無煙燒烤車的功能
集燒烤,油炸(zha),涮(shuan)燙,鐵板燒功能于(yu)一身,可(ke)以任(ren)意組合。
無煙燒烤車的原理
含油(you)煙(yan)(yan)氣(qi)(qi)通過高(gao)壓電(dian)(dian)(dian)(dian)場,在(zai)電(dian)(dian)(dian)(dian)暈區的(de)高(gao)壓放電(dian)(dian)(dian)(dian)線上加(jia)有12Kv的(de)直流(liu)負電(dian)(dian)(dian)(dian)壓,與(yu)接(jie)地電(dian)(dian)(dian)(dian)極板間(jian)形成具有很(hen)強(qiang)電(dian)(dian)(dian)(dian)位差的(de)不均勻(yun)電(dian)(dian)(dian)(dian)場;放電(dian)(dian)(dian)(dian)線產(chan)生(sheng)(sheng)電(dian)(dian)(dian)(dian)暈放電(dian)(dian)(dian)(dian),產(chan)生(sheng)(sheng)大量的(de)自由電(dian)(dian)(dian)(dian)子負離子,負離子附著在(zai)煙(yan)(yan)氣(qi)(qi)中的(de)微粒上,使煙(yan)(yan)氣(qi)(qi)里的(de)油(you)膩粒子荷電(dian)(dian)(dian)(dian),然后帶負電(dian)(dian)(dian)(dian)的(de)粒子流(liu)向集塵區的(de)陽極板。
在集塵區,正、負(fu)電(dian)(dian)極板(ban)交替排列(lie),電(dian)(dian)極板(ban)之間有均勻電(dian)(dian)場,當帶負(fu)電(dian)(dian)的微粒進入電(dian)(dian)場后,受(shou)庫侖(lun)力的作用(yong)流向并附(fu)著在陽極板(ban)上。另外(wai),煙塵中的有害(hai)氣(qi)體能被電(dian)(dian)場內所產生(sheng)的臭氧分解,去除(chu)異味(wei),有害(hai)氣(qi)體也被除(chu)掉。凈化無煙燒烤車油(you)煙去除(chu)率達91%以上,潔凈的空氣(qi)經排出口達標排放。
油(you)(you)煙(yan)(yan)氣進(jin)入凈化器(qi)后,利用機械過(guo)濾(lv)原(yuan)理將大(da)顆粒(li)油(you)(you)粒(li)濾(lv)掉;過(guo)濾(lv)后的油(you)(you)煙(yan)(yan)氣進(jin)入等(deng)離子(zi)狀態的無盲區(qu)電場,這種低濃度油(you)(you)霧(wu)氣中的小油(you)(you)滴、煙(yan)(yan)氣、有機物,在(zai)通過(guo)無盲區(qu)電場時,被電離、分解、荷(he)電;氣狀帶(dai)電粒(li)子(zi)再經過(guo)高低壓電場時被吸附(fu)在(zai)電極(ji)板上。
油(you)(you)霧氣中有機物(wu)通(tong)過凈(jing)化器(qi)時,由于碰到(dao)臭(chou)氧強烈氧化作用而(er)發生(sheng)化學反應被分解,另外(wai),微(wei)量的臭(chou)氧對排出氣體進行殺菌。故改設(she)備(bei)具有良好的除油(you)(you)、清煙、去味、殺菌作用。
無煙燒烤車的特點
1、爐體(ti)采用獨制的紅(hong)外線(xian)無煙燒烤(kao)燃燒器而(er)制面,其燃燒器為(wei)蜂(feng)窩式,能過(guo)濾所有燃氣味道,使燒烤(kao)更(geng)鮮嫩。
2、可根據食(shi)物(wu)的(de)特性,自由調節火力的(de)大小,確保各(ge)種食(shi)物(wu)均(jun)能達(da)到(dao)最佳烤(kao)制(zhi)效果,同(tong)時克(ke)服了傳統炭(tan)烤(kao)極(ji)易將食(shi)物(wu)烤(kao)糊的(de)弊端,而且用炭(tan)量可節約50%以(yi)上。
3、爐體采用了儲熱(re)(re)保溫設計(ji),熱(re)(re)量不再散發到(dao)爐體外(wai)面,操作(zuo)人員(yuan)不用再忍受煙(yan)薰火燎,操作(zuo)起來更加簡單方(fang)便、輕松靈活(huo)。
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