一、銅鑼燒的營養價值
銅鑼燒是(shi)一種由面粉(fen)、糖、豆沙做成的點(dian)心,含有大量蛋白質,碳水化合物等,適(shi)合作為早餐(can)或(huo)者甜點(dian)補充能量。銅(tong)鑼燒中含有較多鐵元素,常食能起到補血的作用。
紅豆(dou)口感(gan)綿軟(ruan),自然(ran)的(de)香(xiang)甜(tian)。多(duo)吃(chi)粗(cu)糧(liang)的(de)好處(chu)已經是婦孺皆知(zhi),一向注重養生的(de)女人們當然(ran)不例外,可是大多(duo)數(shu)粗(cu)糧(liang)口感(gan)粗(cu)糙,味道寡淡,但紅豆(dou)不一樣,它(ta)煮(zhu)熟(shu)煮(zhu)爛后綿軟(ruan)香(xiang)甜(tian)的(de)滋味幾乎讓人忘(wang)了它(ta)是粗(cu)糧(liang),而是天然(ran)的(de)甜(tian)品。
紅豆(dou)不僅富含(han)鐵質,而(er)且還含(han)有(you)(you)促進鐵吸收的(de)(de)維生(sheng)素B2,所(suo)以(yi)能(neng)起(qi)到補(bu)(bu)鐵補(bu)(bu)血的(de)(de)作(zuo)用。所(suo)以(yi)很多女性(xing)滋補(bu)(bu)的(de)(de)藥膳里都會(hui)有(you)(you)紅豆(dou),女性(xing)經期(qi)、孕期(qi)、哺(bu)乳(ru)期(qi)等特殊(shu)時期(qi)尤其適合(he)吃,長期(qi)堅持吃,一(yi)輩子遠離黃臉婆。
銅鑼燒(shao)紅(hong)豆餡的(de)(de)制作是(shi)銅鑼燒(shao)最(zui)講(jiang)究的(de)(de)工夫(fu),從生豆泡水的(de)(de)時間,煮豆火候(hou)的(de)(de)掌(zhang)控,到最(zui)后加糖,都(dou)要細心照顧才行。紅(hong)豆內餡細致,香(xiang)甜可口,綿蜜不(bu)膩(ni),是(shi)人們的(de)(de)最(zui)愛。酸酸甜甜的(de)(de)草(cao)莓醬(jiang)餡料,沁入(ru)嘴里的(de)(de)滋味,帶給你的(de)(de)誘惑是(shi)擋也擋不(bu)住;藍(lan)莓醬(jiang)具有消除眼睛(jing)疲勞,預防老(lao)化(hua)的(de)(de)功效(xiao)。淡淡蜂蜜香(xiang)的(de)(de)餅皮,包裹著富含維他命C的(de)(de)果醬(jiang),吃起來酸甜可口。
二、銅鑼燒的宜忌人群
1、銅鑼(luo)燒對于一(yi)些(xie)身體(ti)不好的人(ren),可以選(xuan)擇吃(chi)。
2、小(xiao)孩子(zi)也(ye)可以(yi)多吃,因為銅鑼燒(shao)不僅口味好,而且對(dui)身體是有很好的營養(yang)價值。
3、對于低血糖的人來說(shuo),也可(ke)以(yi)吃銅鑼燒(shao),因為銅鑼燒(shao)的含(han)糖量比較豐(feng)富,而且(qie)通過小小的銅鑼燒(shao)可(ke)以(yi)很好的緩(huan)解(jie)身(shen)體不適。低血糖的人可(ke)以(yi)隨時補充到一些糖分,可(ke)以(yi)很有效的緩(huan)解(jie)一些身(shen)體的癥狀(zhuang),所以(yi)很適合(he)低血糖的人吃。
4、但(dan)是對于高(gao)血(xue)糖的(de)人(ren)來(lai)說,銅鑼燒(shao)并不(bu)是一個(ge)明智的(de)選擇,不(bu)僅對身(shen)體(ti)不(bu)會有任何(he)好處(chu),還會加重身(shen)體(ti)的(de)一些病情(qing),所以高(gao)血(xue)糖的(de)人(ren)最好不(bu)要吃銅鑼燒(shao),避免身(shen)體(ti)出現不(bu)好的(de)問題。
5、對于一些想要減肥的人來說,銅鑼燒也是不可以多吃的,因為它的含糖量比較高,多吃會讓身體變胖,所以想要減肥的人盡量不要吃銅鑼燒了。
6、腸(chang)胃不好的人盡量也少吃(chi),避免(mian)消化不良(liang),對(dui)身體(ti)造成不好的影響。