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作為一種營養美味的糕點，老婆餅深受廣大國人的喜愛。老婆餅源自潮汕地區，最開始是用冬瓜角和面粉等制成的，所以又叫做冬茸酥。和老公餅不同的是，老...

傳統特色潮州名點老婆餅的餡料是采用冬蓉餡，是由老冬瓜、豬油、細砂糖、熟瓜子仁、熟芝麻、糯米粉等拌勻而成的。老婆餅的餅皮屬于油酥面皮，由油心和...

老婆餅的做法眾多，根據不同的做法有不同的口味，其中椒鹽味的老婆餅就是比較常見的一種。椒鹽老婆餅的做法并不難，需要制作油皮、油酥和餡料三步，一...

老婆餅是一道傳統的中式糕點，多年發展下來，有了許多種不同的口味，豆沙餡口味的老婆餅外酥里甜，一口咬下去層次感分明，豆沙甜糯的口感也很令人難忘...

老婆餅作為一道廣式名點，正宗的做法中，餡料是糯米粉添加糖冬瓜、芝麻、飴糖等制成的，因此糯米餡老婆餅是正宗的老婆餅，一般制作糯米餡老婆餅要先將...

很多人都吃過老婆餅，不過紫薯餡的老婆餅可能吃過的人就比較少了，紫薯老婆餅雖然看起來比較獵奇，但還是很好吃的，紫薯和白糖、椰蓉等食材混合制成的...

老婆餅根據餡料的不同有很多種口味，香甜可口的奶黃餡老婆餅就很受大家歡迎，制作時先要提前做好奶黃餡，奶黃餡是用雞蛋、白糖、油、糯米粉、奶粉和牛...

老婆餅在各地有不同的做法，除了傳統的潮式老婆餅外，港式老婆餅也是很出名的。港式老婆餅的特色在于它是糖餡的，吃起來比較甜，糖餡的餡心還有點兒流...

老婆餅很多人都聽過，但老公餅這個名字可能大家聽的就不多了，其實老公餅一聽就是和老婆餅一脈相承的，都是潮式糕點，老公餅和老婆餅傳說是明代一對夫...

起源自廣東潮州點心老婆餅，外皮烤成誘人的金黃色，里頭一層層的油酥薄如棉紙，餡心滋潤軟滑、味道甜而不膩。老婆餅是以糖冬瓜、小麥粉、糕粉、飴糖、...

老婆餅作為可口的小點心，老少皆宜，很多人都愛吃，不過大部分人不清楚老婆餅的熱量，其實老婆餅作為面粉類的烘烤食品，單位熱量相對來說并不算太高，...

市面上的老婆餅為了延長保存時間，一般會添加防腐劑等食品添加劑，并且餡心很干，相比較而言，自制的老婆餅更健康，而且餡心滋潤軟滑，口感更好，不過...

老公餅和老婆餅是兩種傳統的中式點心，二者的原料、做法方面都很接近，主要是餡料配方有所不同，老公餅一般是椒鹽口味的，它的餡料有肉松、海苔、花椒...

老婆餅又稱冬茸酥，這是一個雅號，因為老婆餅起初是用冬瓜角做的，后來做老婆餅也會用到冬瓜糖，因此叫它冬茸酥，不過大家還是更傾向于老婆餅這個接地...

老婆餅是一道傳統的中式糕點，正宗老婆餅起源于潮洲地區，潮州老婆餅用的是冬茸餡，因此老婆餅也有一個冬茸酥的美稱，正宗老婆餅冬茸餡是用上了灰的老...

老婆餅是一道特色的美食，脫胎于潮式月餅，正宗老婆餅的產地一般公認是廣東的潮洲地區，因此也稱潮洲老婆餅，相傳是一位潮州籍的點心師傅的老婆依照家...

老婆餅可以直接買現成的，也可以自己做，還有一種折中的方法就是買速凍的半成品老婆餅，然后回來自己加熱做，半成品電餅鐺買回來后用電餅鐺加熱即可，...

老婆餅作為一道美食，很多人都愛吃，在家自己做的時候卻發現，烘烤完后，餅里面的糯米餡都爆出來或者流出來了，這是什么原因呢？老婆餅爆餡一般是面團...

吃過老婆餅的朋友都知道，老婆餅是甜的，那種甜糯的口感很讓人喜歡，不過對于擔心糖分攝入過量的朋友來說，還是無糖老婆餅比較好。老婆餅的升糖指數相...