開茶館具備哪些條件
一、茶葉的學問
打算要投(tou)入此(ci)行(xing)業(ye)的(de)(de)從業(ye)者(zhe),或對此(ci)行(xing)業(ye)有興趣的(de)(de)人,首(shou)先應學(xue)習有關茶的(de)(de)專門知識,并學(xue)會茶道,然后才能正式開業(ye),此(ci)外,還要繼(ji)續(xu)不(bu)斷充(chong)實自己(ji)品茗的(de)(de)功夫(fu)。
茶葉的生產期(qi)與(yu)采摘期(qi)是在每年的4-10月;茶葉的分類有新茶、第二次茶、第三次茶及第四次茶。還要弄懂:不同時期采收的茶葉有何不同;其品質與價格又以何種標準來界定。各館均要有其獨特的調配方式,才能夠創造出該店的特色。以上所提的幾點,都是必備的專門知識,沒有經驗的人,很好不要貿然開店。
二、茶館的選址
茶(cha)莊地址的(de)選(xuan)擇沒有(you)嚴格固定的(de)模式,可以完全按(an)照自己的(de)偏好來開店(dian),比(bi)如“鬧(nao)中取靜”,在(zai)一(yi)片繁華的(de)地(di)(di)帶(dai)開創自己的(de)一(yi)片凈土,在(zai)安靜的(de)地(di)(di)域,送給大家一(yi)縷(lv)清香。
但是可以肯定(ding)的是,茶(cha)莊(zhuang)不應距離(li)城市太遠(yuan)、太偏僻。
開店之前 ,還應接受(shou)制造商或批(pi)發商的指(zhi)導,從(cong)而利于打開(kai)局面。
三、茶館經營的四要件
開茶(cha)館,關鍵是(shi)要(yao)把握店鋪的格(ge)局、情調、商品(pin)的價格(ge)及口味這四個要(yao)件。
1、店鋪的格局
關于店鋪的(de)(de)格(ge)局問題,非(fei)常重要(yao):店鋪的(de)(de)衛生是(shi)一定要(yao)嚴格(ge)注(zhu)意的(de)(de),切忌臟亂。這行(xing)生意,所賣商(shang)品不外乎(hu)是(shi)前(qian)面已(yi)提(ti)及的(de)(de)茶類、茶點之(zhi)類的(de)(de)東西,其重要(yao)因(yin)素,與其說(shuo)是(shi)食(shi)品,不如說(shuo)是(shi)情(qing)調。
2、店鋪的面積
至于茶館(guan)的(de)面積,不要太(tai)大,但也(ye)不能(neng)太(tai)小,一般有20人的(de)座位就(jiu)夠了。店面太大,顧客的(de)更(geng)換(huan)率就(jiu)會低,有時出現適度的(de)擁擠,這樣反而會使生(sheng)意(yi)興隆,這也(ye)可以說是做這行生(sheng)意(yi)的(de)秘訣。
3、茶的定價
關于價格問(wen)題,不(bu)一定要比別(bie)家便(bian)宜,但要想辦法(fa)創出(chu)一個特(te)色,如可(ke)以(yi)選擇一種具有(you)代(dai)表性的(de)東(dong)(dong)西,采取(qu)不(bu)太過(guo)于計較利潤(run)的(de)定價方法(fa),這是吸引顧客(ke)的(de)常(chang)識性做法(fa),這點非(fei)常(chang)重要。相(xiang)反地,若茶館具有(you)很好的(de)情(qing)凋,而且,所賣的(de)東(dong)(dong)西貨真(zhen)價實,價錢比其他店(dian)稍高仍(reng)然(ran)可(ke)以(yi)吸引顧客(ke)。
4、店鋪的情調
情調是與茶館的格局(ju)緊密相關的。所以(yi)要(yao)(yao)談情(qing)調,首先(xian)要(yao)(yao)講究茶館(guan)的格局(ju),因(yin)為它是吸(xi)引(yin)顧客的重要(yao)(yao)條件(jian)。給人以(yi)嫻靜雅致之感,這是非常重要(yao)(yao)的、當(dang)然,走西式風格的路(lu)子,也是另一種選擇,把店面布置(zhi)得較具(ju)現代感,比(bi)如(ru)設吧臺。
四、好聽的茶葉店名字大全
店鋪起名是一件非常重要的事情,而茶館茶樓取名也是非常講究的,要符合行業的要求,同時又要突出店里的個性。因此如何給店鋪起名是一件讓人非常頭疼的事情。那么(me),一起(qi)來看(kan)看(kan)如何(he)給茶莊起(qi)名。
翁隆盛茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)樓(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)、名夢軒茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)樓(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)、紫藝(yi)閣(ge)(ge)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)坊(fang)、瞻園藝(yi)術茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)餐館(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)、紫光(guang)閣(ge)(ge)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)樓(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)、清(qing)怡閣(ge)(ge)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)樓(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)、王府茗(ming)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)館(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)、對(dui)角線紅茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)館(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)、集(ji)芳園茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)樓(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)、仙(xian)蹤(zong)林茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)樓(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)、大(da)碗茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)樓(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)、悠(you)然閑(xian)庭茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)餐廳(ting)、世紀紅茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)坊(fang)、惠風(feng)堂茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)館(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)、吳(wu)郡(jun)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)藝(yi)館(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)、心約紅茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)坊(fang)、紫藤(teng)苑茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)樓(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)、惠風(feng)堂茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)館(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)、蘇雅(ya)匯(hui)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)坊(fang)、老(lao)和(he)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)館(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)、古典玫瑰園、避風(feng)塘茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)樓(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)、黃龍茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)藝(yi)館(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)、春蕾茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)莊、泉