長期吃外賣為什么不好

外賣對身體的影響

1、危害腸胃健康

外賣的(de)飯菜大多都是(shi)非常油膩、辛辣(la)、以及(ji)含有添加劑的(de)食(shi)物，長期(qi)食(shi)用這些食(shi)物，很容易加重腸胃(wei)的(de)消化負(fu)擔，從而危害腸胃(wei)健康(kang)，還(huan)會導致多種腸胃(wei)疾病。

2、導致三高問題

經常點外(wai)賣有(you)什么危害？外(wai)賣雖然好吃，但是含(han)有(you)大量的鹽(yan)分、脂肪、油脂，長期食(shi)用這些食(shi)物很容易引起(qi)三高問題，對于(yu)我們的身體健(jian)康(kang)危害極(ji)大。

3、容易便秘

外(wai)賣(mai)快餐吃太多，常常會引起(qi)纖維攝取不足(zu)，而衍生出便秘。所以(yi)說點外(wai)賣(mai)對身體的(de)影響還(huan)是很(hen)大(da)的(de)，MAIGOO小編在這里提醒(xing)大(da)家還(huan)是少吃外(wai)賣(mai)比較好(hao)。

外賣存在的問題

1、衛生不達標

不少做外賣的小作坊根本沒有保障食品衛生的意識，不洗手就做飯，扣完鼻孔繼續和面都是家常便飯。更別說一到夏天廚房后臺到處都是飛來飛去的蒼蠅！這種不衛生的生產方式又怎能制作出衛生健康的食物。缺乏食品衛生保障的外賣危害是最大的。

2、塑料包裝盒

外賣的(de)(de)(de)(de)餐盒存在著極大(da)的(de)(de)(de)(de)安全(quan)隱患。經(jing)常吃劣(lie)質(zhi)塑(su)料容器打包的(de)(de)(de)(de)食物(wu)會對身體有(you)害(hai)，理由(you)是這(zhe)些塑(su)料容器高溫加熱可能會釋(shi)放出塑(su)化劑(ji)、雙酚(fen)A、二惡(e)英、重金屬等有(you)害(hai)物(wu)質(zhi)。但是對于(yu)正規廠家生產(chan)的(de)(de)(de)(de)合格一次性塑(su)料容器，我們不必(bi)過于(yu)擔心它的(de)(de)(de)(de)安全(quan)性問題。

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3、食材不新鮮

首先，不少商家為了節(jie)約成本，會選擇一些十分便宜的肉(rou)和(he)蔬菜，這(zhe)些食材的新鮮(xian)度無法得(de)到(dao)保(bao)證。

其次，外賣(mai)很少有每(mei)單單獨(du)起灶做的，一般情況都是(shi)大鍋(guo)飯。而(er)且很多商家為了(le)加(jia)(jia)大送(song)餐速(su)度和送(song)餐量(liang)，都是(shi)提前(qian)很長(chang)時間就(jiu)把外賣(mai)做好，然后直(zhi)接加(jia)(jia)熱送(song)出(chu)的。這就(jiu)導致(zhi)(zhi)很多食物(wu)產(chan)生大量(liang)的亞(ya)硝(xiao)酸鹽，要知道人體攝(she)入(ru)3克亞(ya)硝(xiao)酸鹽即可(ke)中毒致(zhi)(zhi)人死亡(wang)。

4、調味品質量難保證

點外(wai)(wai)賣(mai)的(de)(de)(de)(de)人吃(chi)的(de)(de)(de)(de)就是外(wai)(wai)賣(mai)的(de)(de)(de)(de)口味，所以不(bu)少商家為了迎(ying)合顧客的(de)(de)(de)(de)需求就放很多的(de)(de)(de)(de)調味品(pin)進行提味。而這(zhe)些調味品(pin)的(de)(de)(de)(de)質(zhi)量往(wang)往(wang)也很難得到保證，醬(jiang)油(you)、醋，湯都可能(neng)是湯粉沖(chong)出來的(de)(de)(de)(de)。“地(di)溝(gou)油(you)”中除鉛、砷(shen)、黃曲霉素等有毒物質(zhi)超標外(wai)(wai)，在(zai)煉制過(guo)程中發生一系列化(hua)學變化(hua)，還會產生苯并芘等致癌物質(zhi)。

