開茶館具備哪些條件
一、茶葉的學問
打算要(yao)投入此行業的從(cong)業者,或對此行業有(you)興趣的人,首先應學(xue)習有(you)關(guan)茶的專(zhuan)門知識,并學(xue)會(hui)茶道,然(ran)后才能正式開業,此外,還要(yao)繼(ji)續不斷充實自己品茗的功夫。
茶(cha)葉的(de)生產期與采摘期是在每年的(de)4-10月;茶葉的分類有新茶、第二次茶、第三次茶及第四次茶。還要弄懂:不同時期采收的茶葉有何不同;其品質與價格又以何種標準來界定。各館均要有其獨特的調配方式,才能夠創造出該店的特色。以上所提的幾點,都是必備的專門知識,沒有經驗的人,很好不要貿然開店。
二、茶館的選址
茶(cha)莊地址的(de)選(xuan)擇沒有嚴格(ge)固定的(de)模式,可以完全按照自己的(de)偏好來開店(dian),比如“鬧中(zhong)取靜(jing)”,在一片繁(fan)華的(de)地(di)帶開創自(zi)己(ji)的(de)一片凈土,在安(an)靜(jing)的(de)地(di)域,送(song)給大家一縷清香。
但是可(ke)以肯(ken)定的是,茶莊(zhuang)不應(ying)距離城(cheng)市(shi)太(tai)遠(yuan)、太(tai)偏僻。
開店(dian)之前 ,還(huan)應接受制造商或批發(fa)商的指(zhi)導,從而利(li)于打開局面。
三、茶館經營的四要件
開茶(cha)館,關(guan)鍵是要把握店鋪的格(ge)(ge)局、情調(diao)、商品的價(jia)格(ge)(ge)及口味這四個(ge)要件。
1、店鋪的格局
關(guan)于店鋪的(de)格局問題,非(fei)常重(zhong)要:店鋪的(de)衛生是一定(ding)要嚴格注意的(de),切忌臟亂。這行生意,所賣商品(pin)不外乎是前面已提及的(de)茶(cha)類、茶(cha)點之類的(de)東西,其重(zhong)要因素(su),與其說是食品(pin),不如說是情(qing)調。
2、店鋪的面積
至(zhi)于茶館的(de)面積,不(bu)要太大,但也不(bu)能太小,一般有20人(ren)的(de)座位就夠(gou)了。店面(mian)太大,顧客的(de)更換(huan)率就會(hui)低(di),有時出現適度的(de)擁擠,這(zhe)樣(yang)反而會(hui)使生意興隆,這(zhe)也(ye)可以說是做這(zhe)行生意的(de)秘訣。
3、茶的定價
關于價(jia)(jia)格(ge)問題(ti),不一(yi)定要比(bi)別家(jia)便宜,但(dan)要想辦(ban)法創出一(yi)個特色,如可以選擇一(yi)種具有代(dai)表性的(de)(de)(de)東(dong)西(xi),采(cai)取不太過于計較利潤的(de)(de)(de)定價(jia)(jia)方法,這是(shi)吸(xi)引顧客(ke)的(de)(de)(de)常(chang)識性做法,這點非常(chang)重要。相反地,若茶館具有很好的(de)(de)(de)情凋,而(er)且(qie),所賣的(de)(de)(de)東(dong)西(xi)貨真(zhen)價(jia)(jia)實(shi),價(jia)(jia)錢比(bi)其(qi)他店稍高(gao)仍(reng)然可以吸(xi)引顧客(ke)。
4、店鋪的情調
情調是與茶館的(de)格局緊(jin)密相關的(de)。所(suo)以要(yao)談情調(diao),首先要(yao)講(jiang)究(jiu)茶館的(de)格局,因(yin)為(wei)它是(shi)吸引顧客的(de)重(zhong)(zhong)要(yao)條件。給(gei)人(ren)以嫻(xian)靜(jing)雅致之感,這(zhe)是(shi)非常(chang)重(zhong)(zhong)要(yao)的(de)、當然(ran),走西式風格的(de)路子,也是(shi)另一(yi)種選擇(ze),把店面(mian)布置得較具(ju)現(xian)代感,比(bi)如設吧臺。
四、好聽的茶葉店名字大全
店鋪起名是一件非常重要的事情,而茶館茶樓取名也是非常講究的,要符合行業的要求,同時又要突出店里的個性。因此如何給店鋪起名是一件讓人非常頭疼的事情。那么,一起(qi)來看看如(ru)何給茶(cha)莊起(qi)名(ming)。
翁隆(long)盛茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)樓(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)、名夢軒茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)樓(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)、紫(zi)(zi)藝(yi)(yi)(yi)閣(ge)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)坊(fang)、瞻園(yuan)藝(yi)(yi)(yi)術茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)餐館(guan)(guan)(guan)、紫(zi)(zi)光閣(ge)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)樓(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)、清怡閣(ge)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)樓(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)、王府茗(ming)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)館(guan)(guan)(guan)、對角線紅(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)館(guan)(guan)(guan)、集芳園(yuan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)樓(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)、仙蹤林茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)樓(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)、大碗(wan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)樓(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)、悠(you)然閑庭茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)餐廳(ting)、世(shi)紀紅(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)坊(fang)、惠風堂茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)館(guan)(guan)(guan)、吳郡茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)藝(yi)(yi)(yi)館(guan)(guan)(guan)、心(xin)約紅(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)坊(fang)、紫(zi)(zi)藤苑茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)樓(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)、惠風堂茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)館(guan)(guan)(guan)、蘇雅(ya)(ya)匯茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)坊(fang)、老和茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)館(guan)(guan)(guan)、古典玫瑰園(yuan)、避風塘(tang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)樓(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)、黃龍茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