(quan)中泉(quan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)樓(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)、鴻(hong)運樓(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)韻、清(qing)馨休閑(xian)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)樓(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)、乾(qian)元茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)館(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)、采(cai)芝齋茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)樓(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)、紅寶石茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)館(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)、羅(luo)曼羅(luo)蘭(lan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)社(she)(she)、一品茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)館(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)、江(jiang)南秀語(yu)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、老(lao)壽星茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)館(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)、仙(xian)地雅(ya)閣(ge)(ge)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)社(she)(she)、頤和(he)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)館(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)、六義(yi)春茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)莊、滿福(fu)樓(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)館(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)、茗(ming)香(xiang)閣(ge)(ge)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)藝(yi)館(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)、柳鶯茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)吧、秦漢堂茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)樓(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)、三(san)萬(wan)昌茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)樓(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)、香(xiang)格里(li)拉茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)社(she)(she)、唐(tang)韻茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)坊(fang)、水(shui)天(tian)堂茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)館(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)、思(si)怡緣(yuan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)坊(fang)、悠(you)閑(xian)雅(ya)筑茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)社(she)(she)、清(qing)雅(ya)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)吧、雅(ya)典茗(ming)香(xiang)園、玉蓮花(hua)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)館(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)、閑(xian)暇片刻茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)館(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)、茗(ming)緣(yuan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)館(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)、花(hua)魂閣(ge)(ge)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)樓(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)、一香(xiang)源(yuan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)館(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)、沁園春雪茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)社(she)(she)、心源(yuan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)社(she)(she)、水(shui)云澗茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)樓(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)、水(shui)之戀茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)坊(fang)、水(shui)舞饌茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)餐廳(ting)、湖心亭、西江(jiang)月(yue)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)樓(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)、紫楠(nan)閣(ge)(ge)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)社(she)(she)、流金(jin)歲月(yue)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)坊(fang)、憶(yi)馨閣(ge)(ge)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)社(she)(she)、明清(qing)園茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)館(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)、金(jin)頤堂茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)藝(yi)館(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)、云龍湖茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)樓(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)、紫丁香(xiang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)社(she)(she)、姑蘇堂茗(ming)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)館(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)。