如何挑選檳榔

1、挑選檳(bin)榔首先看形體，看顏色，再看制作(zuo)廠家，以海南產(chan)為好。

2、看加工(gong)工(gong)藝，真正的(de)好檳榔除了果(guo)子肉(rou)厚汁濃，還要靠科(ke)學的(de)配方(fang)及嚴(yan)謹的(de)生產(chan)工(gong)藝來完(wan)成。檳榔有(you)青果(guo)、煙果(guo)之分，煙果(guo)口味(wei)重，濃烈，易傷(shang)口，營(ying)養損(sun)失大。青果(guo)味(wei)道(dao)清淡，醇(chun)和，不燒口，保留水(shui)分大，營(ying)養價(jia)值(zhi)高，故青果(guo)檳榔是(shi)時下檳榔消費的(de)主(zhu)導。

3、產(chan)(chan)品包裝標(biao)注齊全，廠名、廠址、品名、規格、含(han)量、生產(chan)(chan)日期(qi)、保質日期(qi)、成(cheng)份(fen)明(ming)細、產(chan)(chan)品標(biao)準(zhun)、注意(yi)事項等。正(zheng)品一(yi)般較齊全，假(jia)冒、手工作坊的在(zai)某些項目上遺漏。

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4、聞(wen)氣(qi)味，檳榔果很容易受(shou)潮霉變，聞(wen)一聞(wen)，可以識(shi)別。檳榔果有其獨特(te)的香(xiang)味，好(hao)的檳榔聞(wen)上(shang)去(qu)清香(xiang)純正，無(wu)雜味異味。

5、看制作廠(chang)家、品(pin)(pin)牌，相信品(pin)(pin)牌的(de)(de)(de)力量，尤其是大企(qi)業，品(pin)(pin)牌是企(qi)業的(de)(de)(de)生命，負責任(ren)的(de)(de)(de)品(pin)(pin)牌從不(bu)(bu)拿品(pin)(pin)質開玩(wan)笑(xiao)，絕(jue)不(bu)(bu)會搬(ban)石頭砸自己的(de)(de)(de)腳。

6、包裝印(yin)刷質(zhi)量，正品材(cai)質(zhi)過(guo)硬(ying)，印(yin)刷質(zhi)量好(hao)，假冒材(cai)質(zhi)差，印(yin)刷品質(zhi)差，圖形、字跡(ji)模糊(hu)不清晰。

7、生產(chan)日(ri)期(qi)最重(zhong)要(yao)：正品日(ri)期(qi)一般(ban)是電(dian)子或激(ji)光噴碼，清晰可見。假冒一般(ban)不具(ju)備此條(tiao)件，模糊(hu)不清。

8、售后電(dian)(dian)話，正品電(dian)(dian)話暢通，假冒無電(dian)(dian)話或(huo)電(dian)(dian)話不通。地下工廠(chang)與規范工廠(chang)的生產有著天壤之別，問題檳(bin)榔大多出自(zi)這些地下作(zuo)坊(fang)或(huo)非法(fa)侵權、仿冒產品上。

怎么鑒別檳榔好壞

1、外形

檳榔呈(cheng)扁球形(xing)或(huo)圓(yuan)錐形(xing)，高1.5～3.5cm，底(di)部直徑1.5～3cm。表面(mian)淡黃棕(zong)色或(huo)淡紅棕(zong)色，具稍凹(ao)(ao)下(xia)的網狀(zhuang)溝紋，底(di)部中心有(you)圓(yuan)形(xing)凹(ao)(ao)陷的珠(zhu)孔，其旁有(you)一條明(ming)顯疤(ba)痕(hen)狀(zhuang)種臍。質堅硬(ying)，不(bu)易破(po)碎，氣(qi)微(wei)，味澀、微(wei)苦。

2、橫切面

檳榔種皮(pi)組(zu)織(zhi)分內(nei)、外(wai)層，外(wai)層為數列切向延長的扁(bian)平石細(xi)胞，內(nei)含紅棕(zong)(zong)色(se)物，石細(xi)胞形(xing)狀、大小(xiao)不一，常有(you)細(xi)胞間隙。內(nei)層為數列薄壁細(xi)胞，含棕(zong)(zong)紅色(se)物，并散(san)有(you)少數維管(guan)束。外(wai)胚乳較(jiao)狹窄(zhai)，種皮(pi)內(nei)層與(yu)外(wai)胚乳常插入內(nei)胚乳中，形(xing)成錯(cuo)入組(zu)織(zhi)；內(nei)胚乳細(xi)胞白色(se)，多角(jiao)形(xing)，壁厚，紋孔(kong)大，含油滴及糊粉粒。