芒果视频下载

一、銅鑼燒是哪里的特產

銅(tong)鑼(luo)燒(shao)是日本(ben)的(de)(de)一(yi)種糕(gao)點，用(yong)兩片餅皮包裹(guo)著豆(dou)(dou)沙(sha)餡，因(yin)為外觀看起來像兩個銅(tong)鑼(luo)合在一(yi)起，所以得(de)名。銅(tong)鑼(luo)燒(shao)的(de)(de)餅皮有蜂蜜的(de)(de)香(xiang)氣(qi)，口感松軟。一(yi)般(ban)說的(de)(de)最正(zheng)宗的(de)(de)日本(ben)原味(wei)銅(tong)鑼(luo)燒(shao)指的(de)(de)就是紅豆(dou)(dou)風(feng)味(wei)，大(da)阪銅(tong)鑼(luo)燒(shao)采(cai)用(yong)純手工制作，配方源于日本(ben)料理大(da)師，現在的(de)(de)銅(tong)鑼(luo)燒(shao)，除了傳統的(de)(de)紅豆(dou)(dou)口味(wei)，還創新了多種風(feng)味(wei)，比如肉松、牛奶、綠豆(dou)(dou)、藍莓(mei)、草莓(mei)、奶油等(deng)。

二、哆啦a夢的銅鑼燒怎么做

原(yuan)料(liao)：泡打粉(fen) 5g、牛奶(nai) 150ml、低筋面粉(fen) 150g、雞蛋 2顆、紅(hong)豆(dou)沙 適量、白糖(tang) 50g。

操作步驟：

1、首先倒進150g的面(mian)粉，接著打(da)入(ru)2只雞蛋(dan)，然后放(fang)入(ru)一小(xiao)勺泡打(da)粉，再加(jia)入(ru)一勺糖，（以上可(ke)憑自(zi)己喜好(hao)適度增加(jia)或(huo)減少哦），最后將雞蛋(dan)與面(mian)粉、泡打(da)粉、糖混合。

2、倒入牛奶(nai)，攪拌(ban)成面糊狀備用(yong)。

3、攪拌(ban)面粉(fen)，使面粉(fen)、雞(ji)蛋、牛奶可(ke)以充分融合。

4、接下(xia)來將(jiang)平底鍋中放(fang)入(ru)少量(liang)橄欖(lan)油(you)，油(you)熱以后，將(jiang)適量(liang)的面糊倒入(ru)鍋中。小火(huo)慢慢煎(jian)成焦黃(huang)即可。

5、將煎好(hao)的銅(tong)鑼(luo)燒(shao)放(fang)在一(yi)起，冷卻一(yi)會，在銅(tong)鑼(luo)燒(shao)上面(mian)抹上紅(hong)豆沙(sha)，就大功告成(cheng)啦(la)。

三、無泡打粉銅鑼燒的做法

食(shi)材(cai)：雞蛋兩(liang)個、低筋面粉90克、白砂糖40克、牛奶(nai)50克、紅豆沙適量、檸(ning)檬汁(zhi)幾滴。

步驟：

1、把兩個全蛋和白砂糖一次性放入無水、無油(you)的(de)容器中(zhong)。

2、滴入幾滴檸檬汁，為了一(yi)會(hui)兒促(cu)進(jin)雞蛋打發(fa)。

3、雞(ji)蛋用電動打(da)蛋器，打(da)發至顏(yan)色變淺，滴落之后(hou)不會(hui)馬上消失(shi)為(wei)宜。

4、少量多次加入牛(niu)奶50毫(hao)升，一邊加，一邊攪拌均勻。

5、一次性(xing)加入90克低筋面(mian)粉。

6、用硅膠(jiao)鏟(chan)以上(shang)下畫之字的方式，把(ba)面(mian)粉充分攪(jiao)拌均勻（不要(yao)畫圈攪(jiao)拌，以免面(mian)粉出(chu)筋），攪(jiao)勻后靜置半小時（為了(le)使(shi)雞蛋中(zhong)的泡(pao)沫均勻細膩，這個過程不要(yao)省略）。

7、用電(dian)磁爐預熱平底鍋。

8、平底(di)鍋燒熱后，無需放油，直接攤入蛋(dan)液（鍋一定要預(yu)熱好，否則(ze)會(hui)出現(xian)顏色不均的現(xian)象。）

9、加熱中蛋餅表(biao)面會出(chu)現(xian)氣(qi)泡(pao)，待這些氣(qi)泡(pao)開始破裂(lie)，就用硅膠(jiao)鏟(chan)撬動蛋餅邊緣。

10、翻面(mian)之后(hou)，用(yong)鍋鏟輕(qing)按，聽不到“沙沙”聲后(hou)，再煎30秒左右(you)，就(jiu)可以出鍋啦。

11、出鍋后(hou)放在冷卻(que)架(jia)上(shang)冷卻(que)。

12、接下(xia)來把紅豆沙餡料均勻末在面(mian)餅(bing)上。

13、用(yong)另一塊面餅覆蓋(gai)粘合就完(wan)成啦(la)。

PS：自己制作的銅鑼燒衛生又好吃，如果想省事也可直接購買銅鑼(luo)燒品牌產品，食用方面也大可放心。