【食品(pin)攪拌(ban)(ban)機(ji)】食品(pin)攪拌(ban)(ban)機(ji)的價格(ge) 食品(pin)攪拌(ban)(ban)機(ji)操作規程
食品(pin)攪(jiao)(jiao)拌機是一種可以實(shi)現(xian)多種水(shui)果蔬菜的攪(jiao)(jiao)拌,從而榨出新鮮(xian)美味的果汁和蔬菜汁的小型(xing)機器。食品(pin)攪(jiao)(jiao)拌機的工作原理是靠攪(jiao)(jiao)拌杯底部的刀片高(gao)速旋(xuan)轉,在水(shui)流(liu)的作用下把食物(wu)反復打碎。
優(you)點:價格低廉(lian),清洗方便,能加工多種食物。
缺點(dian):使用(yong)時需要加水,無法(fa)榨(zha)出(chu)純果(guo)汁(zhi),只能攪拌(ban)出(chu)果(guo)菜糊。食品攪拌(ban)機還可(ke)以用(yong)來攪拌(ban)新鮮的奶油,使奶油更加香滑可(ke)口。
食品攪拌機安全技術規程
(1)電源插座應(ying)有(you)可(ke)靠的接地線,電源電壓(ya)與(yu)額(e)定電壓(ya)相符。
(2)應根據被攪(jiao)拌物(wu)選(xuan)擇(ze)正(zheng)確的攪(jiao)拌器具和攪(jiao)拌速度(du)。
a 攪拌(ban)面粉:蛇(she)形攪拌(ban)桿,I檔低(di)速。
b 拌(ban)餡混料:拍形(xing)攪拌(ban)器(qi),Ⅱ檔中速。
c 攪拌蛋液:花蕾形(xing)攪拌器,Ⅲ檔高速(su)。
(3)攪(jiao)拌(ban)完畢,扳動提升手柄將攪(jiao)拌(ban)桶(tong)降至最低位(wei)置,卸下攪(jiao)拌(ban)器(qi),即可取下攪(jiao)拌(ban)桶(tong)。
(4)變速前應(ying)停機,切勿在運轉中變速,以免損壞齒輪。
(5)變(bian)速箱應一年(nian)更換一次潤滑脂(zhi)。
選購食品攪拌機的竅門
(1)要對(dui)產品(pin)的外觀(guan)質量進(jin)行(xing)挑(tiao)選,比如罐蓋、罐底、底座塑料(liao)件的加工(gong)是否(fou)(fou)光潔無(wu)雜色、無(wu)劃痕、無(wu)裂紋、無(wu)變(bian)形,它們之間的裝配是否(fou)(fou)合(he)適;刀(dao)具(ju)的質童(tong)如何,是否(fou)(fou)用不銹鋼制作(zuo),鋼性(xing)好(hao)不好(hao);電源線等零部(bu)件的安裝是否(fou)(fou)牢固無(wu)松動等。
(2)要進行通(tong)電(dian)檢查(cha),聽一(yi)(yi)聽電(dian)動機(ji)轉動時(shi)(shi)的噪聲大(da)(da)不大(da)(da),看一(yi)(yi)看加工(gong)食品時(shi)(shi)整機(ji)的振(zhen)動大(da)(da)不大(da)(da),試一(yi)(yi)試開(kai)關(guan)按鍵是否(fou)按動自如,所有這些都直接反映(ying)出產品技術性能和(he)內在質量的好壞。
食品攪拌機的使用方法
(1)食品攪拌(ban)機(ji)轉動時,切勿將手指、筷子、刀(dao)叉或湯匙等硬(ying)物伸人(ren)罐(guan)內,以免發(fa)生危(wei)險和事故。
(2)不要將高于80℃的水(shui)倒人罐(guan)體內,以免塑料杯(bei)體受熱(re)變形。
(3)攪拌(ban)機使用后,應(ying)對罐體(ti)和刀片進(jin)行清洗,以保(bao)持器具的清潔(jie)衛生。清洗時,左手(shou)按住罐底,右手(shou)拿住罐體(ti)后按逆時針(zhen)方向旋轉,即可(ke)將罐體(ti)和罐底分開。
(4)切勿用汽油、苯等溶劑(ji)清洗食品攪拌機(ji)外(wai)殼,以免損壞塑料機(ji)體(ti)。
(5)攪拌機使用(yong)一(yi)段時間后,若(ruo)發現(xian)開(kai)關按鍵的頂柱(zhu)活動(dong)不(bu)靈活,可(ke)向兩(liang)根金屬棒注(zhu)人(ren)幾滴食用(yong)油進(jin)行潤(run)滑(hua)。
(6)要經(jing)常檢查刀具(ju)(ju)的鉚(liu)合點是否松動。若松動,應(ying)及(ji)時鉚(liu)緊;若損壞嚴重不能(neng)修復(fu),應(ying)及(ji)時更換刀具(ju)(ju)。
(7)長(chang)期不(bu)使(shi)用時,應將食品(pin)攪拌機清(qing)洗(xi)干(gan)(gan)凈,晾干(gan)(gan)后放(fang)人紙(zhi)箱.置于干(gan)(gan)燥通風(feng)的地方存放(fang)。