5、缺乏營養

營(ying)養不(bu)均衡也(ye)是外賣存在的(de)問(wen)題之一。由于“快”，很多外賣都是有大(da)火(huo)烹飪，或者反復油炸，高溫導致(zhi)食物失去原有的(de)營(ying)養和維生素的(de)大(da)量流失。長期食用會導致(zhi)營(ying)養不(bu)均衡等問(wen)題。

怎么點外賣比較健康

選擇正規的外賣店

1、選擇正規外賣平臺

正規的(de)外賣(mai)平臺對于商戶的(de)入駐有著比較嚴格的(de)審查，一般(ban)情況下都會查驗(yan)食品安全證(zheng)和(he)進(jin)行(xing)實地考察。而馬路邊派發傳單的(de)外賣(mai)店，最(zui)好還是少(shao)去(qu)，畢竟沒有第三方的(de)驗(yan)證(zheng)很難判斷是否(fou)衛生(sheng)健康。

2、選擇放心外賣商家

考察實體店(dian)面，選擇有固定店(dian)鋪(pu)而且衛生情況好(hao)的。如果長期指(zhi)定某個放(fang)心商家送，可以(yi)放(fang)一(yi)兩套餐(can)(can)具在店(dian)里避(bi)免用一(yi)次性餐(can)(can)盒。

3、選擇知名餐飲品牌

大品牌(pai)的餐飲連(lian)鎖店一般都有(you)較為嚴格的衛生審查標準，相比小店來(lai)說其后廚流(liu)程更加(jia)規范。

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盡量點中式熱菜

熱菜(cai)經過高溫殺(sha)菌后，能(neng)殺(sha)死大部分微生物；而(er)涼(liang)菜(cai)即(ji)使放了辣椒、大蒜(suan)等進(jin)行(xing)殺(sha)菌也(ye)幾乎沒什么作用(yong)，更(geng)不要說時間長了可(ke)能(neng)會導致微生物超(chao)標。這(zhe)對(dui)于人體腸(chang)胃健康可(ke)是(shi)十分不利的。

葷素搭配，食物多樣化

點(dian)外(wai)(wai)(wai)賣不要(yao)只(zhi)吃肉，人體根(gen)本不需要(yao)那么多的肉食。MAIGOO小(xiao)編提示(shi)，葷素搭配(pei)很重要(yao)。此外(wai)(wai)(wai)，還(huan)需要(yao)保持食物(wu)的多樣性，除了保證每天的綠葉蔬(shu)菜攝入量外(wai)(wai)(wai)，還(huan)可(ke)以適(shi)當吃些五谷雜糧和堅(jian)果。

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自備果蔬進行搭配

外(wai)賣(mai)分量適(shi)當減少(shao)，不要吃太多，可以(yi)準備一(yi)個蘋果(guo)、梨(li)、橘(ju)子、香蕉(jiao)等水果(guo)，最好是做一(yi)個果(guo)蔬(shu)(shu)盤裝進(jin)保鮮(xian)盒里(li)帶(dai)著，外(wai)賣(mai)搭配含有(you)大(da)量維生素的果(guo)蔬(shu)(shu)，不僅有(you)利于去除(chu)外(wai)賣(mai)的油(you)膩，還能夠保證身體(ti)對這些營養元素的最基本要求，對于均衡膳(shan)食，平衡營養也(ye)很有(you)功效。

多蒸煮，少油炸

油炸食(shi)物(wu)雖然(ran)好吃(chi)，但是非常(chang)不健康，而且容易(yi)流(liu)失食(shi)物(wu)本身的營養(yang)。點外賣時，在選擇菜品的烹調方式(shi)上盡量避免煎、炸、熏(xun)、烤等(deng)方式(shi)，白灼、涼拌、清蒸等(deng)方式(shi)才是我們(men)的優選。

別點飲料

相比于各種碳酸飲料和(he)調味飲(yin)料(liao)，白開水或綠茶是(shi)最好的(de)飲(yin)料(liao)。喝飲(yin)料(liao)不僅容易發(fa)(fa)胖，而且(qie)里(li)面的(de)各種(zhong)添(tian)加(jia)劑也(ye)不利于(yu)(yu)人體(ti)健康。碳酸飲(yin)料(liao)還會影響鈣質(zhi)的(de)吸收，擾亂正常的(de)消化。如果(guo)是(shi)正處于(yu)(yu)生長發(fa)(fa)育期(qi)的(de)青少年，那么長期(qi)喝飲(yin)料(liao)很(hen)可能導致(zhi)長不高(gao)！

