什么是保溫箱
保(bao)溫箱即(ji)外(wai)(wai)賣送餐(can)時使用的(de)具有保(bao)溫性能(neng)的(de)箱包。隨著生活(huo)水平的(de)提(ti)高和餐(can)飲(yin)行(xing)業(ye)的(de)飛躍,外(wai)(wai)賣作為餐(can)飲(yin)行(xing)業(ye)一個(ge)新的(de)利潤(run)增長點,在家中和家人共同享受(shou)各(ge)類美味也成為一種健康、自(zi)然(ran)的(de)生活(huo)方式,在國外(wai)(wai)發達國家較(jiao)為普遍,在國內也日(ri)漸普及。保(bao)溫箱以安全環保(bao)、保(bao)冷保(bao)熱(re)、攜帶方便的(de)概(gai)念受(shou)到餐(can)飲(yin)行(xing)業(ye)的(de)關注。
保溫(wen)箱是采用食品級的環保LLDPE材料,經(jing)過旋轉模(mo)壓工藝一(yi)次(ci)成(cheng)型精(jing)制而成(cheng)的,配有(you)海洋不銹鋼鎖扣,底部配有(you)橡(xiang)膠防滑(hua)墊,無毒無味(wei)、抗紫外線、不易變色,表面光(guang)滑(hua),容易清洗,保溫(wen)效果(guo)好,不怕摔碰(peng),可終身使(shi)用。產品配合(he)冰袋使(shi)用,保冷效果(guo)更佳,持續冷藏保溫(wen)時間可達(da)數天。
保溫箱有哪些種類
1、泡沫保溫箱
泡(pao)沫箱一般是由聚氯乙烯塑料制成(cheng)(cheng),主要用于低溫冷藏運輸,用它盛(sheng)裝(zhuang)食(shi)物(wu)嚴重影響我們的(de)身體健康,當溫度達(da)到65℃時,一次性發泡(pao)塑料中(zhong)的(de)有害物(wu)質將(jiang)滲入到食(shi)物(wu)中(zhong),會對人的(de)肝臟(zang)、腎臟(zang)及中(zhong)樞神(shen)經(jing)系統等造成(cheng)(cheng)損(sun)害。
2、防水布質保溫箱
采用牛(niu)津布或尼(ni)龍布制作而成的保(bao)(bao)溫(wen)箱優點(dian)多多,強韌耐磨(mo),配置防水膠底,底部防滑等等。獨立的保(bao)(bao)溫(wen)食(shi)(shi)品艙,配置抗壓系統,食(shi)(shi)品存放(fang)不受擠壓。食(shi)(shi)品艙內(nei)里采用鋁(lv)箔材質(zhi),通過PE棉(mian)隔熱兼具保(bao)(bao)冷保(bao)(bao)熱的保(bao)(bao)溫(wen)功能。環(huan)保(bao)(bao)安全(quan),可(ke)直接(jie)與食(shi)(shi)品接(jie)觸。
3、塑料類保溫箱
塑(su)(su)料(liao)已被廣泛用于(yu)日常生活(huo)的(de)各個領域,由(you)塑(su)(su)料(liao)制成的(de)用品(pin)如塑(su)(su)料(liao)袋、塑(su)(su)料(liao)杯、塑(su)(su)料(liao)瓶等(deng),隨(sui)處可見(jian)。然而,市(shi)面銷售的(de)一(yi)些塑(su)(su)料(liao)制品(pin)所用的(de)材(cai)質在不同的(de)溫度、濕度等(deng)條件(jian)下可能會釋放出有(you)(you)毒有(you)(you)害物質,是不安全的(de)。
4、金屬材質保溫箱
金(jin)屬(shu)箱(xiang)是(shi)貨物(wu)單(dan)元集裝(zhuang)、商(shang)品存(cun)儲(chu)與商(shang)品流通的多(duo)功(gong)能設備之一。 它的缺點就是(shi)過于(yu)笨重(zhong),不可拆卸(xie),棱角容易劃痕(hen)皮膚。
5、木制保溫箱
它的缺點(dian)保(bao)溫(wen)性能差。優點(dian)在(zai)于造價低,也(ye)顯得笨重,不方(fang)便攜帶送餐,不可拆卸(xie),棱角容易劃痕(hen)皮膚等。
食品保溫箱有什么特點
1、耐(nai)熱耐(nai)冷:冷熱箱對耐(nai)熱性耐(nai)冷性的要求比較高(gao),在高(gao)溫的水(shui)中不會變形,甚至可(ke)以用沸水(shui)消毒。
2、耐(nai)用:具有優(you)越的耐(nai)沖擊性,重壓或撞擊時不易碎裂,不會留(liu)下刮痕,可終身(shen)使用。
3、密封:這是選擇外賣箱首要(yao)考(kao)慮的一(yi)點。雖然(ran)不同(tong)品牌的產品密封方式不同(tong),但卓越的密封性是內存食物持久保鮮(xian)的必要(yao)條(tiao)件。
4、保(bao)鮮(xian)(xian):國際上(shang)密封測定(ding)(ding)標(biao)準是(shi)以透(tou)濕度測試(shi)來評定(ding)(ding)的,優(you)質的保(bao)鮮(xian)(xian)箱要比同類(lei)產品的透(tou)濕度低200倍,可以更長時間保(bao)持事物的新鮮(xian)(xian)。
5、多功能性(xing)、多樣(yang)性(xing):針對生活需要設計不同大(da)小、配著重(zhong)復使(shi)用科(ke)技冰(bing)袋(dai)使(shi)用,冰(bing)袋(dai)可(ke)以(yi)保冷(leng)可(ke)以(yi)保熱(冰(bing)袋(dai)最低可(ke)以(yi)被(bei)冷(leng)凍到-190℃,最高可(ke)以(yi)被(bei)加熱到200℃,可(ke)以(yi)任(ren)意的切割尺寸)。
6、環(huan)保(bao):食(shi)品級的(de)環(huan)保(bao)LLDPE材料(liao),無(wu)毒無(wu)味、抗紫(zi)外線、不易變(bian)色(se)。
外賣保溫箱的保溫效果怎么樣
外賣箱的(de)保(bao)溫效果主要取(qu)決于(yu)以下4個(ge)方(fang)面:
1、氣密性:不透(tou)氣的箱子更保溫,減少(shao)了空氣流通過(guo)程中(zhong)的熱量散(san)發。
2、保(bao)溫(wen)材(cai)料(liao):不同的保(bao)溫(wen)材(cai)料(liao)的保(bao)溫(wen)性能不同。
3、紅(hong)外(wai)輻射:環保(bao)LLDPE材料(liao)等(deng)可以反射紅(hong)外(wai)輻射的(de)材料(liao),可以延緩熱能的(de)散發。
4、輔助(zhu)系(xi)統:需要配著冰(bing)袋等(deng)輔助(zhu)措施,可以更有(you)利于保(bao)溫。
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