一、銅鑼燒是哪里的特產
銅鑼燒是來自日本的(de)傳統美食，由(you)兩塊像銅鑼(luo)的(de)餅做成(cheng)的(de)甜點，所以取名叫“銅鑼(luo)燒”。
銅(tong)鑼燒(shao)，也被叫做(zuo)黃金餅，是一種(zhong)烤制(zhi)的(de)(de)甜點小吃，里面加(jia)入了各種(zhong)口(kou)味(wei)的(de)(de)夾心，日本(ben)人十分偏愛的(de)(de)糕點，因為著(zhu)名(ming)卡(ka)通人物哆啦(la)A夢(meng)喜(xi)歡吃，所以相當(dang)有名(ming)。銅(tong)鑼燒(shao)也比(bi)較像我們熟悉的(de)(de)豆沙餅。
銅鑼燒(shao)是日(ri)本的一(yi)種(zhong)(zhong)糕點，用兩(liang)片餅皮包裹著豆沙餡，因為外觀看起來(lai)像兩(liang)個銅鑼合在(zai)(zai)一(yi)起，所以(yi)得名(ming)。銅鑼燒(shao)的餅皮有(you)蜂蜜的香氣，口感松軟。一(yi)般說的最正宗的日(ri)本原(yuan)味銅鑼燒(shao)指的就是紅(hong)豆風(feng)味，大阪銅鑼燒(shao)采用純手工制作，配(pei)方源(yuan)于日(ri)本料理大師，現在(zai)(zai)的銅鑼燒(shao)，除了傳統(tong)的紅(hong)豆口味，還創新了多種(zhong)(zhong)風(feng)味，比如(ru)肉松、牛奶、綠(lv)豆、藍莓、草莓、奶油等。
二、銅鑼燒的由來與傳說
第(di)一個由來，銅(tong)鑼(luo)(luo)燒(shao)相傳(chuan)是日本江戶時代(公元(yuan)1603年-1868年)，將軍武士以軍中(zhong)的銅(tong)鑼(luo)(luo)相贈恩(en)人，恩(en)人家貧拿銅(tong)鑼(luo)(luo)當(dang)平底鍋煎烤點(dian)心(xin)，竟創造(zao)出絕世美(mei)味(wei)。點(dian)心(xin)形狀如銅(tong)鑼(luo)(luo)，又以銅(tong)鑼(luo)(luo)煎烤而成，故取(qu)名(ming)為銅(tong)鑼(luo)(luo)燒(shao)。
第(di)二個由來(lai)，據(ju)說有一(yi)天(tian)，第(di)一(yi)代(dai)幕府將軍源賴朝的(de)弟弟源義經(jing)的(de)心腹大將弁慶(qing)受傷(shang)(shang)，到一(yi)戶(hu)民家療(liao)傷(shang)(shang)，后(hou)來(lai)弁慶(qing)感(gan)恩，把自(zi)己隨身的(de)軍樂器銅鑼送(song)給這戶(hu)人家。不料這個人突發奇想(xiang)，把銅鑼當模型(xing)、烤(kao)麩拿出來(lai)賣。后(hou)來(lai)幾經(jing)改良，到江戶(hu)時代(dai)后(hou)期，逐漸出現(xian)用蛋、面粉、砂糖做外皮、中間(jian)夾(jia)紅豆(dou)餡，類似現(xian)代(dai)的(de)銅鑼燒。
三、哆啦A夢與銅鑼燒
在動畫片(pian)《哆(duo)啦A夢(meng)》中，銅鑼燒可以(yi)說是其中必(bi)不可少的(de)一個元素，哪里(li)(li)有(you)哆(duo)啦A夢(meng)，哪里(li)(li)就有(you)銅鑼燒，因(yin)此很多人都是通過看(kan)哆(duo)啦A夢(meng)的(de)動畫片(pian)才知道的(de)銅鑼燒。
銅鑼燒是(shi)哆啦(la)(la)A夢(meng)（ドラえもん）的(de)最愛，ドラ是(shi)日(ri)語"銅鑼(luo)"的(de)意思(si)，ドラえもん直譯即為"銅鑼(luo)衛門"。銅鑼(luo)燒在日(ri)語中叫(jiao)做どら焼(shao)き（dorayaki）。小(xiao)哆啦(la)(la)的(de)名字與銅鑼(luo)燒有著這么密切的(de)聯系，看到哆啦(la)(la)A夢(meng)就想到銅鑼(luo)燒。
在《哆啦a夢新番》的(de)一(yi)集中，小(xiao)(xiao)哆啦想吃(chi)到元祖(zu)銅鑼(luo)(luo)燒(shao)，因而和大雄一(yi)同坐時(shi)光機回到了(le)日本(ben)平安時(shi)代，幾(ji)經周折(zhe)，終(zhong)于吃(chi)到了(le)元祖(zu)銅鑼(luo)(luo)燒(shao)，可(ke)是(shi)卻非常的(de)難吃(chi)，小(xiao)(xiao)哆啦頓時(shi)腦袋發熱，恰巧(qiao)元祖(zu)銅鑼(luo)(luo)燒(shao)的(de)皮掉到了(le)他的(de)頭上并(bing)烤成了(le)較深(shen)的(de)顏色，后經源義經的(de)建議把豆沙填在兩個皮中間就(jiu)成了(le)美味可(ke)口的(de)銅鑼(luo)(luo)燒(shao)。