一天一頓外賣即可

一日三餐，萬萬不可頓頓都點外賣吃(chi)，早(zao)上可(ke)以自己熬點粥喝，搭配上一(yi)(yi)個煮雞蛋，這(zhe)樣的(de)食(shi)物(wu)既能夠(gou)保(bao)證(zheng)你一(yi)(yi)天(tian)的(de)營(ying)養需要(yao)(yao)，還能夠(gou)起到暖腸胃的(de)效果。中午在外上班沒條件做飯可(ke)以點外賣，而晚上最好是(shi)喝點粥或者是(shi)吃(chi)點蔬果，這(zhe)樣既擁有一(yi)(yi)個健(jian)康的(de)飲食(shi)習慣(guan)，還能夠(gou)滿(man)足身體對各(ge)項營(ying)養的(de)需要(yao)(yao)，重(zhong)要(yao)(yao)的(de)是(shi)，能夠(gou)中和(he)一(yi)(yi)下吃(chi)外賣帶給身體的(de)那些傷害。

不點外賣怎么吃

無論什(shen)么(me)(me)都(dou)要掌握(wo)一(yi)(yi)個度(du)和量，外賣快餐每天一(yi)(yi)頓應該還(huan)勉強，但是一(yi)(yi)日三(san)餐MAIGOO小編(bian)不建議。因為身(shen)體是自己的(de)，長期吃外賣對身(shen)體的(de)影響(xiang)是累積疊加的(de)，年歲大(da)以(yi)后身(shen)體健(jian)康(kang)慢慢會出小問(wen)(wen)題(ti)(ti)，自己健(jian)康(kang)和伙食，還(huan)是自己規劃(hua)下，千萬別頓頓吃外賣。下面為大(da)家(jia)介紹一(yi)(yi)下上班(ban)族不點(dian)外賣怎(zen)(zen)么(me)(me)吃，吃什(shen)么(me)(me)才健(jian)康(kang)，以(yi)及一(yi)(yi)個人在(zai)家(jia)吃飯問(wen)(wen)題(ti)(ti)怎(zen)(zen)么(me)(me)解決(jue)。

上班不點外賣吃什么

1、自己帶飯

不(bu)少公司都會提供中午熱(re)飯(fan)的場所，因此自己帶(dai)飯(fan)也是(shi)不(bu)錯的選擇。不(bu)過帶(dai)飯(fan)的時候也要考慮食(shi)物的多(duo)樣性，這樣營養(yang)才會均衡(heng)。

2、吃食堂

現在不少(shao)公司都(dou)提供工作(zuo)餐，雖(sui)然說(shuo)食(shi)堂的飯(fan)菜(cai)(cai)不一定可口，但(dan)是(shi)衛(wei)生狀況畢竟(jing)還是(shi)會比外面的餐館好，因(yin)此(ci)在食(shi)堂吃(chi)也是(shi)可以(yi)的。如果覺得食(shi)堂飯(fan)菜(cai)(cai)不可口，可以(yi)自己帶(dai)點下飯(fan)的醬菜(cai)(cai)。

3、去干凈的實體店吃

雖(sui)然說中國餐(can)飲衛生整體環境欠佳，但是總(zong)有做的好的店子。在公司(si)附(fu)近考察(cha)一下有沒有干凈衛生的店，可以自(zi)帶餐(can)具去(qu)吃。

4、讓同事幫帶飯

如果你(ni)覺得某位(wei)同事(shi)(shi)做飯(fan)很好吃(chi)，那么完全可以(yi)請這位(wei)同事(shi)(shi)幫你(ni)也帶一(yi)份。你(ni)可以(yi)給錢了事(shi)(shi)也可以(yi)通(tong)過其他方式進行回報。這樣你(ni)不僅解決了吃(chi)飯(fan)問題，而且同事(shi)(shi)還能(neng)賺(zhuan)一(yi)筆外快(kuai)，何樂而不為。

