一、果凍酒配方原料有哪些

一般來(lai)說制作果凍酒的原料主要有酒、水、果凍粉、果汁等。

1、 酒：通(tong)常采用伏特加做為產品基酒，口(kou)味更加爽口(kou)。也可以使用其他(ta)的(de)烈酒。

2、增(zeng)稠(chou)劑：通常會采用卡拉(la)膠做為增(zeng)稠(chou)劑，家中可以使(shi)用果凍粉。

3、其他(ta)(ta)配料：水，糖，香精等其他(ta)(ta)配料。

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二、果凍酒怎么做

果凍酒的方法一

1、將水燒開煮沸。

2、加入少量增稠(chou)劑（卡拉膠）少量，攪拌(ban)直至溶(rong)解。

3、加入適當伏特加，果(guo)汁，糖及冷(leng)水（具體(ti)數量可以根據口味調(diao)節(jie)）。

4、將調配好的飲料分入(ru)小(xiao)杯。

5、將小杯放入(ru)冰箱即可。

果凍酒的方法二

1、將酒(jiu)和水(shui)混合，然后分裝成2杯。酒(jiu)與水(shui)的比例取(qu)決于你使用的酒(jiu)的酒(jiu)精含量。

2、將酒水混合物(wu)在冰箱冷凍。直到混合物(wu)完全冷卻后再開始下一步。

3、將(jiang)超過1杯的(de)水(shui)燒開，加(jia)入冷(leng)凍的(de)酒水(shui)混合物，然后攪拌。

4、在果(guo)凍杯里噴一些烹飪用的(de)噴霧油，這樣(yang)果(guo)凍酒(jiu)在做(zuo)好后更易滑(hua)出。或者也可以在杯中加小的(de)塑料勺(shao)或冰棒棍。

5、將攪拌(ban)好(hao)的混合物(wu)倒入果凍杯。

6、將(jiang)果(guo)凍酒放(fang)在托(tuo)盤上，放(fang)入(ru)冰箱內冷(leng)(leng)藏。讓它(ta)們冷(leng)(leng)卻直(zhi)到定型(xing)（約2?4小(xiao)時）。然后一直(zhi)放(fang)在冰箱冷(leng)(leng)藏，確保(bao)在供應時果(guo)凍酒是冰的。

三、果凍酒怎么喝

直接(jie)吃(chi)。首先(xian)要清楚，果凍酒不是(shi)(shi)喝的，它是(shi)(shi)用來吃(chi)的。因(yin)為它不是(shi)(shi)流(liu)質的液體，而是(shi)(shi)凝固成(cheng)固態(tai)的一種酒。調配好的果凍酒可(ke)以直接(jie)吃(chi)，如(ru)果你(ni)想口感更加好，可(ke)以考慮冷(leng)凍之后再食用。

四、果凍酒會醉嘛

果凍(dong)酒(jiu)(jiu)是(shi)一種(zhong)以伏特(te)加為基酒(jiu)(jiu)的甜味酒(jiu)(jiu)，雖然說在調制成果凍(dong)酒(jiu)(jiu)的時候，伏特(te)加的度(du)數已經降為十幾(ji)度(du)，但還是(shi)不能(neng)小(xiao)看，特(te)別(bie)是(shi)對于沒什么(me)酒(jiu)(jiu)量的女生(sheng)來說，吃(chi)(chi)果凍(dong)酒(jiu)(jiu)很(hen)容(rong)易醉(zui)。一般吃(chi)(chi)個一顆左右就可(ke)以，吃(chi)(chi)兩三顆可(ke)能(neng)就會醉(zui)！