一、果凍酒配方原料有哪些

一般來說制作果(guo)凍酒的(de)原料主(zhu)要有酒、水(shui)、果(guo)凍粉(fen)、果(guo)汁等。

1、 酒：通常采用(yong)伏特(te)加做為產(chan)品基酒，口(kou)味更加爽口(kou)。也(ye)可(ke)以使用(yong)其他的烈酒。

2、增稠劑：通常會采用卡(ka)拉膠做為增稠劑，家中可(ke)以使用果凍粉。

3、其他配料(liao)：水，糖(tang)，香精(jing)等其他配料(liao)。

該圖片由注冊用戶"解鈴"提供，版權聲明反饋

二、果凍酒怎么做

果凍酒的方法一

1、將水(shui)燒開煮沸。

2、加入少量(liang)增稠劑（卡(ka)拉膠(jiao)）少量(liang)，攪拌直至溶解。

3、加入適當伏特加，果汁，糖及冷水（具(ju)體數量可以(yi)根據口味調節）。

4、將調配好的飲料分入小杯。

5、將小杯放入冰(bing)箱即可。

果凍酒的方法二

1、將酒(jiu)(jiu)和水(shui)混合，然后分裝成2杯。酒(jiu)(jiu)與水(shui)的比例取決于你使用的酒(jiu)(jiu)的酒(jiu)(jiu)精含量。

2、將酒水混(hun)合(he)物(wu)在冰箱冷凍(dong)。直到混(hun)合(he)物(wu)完(wan)全冷卻后(hou)再開(kai)始下一步。

3、將超過1杯的水(shui)燒(shao)開，加入冷凍的酒(jiu)水(shui)混(hun)合物，然(ran)后攪拌。

4、在(zai)果凍杯里噴一些烹飪(ren)用的噴霧(wu)油，這樣果凍酒(jiu)在(zai)做好后(hou)更易滑出。或者(zhe)也可(ke)以(yi)在(zai)杯中加小的塑料勺或冰棒棍。

5、將攪(jiao)拌好的混合(he)物倒入果(guo)凍杯(bei)。

6、將(jiang)果凍酒放(fang)在(zai)托盤(pan)上，放(fang)入冰(bing)箱(xiang)內冷(leng)藏(zang)。讓它們冷(leng)卻直到定(ding)型(xing)（約2?4小時(shi)）。然后一直放(fang)在(zai)冰(bing)箱(xiang)冷(leng)藏(zang)，確保在(zai)供應時(shi)果凍酒是冰(bing)的。

三、果凍酒怎么喝

直(zhi)接(jie)吃。首先要清楚，果凍(dong)酒(jiu)不是(shi)(shi)喝的，它是(shi)(shi)用(yong)來吃的。因為它不是(shi)(shi)流質的液體(ti)，而是(shi)(shi)凝(ning)固成固態的一種(zhong)酒(jiu)。調配(pei)好的果凍(dong)酒(jiu)可以直(zhi)接(jie)吃，如果你想口感更加好，可以考(kao)慮冷凍(dong)之后再食用(yong)。

四、果凍酒會醉嘛

果凍酒(jiu)是一種以(yi)伏特加為基酒(jiu)的(de)甜味酒(jiu)，雖然說在(zai)調制成果凍酒(jiu)的(de)時(shi)候，伏特加的(de)度(du)數已(yi)經降(jiang)為十幾度(du)，但還是不能小(xiao)看(kan)，特別是對(dui)于沒什么酒(jiu)量(liang)的(de)女生來說，吃果凍酒(jiu)很容易醉。一般(ban)吃個一顆(ke)左(zuo)右就可以(yi)，吃兩三顆(ke)可能就會醉！