se)等。
白(bai)(bai)瓷(ci)通常(chang)指未經任何彩(cai)飾的陶(tao)瓷(ci)，是畫作及燒制色(se)(se)瓷(ci)的基礎(chu)瓷(ci)，是五(wu)彩(cai)瓷(ci)，青花瓷(ci)，斗彩(cai)瓷(ci)最好(hao)的底(di)背基礎(chu)瓷(ci)。白(bai)(bai)瓷(ci)代表未來(lai)，它(ta)至今在各色(se)(se)瓷(ci)中燒制量最大，市(shi)場占有率最大。
目前，城(cheng)鄉居(ju)民對陶瓷制(zhi)品的(de)消費(fei)趨(qu)向正在發生變化，已由(you)過(guo)去(qu)單(dan)純的(de)實用型(xing)，轉向如今的(de)既(ji)要實用又要有審美(mei)價值。主(zhu)要有以(yi)下幾個特點：
（1）喜(xi)歡瓷(ci)質精細化產品。居民家中傳(chuan)統的粗瓷(ci)制品已成歷史，取而代之的是瓷(ci)質精細且鏤金描(miao)彩給人一(yi)種莊重典雅美感的餐具、茶具、瓷(ci)杯等等。
（2）追求造型工藝化(hua)產(chan)品(pin)。居民所(suo)購(gou)日用陶瓷器皿(min)，款式變化(hua)由簡(jian)趨繁，由平趨異，逐步轉(zhuan)向(xiang)注重外形線條、款式美。
（3）追求制品成(cheng)套(tao)化。從(cong)整個日用(yong)陶瓷的消費結構來看，已是“化零為整”，趨向系列化、成(cheng)套(tao)化，因而(er)普通(tong)的單件(jian)產品銷(xiao)勢(shi)減弱(ruo)。
（1）根據自己(ji)的經濟(ji)承受(shou)能力來(lai)決定購買檔次(ci)，其(qi)次(ci)再從(cong)外表(biao)挑選出自己(ji)喜愛的花(hua)色品種。從(cong)自己(ji)選定的造型和花(hua)色品種中，一(yi)件(jian)(jian)件(jian)(jian)里外查看，看表(biao)面是否破損、光滑、有(you)無斑點、氣泡(pao)。
（2）把(ba)瓷制品放在手掌上(shang)，用手指或小物(wu)件輕(qing)輕(qing)敲(qiao)幾(ji)下。如聲音(yin)清脆(cui)，說(shuo)明(ming)質量好(hao)；如聲音(yin)沉(chen)悶或沙啞，則表明(ming)破損或沒有燒好(hao)，是劣質品。
（3）看外形是否周(zhou)正，把瓷制品(pin)放在平面上觀(guan)察，要(yao)求平穩且變(bian)形小。
（4）看裝飾花面是否美觀大方、和(he)諧，挑選有(you)金(jin)、銀(yin)裝飾的瓷器時，還要用手(shou)擦(ca)(ca)一(yi)擦(ca)(ca)，看是否減色脫金(jin)。
（5）選購(gou)成套陶(tao)瓷(ci)制品(pin)時，要看每件的(de)釉色、畫面、光(guang)澤、式樣是(shi)否一致勻稱(cheng)、協調。薄胎陶(tao)瓷(ci)制品(pin)在太(tai)陽光(guang)或燈光(guang)下照看，要有透明感，既薄又輕(qing)，且厚度均勻。
（6）一(yi)般說來，日(ri)用陶(tao)瓷(ci)的杯、碗、壺類產(chan)品(pin)(pin)與食(shi)品(pin)(pin)、飲料的接觸(chu)部(bu)位(wei)是沒有花(hua)紋(wen)的。盤碟類產(chan)品(pin)(pin)在(zai)盛(sheng)裝(zhuang)食(shi)物部(bu)位(wei)有花(hua)紋(wen)圖(tu)案，為慎重起見，應盡(jin)量選(xuan)購花(hua)紋(wen)少而在(zai)邊沿處的產(chan)品(pin)(pin)，或(huo)無圖(tu)案的白坯(pi)。不要用滿布(bu)花(hua)紋(wen)的廣彩或(huo)粉(fen)彩盤碟，因為這是陳(chen)列裝(zhuang)飾瓷(ci)制品(pin)(pin)，禁止裝(zhuang)盛(sheng)食(shi)物。
日用陶瓷(ci)亦指餐具或者(zhe)家瓷(ci)，是人們日(ri)常生(sheng)(sheng)活中必不可少(shao)的(de)生(sheng)(sheng)活用(yong)瓷(ci)。陶瓷(ci)的(de)產生(sheng)(sheng)是在人們日(ri)常生(sheng)(sheng)活的(de)需求下演變而來的(de)，從(cong)古代日(ri)用(yong)陶器的(de)產生(sheng)(sheng)與發展上看有上萬年的(de)歷史，自(zi)東漢發明瓷(ci)器以后，日(ri)常用(yong)品中又增加(jia)(jia)了更(geng)加(jia)(jia)衛生(sheng)(sheng)，更(geng)加(jia)(jia)容易清洗(xi)的(de)人造石---瓷(ci)器。
