一、果凍酒配方原料有哪些

一般來說制(zhi)作果(guo)(guo)凍酒(jiu)的原(yuan)料主要有酒(jiu)、水、果(guo)(guo)凍粉、果(guo)(guo)汁(zhi)等。

1、 酒：通常采用(yong)伏特加做為產品基酒，口味更加爽口。也可以使(shi)用(yong)其他的(de)烈酒。

2、增稠劑(ji)：通常會采用卡拉膠做為增稠劑(ji)，家中可以(yi)使(shi)用果凍粉。

3、其他(ta)配料：水，糖(tang)，香精等其他(ta)配料。

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二、果凍酒怎么做

果凍酒的方法一

1、將水(shui)燒開煮(zhu)沸。

2、加入少量(liang)增稠劑（卡拉膠）少量(liang)，攪拌直至溶解。

3、加入適當伏特加，果汁(zhi)，糖(tang)及冷水（具體(ti)數(shu)量可(ke)以根據口味調節(jie)）。

4、將調配好的(de)飲料分入小(xiao)杯。

5、將小杯(bei)放入冰箱(xiang)即可。

果凍酒的方法二

1、將酒(jiu)(jiu)和水(shui)混合，然后分(fen)裝(zhuang)成2杯。酒(jiu)(jiu)與水(shui)的比(bi)例取(qu)決于你使用(yong)的酒(jiu)(jiu)的酒(jiu)(jiu)精含(han)量。

2、將酒水混合物在(zai)冰(bing)箱冷凍(dong)。直到混合物完全(quan)冷卻后(hou)再(zai)開始下(xia)一(yi)步。

3、將超過(guo)1杯的水燒開，加入冷凍的酒(jiu)水混合物，然后攪拌。

4、在果凍(dong)杯里噴(pen)(pen)一些烹飪用的(de)噴(pen)(pen)霧油，這樣果凍(dong)酒在做好(hao)后更(geng)易滑出。或者(zhe)也(ye)可以(yi)在杯中加(jia)小的(de)塑料勺或冰(bing)棒棍(gun)。

5、將攪拌(ban)好的混合物倒入果凍杯。

6、將果凍酒放(fang)在托盤上，放(fang)入冰箱(xiang)內冷(leng)藏。讓它們冷(leng)卻直到定型（約2?4小時）。然(ran)后一直放(fang)在冰箱(xiang)冷(leng)藏，確保在供應時果凍酒是(shi)冰的。

三、果凍酒怎么喝

直接(jie)吃。首先要清(qing)楚(chu)，果(guo)(guo)凍酒不是喝(he)的(de)，它是用來吃的(de)。因為它不是流質的(de)液體，而是凝固成(cheng)固態的(de)一(yi)種(zhong)酒。調配好的(de)果(guo)(guo)凍酒可(ke)(ke)以(yi)(yi)直接(jie)吃，如果(guo)(guo)你想口(kou)感更加(jia)好，可(ke)(ke)以(yi)(yi)考(kao)慮冷凍之后再(zai)食用。

四、果凍酒會醉嘛

果凍酒(jiu)(jiu)(jiu)是一種以伏特(te)(te)(te)加(jia)為(wei)(wei)基酒(jiu)(jiu)(jiu)的甜味酒(jiu)(jiu)(jiu)，雖然說在調制成(cheng)果凍酒(jiu)(jiu)(jiu)的時候，伏特(te)(te)(te)加(jia)的度(du)數已(yi)經(jing)降為(wei)(wei)十幾度(du)，但還(huan)是不能小(xiao)看，特(te)(te)(te)別是對于(yu)沒什么(me)酒(jiu)(jiu)(jiu)量的女生來說，吃(chi)(chi)果凍酒(jiu)(jiu)(jiu)很容易醉。一般(ban)吃(chi)(chi)個一顆左(zuo)右(you)就可以，吃(chi)(chi)兩(liang)三顆可能就會(hui)醉！