一、銅鑼燒是哪里的特產
銅鑼燒是(shi)來自日(ri)本的傳統美食(shi)，由兩(liang)塊像銅(tong)鑼(luo)的餅做成的甜點，所以取(qu)名叫“銅(tong)鑼(luo)燒”。
銅(tong)鑼燒(shao)，也被叫做黃(huang)金餅(bing)，是一種烤(kao)制(zhi)的甜點(dian)小(xiao)吃(chi)(chi)，里(li)面(mian)加入了各種口味的夾心，日本人(ren)十分偏愛(ai)的糕點(dian)，因為著名卡通(tong)人(ren)物哆啦A夢喜歡(huan)吃(chi)(chi)，所以相當有名。銅(tong)鑼燒(shao)也比較像我們(men)熟悉的豆沙(sha)餅(bing)。
銅(tong)(tong)鑼(luo)(luo)燒(shao)(shao)是日本(ben)的一(yi)種糕點，用兩片餅(bing)(bing)皮包(bao)裹著豆沙(sha)餡，因為外觀(guan)看(kan)起來像兩個(ge)銅(tong)(tong)鑼(luo)(luo)合(he)在(zai)(zai)一(yi)起，所以得名。銅(tong)(tong)鑼(luo)(luo)燒(shao)(shao)的餅(bing)(bing)皮有(you)蜂蜜(mi)的香氣，口感(gan)松軟。一(yi)般(ban)說的最(zui)正宗的日本(ben)原味(wei)(wei)銅(tong)(tong)鑼(luo)(luo)燒(shao)(shao)指的就是紅(hong)豆風(feng)味(wei)(wei)，大阪銅(tong)(tong)鑼(luo)(luo)燒(shao)(shao)采用純手(shou)工制作，配方源于日本(ben)料理大師，現(xian)在(zai)(zai)的銅(tong)(tong)鑼(luo)(luo)燒(shao)(shao)，除了傳(chuan)統的紅(hong)豆口味(wei)(wei)，還創新了多(duo)種風(feng)味(wei)(wei)，比(bi)如肉(rou)松、牛奶、綠豆、藍(lan)莓、草(cao)莓、奶油等(deng)。
二、銅鑼燒的由來與傳說
第一(yi)個由來，銅(tong)(tong)(tong)鑼燒相(xiang)傳是日本江(jiang)戶時代(公元1603年(nian)-1868年(nian))，將軍(jun)武士以(yi)軍(jun)中的銅(tong)(tong)(tong)鑼相(xiang)贈(zeng)恩人，恩人家貧拿銅(tong)(tong)(tong)鑼當平底(di)鍋煎烤點心，竟(jing)創造出絕(jue)世(shi)美味。點心形狀如銅(tong)(tong)(tong)鑼，又(you)以(yi)銅(tong)(tong)(tong)鑼煎烤而(er)成，故(gu)取名為銅(tong)(tong)(tong)鑼燒。
第二個(ge)由來(lai)，據說有一(yi)天，第一(yi)代幕府將軍(jun)源賴朝的(de)弟(di)弟(di)源義經(jing)的(de)心腹大將弁(bian)慶受傷，到一(yi)戶(hu)(hu)民家療傷，后(hou)來(lai)弁(bian)慶感恩，把自己隨身(shen)的(de)軍(jun)樂(le)器銅鑼(luo)送給這戶(hu)(hu)人(ren)(ren)家。不料(liao)這個(ge)人(ren)(ren)突發奇想，把銅鑼(luo)當(dang)模型(xing)、烤麩拿出來(lai)賣。后(hou)來(lai)幾經(jing)改良(liang)，到江戶(hu)(hu)時(shi)代后(hou)期，逐漸(jian)出現用蛋、面(mian)粉、砂糖做外皮、中間(jian)夾紅豆餡(xian)，類似(si)現代的(de)銅鑼(luo)燒。
三、哆啦A夢與銅鑼燒
在(zai)動(dong)畫片《哆(duo)(duo)啦A夢》中，銅(tong)鑼燒(shao)可以說是(shi)其中必不可少(shao)的一個元素，哪(na)里(li)有哆(duo)(duo)啦A夢，哪(na)里(li)就有銅(tong)鑼燒(shao)，因此很多(duo)人都是(shi)通過看哆(duo)(duo)啦A夢的動(dong)畫片才知道(dao)的銅(tong)鑼燒(shao)。
銅鑼燒是哆啦(la)(la)A夢（ドラえもん）的(de)最愛(ai)，ドラ是日(ri)語"銅(tong)鑼(luo)(luo)"的(de)意思，ドラえもん直譯即為"銅(tong)鑼(luo)(luo)衛(wei)門"。銅(tong)鑼(luo)(luo)燒(shao)在日(ri)語中叫做どら焼(shao)き（dorayaki）。小(xiao)哆啦(la)(la)的(de)名字與銅(tong)鑼(luo)(luo)燒(shao)有著這么密切的(de)聯系(xi)，看到(dao)哆啦(la)(la)A夢就想到(dao)銅(tong)鑼(luo)(luo)燒(shao)。
在《哆(duo)啦(la)a夢新番》的(de)(de)一集中，小哆(duo)啦(la)想(xiang)吃(chi)到(dao)元祖(zu)銅鑼(luo)燒，因而和大(da)雄一同坐時(shi)(shi)光(guang)機回到(dao)了(le)日本平安時(shi)(shi)代，幾經周折，終于吃(chi)到(dao)了(le)元祖(zu)銅鑼(luo)燒，可是卻非常的(de)(de)難(nan)吃(chi)，小哆(duo)啦(la)頓時(shi)(shi)腦袋(dai)發熱，恰巧元祖(zu)銅鑼(luo)燒的(de)(de)皮掉到(dao)了(le)他(ta)的(de)(de)頭上(shang)并烤成(cheng)(cheng)了(le)較(jiao)深(shen)的(de)(de)顏色，后經源義經的(de)(de)建議把(ba)豆(dou)沙填在兩個皮中間就成(cheng)(cheng)了(le)美味可口的(de)(de)銅鑼(luo)燒。