日用(yong)陶瓷缺點:
當然(ran)日(ri)用瓷器也有美中(zhong)不(bu)足之處(chu)。最大弱點是抗沖擊強度低，不(bu)耐摔碰，容易破(po)損，是一種易碎品。此(ci)外(wai)，一般說(shuo)來，它不(bu)適于明火(huo)直(zhi)燒作炊具用，有的還(huan)不(bu)耐蒸煮。
(1)看品(pin)種，根據(ju)自己的審(shen)美觀點，看瓷器的造(zao)型和畫面，選擇自己喜愛的品(pin)種。
(2)看(kan)實用(yong)性(xing)和價錢，瓷器的(de)實用(yong)性(xing)很重要，例如茶壺(hu)(hu)，要看(kan)壺(hu)(hu)蓋(gai)是否密(mi)合，壺(hu)(hu)蓋(gai)要選擇口沿深一些的(de)，以免倒水時，壺(hu)(hu)蓋(gai)滑落。價格方面一定要進行比較，選擇瓷器要物美價廉。
(3)看(kan)瓷(ci)器是(shi)否(fou)(fou)周(zhou)正(zheng)、平穩。選擇的方法有幾種：單個(ge)的盤(pan)(pan)(pan)碗可扣在柜臺(tai)上(shang)，看(kan)是(shi)否(fou)(fou)平穩;也(ye)可托起，用眼睛瞄(miao)盤(pan)(pan)(pan)碗的口沿(yan)，看(kan)口沿(yan)是(shi)否(fou)(fou)在水平上(shang);如果(guo)買的碗和盤(pan)(pan)(pan)較(jiao)多，可把(ba)碗或(huo)盤(pan)(pan)(pan)探在一起，每件瓷(ci)器之間的距離相等(deng)，即(ji)說明(ming)碗盤(pan)(pan)(pan)周(zhou)正(zheng)。
(4)看(kan)(kan)有無黑色斑(ban)點，看(kan)(kan)黑斑(ban)是在(zai)瓷器器皿內還是外，以不(bu)影響美(mei)觀為(wei)宜。
(5)看瓷面(mian)有(you)無拉釉(you)或是干裂。有(you)的(de)瓷器在制造過(guo)程中，瓷胎上釉(you)不均勻(yun)，也有(you)拉釉(you)的(de)地方(fang);有(you)的(de)燒(shao)制時(shi)火候掌握(wo)不好，有(you)干裂的(de)地方(fang)，例(li)如茶(cha)杯把手接頭的(de)地方(fang)容易干裂，買的(de)時(shi)候更要注意(yi)。
1.將(jiang)選中(zhong)的(de)瓷(ci)器用手輕輕托(tuo)起，在瓷(ci)器的(de)邊沿上用拇(mu)指(zhi)彈一下，聽其(qi)聲(sheng)音，如(ru)聲(sheng)音清脆、純正，就可說(shuo)明(ming)(ming)瓷(ci)器無裂紋;如(ru)聲(sheng)音沙啞(ya)，必有裂痕(hen);如(ru)聲(sheng)音呈(cheng)啪、啪聲(sheng)，證(zheng)明(ming)(ming)要壞(huai)了。聲(sheng)音越清越純，越說(shuo)明(ming)(ming)瓷(ci)質密度均勻。
2.要選(xuan)用(yong)(yong)含鉛量低的(de)(de)(de)瓷(ci)器(qi)。例如青(qing)花瓷(ci)、釉(you)(you)下(xia)彩(cai)瓷(ci)、貼(tie)花瓷(ci)、青(qing)花玲(ling)瓏瓷(ci)等，一般不宜選(xuan)釉(you)(you)上(shang)粉(fen)(fen)彩(cai)的(de)(de)(de)瓷(ci)器(qi)。如果(guo)喜歡釉(you)(you)上(shang)粉(fen)(fen)彩(cai)的(de)(de)(de)畫面(mian)，也(ye)要買那些在瓷(ci)器(qi)外部有畫面(mian)的(de)(de)(de)，切記不宜購買瓷(ci)器(qi)內部有粉(fen)(fen)彩(cai)畫面(mian)的(de)(de)(de)。因為內部有粉(fen)(fen)彩(cai)畫面(mian)的(de)(de)(de)，長期使用(yong)(yong)后，引起鉛中(zhong)毒的(de)(de)(de)可能性較大。
3.要選購名家(jia)瓷廠的產(chan)品。我國是瓷器生(sheng)產(chan)大國，廠家(jia)很多。有全民的、集(ji)體的，也有個體的。名瓷廠家(jia)都有標(biao)志，一般在碗底，要注意識別，不要購買私(si)人(ren)生(sheng)產(chan)的瓷器。
紅葉
華光
玉泉
順祥陶瓷
硅元
紅玫瑰
松發
銀鳳陶瓷
億嘉
永豐源
