如何挑選檳榔

1、挑(tiao)選(xuan)檳榔(lang)首先看形體，看顏(yan)色，再看制作廠(chang)家(jia)，以海南產(chan)為好。

2、看(kan)加工(gong)工(gong)藝(yi)，真正(zheng)的(de)(de)(de)好檳(bin)榔(lang)(lang)除了果(guo)子肉厚(hou)汁(zhi)濃，還要靠(kao)科(ke)學(xue)的(de)(de)(de)配方及嚴謹的(de)(de)(de)生產工(gong)藝(yi)來完(wan)成。檳(bin)榔(lang)(lang)有青(qing)果(guo)、煙果(guo)之(zhi)分，煙果(guo)口(kou)味重(zhong)，濃烈(lie)，易傷口(kou)，營養損失大。青(qing)果(guo)味道清淡，醇和，不燒口(kou)，保(bao)留水(shui)分大，營養價值高，故青(qing)果(guo)檳(bin)榔(lang)(lang)是時(shi)下檳(bin)榔(lang)(lang)消費的(de)(de)(de)主導。

3、產(chan)品包裝(zhuang)標注齊全(quan)，廠(chang)名、廠(chang)址、品名、規格、含量、生產(chan)日期、保質日期、成份明細、產(chan)品標準(zhun)、注意事項等。正品一(yi)般較(jiao)齊全(quan)，假(jia)冒、手工作坊的在某些項目上(shang)遺漏。

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4、聞氣味，檳(bin)榔果很容易受潮霉(mei)變(bian)，聞一聞，可以識別。檳(bin)榔果有(you)其獨特(te)的(de)香(xiang)味，好的(de)檳(bin)榔聞上去清(qing)香(xiang)純正，無雜味異味。

5、看(kan)制作廠家(jia)、品牌(pai)，相信品牌(pai)的力量，尤其是大企業(ye)，品牌(pai)是企業(ye)的生命(ming)，負責任的品牌(pai)從不拿品質開玩(wan)笑，絕(jue)不會搬石頭砸(za)自己的腳。

6、包裝印刷質(zhi)量(liang)，正品(pin)材(cai)質(zhi)過(guo)硬，印刷質(zhi)量(liang)好，假冒材(cai)質(zhi)差(cha)，印刷品(pin)質(zhi)差(cha)，圖形、字跡模糊不清晰。

7、生(sheng)產日(ri)期最(zui)重要：正(zheng)品(pin)日(ri)期一般(ban)是電子(zi)或激(ji)光(guang)噴(pen)碼，清(qing)晰可見。假冒一般(ban)不(bu)具備(bei)此(ci)條(tiao)件(jian)，模糊不(bu)清(qing)。

8、售后電(dian)話，正品電(dian)話暢通(tong)，假冒(mao)無(wu)電(dian)話或電(dian)話不通(tong)。地下工廠與規范工廠的生(sheng)產有著(zhu)天壤之別，問題檳榔大多出自這些地下作坊或非法侵權、仿冒(mao)產品上。

怎么鑒別檳榔好壞

1、外形

檳榔(lang)呈扁球形或(huo)圓錐形，高1.5～3.5cm，底部(bu)直(zhi)徑(jing)1.5～3cm。表面淡黃棕(zong)色或(huo)淡紅棕(zong)色，具稍凹(ao)下的網狀溝紋，底部(bu)中心有圓形凹(ao)陷的珠孔，其旁有一條明(ming)顯疤(ba)痕狀種臍。質堅硬，不易破碎(sui)，氣微(wei)，味澀、微(wei)苦。

2、橫切面

檳榔種皮(pi)組織分(fen)內、外層，外層為數(shu)列切向延長的扁平石(shi)細(xi)(xi)(xi)胞(bao)，內含(han)紅棕(zong)色(se)(se)物，石(shi)細(xi)(xi)(xi)胞(bao)形(xing)狀、大小不一，常(chang)有(you)細(xi)(xi)(xi)胞(bao)間隙。內層為數(shu)列薄壁(bi)(bi)細(xi)(xi)(xi)胞(bao)，含(han)棕(zong)紅色(se)(se)物，并散有(you)少數(shu)維管束。外胚(pei)(pei)乳(ru)較狹窄，種皮(pi)內層與外胚(pei)(pei)乳(ru)常(chang)插入內胚(pei)(pei)乳(ru)中，形(xing)成錯(cuo)入組織；內胚(pei)(pei)乳(ru)細(xi)(xi)(xi)胞(bao)白色(se)(se)，多角形(xing)，壁(bi)(bi)厚(hou)，紋孔大，含(han)油滴及(ji)糊粉粒。