一、手工老婆餅保質期多久

很(hen)多人都愛吃老(lao)婆餅(bing)，除了在外(wai)(wai)面買(mai)的(de)老(lao)婆餅(bing)外(wai)(wai)，自(zi)己做的(de)老(lao)婆餅(bing)更(geng)健(jian)康，味道(dao)也(ye)更(geng)好，那么老(lao)婆餅(bing)能保存多長時間呢？

一(yi)(yi)(yi)般(ban)來說，市面上的(de)老(lao)婆(po)餅添(tian)加(jia)有(you)防腐劑等食品添(tian)加(jia)劑，并且(qie)餡心都(dou)做得(de)很干，這樣能延(yan)長保(bao)(bao)存時間(jian)，一(yi)(yi)(yi)般(ban)保(bao)(bao)質期(qi)在15天左右；而自制的(de)手工老(lao)婆(po)餅制作時不添(tian)加(jia)防腐劑，而且(qie)餡心會做的(de)更滋潤軟滑一(yi)(yi)(yi)些(xie)，保(bao)(bao)質期(qi)也就短(duan)很多(duo)(duo)，自己烤制的(de)老(lao)婆(po)餅存放時間(jian)一(yi)(yi)(yi)般(ban)不超過(guo)2天，夏季保(bao)(bao)存時間(jian)或減短(duan)，冬季或保(bao)(bao)存得(de)當的(de)情況下可能保(bao)(bao)存時間(jian)稍(shao)有(you)延(yan)長，不過(guo)口(kou)感肯定會大打折(zhe)扣，因此一(yi)(yi)(yi)般(ban)不建議長期(qi)保(bao)(bao)存，做多(duo)(duo)少吃多(duo)(duo)少是最(zui)好的(de)。

二、自制老婆餅怎么保存

自制老(lao)婆餅的保(bao)存(cun)方法很(hen)簡單，一(yi)(yi)般是敞口晾涼(liang)后(hou)(hou)，放進結實的硬紙盒裝好(hao)，放到干燥(zao)陰涼(liang)處(chu)即可，一(yi)(yi)般放個一(yi)(yi)天左右不成問題，不過(guo)一(yi)(yi)定要注意(yi)放涼(liang)后(hou)(hou)再保(bao)存(cun)，不然皮會變軟，再吃口感會很(hen)差。

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三、老婆餅可以放冰箱保存嗎

自制的(de)(de)老婆餅是可以放(fang)冰箱(xiang)(xiang)保(bao)存(cun)的(de)(de)，不過(guo)一(yi)般(ban)不需(xu)要，因為(wei)放(fang)冰箱(xiang)(xiang)保(bao)存(cun)容易受潮，影(ying)響口感(gan)；在(zai)只需(xu)要放(fang)一(yi)天左右的(de)(de)情況下，常溫保(bao)存(cun)在(zai)低溫干燥處(chu)即可，只有需(xu)要保(bao)存(cun)較(jiao)(jiao)長(chang)時(shi)間才會(hui)放(fang)進冰箱(xiang)(xiang)。建議放(fang)冰箱(xiang)(xiang)冷藏(zang)的(de)(de)情況下，至多保(bao)存(cun)2到3天時(shi)間，若是存(cun)放(fang)時(shi)間再長(chang)的(de)(de)話，出于健康(kang)考慮最好不要再吃(chi)了，一(yi)方(fang)面(mian)避免變質，另一(yi)方(fang)面(mian)口感(gan)也較(jiao)(jiao)差。