5、讓家人送便當

這僅針對(dui)家人(ren)住的不遠且有(you)時(shi)間(jian)幫你的情況下。要知道(dao)不管外面(mian)的飯吃起(qi)來(lai)多香(xiang)，還(huan)是(shi)家的味道(dao)最香(xiang)！

打工者在家如何解決吃飯問題

在家就不建議繼續吃快餐了，周末或晚上有時間時候，就自己動手煮點飯菜，新鮮健康又美味。除了常吃的面、粥、湯、炒菜外，還可以偶爾用蒸鍋蒸紅(hong)薯、土(tu)豆、山藥、芋頭(tou)之類的(de)來代替主食吃(chi)。

1、煮面

煮面可以說是既省時又省力的解決肚餓問題的方式。在煮面的時候放點新鮮蔬菜，加個荷包蛋，不僅美味，而且營養。榨菜肉絲面、番茄蛋面、雞(ji)絲涼面、香菇青(qing)菜面、陽春面、打鹵面、青(qing)椒肉絲面等家常面好吃又養生。

2、煮粥

煮粥并不難，對于現代人來說五谷雜糧的攝入本就少。而煮粥不僅養胃，還能增加五谷雜糧的攝入，讓人體可以更健康。如大米粥、小米粥、五谷雜糧粥、紅薯芝麻粥(zhou)、銀耳百合枸杞粥(zhou)、玉米(mi)木耳粥(zhou)、大(da)米(mi)決明子粥(zhou)等都是簡單易做又(you)營養(yang)的。

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3、煲湯

自己在家的(de)時(shi)候煲(bao)湯(tang)(tang)也是十分(fen)不錯的(de)選擇(ze)，買個燉盅，加上食材燉湯(tang)(tang)，讓(rang)你的(de)生活精致又美麗。一兩個人煲(bao)湯(tang)(tang)可以做海帶(dai)綠豆湯(tang)(tang)、鯽魚(yu)豆腐湯(tang)(tang)、白蘿卜(bu)蔬菜湯(tang)(tang)、蝦皮木耳湯(tang)(tang)、香菇(gu)雞湯(tang)(tang)、番茄魚(yu)片湯(tang)(tang)等。

4、炒菜

炒(chao)(chao)菜(cai)對于中(zhong)國人來說并不是(shi)什么難(nan)事，如果自己(ji)在(zai)家，當然還是(shi)炒(chao)(chao)菜(cai)吃(chi)最好了(le)。不過一個(ge)(ge)人吃(chi)飯(fan)的話(hua)不用(yong)做太多，免得(de)浪費食物。另外，葷素搭配也很(hen)重要。吃(chi)完(wan)飯(fan)1-2小時可(ke)以(yi)再來個(ge)(ge)水果，補充一下膳食纖維和維生素。醋溜白菜(cai)、酸辣土豆絲、清炒(chao)(chao)油(you)麥菜(cai)、韭(jiu)菜(cai)小蝦炒(chao)(chao)蛋、小炒(chao)(chao)花菜(cai)、杏鮑菇炒(chao)(chao)肉等都是(shi)健康美味的家常小炒(chao)(chao)。

單人簡單快速食譜

1、早上一個人吃什么

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2、中午單人簡單菜譜

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3、單人晚餐方便食譜

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一日三餐飲食原則

早餐吃好，午餐吃飽、晚餐吃少

1、營養早餐

營(ying)養目標：一日三(san)餐怎么吃才健康？首先早餐營(ying)養一定要豐富，才能保證(zheng)一天良好(hao)的工作狀態。

食物(wu)安排：早餐以主食為基礎，如(ru)包子、饅(man)頭、花卷、燒餅等，每人約1～2兩。多吃(chi)一些富含優質蛋白質的(de)食物(wu)，如(ru)雞蛋、牛奶，或火(huo)腿、醬牛肉等熟(shu)肉制(zhi)品。還(huan)需(xu)要補充一定(ding)量的(de)維生(sheng)素(su)，可選擇飲用鮮榨(zha)果蔬(shu)汁，如(ru)橙汁、胡(hu)蘿卜汁等。

MAIGOO小編(bian)提醒：雖然油條豆漿(jiang)是我們早(zao)餐的傳統食品，但(dan)油炸食品盡量少吃(chi)。

2、豐盛午餐

營養(yang)目標：午餐可(ke)以(yi)保證(zheng)人體能有足夠(gou)的能量供(gong)給，以(yi)便下(xia)午更好(hao)地投入工(gong)作(zuo)。

