芒果视频下载

一、銅鑼燒是哪里的特產

銅(tong)鑼燒是日(ri)本的一種糕點，用兩(liang)片餅皮(pi)包(bao)裹著豆(dou)(dou)沙餡，因為外觀看起來像兩(liang)個(ge)銅(tong)鑼合在一起，所以(yi)得名(ming)。銅(tong)鑼燒的餅皮(pi)有蜂蜜的香(xiang)氣，口感松軟。一般(ban)說的最正宗的日(ri)本原味(wei)銅(tong)鑼燒指的就是紅豆(dou)(dou)風(feng)味(wei)，大阪銅(tong)鑼燒采(cai)用純手工制作，配方源于日(ri)本料理大師，現在的銅(tong)鑼燒，除了(le)傳統的紅豆(dou)(dou)口味(wei)，還創(chuang)新了(le)多(duo)種風(feng)味(wei)，比如肉松、牛(niu)奶(nai)、綠豆(dou)(dou)、藍(lan)莓、草莓、奶(nai)油等。

二、哆啦a夢的銅鑼燒怎么做

原料：泡打粉(fen) 5g、牛(niu)奶 150ml、低筋面粉(fen) 150g、雞蛋 2顆、紅豆沙 適(shi)量、白糖(tang) 50g。

操作步驟：

1、首先(xian)倒進(jin)150g的面(mian)粉，接著打入(ru)(ru)2只雞蛋，然后放入(ru)(ru)一小勺(shao)泡(pao)打粉，再(zai)加入(ru)(ru)一勺(shao)糖，（以上可憑自(zi)己喜好適度(du)增加或減少哦(e)），最(zui)后將雞蛋與(yu)面(mian)粉、泡(pao)打粉、糖混(hun)合。

2、倒(dao)入牛奶(nai)，攪拌成面糊狀(zhuang)備用。

3、攪拌面(mian)粉，使面(mian)粉、雞蛋、牛奶可以充(chong)分融合(he)。

4、接下來將平底(di)鍋中(zhong)(zhong)放入少(shao)量橄欖油，油熱以后，將適量的面糊(hu)倒(dao)入鍋中(zhong)(zhong)。小火慢慢煎成焦黃(huang)即(ji)可。

5、將煎(jian)好的銅鑼(luo)燒(shao)放(fang)在一起，冷卻一會，在銅鑼(luo)燒(shao)上(shang)面抹上(shang)紅豆沙，就大功告成啦。

三、無泡打粉銅鑼燒的做法

食(shi)材：雞(ji)蛋兩個、低筋面粉(fen)90克、白(bai)砂糖40克、牛(niu)奶(nai)50克、紅豆沙適量(liang)、檸檬汁幾滴。

步驟：

1、把兩個全蛋和白砂糖一次(ci)性放入無(wu)水(shui)、無(wu)油的容器中。

2、滴入幾滴檸檬汁，為了一(yi)會兒促進(jin)雞蛋(dan)打發。

3、雞(ji)蛋用電動打蛋器(qi)，打發至顏色變(bian)淺，滴落之后不(bu)會馬上(shang)消失為宜(yi)。

4、少量多次加(jia)入牛奶50毫升，一邊加(jia)，一邊攪拌均勻。

5、一次性加入90克低筋面(mian)粉。

6、用硅膠鏟以(yi)上下畫之(zhi)字的(de)方(fang)式，把面(mian)粉(fen)充分攪(jiao)(jiao)拌(ban)均勻(yun)（不(bu)要畫圈攪(jiao)(jiao)拌(ban)，以(yi)免(mian)面(mian)粉(fen)出筋），攪(jiao)(jiao)勻(yun)后靜置半小(xiao)時（為了(le)使雞(ji)蛋中的(de)泡(pao)沫均勻(yun)細膩，這個過程(cheng)不(bu)要省(sheng)略）。

7、用(yong)電(dian)磁爐預熱平底鍋。

8、平底鍋燒(shao)熱后，無需放油，直接攤(tan)入蛋液(ye)（鍋一定(ding)要(yao)預熱好，否則會出(chu)現(xian)顏色(se)不均的現(xian)象。）

9、加熱(re)中蛋(dan)餅表面會出現氣泡，待(dai)這些氣泡開始破裂，就用硅膠鏟撬動蛋(dan)餅邊緣(yuan)。

10、翻面(mian)之后(hou)，用鍋鏟輕按，聽不到“沙沙”聲后(hou)，再(zai)煎30秒左右，就(jiu)可以出鍋啦。

11、出鍋后放(fang)在冷(leng)卻(que)架上(shang)冷(leng)卻(que)。

12、接下來把(ba)紅豆沙餡料均勻末(mo)在面餅(bing)上(shang)。

13、用另一塊(kuai)面餅(bing)覆蓋粘合(he)就完成(cheng)啦。

PS：自己制作的銅鑼燒衛生又好吃，如果想省事也可直接購買銅鑼(luo)燒(shao)品牌產品，食用方面也大可放心。