一、手工老婆餅保質期多久

很多(duo)人都愛(ai)吃老(lao)(lao)婆餅，除了(le)在外(wai)面買的(de)(de)老(lao)(lao)婆餅外(wai)，自己做的(de)(de)老(lao)(lao)婆餅更健(jian)康(kang)，味(wei)道也更好，那么(me)老(lao)(lao)婆餅能保存多(duo)長(chang)時(shi)間(jian)呢？

一(yi)(yi)(yi)般來說，市面上的(de)(de)老婆餅添加有防腐(fu)劑(ji)等食(shi)品(pin)添加劑(ji)，并且餡心(xin)都做得(de)很干(gan)，這(zhe)樣能延長保存時(shi)(shi)間，一(yi)(yi)(yi)般保質(zhi)期(qi)在15天(tian)左右(you)；而自制的(de)(de)手工老婆餅制作時(shi)(shi)不添加防腐(fu)劑(ji)，而且餡心(xin)會做的(de)(de)更滋潤軟(ruan)滑一(yi)(yi)(yi)些，保質(zhi)期(qi)也就(jiu)短很多(duo)(duo)，自己(ji)烤制的(de)(de)老婆餅存放時(shi)(shi)間一(yi)(yi)(yi)般不超(chao)過(guo)2天(tian)，夏季保存時(shi)(shi)間或減短，冬季或保存得(de)當的(de)(de)情況(kuang)下(xia)可能保存時(shi)(shi)間稍有延長，不過(guo)口感肯定會大打折(zhe)扣，因此一(yi)(yi)(yi)般不建(jian)議長期(qi)保存，做多(duo)(duo)少吃(chi)多(duo)(duo)少是最(zui)好的(de)(de)。

二、自制老婆餅怎么保存

自制老(lao)婆(po)餅的保(bao)存方(fang)法很簡(jian)單(dan)，一(yi)般(ban)是(shi)敞口(kou)晾涼(liang)(liang)后(hou)，放(fang)進結實的硬紙盒裝好，放(fang)到干燥陰涼(liang)(liang)處即(ji)可，一(yi)般(ban)放(fang)個(ge)一(yi)天左(zuo)右(you)不(bu)成問題，不(bu)過一(yi)定要(yao)注意放(fang)涼(liang)(liang)后(hou)再保(bao)存，不(bu)然皮會變軟(ruan)，再吃口(kou)感會很差。

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三、老婆餅可以放冰箱保存嗎

自制的老(lao)婆餅是可以放冰箱(xiang)(xiang)保(bao)(bao)存的，不(bu)過一(yi)般不(bu)需(xu)要(yao)，因為放冰箱(xiang)(xiang)保(bao)(bao)存容易受潮，影響口感；在只需(xu)要(yao)放一(yi)天(tian)左(zuo)右的情況(kuang)下(xia)，常溫保(bao)(bao)存在低溫干(gan)燥處即可，只有需(xu)要(yao)保(bao)(bao)存較(jiao)長(chang)時間(jian)才會放進冰箱(xiang)(xiang)。建議放冰箱(xiang)(xiang)冷藏的情況(kuang)下(xia)，至多(duo)保(bao)(bao)存2到(dao)3天(tian)時間(jian)，若是存放時間(jian)再長(chang)的話，出于健康考(kao)慮最(zui)好不(bu)要(yao)再吃了，一(yi)方面(mian)避免變質，另一(yi)方面(mian)口感也較(jiao)差。