一、半成品老婆餅可以用電餅鐺做嗎

可以。

傳統老婆(po)餅一般是用(yong)烤箱烤制出(chu)(chu)來(lai)(lai)的，不過(guo)(guo)如果家里沒(mei)有烤箱的話，也可以(yi)想想別的辦法，比如用(yong)電(dian)餅鐺做(zuo)，很(hen)多(duo)(duo)餅都可以(yi)用(yong)電(dian)餅鐺來(lai)(lai)做(zuo)，老婆(po)餅也不例外，將半成品的老婆(po)餅餅坯放進電(dian)餅鐺里，調節到合適的溫度烤熟就(jiu)可以(yi)了(le)，不過(guo)(guo)這樣做(zuo)出(chu)(chu)來(lai)(lai)的老婆(po)餅可能味道相比烤箱版(ban)的略有不同，而且吃多(duo)(duo)了(le)更容易膩。

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二、速凍老婆餅的電餅鐺做法

市面上有一(yi)些速(su)凍(dong)老婆(po)餅，它是做(zuo)(zuo)好的(de)，買回來之后放進電(dian)餅鐺(dang)、微波(bo)爐或(huo)烤(kao)箱(xiang)加(jia)熱就可(ke)以吃了(le)，這種的(de)比(bi)較簡單，放進電(dian)餅鐺(dang)里調節合(he)適的(de)模式(shi)和溫度即可(ke)；當然(ran)，自(zi)己做(zuo)(zuo)老婆(po)餅也可(ke)以用電(dian)餅鐺(dang)做(zuo)(zuo)，電(dian)餅鐺(dang)版(ban)老婆(po)餅的(de)做(zuo)(zuo)法是：

1、準備原料：面(mian)粉(fen)、植物油、白糖、豆(dou)沙、熟芝麻、蛋(dan)黃(huang)。

2、面粉、植(zhi)物油(you)、白糖、水混合和(he)成水油(you)皮，面粉和(he)植(zhi)物油(you)和(he)成油(you)酥，和(he)好后蒙上保鮮膜餳15分鐘，然后分成若(ruo)干個小劑子(zi)。

3、水(shui)油(you)皮壓(ya)成薄片(pian)，包(bao)上油(you)酥，包(bao)好后用搟面(mian)杖搟平，再(zai)卷起來，重(zhong)復一次，餳15分鐘。

4、取出用搟面(mian)杖搟成圓餅，包(bao)入豆沙(sha)餡，包(bao)好(hao)以后(hou)，在上面(mian)劃上3刀，刷上蛋(dan)黃液，粘上熟(shu)芝麻。

5、電餅鐺上刷一層薄油，預熱后，開大火雙面6分鐘，小火下盤15分鐘，小火上盤2分鐘，將老婆餅的餅坯(pi)放進(jin)去烤熟即(ji)可，注意看溫度和時間，以免糊底了。