)藝(yi)(yi)(yi)館(guan)(guan)(guan)、春蕾茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)莊(zhuang)、泉中(zhong)泉茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)樓(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)、鴻運樓(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)韻、清馨休閑茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)樓(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)、乾元茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)館(guan)(guan)(guan)、采芝齋茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)樓(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)、紅(hong)寶石茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)館(guan)(guan)(guan)、羅曼羅蘭茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)社(she)(she)(she)、一(yi)品茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)館(guan)(guan)(guan)、江(jiang)(jiang)南(nan)秀語茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、老壽星茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)館(guan)(guan)(guan)、仙地雅(ya)(ya)閣(ge)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)社(she)(she)(she)、頤和茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)館(guan)(guan)(guan)、六義春茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)莊(zhuang)、滿福樓(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)館(guan)(guan)(guan)、茗(ming)香(xiang)閣(ge)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)藝(yi)(yi)(yi)館(guan)(guan)(guan)、柳(liu)鶯茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)吧(ba)(ba)、秦(qin)漢堂茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)樓(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)、三萬昌茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)樓(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)、香(xiang)格里拉茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)社(she)(she)(she)、唐韻茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)坊(fang)、水天(tian)堂茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)館(guan)(guan)(guan)、思(si)怡緣茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)坊(fang)、悠(you)閑雅(ya)(ya)筑茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)社(she)(she)(she)、清雅(ya)(ya)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)吧(ba)(ba)、雅(ya)(ya)典茗(ming)香(xiang)園(yuan)、玉蓮花(hua)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)館(guan)(guan)(guan)、閑暇(xia)片刻(ke)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)館(guan)(guan)(guan)、茗(ming)緣茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)館(guan)(guan)(guan)、花(hua)魂(hun)閣(ge)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)樓(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)、一(yi)香(xiang)源茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)館(guan)(guan)(guan)、沁園(yuan)春雪茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)社(she)(she)(she)、心(xin)源茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)社(she)(she)(she)、水云(yun)澗茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)樓(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)、水之戀茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)坊(fang)、水舞饌茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)餐廳(ting)、湖心(xin)亭、西(xi)江(jiang)(jiang)月(yue)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)樓(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)、紫(zi)(zi)楠閣(ge)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)社(she)(she)(she)、流金歲月(yue)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)坊(fang)、憶馨閣(ge)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)社(she)(she)(she)、明清園(yuan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)館(guan)(guan)(guan)、金頤堂茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)藝(yi)(yi)(yi)館(guan)(guan)(guan)、云(yun)龍湖茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)樓(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)、紫(zi)(zi)丁香(xiang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)社(she)(she)(she)、姑蘇堂茗(ming)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)館(guan)(guan)(guan)。