食物(wu)(wu)安排(pai)：午餐(can)多吃(chi)一些高蛋白(bai)的食物(wu)(wu)，如魚肉(rou)(rou)、雞肉(rou)(rou)、牛肉(rou)(rou)、瘦(shou)豬肉(rou)(rou)和(he)豆制品等(deng)。蔬菜(cai)(cai)可以選擇(ze)一個涼(liang)拌菜(cai)(cai)和(he)一個熱菜(cai)(cai)，配以適(shi)量主(zhu)食，每(mei)人2-5兩左右。

小提(ti)示(shi)：午餐最好別(bie)吃炸雞、炸魚、炸肉這類油炸食(shi)(shi)品，也不(bu)(bu)要吃脂肪(fang)含量高的食(shi)(shi)物(wu)(wu)。主食(shi)(shi)吃七(qi)八分(fen)飽(bao)即可，攝(she)入太多(duo)脂肪(fang)和碳水化合物(wu)(wu)，會讓人(ren)下午昏昏欲睡(shui)，打不(bu)(bu)起(qi)精神工作。

3、清淡晚餐

營(ying)養目標(biao)：晚餐(can)(can)是一天中的最后(hou)一頓，應該注意(yi)清淡，選擇(ze)脂肪少、易消(xiao)化的食物，不要(yao)吃得過飽，以免給(gei)腸胃帶來負擔，因為(wei)晚餐(can)(can)后(hou)人體會慢慢進入休息狀態(tai)，并(bing)不需要(yao)太多能量。

食物安排：晚(wan)餐以(yi)粥類、湯(tang)類為(wei)主，配以(yi)清淡的綠葉(xie)蔬(shu)菜(cai)，如(ru)果感覺(jue)餓，可以(yi)吃適(shi)量主食。

小提(ti)示：晚(wan)餐最好不吃高脂(zhi)肪、高熱量的食(shi)物(wu)，如肉類、奶油蛋糕等。

三餐定時吃

每(mei)日(ri)三(san)餐要(yao)定時吃，不要(yao)因(yin)為賴(lai)床或者加班等因(yin)素破(po)壞(huai)自己的(de)生物鐘(zhong)。如果經常不按時吃飯，那么人就非常容(rong)易患(huan)上(shang)胃病。

1、早餐時間

一(yi)般來(lai)說早(zao)餐在(zai)7點左(zuo)右吃最(zui)佳，因為到7點左(zuo)右的時候胃腸道已經完全(quan)蘇醒(xing)，消化(hua)系統開始運(yun)轉(zhuan)，這個時候吃早(zao)餐最(zui)能高(gao)效地消化(hua)、吸收食物營養。

滿分早餐至少應包括三類食物：谷類食物，如(ru)面條等；動物性食物，如(ru)肉類、蛋類、奶制品等；還有富含(han)維生素C、可以補充膳食纖(xian)維的(de)蔬菜和水果。如(ru)果再加上(shang)一兩(liang)種堅果，那就更完美了。

2、午餐時間

中午12點后是身體能量需求最大(da)的時(shi)候，肚子咕(gu)(gu)咕(gu)(gu)叫就是在提醒大(da)家要(yao)吃(chi)午餐。對(dui)于很多人來(lai)說(shuo)，午餐時(shi)間雖然比較(jiao)短，但仍要(yao)細嚼慢咽，切忌(ji)邊(bian)工作邊(bian)吃(chi)飯。

完(wan)美午餐最好遵循三(san)個搭(da)(da)(da)配(pei)原則(ze)：一是(shi)粗細搭(da)(da)(da)配(pei)，適當吃些小米(mi)、全麥、燕麥等(deng)，有助于(yu)預防便秘；二是(shi)干(gan)稀搭(da)(da)(da)配(pei)，除(chu)了(le)干(gan)糧外，最好喝些滋潤(run)的湯粥類(lei)；三(san)是(shi)顏(yan)色搭(da)(da)(da)配(pei)，最好吃夠五種(zhong)顏(yan)色，比如白色的米(mi)面，紅色的西紅柿、肉類(lei)，綠色的蔬菜，黃色的大(da)豆(dou)、胡蘿卜，黑色的黑米(mi)、黑豆(dou)、黑芝麻(ma)等(deng)。

