【電飯(fan)鍋美食】用(yong)電飯(fan)鍋可以做什么美食 電飯(fan)煲美食菜譜(pu)大(da)全(quan)

電飯(fan)煲美食菜譜(pu)大(da)全

電飯煲能做很多美食，從小菜到甜點，應有盡有。香菇燉雞塊、手撕雞、田園披薩 、醬燒鴨 、紅燜豬手、板栗紅燒肉、酸奶。。只要一個電飯鍋！讓你(ni)瞬(shun)間變大廚！5道(dao)電飯鍋美食！你(ni)也可以(yi)的哦！

該圖片由注冊用戶"等你的月亮"提供，版權聲明反饋

用電(dian)飯鍋可以做(zuo)什么美食

香菇燉雞塊

材料：雞塊適量，豬瘦肉1小塊，紅棗3顆，香菇5個，姜片1片，水適量
做法：

1)雞(ji)塊，瘦肉(rou)洗凈(jing)瀝(li)干水，香(xiang)菇用水泡(pao)發半小(xiao)時，紅棗(zao)洗凈(jing)剪開

2)電飯鍋里放2杯水(shui)的量

3)把雞塊，瘦肉，香菇，紅棗，姜片，(蜜棗)放入不銹鋼盆里，放入水。最后放入電飯鍋里，蓋上蓋

4)按下(xia)電鍋(guo)的煮飯檔，煮至跳(tiao)到保溫檔，即內(nei)膽的水(shui)煮干(gan)了(le)，就可取出放(fang)入鹽，味精調(diao)味了(le)。

手撕雞

材料：嫩雞一只，老抽一湯匙，生抽一湯匙，鹽一瓶蓋，糖一瓶蓋，料酒一瓶蓋，姜片
做法：

1)準(zhun)備一只(zhi)嫩雞，洗凈(jing)

2)用(yong)鹽薄薄的在雞身上抹一層，雞肚子里塞上兩片姜片，靜(jing)置五分鐘

3)準備一(yi)(yi)個容器，放入一(yi)(yi)湯匙(chi)老抽，一(yi)(yi)湯匙(chi)生抽，一(yi)(yi)點點鹽(yan)，一(yi)(yi)湯匙(chi)糖，料酒一(yi)(yi)瓶(ping)蓋，拌(ban)勻

4)把3均勻抹到雞(ji)身上，腌制20分鐘

5)電飯鍋底(di)放上一塊雞(ji)肚子里的雞(ji)油(食用油也可)，把(ba)蔥和(he)姜片平鋪在電飯鍋底(di)

6)把腌制好的(de)雞(ji)放進鋪(pu)好姜片，蔥和(he)雞(ji)油(you)的(de)電飯鍋(guo)，同(tong)時(shi)把腌制的(de)調料也一(yi)起倒進去，在雞(ji)身上淋一(yi)勺色拉油(you)，插(cha)電，按下煮飯鍵，等(deng)到電飯鍋(guo)跳起，過(guo)十分(fen)鐘開鍋(guo)，取出雞(ji)，撕。吃的(de)時(shi)候可以(yi)配上喜歡的(de)蘸料，姜末，蒜末，姜汁，幾(ji)滴生抽，一(yi)點點糖和(he)多多的(de)麻油(you)拌(ban)在雞(ji)上。

田園披薩

比薩餅底的用料：面粉200g，鹽1/2茶匙（3g），白砂糖1茶匙（5g），黃油1湯匙（15g），干酵母1茶匙（5g），牛奶100ml 餡料：香蒜辣醬2湯匙（30ml），奶酪100g，甜玉米2湯匙（30g），豌豆2湯匙（30g），青，紅椒各1/2個，洋蔥20g，黑胡椒2g，油少許
做法：

1)牛(niu)奶中加入(ru)(ru)40ml清(qing)水，加熱至40度(du)，放入(ru)(ru)干酵(jiao)母，攪(jiao)拌均勻(yun)后(hou)靜置10分鐘。將面粉、鹽和白砂(sha)糖混合后(hou)，加入(ru)(ru)酵(jiao)母水，揉成面團，加入(ru)(ru)黃油繼續揉到(dao)面團光滑，蓋上保鮮膜(mo)餳(xing)置2小時(shi)，之(zhi)后(hou)搟成需要的餅底即(ji)可。

2)洋蔥洗(xi)(xi)凈切碎。青、紅椒洗(xi)(xi)凈，切成(cheng)小丁。奶酪切成(cheng)細絲。

3)電飯(fan)鍋(guo)底刷(shua)一層薄(bo)油，將餳好(hao)的(de)面搟成1cm厚的(de)薄(bo)餅放入，用叉子扎一些小孔。在面餅上(shang)均(jun)勻地涂(tu)沫一層香(xiang)蒜辣醬，撒少許(xu)奶酪絲，再依次撒上(shang)甜玉米(mi)、豌豆、洋蔥碎、青椒(jiao)丁、紅(hong)椒(jiao)丁和黑胡椒(jiao)最后再均(jun)勻地擺上(shang)一層奶酪絲。4)打開電飯(fan)鍋(guo)加熱20分鐘即可。

牛肉干

主料：牛肉1斤、a辣椒面姜片孜然，b料酒鹽糖醬油花椒粉
做法：

1)牛肉洗(xi)凈(jing)，切成(cheng)長(chang)5cm寬2cm的條狀

2)放入調料b，攪拌(ban)均(jun)勻

3)貼上保鮮膜(mo)，放入冷藏室(shi)腌(a)5小(xiao)時(shi)以上

4)腌好后放(fang)入少(shao)許淀粉，攪(jiao)拌均(jun)勻

5)小心(xin)倒入(ru)電飯煲(bao)中，用筷子將表面扒平一(yi)點

6)蓋好蓋子，按下煮飯鍵，待跳(tiao)至保溫悶(men)幾分(fen)鐘攪拌(ban)下，再繼續(xu)重(zhong)復直至水干

7)待煮飯鍵按(an)不(bu)下去了，打開(kai)蓋，一(yi)手強按(an)住煮飯鍵，一(yi)手用筷(kuai)子(zi)不(bu)斷旋轉攪(jiao)拌

8)攪拌至牛肉發干，看(kan)上(shang)(shang)去沒有水分看(kan)，加(jia)上(shang)(shang)姜片，辣椒面，孜然

9)繼(ji)續一手按煮飯(fan)一手不(bu)斷攪拌，只是牛肉徹(che)底干

10)用(yong)篩(shai)子篩(shai)掉辣椒面等雜質，放(fang)冷即可當零食食用(yong)

紅燜豬手

主料：豬蹄750克，鹽，蔥各13克，姜8克，香油，料酒各25克，花椒5粒，冰糖50克，湯1300克
做法：

1)將豬蹄刮毛洗凈，剁去爪尖(jian)劈成兩半，用水(shui)煮透后放入涼水(shui)中。姜、蔥拍破待用。

2)在電飯鍋中加入香(xiang)油(you)，用炒勺將少許香(xiang)油(you)燒熱，放入冰糖炸成紫戲(xi)色時放湯(tang)調至淺紅色為度(du)。

3)加入豬(zhu)蹄(ti)、料酒(jiu)、蔥、姜、鹽、花椒，湯燒開后(hou)除去浮沫，一個鐘后(hou)即成。