3、晚餐時間

晚飯最好安排在18點(dian)至19點(dian)中間，如果吃得(de)太晚，過不了一會兒就該睡覺了。食物消(xiao)化不完就睡，不僅睡眠質量不佳，還會增加(jia)胃腸負擔，也容易誘發(fa)肥胖，導致多種慢(man)性病。

晚(wan)飯(fan)要(yao)(yao)吃得清淡，不能肥甘厚味，適(shi)當吃些(xie)肌纖(xian)(xian)維短(duan)、好消化的瘦肉、蛋類都可(ke)以，少吃肥肉；晚(wan)餐(can)還(huan)要(yao)(yao)保證食(shi)(shi)物多樣性，多吃蔬菜(cai)和粗糧，有助于攝入更多膳食(shi)(shi)纖(xian)(xian)維，增加胃腸動(dong)力(li)；控制食(shi)(shi)量也(ye)很重要(yao)(yao)，飯(fan)后半小時適(shi)當鍛煉，可(ke)以避免(mian)脂肪堆積。

飲食巧搭配

1、粗細搭配

粗(cu)糧含(han)有豐富(fu)的膳食(shi)(shi)纖維(wei)(wei)可以幫助我(wo)們清理腸道。而吃(chi)得過于精細，非常(chang)容(rong)易使我(wo)們的腸道發生交通堵(du)塞。MAIGOO小編建議：在日常(chang)飲食(shi)(shi)中，應(ying)該(gai)秉承粗(cu)細搭配的原(yuan)則(ze)，盡可能多吃(chi)一些富(fu)含(han)膳食(shi)(shi)纖維(wei)(wei)的食(shi)(shi)物。如(ru)各種雜(za)糧、胡蘿卜(bu)、筍類、海藻等等。

2、葷素搭配

葷(hun)菜(cai)和(he)(he)素菜(cai)在營養結構(gou)上(shang)差別(bie)很(hen)大(da)。葷(hun)菜(cai)中(zhong)的(de)(de)脂(zhi)肪及動物(wu)性(xing)蛋白質比較(jiao)多，而蔬菜(cai)中(zhong)的(de)(de)雙糖、多糖以及膳(shan)食(shi)纖(xian)維的(de)(de)含量就相(xiang)當豐富。所以，葷(hun)菜(cai)和(he)(he)素菜(cai)的(de)(de)營養價值上(shang)有很(hen)大(da)的(de)(de)互補性(xing)，兩者搭配(pei)食(shi)用可(ke)以明顯(xian)提高食(shi)物(wu)的(de)(de)營養價值。

3、酸堿搭配

酸性(xing)體(ti)質大多是由飲食(shi)(shi)習慣(guan)不合理造(zao)成的，如(ru)果(guo)日(ri)常(chang)生活中(zhong)攝入的酸性(xing)食(shi)(shi)物(wu)較(jiao)(jiao)多，堿性(xing)食(shi)(shi)物(wu)較(jiao)(jiao)少(shao)，就(jiu)會(hui)使體(ti)液(ye)的酸堿度失去平衡(heng)，不但(dan)會(hui)影響皮膚的美觀而且會(hui)引(yin)發各種疾病(bing)。所以，我們應(ying)該注意日(ri)常(chang)飲食(shi)(shi)中(zhong)的酸堿搭配，以保持人體(ti)的酸堿平衡(heng)。

4、海陸搭配

海洋和陸地是兩個差異極大的生態環境，因此海洋生物與陸地生物所含的營養物質也大不相同，但是兩者在營養成分上具有互補性。比如陸生植物往往缺碘，而海洋植物則含碘豐富，100克鮮品蔬菜中(zhong)僅(jin)含碘(dian)50微克(ke)左右，同樣的海帶中(zhong)碘(dian)的含量則(ze)高達10000微克(ke)。所以生活在陸(lu)地(di)上(shang)的我們在經常(chang)食(shi)用(yong)陸(lu)地(di)食(shi)物(wu)的同時，千萬(wan)不要(yao)忘(wang)了(le)經常(chang)吃海洋(yang)里(li)的食(shi)物(wu)。比如海魚、蝦、紫菜、海帶及各種貝(bei)類。